酒店销售经理述职报告6篇酒店销售经理述职报告 主要内容2 第一部分：2015年数据回顾分析一、2015年任务完成情况3、年任务完成情况二、产品结构分析三、网点销售结构分析四、渠道拓下面是小编为大家整理的酒店销售经理述职报告6篇,供大家参考。
篇一：酒店销售经理述职报告
内容2第一部分：2015年数据回顾分析一、2015年任务完成情况3、 年任务完成情况二、产品结构分析三、网点销售结构分析四、渠道拓展
任务完成情况销售年度 签约任务 实际完成 完成台数 平均销售单价 同比增长率 现有库存2015年 500万 500万 8568台 584元 25% 75万郴州2015年任务销售情况分析4从14/15年度任务完成情况及库存结构来看，郴州市场目前处于稳定增长状态，卖场出货良性，渠道网点建设较为完善，该市场具有较大的发展空间。
产品销售结构分析郴州浩发区域总体销量净饮机 速热机传统饮水机水壶机 郴州浩发区域总体销量净饮机 速热机传统饮水机水壶机销售金额 500 万 192 万 53 万 135 万 120 万销售占比 100% 38% 11% 27% 24%5销售台数 8568 台 1442 831 4321 1974销售占比 100% 17% 10% 50% 23%从上表可以看出郴州目前的销售结构还是较为合理的，净饮机的比重在持续上升，中高端饮水机的出货也在稳步增长。明年主要还是继续加大净饮机的出货，饮水机提高速热机的销售占比，以差异化的产品策略来适应市场趋势，改善代理商的利润结构。
终端销售结构分析郴州终端2015 年度 2014年度销售总额（万年度销售总额（万 ）净饮机零售额（万净饮机零售额（万 ）饮水机零售额（万饮水机零售额（万 ）销售总额（万销售总额（万 ）净饮机零售额（万）饮水机零售额（万）净饮机零售额（万）饮水机零售额（万）总销量同比增长率净饮机同比增长总销量同比增长率净饮机同比增长拓普系统 258.7 128.7 130 206.5 88.4 118.125.28% 44.23%6苏宁系统 78.5 33 45.5 54.6 20.7 33.943.77% 61.84%通程系统 38 17 21 30.5 11 19.524.59% 54.55%桂阳和美 39.5 12 27.5 34.3 9.5 24.815.16% 26.32%其他（国美、福方、导购外单）其他（国美、福方、导购外单）45.3 17.3 28 27 7.2 19.8 67.78% 140.27%合计 460 208 252 352.9 136.8 216.130.35% 52.05%
终端销售结构分析郴州终端销量对比图7从以上图表来看，在郴州整个终端系统里面，我们的销售额及净饮机占比都是在稳定快速增长的，总销量增长达30%，净饮机的占比达到了45.22%。郴州终端市场目前主要还是以拓普系统为主，明年资源还是会集中投到拓普及苏宁系统，继续保持现在的占有率，持续拉升净饮机的销售占比。
核心终端销售分析郴州终端2015 年度 2014年度销售总额（万年度销售总额（万 ）净饮机零售额（万）净饮机占比销售总额（万净饮机零售额（万）净饮机占比销售总额（万 ）净饮机零售额（万）净饮机占比净饮机零售额（万）净饮机占比总销量同比增长率净饮机同比增长总销量同比增长率净饮机同比增长8拓普 总店 110.5 62.756.74% 86.5 45.4 52.49% 27.75% 38.11%苏宁一店 62.5 2641.60% 40 13.4 33.50% 56.25% 94.03%永兴拓普 43.5 2762.07% 22.4 12.4 55.36% 94.20% 117.74%桂阳拓普 51.2 1529.30% 47.5 14.5 30.53% 7.79% 3.45%桂阳和美 39.3 12.331.30% 34.3 9.6 27.99% 14.58% 28.13%合计 307 142.5 46.42% 230.7 95.3 41.31%33.07% 49.53%
核心终端销售分析郴州核心终端销量对比图郴州核心终端净饮机销量对比图9从以上图表来看，拓普总店的销量还是遥遥领先，核心卖场的销量及净饮机占比以永兴拓普和苏宁一店的增长速度最快，桂阳拓普的增速较为缓慢，净饮机占比有所下滑，后期继续加大核心卖场的资源投入，引导导购员主推净饮机。
渠道销售结构分析郴州渠道总销售数量（台）总销售金额（万）净饮机数量（台）净饮机金额（万）净饮机占比 郴州渠道总销售数量（台）总销售金额（万）净饮机数量（台）净饮机金额（万）净饮机占比2015年度销量（万）年度销量（万）3313 200.7 400 70 34.86%201470 34.86%2014 年度销量（ 万 ）3485 163 167 31 19.05%10（ 万 ）同比增长率 -4.93% 22.93% 139.52% 125.80%从以上表格来分析，今年渠道销量增速相对来说较为平稳，净饮机增速较快，饮水机出货台数有所下降，一个是由于今年渠道在调整出货结构，在加大力度开发净饮机网点，饮水机主推水壶机和速热机。另一个是由于下半年只有一个业务在跑市场，做推广车活动，重心主要放在较为核心的客户上，有的小网点没有及时去维护，导致传统机的销量有所下滑。
渠道销售结构分析郴州渠道2015年度销量（万年度销量（万 ）2014年度销量（万）同比增长率桂阳县年度销量（万）同比增长率桂阳县 52.8 46 14.78%永兴县 27.5 20.6 33.50%资兴市及苏北两区 28.3 25 13.20%宜章县11宜章县 16 12 33.33%临武县 18.5 14 32.14%嘉禾县 12.4 10.4 19.23%安仁县 9.2 8 15.00%专卖店 16 11 45.45%其它 20 16 25.00%合计 200.7 163 23.13%渠道目前最为核心的市场是桂阳县，永兴和苏北两区为第二梯队，这三个地方的县城和乡镇的网点开发及维护都比较到位，其他几个县以主要以县城网点为主，乡镇网点出货不多。
渠道核心网点销售结构分析郴州渠道2015年度销量（万）年度销量（万）2014年度销量（万）同比增长率桂阳华鑫家电年度销量（万）同比增长率桂阳华鑫家电 12 10.316.50%永兴专卖店 11.5 1015.00%渠道目前销售额有10万以上的核心网12良田春华电器 11 4.5144.44%桂阳兴源家电 10 5.581.82.00%临武银河电器 9 9 0桂阳专卖店 6 0一六幸福树 5 0有10万以上的核心网点只有四个，另外三家是15年新开发的，有达到年销量10以上潜力的网点。
渠道拓展郴州渠道现有网点数现有净饮机网点新增净饮机网点现有郴州渠道现有网点数现有净饮机网点新增净饮机网点现有10万级网点数创新营销活动万级网点数创新营销活动2015年网点数年网点数70 家 32 家 18 家 4 家 5 场13目前渠道的净饮机网点数量相对去年来说有较大增长，但达到10万销量的核心网点数量不多，有不少县都没有标杆性的网点，且乡镇网点覆盖率不高。15年的活动主要是和核心客户一起举办家博会、建材联盟等品牌联盟的活动，以及和设备推广车一起到乡镇做活动开发净饮机网点，专场的内购、会销等创新营销活动开展较少。
2015年度总结分析目前郴州出货结构还是以终端为主，通过一系列的促销活动及激励方案和对导购员反复培训灌输理念，从之前的导购主推水设备不怎么推净饮机，到现在的大部分卖场都愿意主推净饮机、会推净饮机，实现了今年水机终端销量和占比较快的增长。但也存在一些问题，一是负责终端的两个督导都是老员工了，进去心不足，平时管理比较松散。对终端的客情有所欠缺，带单较少，平时就是靠导购员在销售。渠道方面15年度存在以下问题 是业务团队不稳定 下半年只有 个稳定的业务员在跑市场14渠道方面15年度存在以下问题，一是业务团队不稳定，下半年只有一个稳定的业务员在跑市场，另一个是今年很大部分精力放在水设备推广车上，跑业务的时间较少。还有就是去年有不少水机存在质量问题，业务疲于处理对渠道客户的退机和抱怨等问题，对业务员信心打击较大。郴州浩发公司目前组织架构较为完善，但是缺乏一个强有力的把控市场的操盘手，来有效统一协调资源市场，导致平时各部门之间各顾各的，衔接配合度不高，公司团队资源没有充分利用起来。16年主要增长点在渠道市场，逐步提升渠道的销量比重，终端主要是保持现有优势，平稳增长，提高净饮机占比。重点围绕终端客情维护、导购培训、促销活动开展、激励资源投入、渠道核心网点的培育、净饮机网点的开发、业务团队组建及培训、乡镇网点覆盖、创新营销活动等方向开展工作。
第二部分：2016年任务规划和分解15一、2016年任务规划二、2016年终端任务规划和分解三、2016年渠道任务规划和分解
2016年度任务规划区域 责任经销商2015年度任务年度任务2016年度任务同比增长任务分解终端 渠道年度任务同比增长任务分解终端 渠道郴州区域郴州浩发贸易有 公500 万 550 万 10% 310 万 240 万16郴州区域有限公司500 万 550 万 10% 310 万 240 万2016年的工作重心是继续巩固提升终端销量，保持现有终端优势，提升净饮机占比。渠道方面，精耕现有市场，加大力度培育核心网点，增加净饮机的上样、动销，提高乡镇网点的覆盖面，以推动渠道销量的高速增长。
2016年度任务规划时间 1 月 2 月 3 月 4 月 5 月 6 月月度出货 65 60 60 45 65 65季度占比 34%（185万）
31%（175万）17时间 7月 8月 9月 10月 11月 12月月度出货 35 45 45 35 15 15季度占比 23%（125万）
12%（65万）总计：
合计总任务550万，实际进度尽量往前赶！
2016年度终端任务分解终端零售规划总表 单位：万元2015额 年零售额 2016年零售额 折算提货额 同比增长率 评级终端零售小计年零售额 折算提货额 同比增长率 评级终端零售小计 460.0 595.0 310 29.35% - -拓普系统 258.7 296.0 150 14.41% Ⅰ级苏宁系统 78.5 87.0 45 10.82% Ⅰ级通程系统 级保持拓普系统和苏宁系统的稳步增长，加速提升通程系统的销量18通程系统 38 52.0 27 36.84% Ⅱ级和美系统 39.5 45.0 23 13.92% Ⅱ级友谊阿波罗 0 45.0 23 Ⅰ级其它（国美、福方、幸福树、导购员外单）45.3 70.0 42 54.52% Ⅱ级终端主要是强化提升现有市场占有率。积极配合卖场的各种促销活动，做好客情，加强对导购员的培训，继续对导购员激励资源的有效投放，引导各卖场导购都愿意主推净饮机。产品方面，饮水机以速热机为主，净饮机继续以低端超滤机当管线机来走，中端机以8585RO为主打，高端机以R6为核心来抢占市场，以形成规模效应，提升销量占比。系统的销量，培育好新店友谊阿波罗店，形成新的增长点。
2016年度终端任务分解核心终端零售规划总表 单位：万元2015 年零售额 2016 年零售额 同比增长率 评级拓普总店 110.5 120.0 8.60% Ⅰ级苏宁一店 62.5 70.0 12.00% Ⅰ级重抓核心终端，强化导购团队、优化产品销售结构，确保核心终端网点销量稳中有升 提19永兴拓普 43.5 50.0 14.94% Ⅰ级桂阳拓普 51.2 57.0 11.32% Ⅰ级桂阳和美 39.3 45.0 14.50% Ⅰ级友谊阿波罗 0 45.0 Ⅰ级宜章拓普 29.5 34.0 15.25% Ⅱ级通程罗家井店 23.0 30.0 30.43% Ⅱ级销量稳中有升，提高净饮机的占比。抓好新店的上样、培训、奖励、客情、促销等方面，将其打造成新的核心网点。
2016年渠道度任务规划渠 道规 划总表 单位：万元2015 年零售额 2016 年零售额 同比增长率 评级渠道分销小计 200.7 305.0 51.97% - -桂阳县 52.8 60.0 13.64% Ⅰ级永兴县 27.5 35.0 27.27% Ⅰ级2016年工作以渠道为重心，加大资源投入及人员投放，确保渠道50%20永兴县 级资兴市及苏北两区 28.3 35.0 23.67% Ⅰ级宜章县 16.0 30.0 87.50% Ⅱ级临武县 18.5 30.0 62.16% Ⅱ级嘉禾县 12.4 25.0 101.61% Ⅱ级安仁县 9.2 20.0 117.39% Ⅲ级专卖店 16.0 35.0 118.75% Ⅰ级其他（汝城、桂东、售后外单）20.0 35.0 75.00% Ⅲ级放 确保渠道以上的销量增长。在保持现有核心县城网点增长的同时，加大对较为空白市场的开发，实现跨越式增长。
2016年核心渠道度任务规划渠道规划总表 单位：万元2015 年零售额 2016 年零售额 同比增长率 评级桂阳华鑫家电 12 1525.00%Ⅰ级永 兴专卖店 11.5 15 30 43%Ⅰ级2016年度计划达成年度销量21永 兴专卖店30.43%级良田春华电器 11 12 9.09%Ⅰ级桂阳兴源家电 10 13 30.00%Ⅰ级临武银河电器 9 9 15 66.67%Ⅰ级桂阳专卖店 6 6 10 66.67%Ⅱ级宜章一六幸福树 5 5 10 100.00%Ⅱ级嘉禾华君电器 4.5 10122.22%Ⅱ级专卖店 16.0 35.0 118.75% Ⅰ级划达成年度销量在10万以上的网点8家，争取每个县城都有一家标杆性的网点，以点带面，辐射周边乡镇网点。
郴州渠道 总网点数 净饮机网点2016新增净饮机网点新增净饮机网点2106 年10万级销量网点数创新营销活动万级销量网点数创新营销活动2016 年网点数 80 家 50 家 18 家 8 家 20 场针对15年度渠道业务团队不稳定和工作重心问题，已和渠道部门上下达成一致认识，16年渠道主要在水机上发力，完善好业务团队，至少有三个业务员，每人负责一个区域，精细化分工，2016年渠道度任务规划22道主要在水机上发力，完善好业务团队，至少有三个业务员，每人负责 个区域，精细化分工，深耕市场，加强对乡镇网点的开发和维护，提高覆盖率，加大出货。同时主抓核心网点，对核心网点进行形象升级，做好导购员培训，再通过创新营销活动等拉动销售，争取每个县都至少有一家年销量在10万的核心网点。利用好新组建的推广团队，充分调动其积极性，每月开展1-2场创新营销活动。对现有网点进行梳理，加强净饮机网点的开发和动销，对上了水设备的网点通过推广组的活动将净饮机上进去，然后对净饮机渠道网点做好物料布置和形象展示，再加强培训，使其产生动销，改善渠道出货结构。积极配合好售后问题的处理，提升团队信心。主抓市区专卖店，通过会销、以旧换新、家博会等创新营销活动来营造品牌氛围，加大出货，再投放资源给予导购员来激励其主推净饮机，提升水机销售占比。
THANKS ！23THANKS ！
篇二：酒店销售经理述职报告
经理述职报告 近一个时期以来， 营销中心在公司的指导下， 开展了华中区域市场启动和推广、 市场网络的建设、 各区级批发单位的开发、 部分终端客户的维护等工作。现将* 个月来， 营销中心阶段工作所取的成绩、 所存在的问题， 作一简单的总结，并对营销中心下一步工作的开展提几点看法。
一言以蔽之， 三句话：
成绩是客观的， 问题是存在的， 总体上营销中心是在向前稳定发展的。
一、 “5个一”的成绩客观存在
1 ． 启动、 建设并巩固了一张全面行销所必需的分级营销网络体系
华中区域市场现有医药流通参与商（商业公司或个体经营者）
超过* * 家， 通过深入实际的调查与沟通， 我们按照这些商业渠道的规模实力、 资金信誉、 品种结构、 经营方向， 将这些商业渠道进行了 A、 B、 C分类管理， 其中 A 类主要侧重于大流通批发； B 类为二批和临床纯销户； C类为终端开发者。
在这些客户中， 我们直接或间接与之建立了 货、款业务关系的近* * 家； 渠道客户掌控力为80%。
我们所拥有的这些渠道资源， 为提高产品的市场普及率、 占有率、 迅速占领华中区域这一重点市场， 提供了扎实的营销网络保证， 这一点正是竞品企业所看重的。
2． 培养并建立了 一支熟悉业务运作流程而且相对稳定的行销团队。
目前， 营销中心在营销总监的总体规划下， 共有业务人员@人， 管理人员@人， 后勤人员@人。
各人员述职时间、行销经历参差不同， 经过部门多次系统地培训和实际工作的历练后， 各人员已完全熟悉了本岗位甚至相关岗位的业务运作的相关流程。
对业务人员， 营销中心按业务对象和业务层次进行了层级划分， 共分为终端业务员、 区域主管和片区经理三个层级，各层级之间分工协作， 既突出了业务工作的重点， 又防止了市场出现空白和漏洞， 体现勒协作和互补的初衷。
这支营销队伍， 工作虽然繁琐和辛苦， 却有着坚定的为营销中心尽职尽责和为客户贴心服务的思想和行为。
你们是华中区域市场运作的生力军， 是能够顺利启动华中区域市场并进行深度分销的人力资源保证。
我们起步虽晚， 但我们要跑在前面！
3． 建立了一套系统的业务管理制度和办法。
在总结上半年工作的基础上， 再加上这两个月 来的摸索， 我们已经初步地建立了一套适合于行销队伍及业务规划的管理办法， 各项办法正在试运行之中。
首先， 营销中心将出台针对“人力资源”的《营销中心业务人员考核办法》， 对不同级别的业务人员的工作重点和对象作出明确的规范； 对每一项具体的工作内容也作出具体的要求。
其次， 营销中心将出台针对“市场资源”的《营销中心业务管理办法》， 该办法在对营销中心进行定位的基础上， 进一步对商务、 订购、 配货、 促销、 赠品发放以及业务开展的基本思路等作出细化标准， 做到了 “事事有标准， 事事有保障。
”
第三， 形成了 “总结问题， 提高自己”的内部沟通机制。
及时找出工作中存在的问题， 并调整营销策略， 尊重业务人员的意见， 以市场需求为导向， 大大地提高了 工作效率。
4． 确保了一系列品种在华中区域终端市场上的占有率。
目前， 营销中心操作的品种有* 个品种， * 个品规。
对这些品种， 我们依照其利润空白和总部支持力度的大小， 制定了相应的销售政策； 如现款、 促销、 人员重点促销等。
通过营销人员尽职尽责的工作， 这些品种在地区级市场的普及率达到7090%之间， 在县级市场的普及率达到5080%,之间确保了产品消耗者能在一般的终端即可购买到我公司的产
品， 杜绝了因终端无货而影响了产品销售时机的现象， 增加了纯销量提升的可能性， 为下一步的终端开发夯实了物质和人文基础。
5． 实现了一笔为部门的正常运作提供经费保证的销售额和利润。
自开展工作以来， 营销中心通过对本公司产品的市场开拓， 相关竞品品种的大流通调拨， 共实现了销售额 万元；毛利润额 万元， 为整个营销中心和三个周边办事处的正常运转提供了 及时的、 足额的经费保证。
营销中心主管领导在建设并掌握营销网络的同时， 通过各种途径为行销工作的顺利开展谋取利润， 因此， 营销中心整体可持续性发展的物质保障是不需担心的。
二、 “3个无”的问题亟待解决
问题是突破口， 问题是起跑线， 问题是下一次胜仗的基础和壁垒。
1 ． 无透明的过程
虽然营销中心已运行了一套系统的管理制度和办法， 每月工作也有布置和要求， 但是， 没有形成按时汇报的机制和习惯， 仅仅是局部人员口头汇报、 间接转述， 营销中心不能进行全面、 及时的统计、 规划和协调， 从而导致部分区域的工作、 计划、 制度的执行和结果大打折扣。
2． 无互动的沟通
营销中心是作为一个整体进行规划和核算的， 一线工作人员、 后勤人员、 主管领导的三向互动沟通是内在的要求和发展的保障。
营销中心需要及时、 全面、 顺畅地了解每个区域的一线状况， 以便随时调整策略， 任何知情不报、 片面汇报的行为都是不利于整体发展的。
3． 无开放的心态
同舟共济， 人人有责！
市场供需失衡的压力， 同业风气的阻障， 客观环境的不便， 均对我们的行销工作产生了 负动力。
如果我们不能以开放豁达的心态、 宽容理解的风格、 积极坦荡的胸怀面对客户和同事， 我们就不能更好地前进。我们知道， 其他厂家内部滋生并蔓延着相互拆台、 推委责任、 牵制消耗、 煽风点火的不良风气， 我们要警惕我们的队伍建设和自身进步， 不要被不需在意的的人和事影响了我们的进步。
两军相遇勇者胜， 智者相遇， 人格胜。
4.无规划的开发
市场资源是有限的， 是我们生存和发展的根本。
对于目标市场， 在经过调研、 分析之后， 并不是所有的区域都能够根据总体发展需要有计划、 按步骤地开发， 哪个客户需要线开发， 哪个客户暂时不能启动， 那些客户需要互补联动，并不是单凭想象就能达到效果的， 客观经济规律是不可违背的， 甚至具体的某个客户在什么时间应该采取什么样的策略， 什么时间应该回访， 应该采用面谈还是电话， 都是需要考虑的问题。
盲目 地、 无计划地、 重复地拜访和无信誉的行为， 都有可能导致客户资源的恶性反戈甚至产生负面影响。
三、 5条建议仅供参考
1 ． 重塑营销中心的角色职能定位。
在做网络的同时， 做销量， 创造利润和区域品牌。
通过完善终端网络来提升产品销量和团队美誉度。
2． 建立金字塔式的营销结构， 推行低重心营销策略。
在确保产品在终端“买得到”的同时， 也要确保“卖得动”， 有计划、 多层次地开展“面向客户型”推广。
不能只保证渠道中有水， 还要创造让水流出去的“出口”。
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3.调整产品结构。
单渠道、 多品类地“多量少批”产品购买是将来渠道客户向上采购的趋势。
产品是终端市场运作的依托， 宜精少而不宜杂多。
营销中心将努力寻求 个利润空间大、 可操作性强、 投入既有利益保障又有声誉回报的产品， 这样终端销售会更有积极性， 客情关系会更加紧密。
4.货款分离， 变被动为主动。
业务人员主动出击， 培养客户订货计划， 以客户需求为导向， 按需供货。
货由专人(专车)发送;款由对应业务人员收回， 一来可以改变“一天只能给一家客户送一个品种”的现状， 提高工作效率;二来可以降低货款风险;三来可以促使出货渠道流畅。
5.改变待遇分配机制。
工资：
在完成基数任务的前提下， 实行“隐性保密工资”， 下不保底， 上不封顶， 由营销中心主管领导根据个人实际工作状况进行“模糊分配”。
奖励(提成)：
经营（文章转载自 [工作实用文档频道] http://www.gerenjianli.com/wm/ 请保留此标记）
销中心核算后将在年底统一分配。
既给压力， 又给激励。
大胆地拉开差距， 奖罚并施， 制造“贫富悬殊”， 真正做到能者多劳， 劳者多得。
总 结：
“市场是最坏的教练， 还没有等我们热身就已经开始竞赛， 竞赛结果的好坏相当一部分因素在于我们的悟性和主观能动性。
同时， 市场也是最好的教练， 不需训练就能教会我们技能和发展的契机， 关键的是市场参与者的眼光是否长远、品格是否经得起考验“。
我们已经经历了 足够的市场磨练， 我坚信通过我们共同的奋斗， 架好“支点”撬动市场， 打造“势能”以便放大行销惯性， 进行整合形成“拳头”能量， 希望有一天， 营销中心定能成为吸引商业渠道、 有选择地进行商品分销的最有份量的谈判筹码!我们一定能在疲软的经济里建功立业!
我们现在的确困难， 单我们决不贫穷， 因为我们有可以预见的未来!
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营销部经理 2012 年述职报告
感恩于与冠鲁的结缘及东方集团戴总及张经理所给予的良好职业发展空间。
忙碌中， 不觉来包头公司已近两月。
回顾此期间工作， 在营销部张经理的带领及各位同仁的大力帮助下， 开展了一些协助性的工作。
现将有关情况、 自我之不足及今后工作方向简要说明如下：
一、 主要工作完成情况
1、 跟进、 协助张经理与客户的谈判， 带领客户现场考察土地。
2、 前往昆区、 九原区与东河区的部分楼盘进行调查摸盘。
取得了第一手包头市目前房地产销售信息资料， 并将所做总结方案移交于吴经理， 由其负责市场调查报告的编写。
3、 协助、 落实办公区域上墙资料与项目 介绍手册的设计、 制作、 安装等， 该内容已经全面完成。
4、 按照经理的指示负责制定土地转让流程、 地块确认流程、 地块价格确定流程以及下一步开发公司运作所需要的各项流程。
该流程经过总部企划部的专业指导已经进行优化， 目 前严格执行中。
5、 在吴经理的要求下负责项目 活动纪念册、 内部走廊上墙资料等宣传推广内容的策划与设计。
目前， 活动册的制作将近完成， 内部走廊上墙资料的收集正在待济南办公室给予提供。
6、 团购住房需求信息收集表、 住房需求信息收集表的内容设计， 以便于科学收集报头市民的住房需求， 该表已经初步完成， 待经理审核。
6、 完成领导所给予的其它临时性工作， 比如：
制定单项工作总结表、 对 XX 年下阶段的部门工作做总体布局、 收集包头市房地产政策等。
二、 自我之不足
1、 关于性格， 我无法对其定论优劣， 山东企业一般倡导儒家“礼”的文化， 山东人相处尽管内心有斗角， 表面却都是好的， 这一点在山东的官僚里面表现的淋漓尽致。
但作为一个现代化的企业， 要有突破性的发展必须消除此种心态，八仙过海， 各显神通， 且处处以整体利益最大化为原则。
相比之下， 我工作过的两家大型南方企业， 并没有复杂的内杠， 能够充分体现个性与能力， 自我开始接触创新思维要求比较灵活的推广工作， 更明显感觉到了个性与创新思维的提高， 作为温州第二大服装企业推广部(即企划部)的负责人由于每天面临复杂的对外推广及客户交际， 锻炼了我由原来的做事小心翼翼到后来的有较大魄力。
目前给同事留下有歧视他人感觉的原因可能源于此， 但相信大家随着时间的推移会理解我的， 因为我不想成为做事缺乏魄力的人。
2、 社交方面， 可能由于之前与南方发达地区人相处时间比较久， 形成了只注重工作而不注重交际的处世方式。
自进入冠鲁后， 深感有些不习惯， 喜欢与人有水平的交谈， 尤其不愿在领导面前表现自己， 自认为给客人留下较好的职业素养胜过对其夸夸其谈的演说。
但北方人豪爽的性子决定了许多， 下一步注意改进。
3、 可能由于成长经历的原因， 对一些话语比较敏感。
在与人相处上， 一直以比自己优秀者为榜样， 从中享受知识增
长的乐趣， 这既源于性格本性， 也有前期领导的影响。
它在帮我提高自 我能力的同时， 也淡化了一些友谊， 今后需要逐步调整。
4、 在工作细节上缺乏细致， 往往细节成就输赢， 这一点在今后工作方向加以修正。
5、 欠缺房地产行业实践经历， 通过近来阅读一些房地产书籍及有关资料， 对行业通路有了方向性的理解， 但细节还有待实践。
三、 今后工作方向
1、 手续办理
在张经理的规划下， 由本人与收储中心共同合作操作对土地各项手续的办理， 由于之前没有此方面从事经历， 因此，在做的过程中要处处留意并记录各项细节， 做好下一步工作计划， 与收储中心高经理通力合作， 并及时就工作进展状况向张经理汇报。
制作一些如可行性报告等重要的文件时要站在营销和市场的角度及总负责人的高度统筹策划， 决策度伸张有弛。
2、 形象推广
尽管之前在法派集团时就开始接触并负责品牌推广工作， 但由于房地产行业投入资金巨大， 操作细节与服装品牌推广有一定不同， 相信在大方向上应该是一致的。
因此， 必须持谨慎乐观的态度， 谨慎决定细节， 乐观把握尺度。
近期推广思路:
a.选择几家广告策划企业作为战略合作伙伴， 该策划单位不分地域限制(做实地考察)， 以较强的策划、 平面表现实力及成本最优为原则。
b.广告制作尽量完全本地化， 选择并备案几家实力强的广告制作合作公司， 作为战略伙伴并及时优化。
c.年前完成对各类广告公司按照业务内容不同进行分类， 每类业务的公司储备至少三家， 以保持竞争和防范风险。
d.下一步广告策划公司考察内容：
总人数、 主要策划人员简历极其成功策划案例、 公司主要策划方案、 工作流程内容、创意...
篇三：酒店销售经理述职报告
经理述职报告精选借鉴述职报告在职业发展中的意义尤为重要，将一段时间的工作情况归纳成一篇述职报告，直观工作完成情况，进而发现自身的不足，完善自己的各方面能力，全方位提升自己。下面给大家带来一些销售经理的述职报告，希望对大家有所帮助。
销售经理述职报告 1
尊敬的各位公司领导
大家好!
岁月荏苒，时光如梭，旧的一年即将过去，新的一年就要来临。自 2_年_月初项目组成立，我在公司领导及各位同事的支持与帮助下，严格要求自己，按照公司的要求，基本完成了自己的本职工作。在企业不断改革的推动下，我认识到不被淘汰就要不断学习，更新理念，提高自我的素质和业务技术水平，以适应新的形势的需要。现就个人一年来的工作情况做以下述职
一、工作思想
积极贯彻公司领导关于公司发展的一系列重要指示，忠于公司、忠于股东、诚实守信、爱岗敬业、团结进取，进一步转变观念，改革创新，面对竞争日趋激烈的房地产市场，强化核心竞争力，开展多元化经营经过努力和拼搏，使公司持续的发展。全面加强学习，努力提高自身业务素质水平。作为一名宣传销售人员肩负着上级领导和同事赋予的重要职责与使命，公司的销售计划及宣传方案需要我去制定并实施。因此，我十分注重房产销售理论的学习和管理能力的培养。注意用科学的方法指导自己的工作，规范自己的言行，树立强烈的责任感和事业心，不断提高自己的业务能力和管理能力。
二、在开发公司的日常工作
我于年初进入公司以来，在公司开发部工作。在公司领导，主管领导及各位同事及各位同事的帮助下，我对公司各项规章制度和办事流程有了清楚地了解，也从部门领导和其他同事身上学到了很多新的知识，我的工作能力也由此得到很大提高。_月底开始_商住小区的售房工作，在这期间我主要做了以下工作
1、根据公司各月的会议精神，制定销售的月销售计划。
2、策划_小区的宣传工作，制定出宣传方案，报领导审批后实施。
3、办理售房合同，负责开发公司的文件文字处理，保管资料的收发登记。
4、进行社会调查，接待客户，对客户保持联系。
三、通过这段时间在公司的工作与学习，我学到了很多。作为公司的售房宣传人员有以
下几点设想
首先，销售宣传人员的工作，销售人员必须做到对销售流程的遵守，并控制整个销售环节。
1、销售控制表
可以直观的显示所有楼盘的销售进展情况，并以制度销售改进策略，做好保密工作，绝不能向客户透露;
2、来电、来客的登记
填写客户资料表。无论成交与否，每接待一组客户后，立刻填写客户资料表。填写的重点是客户的联络方式和个人资讯。客户对产品的要求条件，成交或未成交的原因。根据客户成交的可能性，将其分类为 A、很有希望 B、有希望 C、一般 D、希望渺茫，以便日后有重点地追踪询访。
3、销售登记
管理和登记销售的情况，包括认购资料认购合同，产权资料，付款资料。
4、换、退房管理
在销售过程中换、退房的原因，理由以及处理办法和结果。
5、催交欠款
处理销售过程中的楼款催交处理。
6、成交客户资料管理
登记已成交客户详细资料，方便公司营销人员有第一手资料，对客户进行分析，从而最大限度提高对客户的服务。
7、换户
需换户者，在定购房屋栏内，填写换户后的户别、面积、总价，并注明何户换何户，收回原定单;应补金额及签约金若有变化，以换户后的户别为主;其他内容同原定单。
8、退户
遇到退户情况，应分析退户原因，明确是否可以退户，报现场管理人员或更高一级主管确认后，办理退户手续，结清相关款项，将作废合同收回留存备案，有关资金移转事项，均须由双方当事人签名认定;若有争议无法解决时，可提请仲裁机构调解或人民法院裁决。
9、加大宣传力度通过以下几种方式
1)传播媒体报纸电视
2)户外媒体户外看板(位置_x 的主要干道，主要客源钢司职工、中加职工、银龙职工及乡镇生意人和在市区工作的人员)网络、出租车、公交车、公交站台(可在其车体做喷绘广告，或车内显注位置做小张的粘贴广告，站牌上小型海报宣传)，内容主要以开盘为主。
3)印刷媒体
四、工作中的不足
第一，售房销售对我而言是一个新的岗位，许多工作我都是边干边摸索，以致工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高;
第二，有些工作还不够过细，一些工作协调的不是十分到位;
第三，自己的专业知识及理论水平十分有限不能很好完成自己的工作任务。
在今后的工作里，自己决心认真提高业务、工作水平，为公司经济的发展，贡献自己应该贡献的力量。我想我应努力做到加强学习，拓宽知识面;努力学习房产专业知识、物业专业知识和相关法律常识。加强对房地产发展脉络、走向的了解，加强周围环境、同行业发展的了解、学习。遵守公司内部规章制度，维护公司利益，积极为公司创造更高价值，力争取得更大的工作成绩。
谢谢大家!
销售经理述职报告 2
尊敬的领导、亲爱的同事们
大家好!
219 年的岁末即将过去，一年的学习、工作，时间并不算太长，但我得到大家的帮助实在是太多，相比之下自己所付出的实在太少，深感汗颜，现在我就来对这一年的工作情况做一下简单的述职。
销售岗位是一个工作非常繁杂、任务比较重的岗位。作为_支公司销售岗位员工我肩负着领导交给的重任，要兼顾处理好与出单人员、外勤人员的关系，做好内勤服务工作。同时还要处理好与市公司财务部门的工作。销售岗位每天都要经手许多的现金和支票往来，工作的性质决定了特点，因此我在工作中处理每一笔业务时都慎重考虑，为了能做到独挡一面，一年来，我牢固树立了“财务无小事”的思想，尽职尽责，努力工作。首先是熟悉本职业务，胜任工作。
在工作之余，通过自己能够找到的一切资料，努力加强保险和财务知识的学习，并顺利通过了保险代理人资格证书考试，逐渐增进自己对保险行业的了解，使自己能够做好工作。其次是认真对待本职工作和领导交办的每一件事。销售岗位是公司业务发展的桥梁，做好销售工作，对公司的正常运转起着重要的作用，为此，无论是什么工作，在工作中，坚持做到“六个不让”，即不让领导布置的工作在我手中延误，不让正在处理的往来在我手中积压，不让各种差错在我身上发生，不让前来发生业务的客户在我这里受到冷落，不让任何小道消息从我这里传播，不让办公室的形象在我这里受到损害。再次是注意形象。内勤岗位体现了公司的形象是公司的对外服务窗口，所以无论是接个电话还是迎来送往，我时刻注意自己的言谈举止，不因为自己的过失而影响到整个公司的形象。
在工作中，我始终坚持勤奋、务实、高效的工作作风，认真做好工作。服从部门经理安排，不计得失、不挑轻重。对工作上的事，只注轻重大小，不分彼此厚薄，任何工作都力求用最少的时间，做到自己的，自工作以来，没有耽误过任何领导交办的任何事情。
一个集体要发展，关键的因素就是要有一个团结、融洽、协作具有团队精神的集体氛围。发扬团队精神，加强各岗位间的协调、配合的整体联动，增强公司员工的协同作战能力，才能促进业务的全面发展。在港闸支公司工作期间，为了能够提高工作效率我利用业余时间学会了车险出单。平时我重视与同事之间的心灵沟通，关心他们的真实需求，和公司的同事们相处融洽，培养了亲如兄弟姐妹般的深厚感情。大家在工作、生活上相互帮助，彼此学习长处，改正短处。虽然公司人员不多，但大家都很照顾我，支持我的工作。我在他们身上看到了“老保险”人任劳任怨不计名利不求回报的工作作风，学到了不少的东西。今天我能取得一些小小的成绩和他们是分不开的。
今后的工作中，我将努力把自己培养成一个爱岗敬业、素质高、适应性强、有独立能力、有正确人生观、充满朝气、富有理想的复合型人才。“人生的价值在于奉献”在未来前进的道路上，我将凭着自己对_保险公司的热情，听从总经理工作分配，为我热爱的保险事业继续奉献我的热血、智慧和青春。
谢谢大家!
销售经理述职报告 3
_年即将过去，在这将近一年的时间中我通过努力的销售经理工作，也有了一点收获，临近年终，我感觉有必要对自己的销售经理工作做一下总结。目的在于吸取教训，提高自己，以至于把销售经理工作做的更好，自己有信心也有决心把明年的销售经理工作做的更好。下面我对一年的工作进行简要的述职。
一、任务完成情况
今年实际完成销售量为_万，其中_万，其他 18 万，基本完成年初既定目标。
_常规产品比去年有所下降，_增长较快，_相比去年有少量增长;但_销售不够理想(计划是在 15 万左右)，_(DN1 以上)销售量很少，_有少量增幅。
总的说来是销售量正常，OEM 增长较快，但公司自身产品增长不够理想，“_”品牌增长也不理想。
二、客户反映较多的情况
对于我们生产销售型企业来说，质量和服务就是我们的生命，如果这两方面做不好，企业的发展壮大就是纸上谈兵。
1、质量状况质量不稳定，退、换货情况较多。如_客户的_，_客户的_等，发生的质量问题接二连三，客户怨声载道。
2、细节注意不够如大块焊疤、表面不光洁，油漆颜色出错，发货时手轮落下等等。虽然是小问题却影响了整个产品的质量，并给客户造成很坏的印象。
3、交货不及时生产周期计划不准，生产调度不当常造成货期拖延，也有发货人员人为因素造成的交期延迟。
4、运费问题关于运费问题客户投诉较多，尤其是老客户，如_等人都说比别人的要贵，而且同样的货，同样的运输工具，今天和昨天不一样的价。
5、技术支持问题客户的问题不回答或者含糊其词，造成客户对公司抱怨和误解，_等人均有提到这类问题。问题不大，但与公司“客户至上”“客户就是上帝”的宗旨不和谐。
6、报价问题因公司内部价格体系不完整，所以不同的客户等级无法体现，老客户、大客户体会不到公司的照顾与优惠。
三、销售中的问题
经过近两年的磨合，销售部已经融合成一支精干、团结、上进的队伍。团队有分工，有合作，人员之间沟通顺利，相处融洽;销售人员已掌握了一定的销售技巧，并增强了为客户服务的思想;业务比较熟练，都能独当一面，而且工作中的问题善于总结、归纳，找到合理的解决方法，_在这方面做得尤其突出。各相关部门的配合也日趋顺利，能相互理解和支持。好的方面需要再接再励，发扬光大，但问题方面也不少。
1、人员工作热情不高，自主性不强。
上班聊天、看电影，打游戏等现象时有发生。究其原因，一是制度监管不力，二则销售人员待遇较低，感觉事情做得不少，但和其他部门相比工资却偏低，导致心理不平衡。
2、组织纪律意识淡薄，上班迟到、早退现象时有发生。
这种情况存在公司各个部门，公司应该有适当的考勤制度，有不良现象发生时不应该仅有部门领导管理，而且公司领导要出面制止。
3、发货人员的观念问题
发货人员仅仅把发货当做一件单纯任务，以为货物出厂就行，少了为客户服务的理念。其实细节上的用心更能让客户感觉到公司的服务和真诚，比如货物的包装、清晰的标记，及时告知客户货物的重量，到货时间，为客户尽量把运输费用降低等等。
4、统计工作不到位，没有成品或半成品统计报表，每一次销售部都需要向车间询问货物库存状况，这样一来可能造成销售机会丢失，造成劳动浪费，而且客户也怀疑公司的办事效率。成品仓库和半成品仓库应定时提供报表，告知库存状况以便及时准备货品和告知客户具体生产周期。
5、销售、生产、采购等流程衔接不顺，常有造成交期延误事件且推脱责任，互相指责。
6、技术支持不顺，标书图纸、销售用图纸短缺。
7、部门责任不清，本未倒置
以上问题只是诸多问题中的一小部分，也是销售过程中时有发生的问题，虽不致于影响公司的根本，但不加以重视，最终可能给公司的未来发展带来重大的损失。
四、关于公司管理的想法
我们_公司经过这两年的发展，已拥有先进的硬件设施，完善的组织结构，生产管理也进步明显，在_乃至汽车行业都小有名气。应该说，只要我们战略得当，战术得当，用人得当，前景将是非常美好的。
“管理出效益”，这个准则大家都知道，但要管理好企业却不是件容易的事。我感觉公司比较注重感情管理，制度化管理不够。严格说来公司应该以制度化管理为基础，兼顾情感管理，这样才能取得管理成果的最大化。就拿考勤来说，卡天天打，可是迟到、早退的没有处罚，加班的也没有奖励，那么打不打卡有什么区别不如不打。又如员工工作怠慢没人批评指正，即使有人提起最后也是不了了只，这是姑息、纵容，长此以往，公司利益必然受损。
过程决定结果，细节决定成败。
公司的目标或者一个计划之所以最后出现偏差，往往是在执行的过程中，某些细节执行的不到位所造成。老板们有很多好的想法、方案，有很宏伟的计划，为什么到了最后都没有带来明显的效果比如说公司年初订的仓库报表，成本核算等，开会时一遍又一遍的说，可就是没有结果，为什么这就是政令不通，执行力度不够啊。这就是为什么国内企业最近几年都很关注“执行力”的一个重要原因，执行力从那里来过程控制就是一个关键!
完整的过程控制分以下四个方面
1)工作报告
相关人员和部门定期或不定期向总经理或相关负责人汇报工作，报告进展状况，领导也抽出时间主动了解进展状况，给予工作上指导。
2)例会
定期的例会可以了解各部门协作情况，可以共同献计献策，并相互沟通。公司的例会太少，尤其是纵向的沟通太少，员工不了解老总们对工作的计划，对自己工作的看法，而老板们也不...
篇四：酒店销售经理述职报告
职
报
告
罗 X
X （2018 年元月）
各位领导，同事们：
刚刚过去的 2017 年，我作为酒店行政负责人始终以强烈的责任感和事业心，在岗位上勤勉敬业，尽职尽责，在思想、工作等方面取得了一定的收获。日常工作中，我紧紧围绕“经营、安全、管理、服务”为工作中心，树立“两种意识”，即全方位成本意识、全过程质量意识，经过大家的共同努力，取得了较好的成绩。现就一年来个人的工作、思想、履职等方面进行汇报，请予以审议：
一、 工作 情况
1 1 、抓经营 ，显成效
今年由于 XX 旅行社的压减，导致酒店整体收入同比去年同期减少了 256.78 万元。但抛开 XX 旅行社而言，酒店板块总体发展势头良好，实现了收入和利润双增长，收入同比去年增加54.97万元，增幅 4.45%，利润同比去年增加 18.07 万元，增幅 18.17%，经营能力明显提升。
一是继续以综合性会议开发为主，今年共接待会议 267 个，其中综合性会议 173 个，占比 64.8%。综合会议中保险板块仍是主力，为酒店创收 272 万元，占整个会议销售比重的 39%。
二是加强客户维系，形成连锁营销，XX 大学培训会多年在
酒店召开，每年给酒店带来四十多万元的收入，营销部安排专人负责联系，加强拜访和回访，建立良好的、值得客户信任的关系，今年 11 月他们主动引荐 XX 培训会到酒店入住召开，为酒店创收38 万元。
三是加强散客销售，今年起酒店将散客报价由门市价 6 折调整为 5 折到 55 折，将闲置率较高的套房不降价作为钟点房销售给散客，效果明显，2017 年实现散客收入 91.13 万元，同比 2016年同期增加 21.35 万元，增幅 30.6%。
四是扩大院内停车位。停车位少一直是酒店经营的硬伤，我们将大院内的电动车棚拆除移至后院，使得院内停车位的数量增加了 7 个，从而更好地开展经营服务，缓解销售压力。2017 年实现停车收费 5.19 万元，同比 2016 年同期增加 0.14 万元，增幅 2.7%。
2 2 、 抓维护，降能耗
酒店继续做好成本控制工作，一是重点对能耗较大的设施设备进行了更新改造，9 月份，我们投资 6 万多元将制热效率明显下降的空气源热泵系统 4 号、6 号机组进行了更换，投入使用后，每吨水加热用电由原来的 32 度下降到 19 度，节能效果明显。二是对各区域各阶段的电、油、气用量实行每天抄表对比，关注能耗变化，清除节能盲区，杜绝隐性浪费，我们正是以这种方式，及时发现了酒店大门处的地下水管破裂漏水的问题，迅速采取措施，联系水务部门，进行了水管更换修补。三是酒店根据经营发展需要和员工队伍的稳定，在今年年初以平均 10%的幅度调增了
员工的工资，但我们合理用工，严控人工成本，取得好的成效，2017 人工成本 565.49 万元，同比 2016 年同期减少 21.51 万元，减幅 3.66%。
倡导节约，从严控制，今年在成本控制上我们取得了较好的成效，2017 年酒店板块的成本增幅低于收入增幅 1.05 个百分点，管理费用同比去年同期减少 24 万元，减幅 6.32%。确保了酒店整体效益的增长。
3 3 、 抓 服务 ， 提质量
年初，酒店结合经营实际制定了培训计划，并有条不紊地开展培训工作，通过组织开展餐厅菜品培训、销售沟通培训等活动，提升了员工的服务知识和服务技能。8 月初，组织开展员工服务技能比武，通过比武调动了员工的积极性和主动性，形成了“学业务，练绝活，当能手”的良好工作氛围，11 月 12 日酒店组织在比武中涌现出来的优秀员工代表XX公司赴南京参加XX集团服务技能大赛，比赛中我们的参赛选手规范全面地展示了平时训练的基本功底和日积月累的服务成果，取得了中餐摆台第一名、第三名和客房服务第二名的优异成绩，完美展现了长航酒店员工的风采形象。
4 4 、抓 重点 ， 保 任务
（一）XX 旅行社压减。
作为 XX 公司的重点工作之一，酒店对 XX 旅行社的压减工作十分重视，成立了以我为组长、以分管压减工作的 XX 副总经理为副组长的“压减”工作小组，组织、落实、推进“压减”工作，
帮助解决推进工作中遇到的一些实际困难和问题。
随着 XX 公司对压减工作的调整部署，XX 旅行社的压减工作一度面临着时间紧、任务重的局面，我们安排专人积极落实，在各个环节紧盯死守，努力克服工商、税务注销流程环节繁琐等诸多困难。最终，于 XX 年 5 月 23 日完成了 XX 旅行社的税务和工商注销，在规定的时间内圆满完成了上级下达的压减工作任务。
（二）酒店改制。
根据国务院办公厅《中央企业公司制改制工作实施方案》 （国办发【2017】69 号）的要求，酒店被列为今年第一批改制单位。在改制工作中，我们坚持抓好职工队伍和职工思想的稳定工作，确保改制工作推进中酒店各项工作的正常进行，我们向广大职工宣传，让职工明白此次改制工作的意义、目的，避免出现不必要的思想恐慌和波动，确保了酒店改制这项重点工作于 11 月上旬顺利完成。
5 5 、 抓安全，保稳定
根据公司的安排部署，全年积极组织开展“百日安全无事故”、“拉网式安全大检查”、“安全紧急状态 100 天”等安全生产活动，将 XX 集团“综合安全观”深入到每一位员工的脑海中，“五适管控法”也得到了很好的贯彻与落实。我们结合活动中发现的问题，扎实开展全面的整顿工作，全年共计完成安全隐患排查 281 次，发现隐患 30 起，已整改 29 起，电梯的整改工作在武汉公司的大力支持下，已安装改造完成，现已通过特检所验收，投入运行使用。
今年，酒店建立了微型消防站，提高了应急响应能力；在公司的支持下，加装了 15 个高清监控探头，完善了酒店的监控网络；整改更换了大院内立式铸铁雨水管为 PVC 雨水管，解决了潜在的安全隐患；组织开展了三次比较大的应急疏散演练，提升了员工的应急意识和能力。安全工作做到了抓铁有痕、踏石留印。
二、学习情况
按照建设学习型党组织和学习型干部的要求，作为一名党员，我坚持将学习作为一项首要政治任务，作为提高个人领导能力和经营管理水平的有效途径。积极参加“两学一做”学习教育，深入学习领会党的十八大、十九大精神，做到在思想上、行动上同党中央保持一致，始终坚持将理论学习与工作实践紧密地结合起来，以学到的理论指导实践工作。2017 年，在参加“两学一做”学习教育中，我带头深入学习《党章》、学习和领会习总书记系列讲话精神、观看《将改革进行到底》电教片等活动。通过学习，不断提高了我自身的政治修养，进一步提高了自己明辨是非的能力、增强了为共产主义奋斗终身的信念，同时我也正确处理学习与工作的关系，做到两不误，双促进，用所学的知识指导工作，提升管理水平。
三、廉政情况
作为酒店行政负责人，执行“八项规定”情况良好，转变作风初见成效，我严格执行领导干部薪酬、公务车使用
等相关制度，同时在控制管理费用、厉行节约等方面效果明显。2017 年，酒店的管理费用同比 2016 年同期减少 21.51万元。
作为总经理，我分管财务，在财务管理上，没有发生违反财务纪律的人和事，我本人也能自觉遵守财务纪律，从不自作主张、滥用权力，对违反原则、损害酒店利益的事情坚决不办。
今年对于电梯改造等重点工程项目，严格按照酒店“三重一大”和议事决策程序办事，坚持集体讨论，民主决策，在阳光下进行操作，保证了项目建设质量和工期进程及效果。
以上是本人 2017 年度的述职报告。2008 年我作为酒店总经理至今，带领酒店员工实现了由亏损百万到盈利百万的华丽转身，开创了酒店历史上的“黄金十年”。在迎接挑战的 2018 年工作中，我将继续以饱满的工作热情、扎实的工作作风，与酒店全体员工一道，齐心协力，共同开创酒店发展的第二个“黄金十年”！
篇五：酒店销售经理述职报告
20 酒店销售经理述职报告范文5 篇酒店销售经理述职报告应该怎么写？作为一名销售人员，首先应该有能力将你的东西推销出去，下面是小编精心为您整理的“酒店销售经理述职报告”，仅供参考，希望您喜欢!更多详细内容请继续关注我们哦。
酒店销售经理述职报告 1 1 在过去的一年里，销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下，基本完成了酒店 20__年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作内容如下：
一、对外销售与接待工作 首先销售部经过了这一年的磨合与发展，已经逐步的成熟了自己的销售工作，拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场，提高了酒店的知名度，争取做到最大限度为酒店创造经济效益。
根据年初的工作计划认真的落实每一项，20__年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上，由于酒店所处的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的销售部散客入住率为，我们加大商务客人的销售力度，拜访重要公司签署商务协议，同时根据季节的不同制定不同的销售方案，有针对的走访客户，比如旅游旺季，我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通，12 月份至 1 月份大部分摩托车会议召开，我们及时的与经销商联系。
为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时，分类定期的回访，同时不断的开发新客户，截止年底共签署协议 454 份。
__年 9 月份我到酒店担任销售部经理，__年 10 份酒店正式挂牌三星，这对销售部提供对外宣传筹码，同时也把我们酒店整体水平提高一个档次，有利于酒店的销售工作。
随着网络的高速发展，网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度，而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与 54 家网络订房公司签定了网络合作协议。
我们对重要的网络公司提高佣金比例，利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店，比如__等几家网络公司; 同时在这一年里我们接待了__多家摩托车公司，__等三十多个大中小型会议，对于每个会议的接待，所有部门都能够认真的配合销售部，圆满完成会议的接待工作，客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。
二、对内管理 酒店拥有自己的网站，由销售部负责网站的维护和网页内容的更新，通过网络进行宣传扩大影响力，并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去，让更多的人了解酒店，同时我们提出新的酒店网站建设方案，这为今后酒店网站的发展奠定了基础。
三、不足之处 1. 对外销售需加强，现在我们散客相对比较少; 2. 对会议信息得不到及时的了解; 3. 在接待工作中有时不够仔细，在一些细节上不太注意，考虑的问题也不够全面。
4. 有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待，在今后的工作要认真细致，尽量避免，能够做到及时的沟通，从而减少工作失误。
酒店销售经理述职报告 2 2 时光飞逝，转眼来__的第三个年头也飞快的过去了，回首一年来走过的历程，既有快乐，也有挫折;既收获良多，更颇有感触。总而言之这一年是自己职业生涯中经历丰富的一年，怀着一颗感恩的心，自己要感谢的人很多。下面就把今年的工作简单做个述职。
一、工作认真负责，敬业爱岗 今年从元月份到十月份，自己一直在__酒店工作，工作的岗位由前厅到销售，自己也从以往圈子较狭窄的前厅经理转型成了销售部经理，在酒店市场营销的岗
位上得到了一定的锻炼与提高，从而又结交认识了一批真诚的客户与朋友，为自己的职业生涯打下了较好的基础。
在酒店销售部工作期间，困难是非常多的，但是自己克服了种种困难，始终以一名 zz 人的标准要求自己，带领这个年轻的团队做出了一定的成绩。
无论是年初的年糕促销活动，还是年中的端午粽子、六一儿童活动策划与促销，中秋节的月饼销售工作，整个销售部一改往日的不良记录，在酒店的完成情况都名列前茅。
尤其是今年四月份的__期间，由销售部牵头组织的酒店接待工作不仅得到了__的称赞，也得到了各方宾客的认可，为增添__在__市场的美誉度做出了自己应有的贡献。
二、服从组织安排，顾全大局，不计较个人得失 作为一名老__人，服从意识是必须要过的一关。在今年，自己不光经历了工作岗位的转换，也经历了工作地点的转变，从十一月份开始调到了__新开的__工作。新开的酒店困难是较多的，尤其是自己所面临的员工队伍是陌生又稚嫩的，如何快速融入到新的管理团队中，如何迅速提高员工队伍的实际工作技能技巧是摆在自己面前的难题。没有过多的去想是否值得，也没有计较那些得失，自己欣然与酒店领导、员工朋友们进行交流，在大家的帮助与配合下，很快熟悉掌握了经济型酒店前台的各项工作流程与标准，了解了会员卡的规定与办理流程，同时也通过改进培训方式方法、调整培训内容以及加强平时工作中的实际案例分析等，使前台员工的精神面貌与实际操作技巧得到了有效的提高。
最明显的进步就是此次圣诞节客人登记入住与结账退房的过程中，前台没有再象十月国庆节那样打乱帐，圣诞节期间各类账项准确无误，优质高效的服务得到了客人的一致认可。更为难能可贵的是，那两天事情特别忙，人手也紧张，前台的员工们主动和管理人员一起加班加点，毫无怨言，体现了较强的团队协作精神。
三、工作中能够积极思考，勇于开拓创新
十几年的酒店工作经历既是一笔宝贵的财富，同时又容易束缚人的思维方式。“__”的管理与运营模式都是在市场中不断的摸索与壮大的，它凝聚了一大批__人的心血，我们肩上的责任很重。
作为第一家在__"开的连锁酒店，除了竞争对手的实力很强、团队建设已经成熟规范外，我们还必须面对有相当一批本土的小宾馆乱价给我们带来的压力。
面对压力，自己一方面主动加强与以往客户群体的联系，另一方面加强了对酒店目前两位销售专职人员的培训与督促，尤其侧重于与业内竞争对手的沟通与交流。一段时间下来，销售人员对市场的敏感度逐渐提高了，工作的积极性重新得到了提高。
另外根据酒店目前的经营现状，自己积极想办法，在酒店领导的支持与帮助下，提出了全酒店进行全员销售奖惩的方案。
通过十二月实施的情况来看，无论是哪个部门都超额完成了既定的酒店客房销售任务，员工的参与积极性也得到了增强，活动的效果较好。针对酒店目前会员发展工作遇到的瓶颈，自己也与各销售代表一起想办法，开拓渠道。
一个多月来主动联系了__商会在汉的各企业二十几家，发动酒店各部门想方设法改进宣传单片的发放地点、发放时间段，加强对周边夜场及商户的拜访力度。虽然目前来看，效果仍然未达到酒店的需要，但销售工作是酒店生存的重点，也是需要大家长期重视和花大力气落实执行的事情。
四、工作中存在的不足 1)虽然从事酒店管理工作多年，但自己对经济型酒店的运作与管理还需要进一步加强学习与实践。
2)在工作中自己更加需要加强与他人的沟通及协作，改善自己的团队合作精神，进一步增强自己的亲和力。
3)工作中更加要注意方式方法，尤其是在面临困难时，更加需要多鼓励身边的同事及朋友，保持谦虚谨慎的工作作风。
酒店销售经理述职报告 3 3 尊敬的上级领导：
大家好!
首先，向各位作一个自我介绍，我叫__，是__酒店的销售经理，现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。
一、履行职责情况 从 20__年 3 月 4 日任职后，前几个月(3、4、5 月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务，后几个月(6、7、8、9 月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要，主要负责__酒店的营销工作。
从前厅管理到内外营销，从“__”的演唱会到振奋人心的__，从__再到__演唱会，再到 “__”，体育场举办了一系列的活动，四季餐厅同样也在市场的打拼下，掀起了经营的高潮。
回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面：
1、抓学习教育，激励奋发向上从任职以后，我在__酒店分管内部管理工作，了解__酒店员工多数来于__等不同地区，文化水平和综合素质有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行全面性的培训和现场督导。
纠正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范八大技能实践操作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，当宾客进店有迎声，能主动、热情地上前服务，介绍酒店风味菜，当宾客点起烟，服务员应及时呈上烟缸等。
在四月份时，举行了技能实操比赛，服务员__获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，不足的是操作细节还有待改善。
二、抓管理建章 立制前期，__餐厅很多工作存在问题，主要的毛病存在于没有规范的制度，员工不明确制度，一些制度没有具体的负责人进行落实等。
通过质检部领导的指导，我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项，每天
进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高，配合高层经理配置电话机盒，规定下班时间将电话锁上，以及任何服务员一律不允许打市话等，杜绝了下班时间打市话的现象。
三、抓内部客户的沟通 真诚地与客户沟通，听取他们的宝贵意见，不断改进并协调，及时将客户反馈的信息反馈给厨房，如，有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足，“沸腾鱼”不够香等等，通过客户的真诚反馈，再加上我们认真的讨论、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满意。
四、抓宴席的接待及管理宣传工作 金秋十月是婚宴的黄金季节，制定婚宴方案，向周边的单位发放宣传单进行走访工作，目前，我承接了 10 月份的五场婚宴工作，向前来的宾客介绍__餐厅的各种优势，对婚庆公司进行电话沟通，对外宣传酒店规模等，计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
五、深入市场调查，密切配合销售部，抓市场经济 __演唱会期间，密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭，创收了__万元的盒饭记录。在__期间，多次配合出摊工作及配合内部管理督导，通过__，我感受了团队精神，在__演唱会期间，多次与组委会领导沟通场地人员的用餐，协调菜式，为酒店创收了 万多元的餐费，再到__演唱会，承接了自助餐 280 人用餐，其中餐标 80—100 元标准等。
六、抓团队用餐 利用每周六、日、周一与 30 多家旅行团电话沟通及接待团餐，目前前来旅行团消费最多的是 旅行社、 旅行社、 国旅、 旅行社等，通过接待团餐，第一为餐厅增添了人气，第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会，认真咨询反馈，做好信息的反馈统计工作。
总之，在这平凡而又不平凡的七个月里，我感受很深，同时也深感自己的不足，目前，外面的市场还没有完全打开，需要我继续努力，我将朝这几个方面努力：
1、不断学习，提高自己，加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时，不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
5、做好客户统计资料，不断地加强联系，做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。
十分感谢各位领导!谢谢! 酒店销售经理述职报告 4 4 尊敬的酒店领导：
从我到__酒店工作以来，是__酒店培养了我，我和__酒店在风雨中一路走来，感谢领导对我的信任和关怀，使我能在__酒店营销部这个重要的岗位上工作。
在营销部工作的这段时间，使我感受很多收获也很多，逐渐成长了起来，特别是_总找我谈话后，使我深刻体会到我还有很多不足之处。因为营销部掌握的是一个企业的经济命脉，他向领导者提供第一手资料，帮助决策者管理和经营企业。
以下是我对本酒店的市场作出的一些分析和个人述职如下：
1、目标 顾客定位不太标准，过于狭窄。总的看我们酒店的经营状况不是太好，没有自己的特色，定位偏高，消费者有点接受不了。我们一贯以高中档酒店定位于市场，对本区域的居民不构成消费吸引力。
2、宣传力度不够，未能在市场上引起较大的轰动。
可以在平面媒体上制作一整套的广告宣传计划，它投资小，而且高效灵活。也可以充分利用多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取些公众单位对酒店工作的支持与合作。
3、服务细节要加强 在回访客人的同时，把征询到的客人的意见和建议及时与各部门领导沟通交流，逐步进行完善提高，根据营销目标，制定本年度的营销计划。
针对以上情况，我部将在 20__年进行以下的工作部署：
1、全面了解掌握我酒店的市场态势，对本酒店及周边进行一系列的调查，了解酒店的经营状况，锁定目标客户，便于对酒店的经营管理提供参考，也为我部更好的开展工作提供了详细的第一手资料; 2、进行客户的友好拜访，结合目前客户来酒店的消费情况，进行调查，分析客户的消费档次，建立 abc 客户，要做到全程跟踪服务，注意服务形象和仪表，热情周到，进行特殊和针对性的服务，最大限度的满足客户的要求。
对以前经常来，现在很少了的客户加强联络，进行回访，建立与客户之间的良好关系，网而与客户成为朋友，达到使其消费的目的。
通过各种方式争取团队和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经办; 3、制定节假日个性化营销方案，特别是像中秋节，元旦和春节这样的传统节日; 4、加强储值卡客户的办理，增加现金流。
20__年，营销部将在酒店领导的正确领导和我们的努力工作下，逐步解决上年存在的一些问题。根据顾客的需求，主动与酒店其他部门密切联系，相互配合，充分发...
篇六：酒店销售经理述职报告
销售经理述职报告怎么写 1 1尊敬的领导、同事们：
大家好! 20__年餐饮部管理工作当中，在上级领导的指导帮助下，在各部门的支持配合下，各项工作取得较为理想的效果，今天的会议主要将将 20__年工作做一下总结汇报：
一、思想学习方面。
1、能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神，并及时向员工进行传达，涉及到具体工作的，能够协助部分经理认真组织实施(迎接三星复检，工作组检查，军内大型接待，春节、五一、十一重大节假日的工作安排，迎新晚会等，都能够按照招待所的同一部署和经理的具体要求，严厉认真的落实工作);积极参与招待所组织的各项活动，在工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准，经常对个人工作进行总结和自我批评，不计较个人得失，不办影响团结的事，在执行治理工作时能够做到客观公正。(员工例会上、部分办公会都做过自我批评，由于寝室治理不严，给自己一个严重警告，落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益，在落实工作或员工情绪不好时，与 x%以上的员工都谈过心、谈过话，能够正确引导和帮助员工，对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。
2、作为餐饮部副经理，我时刻提醒自己要加强学习，不断进步自身综合素质和工作能力，真正成为部分经理的得力助手，成为下属员工的“贴心人主心骨”。
首先学习现有的制度标准，并从工作实际出发，积累治理服务中的好经验好做法，不断完善制度标准，努力形成员工“看得懂、易执行”的材料和制度;其次是参加招待所安排的专业培训，了解行业新趋势、学习新理念，并结合部分的实际情况，及时转训(六常治理法);再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道，发现新题目、新情况，吸取别人的惨痛教训，反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店，在安全卫生方面存在的突出题目，向员工进行了通报)。过往的一年通过领导的培养和个人的学习，自己在工作能力和治理水平上，有了一定的进步。
二、履行职责方面。
在过往的一年里我认真履行副经理岗位职责，积极完成所领导和部分经理交办的各项工作任务，努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓本钱促利润、实抓队伍促稳定，使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促经营。结合餐厅往年工作特点和实际情况，吸取前年工作失误的经验教训，重点提出了餐厅“七防”即：防火、防盗、防煤气泄露、防食品中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。我采取的措施是：加强教育，利用各种场合反复宣讲安全知识，不断进步员工安全意识，避免因职员思想麻痹大意，而出现的不安全事故;加强治理，要求餐饮部所有员工，都必须认真履行岗位职责，严格执行安全标准和操纵规程，避免因治理混乱、职员失控，而出现的不安全事故;加强检查，对工作中轻易出现题目的环节，做为我治理检查工作的重点，积极避免因发现隐患不及时，而出现的不
安全事故。通过以上措施，餐饮部在过往一年里，没有出现过安全事故和较大的安全隐患，为部分顺利完玉成年任务，为经理把主要精力投进到部分全面建设上，创造了一定条件。
2、严抓培训促质量。针对新员工到岗、老员工晋级、VIP 宴会接待、重大节日的"工作安排，多次组织、参与一些常规性的培训，并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中碰到的题目，我整理了《餐厅服务 120 个怎么办》，帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素，最大限度地规避工作失误，进步了员工处理题目的能力;协助经理首次组织、开展了“鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛”进步了员工集体荣誉感，增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围，也为以后部分开展培训，积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂，临时性工作任务多这一特点，在工作中执行走动式治理，尽量在第一时间把握情况，发现题目能够迅速处理和请示汇报，一年来我很少在办公室工作。通过以上工作，为餐饮部服务质量的稳定和提升，发挥了自己的职能作用。
3、真抓本钱促利润。按照部分经理的指示，加强了低值易耗品的治理，采取了“出有签字、用有往向、损有记录”等措施，像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制;加强了餐具治理，对非正常损耗的餐具，特别是新餐具、珍贵餐具“追根溯源”，严格执行了内部和外部赔偿制度，并结合所学“六常治理法”，多次组织员工学习了如何减少餐具破损的具体方法，起到了积极作用;多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修，在把握设备、用具使用情况的同时，也进步了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大
项的治理，在治理过程中随时发现、随时督导，像空调、热风幕、灯光的使用，在不影响服务质量的情况下力行节约。
4、实抓队伍促稳定。在落实工作时能够做到服从领导、下情上达，在执行治理工作时无论是对治理职员还是服务员，能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部分经理同治理职员，看看生病受伤的员工，使大家感受到了家庭般的热和;平时愿意与员工进行工作和思想交流，重视员工的建议、意见和想法，尽力帮助员工解决题目、克服困难。
三、存在差距及努力方向。
固然在过往的一年里做了一些工作，取得了一点成绩，但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果，我的工作能力、治理水平，与上级领导的要求和实际工作需要还有差距，主要表现在：
1、知识结构不够全面，制约治理水平的提升。
2、制度执行不够果断，治理工作有时被动。
3、行业信息把握不及时，创新能力明显不足。
4、对员产业务抓的不够，整体服务水平进步不快。
5、要强化个人学、注重实践，不断完善知识结构，进步自身的综合素质和驾驭工作的能力，当好领导的顾问和助手，当好下属员工的带头人。
6、要加大制度执行的力度，充分调动自己的主观能动性，动脑筋想办法，果断把上级领导的意图和想法，不打折扣的落实到工作中往。
7、要通过多种渠道了解沈阳餐饮酒店业的发展趋势，把握周边同行的新动向，吸收别人家的好经验好做法，结合本部分的实际情况，开创性的完成工作。
8、要把进步部分员产业务水平，当作大事往抓，突出质检、培训与考核、晋级、评选相结合，常规性培训与针对性培训相结合，集中培训与分批轮训相结合，培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。
四、工作具体设想：
1、要突出餐饮服务文化氛围。当今顾客的消费需求已经从过往的吃饱吃好，转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化，所以这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重要环节，结合今年新菜谱的制作，要求服务职员必须把握菜品的营养功效、精品原材料的产地、特色菜品背后的故事等，这样才能增加我们产品的附加值，使我们的菜品更具有吸引力和竞争力，同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣。
2、要定期组织岗位大练兵、大比武。通过各种形式的专业技能竞赛，进步员工主动学习、主动进步的热情，从而不断进步部分整体服务水平。
3、要提倡部分全员参与治理。涉及到部分全面建设方面的题目，鼓励员工多提建议，提好建议，所以我们可以长期开展“金点子”活动，对于我们餐饮部甚至是招待所进步经济效益、进步服务质量、进步社会著名度、进步安全防范、杜尽浪费等方面的建议，一经采纳并取得明显成效的，立即给予奖励。改变过往治理只是少数领导的事这种思想误区，用制度激励人，使部分每一名员工都参与到治理中往。
4、要加强员工思想道德教育。在经常开展专业知识培训的同时，也不能忽略员工思想道德教育，今年要定期组织员工观看人生立志、道德楷模、先进人物的光碟，像往年全国评选的各类楷模、感动中国人物、乡约节目播出的平民成功典范，都值得我们往观看、学习和体会。
5、要夸大治理的终极目的。治理不是把员工管怕、管跑、更不是简单的罚款，是把后进员工带成先进，把优秀员工稳步提升树立典型，终极目的是利润最大化。
6、要继续完善内部资料。今年要根据工作中碰到的新题目、新情况，继续整理完善“餐厅服务 x 个怎么办”形成“餐厅服务 150 个怎么办”假如条件答应可以装订成册，以口袋书的形式发给部分员工，便于大家学习和进步，更好地配合招待所“员工手册、礼节手册‘的学习，不断进步部分员工的整体素质。
7、要加大赏罚力度。假如条件答应部分每月评选优秀员工，奖金可以进步到 x 元，招待所每月评选的最佳员工，奖金可以进步到 x元，这样才能更好地体现最佳优秀员工的价值;以季度为单位超过一次严重警告、或两次客人投诉、或三次书面警告、或五次口头警告应立即给予辞退，以保持服务质量和队伍的稳定。
8、要经常学习。固步自封、闭门造车，永远都会落到别人的后边，只有走出往与同行多交流、多观摩、多学习，才能不断进步自己，由于以前治理职员外出学习后，回来后都有紧迫感、危机感，真正感受到与别人家的差距，员工则感受不到这些，总以为自己可以了，部分员工确实存在着自满情绪，对新观点、新理念、新方法接受缓慢，
甚至存在抵触情绪。所以今年条件答应的话，可以多派一些一线骨干服务职员外出学习，改变部分员工，特别是老员工的思维方式和工作态度。全面提高员工的业务水平和工作能力!
酒店销售经理述职报告怎么写 2 2
__大酒店餐饮部以“提升、发展、效益”为主题，把“想方设法扩大客源，千方百计增加收入，精打细算控制成本”的指导思想贯彻于各项工作的始终，做到了把损失降到最低点，营造良好的经营秩序，员工队伍稳定，服务质量稳中有升，取得了良好的经济效益和社会效益。一年以来，在董事长的关心指导下，在同志们的支持帮助下，本人努力提高业务能力，认真履行工作职责，求真务实，较好地完成了工作任务。现将本年度主要工作情况总结如下：
20__年，天源大酒店餐饮部以酒店创建绿色旅游饭店为契机，以服务地方旅游业快速发展为中心，以提高效能为目标，紧紧围绕年初确定的目标任务，实现了重点工作全面推进、日常工作全部到位，经济效益和社会效益交以往均有大幅提高。
(一)真抓实干，各项工作取得新成绩 20__年餐饮部自营收入考核指标为万，截止到 x 月 x 日实际完成万，完成考核指标的%。相差额为 x 万。
成本费用的控制成本费用的控制从强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物耗管理责任制，统一全面盘点，一旦损失、责任到人。酒店费用控制除在能源类消耗方面节能降耗以外，还须加强后堂在菜品制作过程中的材料利用率，今年下半年来本人多次与厨师长商议，要求厨师长
做到尽职尽责，从初加工、制作过程、到出品层层把关，保证出品质量，将菜品制作时间进行严格把关，每个环节由厨师长统一监督管理，落实到责任人。
(二)抓好规范管理，强化协调关系 1.完善餐饮部的会议制度。会议包括服务技能培训、一周总结会和员工沟通会,传达会议精神使上级指令得到及时落实执行，这点做得不是很好，这将作为下一步工作重点 2.建立出品质量监督制度。每周跟进一次早餐,提高早餐出品质量。对午、晚用餐客人及时听取反馈意见，改进菜品和服务，同时对老客户在店用餐情况进行跟踪，及时调整菜品花样和口感，以满足客人就餐需求。
3.加强协调关系。酒店分工细、环节多,一项工作的完成,有赖于各部门、各员工之间的协调合作,在每天例会上提出出现的问题,搞好协调,将问题及时有效解决。
4.提高综合接待能力。今年,全面抓好了服务规范,菜品质量,加大了餐具及桌椅、转盘的清洗力度，逐步提高接待能力，做好了各类团体宴会、白、喜宴、自助餐、会议餐接待。
(三)加大员工教育培训力度，增强员工效益意识 为了提高餐饮部员工的服务质量与自身素质，餐饮部定期进行各类规章制度、服务技能、消防知识等培训。如每周一次的管理培训、安全卫生培训，每周两次的服务知识培训、服务技能培训。为达到培训预期效果，餐饮部首先明确培训内容的目的性和实用性;在实行培训计划时，采取理论结合实际、以老带新的方法落实培训内容，并定
期进行考核工作。各位员工也都积极配合，踊跃参与，学习氛围浓厚。同时在每周例会上经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。完善了有关制度,明确责任,依酒店制度去加强控制。
(四)安全方面 酒店作为一个公共场所，安全经营是压倒一切的工作责任，为了保障酒店经营工作的顺利进行，保障宾客、酒店和员工生命及财产安全，保安部门在安全保卫方面做了大量的工作。酒店通过制定“大型活动紧急预案”等专项安全预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”( 防盗,防火,防水,防危,防电,防化)，保安部安排员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控，使事故隐患消灭在了萌芽状态，尽量克制安全事故的发生。
(五)认真学习，提高自身素质和业务能力 为了能够更好的管理好餐饮部工作，领导员工创造更好的业绩，本人不断加强自我学习，利用业余时间涉猎酒店管理相关书籍，用知识武装自己。一是努力学习文学知识提高自身的修养; 二是加强对业务知识的强化学习，多方面、多渠道的学习经营关理相关的法律法规及酒店管理业务流程，增强自身的专业水平和办事能力;三是向实践学习，在实际工作中边干边学，以充分适应新形势下的酒店管理工作的需要。
(六)自身存在的问题 一是坚持学习，自觉学习还不够。日常工作中有意无意地放松了自我学习，忽视了知识能力的培养再造，学习的自觉性、主动性不够
强。二是思想解放的力度还不够大。工作中循规蹈矩，按部就班，主动性和创造性不够强，还不能用全新的思维和方式去做开创性的工作。以上这些问题，还有待于在今后工作中加以克服和改进。
20__年，在酒店领导班子的大力支...
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