酒店经理述职报告4篇酒店经理述职报告 文章编号: 0559—9342(2004)1l一0027—03冶勒水电站沥青混凝土心墙施工新工艺研究何仲辉1,下面是小编为大家整理的酒店经理述职报告4篇,供大家参考。
篇一:酒店经理述职报告
编号:0 559 —9 34 2( 20 0 4 )1l一0 0 27 —0 3冶勒水电站沥青混凝土心墙施工新工艺研究何仲辉1, 张应波2, 王成祥3, 徐军杰1( 1. 四川南桠河流域水电开发有限公司, 四川成都6 10 0 6 6 ; 2. 西安理工大学, 陕西西安7 10 0 4 8 ;3. 四川二滩国际工程咨询有限责任公司, 四川成都6 10 0 7 2)关键词:
沥青混凝土; 低温施工; 多层摊铺; 铺筑厚度; 冶勒水电站摘要:
为克服气候条件的不利影响, 冶勒水电站沥青混凝土心墙在施工前进行了十多次反复试验, 总结出一整套冬季低温, 夏季多雨、 每日连续多层摊铺、 每层铺筑厚度25 cm 的施工新工艺, 使沥青混凝土心墙的铺筑每天可上升0. 5m , 加快了施工进度, 取得了比较满意的结果。’ ●S t u d yo n 眦wte c h n o lo { g yo f 嬲p h a ltc∞crete c o r ew a U inY d e 珏y d r o p o w e rS ta 廿o nH ezh o n g —h u il,z h a n gY in g - b 0 2, w a n g ch eng —x ia n矿, x u Jun- jiel( 1. S ich u a nN a n y aR iv e rB a sinH y d m p o w e rD e v e lo p m e n tC o . , L td , C h e n g d uS ic h u a n6 10 0 6 6 ;2. X i, a nU n iv e r sityo f T e c h n o lo g y 'X i, a nS h a a n x i 7 10 0 4 8 ;3. S ic h u a nE r ta nIn tem a tio n a lE n g in e e r in gC o n su ltin g C o . , L td . , C h en g d uS ic h u a n61007 2)K e yw o r d s:
a sp h a ltc o n c r e te ; c o n stn lc tio nu n d e rlo wte m p e m tu r e ; m u ltila y e rp o u r in g ; p 吼撕n gth ic k n e ss; Y e leH y d r o p o w e rS ta tio nA b str a c t:
T o o v e r c o m e th ea d v e r se clim a ticc o n d itio n s, m o r eth a n te nte sts h a db e e n m a d er e p e a te d lyb e f o r e th e co n stm ctio no f th ea sp h a hc o n c r e t e c o r ew a ll o f t}led a m . 1■r o u g hth e sete sts, so m en e w c o n str u c tio nte c h n iq u e sh a v e b e e ng a in e d . T h e setechrl0:
L 晒es鲥vedsu c hp ro blerrlsa s lo wte m p e 朔tu r ei11埘n ter舳dm in yd im a teiII su Ⅱ lm er iIl tIleco n s血Jc6伽. In 雒lyw e a th e r , c o n tin u o u sm u lti—la y erp o 血n g p e rd a yh a s b e e na c h ie v e da n dth ep o 血n gtllick n essp e rla y e rr e a c h e 8tw en ty 省v ecen tim eter. n u sm eh ei曲to f 山ea sp}la 】
tco n c埘e c o r eh a s b e e nh ei曲ten edO . 5 m e te re v e r yd a y , soth eco n s劬ctio nsp e e dh a s b een a ccelera ted 粕d m ep o u r in gr e8 u lts h a s b e e ng a jn e da ccep ta bly .中圈分类号:
T U 528. 42; ’ Ⅳ52l; T V 641. 4l( 271)文献标识码:
A冶勒水电站沥青混凝土心墙堆石坝是目前国内最高的沥青混凝土心墙坝, 坝高125. 5 m , 沥青混凝土心墙高度120m ,坝顶高程2 6 54 . 5m , 坝区常年低温多雨, 年平均气温6 . 5℃, 年平均降雨量l8 30 . 9m m , 年降雨天数近215 d 。
为了适应坝区高寒多雨的恶劣气候环境及工程的工期要求, 施工前, 曾进行了十余次雨季铺筑、 低温施工、 增加铺层厚度及每日连续摊铺2~3层的场外铺筑试验, 总结出一套沥青混凝土心墙施工的新工艺, 并应用到实际施工中, 保证了沥青混凝土心墙的施工质量, 加快了施工进度, 取得了满意的结果。1施工设备与材料1. 1施工设备冶勒水电站沥青混凝土心墙的主要施工设备有沥青混凝土拌和楼、 心墙联合摊铺机和振动碾。
拌和楼采用N F 一130 0型, 路用设计生产能力10 0t/11, 应用到水工沥青混凝土实际生产能力50 t/Il; 采用4 辆5 t自卸车运输; 心墙联合摊铺机由德国D E M A GD F l35C 公路沥青摊铺机改制而成, 铺筑能力为4 5t/11; 自卸车与摊铺机之间由一台改造过的5 t装载机来转运:
心墙碾压采用2台B M 一9 0 型振动碾( 1台备用), 过渡料碾压采用2台B M —120 型振动碾, 行走速度均为25~30 rIl/m in。
根据坝区多雨和低温的气候条件, 所有机械设备上均设置了防雨、 保温设施。
( 原材料及混合料经过的部位也同样设置防雨保温设施)。收稿日期:
20014一09—30作者简介:
何仲辉( 19 6 2一), 男, 四川三台人, 四川南桠河流域水电开发有限公司总经理, 高级工程师, 从事水电工程建设管理工作; 张应波( 19 68 一), 男, 山西运城人, 工程师, 从事教学和沥青混凝土防渗工作; 王成祥( 19 66一), 男, 四川南充人, 高级工程师, 从事水电工程监理工作.形耐er f Io 埘e r y o f jn Ⅳo . 』 』团 万方数据
臣互盈墨譬譬圆1_ 2 沥青混凝土原材料与施工配合比竺型釜::
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1沥青混凝土原材料有克拉玛依7 0 号水工沥青, 当地石棉县水泥厂生产的纯石灰岩粉, 当地石英闪长岩骨料。
经过多次试验, 对12种配比进行论证后, 最后确定沥青混凝土配比为:沥青含量6 . 7 %, 矿粉含量12%, 级配指数r = 0 . 38 , 细骨料由30 %河沙和7 0 %人工砂掺配而成。2沥青混凝土心墙铺筑试验与技术研究2. 1多层连续铺筑试验2. 1. 1每日单层铺筑工艺目前, 三峡茅坪溪、 吉林尼尔基等工程的沥青心墙施工每天铺筑l层。
冶勒水电站沥青混凝土心墙初期场外铺筑试验方案参考三峡茅坪溪工程施工工艺, 沥青混凝土入仓温度控制在155~165℃, 碾压温度135~150 ℃, 摊铺厚度23cm , 压实厚度2 0c m , 摊铺宽度9 0 c m ; 碾压方式采用:
静碾过渡料1遍一静碾沥青混合料2遍一|一J时对沥青混合料和过渡料动碾6、 8 、 10 遍( 动碾过程是3台振动碾呈“品” 字形前进)一最后再对沥青混合料和过渡料静碾l遍收光。
无论碾压6 、 8 、 10遍, 试验结果的孔隙率均在1. 9 %~2. 4 %范围, 满足规范小于3%的要求, 这表明冶勒水电站沥青混凝土心墙单层施工, 完全可采用三峡茅坪溪工程施工工艺。2 . 1_ 2 每日连续2 层铺筑工艺目 前国内每口连续铺筑2层的施工工艺经验不多。
每日连续多层铺要解决的主要问题是如何在没有冷却凝固的沥青混凝土软层上. 进行铺筑而不影响压实效果。
经过5次连续两层铺筑试验, 我们对配比控制、 基层温度影响、 碾压温度、 碾压工艺等进行了分析总结。( 1)基层沥青混凝土的降温速度测试成果。
基层沥青混凝土的降温速度与气温及风速等有关。
根据多次检测, 在环境温度10 ~15℃ . 风速小于5级的情况下, 沥青混凝土由14 0 ℃ 降至110 ℃的时间约2~2. 5 h , 降至9 0 ℃约需4 ~5 h , 降至7 0 ℃约需8 ~9 h 。
冶勒水电站沥青混凝土心墙铺筑一层( 长度10 0 ~4 0 0 m )需要2~4 h 。
因此, 要实现每天两层铺筑, 必须在基层温度降至7 0 0 C 以卜时施工, 否则两层之间时问间隔过长, 已不具备两层连续施工条件, 失去了试验的意义。( 2)铺筑试验过程。
第1次试验在7 0 、 9 0 、 1 10 ℃沥青混凝土基层上进行摊铺, 入仓温度16 8 ~17 8 ℃, 碾压温度150 ~16 5℃, 碾压采用先碾过渡料, 后碾沥青混合料的方式。
即, 过渡料静碾l遍+ 动碾8 遍一沥青}昆合料静碾2遍+ 动碾10 遍。这时, 在局部沥青混合料温度较高的部位出现陷碾现象。
此次试验检测的结果, 沥青混凝土的空隙率在2. 0 9 ~2. 12%之间,较后来其他4 次试验的李隙率都小。
这是因为沥青混合料碾压温度较高, 有利于沥青混合料的密实, 因此, 在规范允许的范围内, 沥青混合料出机口温度应按上限控制, 但碾压温度不宦过高, 以避免出现陷碾。
第2次试验在9 0 、 110 ℃ 沥青混凝土基层上进行。
沥青混合料出机【j温度在14 6 ~158 ℃之间。
碾压温度134 ~14 l℃, 采用静碾过渡料l遍一静碾沥青混合料2遍一同时对沥青混合料和过渡料动碾10 遍( 动碾过程是三台振动碾呈“品” 字形前进)一最后再静碾一遍对沥青混合料和圜W m erp ㈨er v o t. 30 . N o . i i 万方数据过渡料收光的碾压方式。
检测结果表明两种基层温度下沥青混凝土空隙率在2. 8 8 %~3. 53%之间, 均不完全满足小于3%的设计要求。
初步分析其原因是, 沥青混合料温度太低, 不易压实; 3台振动碾同时碾压, 沥青混合料失去两侧过渡料约束,不利于沥青混合料压实; 各振动碾的振动频率不同步, 也影响了动碾效果。
第3次试验在9 0 ℃ 沥青混凝土基层上进行。
出机口温度16 0 ~17 0 ℃, 碾压温度14 8 ~157 ℃, 碾压工艺是先把过渡料碾压密实, 再进行沥青混合料的碾压, 加强沥青混合料的两侧约束, 使沥青混合料得到最大的压实。
碾压方式为:
过渡料静碾l遍+ 动碾4 遍一沥青混合料静碾2遍+ 动碾12遍一过渡料动碾4 遍。
这次的沥青混凝土空隙率在2. 6 l%~2. 8 2%之间, 全部满足小于3%的设计要求。
第4 次试验在9 0 ℃沥青}昆凝土基层上进行, 采用第2次碾压工艺, 作为对第2次试验的复核, 并根据沥青混合料动碾遍数不同分为12、 14遍两段。
出机口温度17 0 ~17 5℃, 碾压温度14 5~158 ℃。
结果沥青混凝土空隙率在2. 7 8 %~3. 8 2%之间, 不完全满足小于3%的设汁要求, 与第2次试验结果相近。
第5次试验在7 0 、 9 0 ℃ 沥青混凝土基层上进行。
出机口温度16 0 ~17 0 c c , 碾压温度14 5~158 ℃ , 采用第3次碾压工艺, 沥青混合料动碾14 遍, 沥青混凝土空隙率在1. 7 4 %~2. 56 %之间, 满足小于3%的设计要求。第4 、 5次复核试验, 沥青混合料温度基本相同。
第4 次试验在过渡料松散状态下进行沥青混合料的碾压, 而第5次试验是在过渡料密实状态下进行沥青混合料的碾压, 沥青混凝土的空隙率达到要求, 说明过渡料的约束对沥青混合料压实的影响较明显。( 3)试验成果。
经过多次试验, 我们初步掌握了连续铺筑的主要施工参数:
④基层温度不大于9 0 ℃; ( ④碾压温度应控制在14 5~16 0 ℃之间; ⑧应采用过渡料静碾l遍+ 动碾4 遍一沥青混合料静碾2遍+ 动碾14 遍一动碾过渡料4 遍的碾压方式。
每日连续铺筑3层试验在大坝上进行。
考虑大坝质量要求, 试验时必须在第2层沥青混凝土温度降至7 0 ℃ 时, 方可进行第3层铺筑。
各施工工艺按前期试验方案进行, 试验后的无损检测, 指标全部满足设计要求, 芯样孔隙率为2. 6 %~2. 9 %。
存在的主要问题是第2层降温时间过长( 8 h ), 因此在必要时应考虑采用洒水降温方法加快第2层沥青混合料的降温速度。2 . 2 铺筑层厚2 5 c m 的试验目前, 国内外沥青混凝土心墙的铺筑层厚度一般为20cm 。
增加摊铺层厚度, 不仅能加快施工进度, 同时可减少沥青混凝土接缝数量, 有利于大坝防渗。
冶勒水电站沥青混凝土心墙高12 5 m , 如果每层20 c m 则需要6 2 5层, 若每层2 5 c m 则为50 0 层。
增加摊铺层厚度的优点是显而易见的。
但这必将增加沥青混合料的压实难度, 有可能造成陷碾或难以压实等问题。2_ 2. 1单层铺筑试验试验段总长度2 4 m , 以碾压遍数不同分10 、 13、 16 遍3个试验段, 摊铺厚度30 c m , 预计碾压后厚度25~26 cm , 实际厚度25. 5 cm , 摊铺宽度9 0 c m , 两侧过渡料宽度1. 5 m , 厚度3l c m 。
沥青混合料碾压温度控制在150 一158 ℃, 碾压次序:
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竺竺竺±翌±三竺至臣互盈墨譬譬j譬j囵碾两侧过渡料l遍一静碾过渡料2遍一动碾过渡料4 遍一动碾沥青混合料10 、 13、 16 遍一静碾沥青混合料2遍收光一动碾过渡料4 遍。
试验成果见表1。
由表1可见, 碾压遍数13、 16遍, 芯样空孔隙率满足设计要求, 且孑L 隙率较接近。
因此, 建议碾压遍数采用14 遍。表1铺筑层厚度2 5 c m 试验成果2 _ 2 . 2 连续2 层铺筑试验连续2层铺筑试验的第l层铺筑工艺仍采用单层铺筑, 第2层施工根据基层温度不同划分为7 0 ℃ 、 9 0 ℃ 两个试验段。
碾压顺序:
静碾过渡料l遍一静碾沥青混合料2遍一动碾过渡料4 遍一动碾沥青混合料13、 16 遍一静碾沥青混合料l遍一动碾过渡料4 遍。
试验成果表明, 沥青混合料动碾13、 16 遍, 芯样孑L 隙率( 见表1)满足设计要求。
因此, 建议单层铺筑采用动碾13 遍, 连续铺筑第2 层采用动碾16遍。2. 3冬季铺筑试验2. 3. 1环境温度0 ℃ 的铺筑试验环境温度0 ℃试验铺筑层厚度仍选用20c m , 出机口沥青混合料温度控制在16 0 ~17 5℃ , 人仓温度控制在16 0 ~17 0 ℃。
经检测, 沥青混合料人仓后每30 m in 降温8 ~10 ℃。
由于是单层铺筑, 因此采用动碾8 遍。
碾压温度与芯样孔隙率关系见图l。在0 ℃ 下, 虽然各种碾压温度下孔隙率均满足设计要求,但在150 ~155℃时孑L 隙率最小。
试验过程中也发现, 当沥青混合料表面温度低于120 ℃、 振动碾及其他机械设备在摊铺层上行走时, 会出现裂纹缺陷; 当表面温度为115℃ 时, 裂纹深度可达3~5 m m 。
因此, 应连续碾压, 尽量提高终碾温度, 并随时检测沥青混合料表面温度。; :妻2・瓣2.钆O .碾压温度/℃图1碾压温度与孔隙率关系曲线2. 3_ 2环境温度一4 ℃铺筑试验目前, 国内外还没有低温下施工的先例。
本次试验铺筑层厚度25 c m ( 摊铺29c m ), 混合料入仓温度控制在17 0 ~17 5℃,初碾温度大于160 ℃, 终碾温度大于150 ℃。
碾压顺序:
静碾过渡料l遍一静碾沥青混合料2遍一动碾过渡料4 遍一动碾沥青混合料14 遍一静碾沥青混合料1遍一动碾过渡料4 遍。铺筑完成后, 芯样的孔隙率分别为1. 9 2%、 2. 54 %和2. 56 %, 完全满足小于3%的设计要求, 表明一4 ℃的环境气温下, 铺筑层厚度25 c m ( 摊铺29c m ), 孔隙率可以满足要求; 但沥青混凝土表面出现非常严重的毛面及龟裂现象。
由此看来,气温在一4 ℃时, 不宜进行沥青混凝土心墙施工。
如采取一定的表面保温措施, 或是摊铺机上有初碾设备, 也可能满足沥青混凝土表面光洁的要求, 这有待进一步试验研究。3 结语冶勒水电站沥青混凝土心墙工程在开工前, 投资10 0 多万元, 进行了12次场外铺筑试验, 铺筑沥青混凝土约8 0 m 3。通过改变入仓温度、 碾压温度及碾压方式等施工工艺, 实现了冬季施工、 连续多层铺筑、 增加铺筑层厚度等多项技术突破,使沥青混凝土心墙每月 可上升高度8 ~12 m 。
这些试验成果应用于冶勒水电站沥青混凝土心墙工程一年来, 施工质量稳定,施工速度加快, 证明了新工艺的稳定性, 可为其他类似工程提供参考。致谢:
西安理工大学沥青混凝土专家孙震天、 杨全民教授提供了宝贵意见, 在此表示衷心感谢!靶逝斗}业文章斗e业娅妇船逝船堂娅业忒e船船船逝船姑业逝业业业船始逝逝忒e省皇忒e业妇妇毒譬船省窑薯}舀}业业船全国互联电网南通道正式成为国内最大的交直流并联运行电网据南方电网有限公司总经理王野平在“西电东送与南方电网的发展” 一文中介绍, 作为全国互联电网( 西电东送)的南通道电网, 覆盖5省( 区)( 广东、 文西、 云南、 贵州、 海南), 东西跨度近20 0 0k m , 已形成国内第一个远距离、 大容量、 超高压、 交直流并联运行的大电网。
云南、 贵州电网经天生桥通过天广4 条50 0k V 交流线路和l条± 50 0k V 直流线路与广西、 广东电网相联。
广东电网已形成50 0k V 环网, 并向东西北3个方向延伸, 主网结构坚强, 稳定水平较高; 广西电网已形成50 0 k V 四边形环网结构, 是西电东送的重要支撑:
云南电网形成以昆明、 滇东为中心的50 0k V “日” 字形主网架; 贵州电网已形成50 0k V ” 日” 字形主干环网结构; 海南电网目前还米与主网相联, 是一个220k V 海岛电网。
至20 0 2年底, 南方电网50 0k V 输电线路总长87 9 0k m , 变电容量3550 k V ・A ; 2 2 0k V 输电线路总长22 5 6 0k m , 变电容量64 8 5万k V ・A 。
电网科技含量高, 主网架坚强, 联系紧密, 省网之间互为备用, 增强了各省网抵御事故的能力, 对香港、 澳门电网的安全稳定起到了积极的作用。南方电网网内有水、 煤、 核、 抽水蓄能、 油、 气、 风力等多种电源。
20 0 2年底总装机容量638 8 万k w , 其中广东、 广西、 云南、 贵外I、 海南分别为3 59 0 、 7 4 5、 9 15、 7 10 、 18 0 万k w 。
电源结构上, 广东、 海南以火电为主, 云南、 广西水电比重较大, 贵帅l火电装机略大于水电。
20 0 3年, 南方电网统调( 不含海南)最高负...
篇二:酒店经理述职报告
酒店宾馆经理述职报告和酒店工作总结与计划汇编
酒店宾馆经理述职报告
各位领导、同志们:
回顾过去的一年,在各级领导和同志们的关怀帮助下,我率领**宾馆全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高宾馆的服务质量、管理水平和经济效益。为了总结经验,克服不足,更好地促进以后的工作,我将本年度思想、工作情况汇报如下:作为一名党员干部,一年来,我在思想上能够积极要求进步,平时注重加强政治学习,认真学习党的各项路线、方针和政策,关心国家大事。通过学习教育,自己在思想上更加稳定,政治素质和道德水平有了很大的提高,在大是大非问题上坚持正确的立场,时刻与党中央保持高度一致,真正做到思想稳定、政治合格、立场坚定。
在日常工作中,我能够尽职尽责,坚持原则,廉洁奉公,不徇私情,一丝不苟。主要完成以下工作:
1、主持制定和完善宾馆各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。为使宾馆的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。
2、确立宾馆的经营计划发展规划及经营方针,制定经营管理目标,并指挥实施。本年基本确定俱乐部以***营业点为重点,辅以***等配套设施,加强营销,细化服务,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。本年度宾馆原计划收入为***万元,实际收入为***万元,完成率为**%。
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3、加强营销宣传,提高宾馆知名度,拓展客源空间。多年来,我一直非常重视宾馆市场营销与宣传工作,我认为做好一次接待,就是做好了一次广告,客户的口碑就是我们的形象。在每一次重要接待及大型会务接待前,我总是亲自主持召开专题会议,交待各个工作环节中需要注意的问题,并进行分工。会后,亲自到现场检查落实情况。在我的指挥下,宾馆成功接待了***等大中型会议,宾馆的接待工作获得各级领导及宾客的一致好评。
4、加强日常管理,提高服务质量,提高管理水平。
日常管理中,我主张以会议形式实现企业管理上的及时性、针对性、公开性、民主性。**年,我亲自主持召开的各类办公会议***余次。其中:经理办公会**次,各部门专题工作会议**次,重大接待及重大检查前的专题工作会议**次。
5、大力加强培训工作。培训工作对于宾馆适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升宾馆的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,宾馆在**年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,累计培训时间为***小时,部门平均培训课程在**节月,人均月平均培训课时约**小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。
6、确定宾馆今后的发展目标为依托**,抓住**的发展机遇,将宾馆建设成一个集会务、商务、度假于一体的四星级酒店,全面打造**知名品牌。切实做到管理专业化、服务个性化、经营特色化,建立行之有效的指挥、执行、监督、反馈四大管理系统,以标准化、规范化服务为基本,努力追求服务的个性化,以此赢得最大的利益空间。
在日常管理中,我能够严格要求自己,尊重领导,团结同志,模范遵守各项规章制度,党员的先锋模范作用发挥明显,积极参加单位组织的各项活动,有较强的责任
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心和集体荣誉感。
以上是我一年来的情况总结,在今后的工作中,我将紧密团结在宾馆党委周围,更加努力工作,加强学习,进一步提高自身管理能力,切实改变工作中急躁情绪,以饱满的热情投入到各项工作中去,与宾馆全体干部员工共同学习、共建和谐、共创辉煌!
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酒店工作总结与计划
各位亲爱的伙伴:
大家好!
今天我们回首过去总结 20**年的工作,放眼未来规划 20**年的全景工作,首先我谨代表公司董事会和厦门***公司全体成员向大家致谢,向默默无闻奉献在酒店一线的全体员工表示衷心的感谢,向辛勤工作、努力保障后勤的所有同仁表示由衷的谢意,向长期工作在外、东奔西跑的营销人员致以崇高的敬意。感谢大家在过去的一年里,在全体员工的共同努力下,通过大家辛勤的工作和无私的奉献,圆满完成了公司的营业任务指标,为公司的发展作出了积极的贡献。
回首过去的一年,酒店在集团王董、詹董的领导下,紧紧围绕 一个中心、两个重点 为依据,即 以顾客为中心、重管理树形象、重发展控成本 ,全年总营业额元,出租客房间数间,平均房价元,出租率%,总结今年的主要工作如下:
一、以顾客为中心:
顾客就是上帝、顾客就是朋友 一年来我们结合以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准,但是如何从行动中让顾客享有 上帝 感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过各岗位设立宾客意见建议表、实时跟进网络宾客的意见建议和不定时的拜访制度充分了解顾客的需求,并针对不同的问题和反馈的意见给予处理和反馈,并努力在多方面上提高员工素质,如每月不少于四次的内部培训,聘请老师对于前台员工专业英语的培训等,并努力提高管理水平,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合。根据顾客的需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行,力争更多的 满意+惊喜 。
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二、重管理树形象、重发展控成本:
1、管理就是从细节开始,首先我们调整了内部的组织架构,将前厅部和销售部合并为营销部,后勤部门即保安部、人事部和工程部统一合并为行政部,客房房调整了逯经理为客房部经理,通过组织架构的合并缩减了人员成本。
2、加强了日常工作管理制度,通过酒店各部门规章制度的制定,严格落实,从而规范了各岗位的制度,使之更加规范化; 3、严格落实消防、公安和工商系统的各项要求,全年共举办消防培训两次,接受公安局和工商领导检查不少于十次; 4、对外,我们通过发放的士带客提成奖励方案的的士卡片,并在酒店边上制作了酒店指引牌,提升了酒店的宣传力度和知名度; 5、同居委会和物业管理处协调处理了酒店门口跳舞一事,使之我们的客人有了一个更安静的休息场所; 6、在员工管理方面,树立员工家的归属感,并落实到日常的工作管理当中去,一方面要求行政部定期举行员工生日活动,另一方面不定期举办员工的集体活动,如外出烧烤、集体出游、羽毛球比赛等,通过一系列的活动,提升了员工对酒店的认可度,也提现了酒店对员工的关怀; 7、在服务方面:提升服务细节,如接送机服务,送果盘服务、客房限额免洗衣服务等。通过这一细节的服务,大大提升了宾客的满意度; 8、在酒店发展方面,一方面制定了相关的优惠政策,另一方面也加大了酒店的促销力度,如会员的充值奖励、钟点房的住满五次送一次等,通过这一系列的优惠政策,大大提升了散客、网络和会员的销售额,从原来占营业额的 8%左右提升到了 15%左右,进一步提升了酒店的知名度。
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9、在成本控制方面,一方面要求各部门制定并严格执行了相关的节能方案,如灯光的控制、低值易耗品的控管和回收等,另一方面要求各部门严格把控所有物品的采购和报废制度,其次对酒店用电较大的区域,如大堂的水池射灯和钨丝灯进行改造、关闭了客房卫生间的部分射灯等,从而节省了一些不必要的浪费现象; 三、存着的不足之处:
一年来我们做的有很多,其主要的目的就是希望能够提升我们的营业利润,并努力为员工创造一个良好、温馨的工作环境,回首过去的一年我们的不足还有很多很多:
1、各部门的执行能力和管控能力相对不足:一方面各部门负责人在执行酒店相关规定和制度时,比较随意,不会用心并重视酒店的相关指令等;另一方面各部门员工在执行酒店相关规章制度时,缺乏持之以恒的工作态度,以致很多方面无法长期有效地执行下去; 2、对客服务的不足:
勿以善小而不为,勿以恶小而为之 这个道理相信很多员工都能理解和明白,但是在服务的过程中很多员工往往就疏于对这些细节的日常养成,如服务的不及时,不到位,不亲切等,导致大多的客人对于我们的服务一直无法给予肯定,这也必将是我们今后所要努力和完善的; 3、日常维护工作的不足:主要体现在工程和酒店设备的维护方面,一方面由于工程人员的不足和水平限制,导致我店的日常维护制度较难以执行,也因此各个区域的硬件方面都出现了或大或小的问题,修补工作无法及时,很多时候又要请外援,以致客户对于我们的硬件方面总有些美中不足; 4、保安日常维护方面:整体保安的人员素质和服务有待于进一步提高,一方面服务的意识还不够积极主动,另一方面对于车场和日常工作区域的管控还需加强,一
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年来发生过了三次保安人员同客人吵架的现象,也因为对车辆管控的不到位导致客人车辆损坏和投诉等; 5、后勤保障工作方面:日常工作的组织能力和后勤保障能力还需进一步加强,如员工的每次活动要善于安排和总结,以致在下次的活动中能更好地奠定基础。其次对于员工的关心、关爱还远远不够,我们一直在讲只有服务好我们的员工,员工才能更好地服务好我们的客人,在今后的工作中不管行政部还是各部门负责人要多关心员工,尽可能地帮助和解决员工在工作和生活中所遇到的困难,努力营造一个温馨的工作氛围; 6、服务的标准和意识整体有待于提升:很多员工在服务过程中往往很计较和在意相等的利益关系,凡事总是很在意个人的利益问题,无法同我们整个团队融为一体,例如,个别员工在卖房或做房时,若有提成其态度就表现得特别积极,反之,态度就一落千丈,这一方面很不可取,也因此会影响了我们整体的服务质量,服务的定律是 100-1=0 的道理就是希望大家能够从一而终做好各项服务。
四、20**年的工作计划:
1、我集团将与****酒店管理集团合作一起经营我店,这意味着管理方面和资源共享方面的进一步提升,也方便我们借此机会进一步的交流和学习,计划会安排部分管理人员外出参与轮岗培训和交流学习; 2、开源节流:20**年努力提升业绩和控制成本将会是我们工作的主抓重点,努力挖掘新的客户源,开拓新的客户市场,并对客户的市场进一步重新定位和分析,以便于我们更好地提升各项营业指标。其次鉴于目前各项开支较大的情况,继续推进节能工作,严格落实到每一个工作细节当中,强化员工的节约意识;
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3、细化服务品质,提高宾客满意度:服务无定性,也无止境,坚持努力创造 满意+惊喜 的服务口号,做到微笑服务、真诚服务、用心服务,我们细化每一项服务细节,完善服务中的不足,追求服务的完美性,争取为客人创造更多的感动。
4、培训方面:除了坚持现有的培训制度外,我们将以行政部为主体,外请具有相关专业技能人员对各部门的员工进行服务意识、服务技能培训等专业知识的培训,提升各岗位的服务质量; 5、绩效考核的制定和实施:我店讲对整体员工的绩效进行明确的考核,实行多劳多得,绩效处罚奖励等,进一步规范酒店的薪资方案制度。
成绩是对过去的肯定,新的挑战已然来临,我们满怀着收获的喜悦,迎来了充满挑战的 20**年,风正济时,正当扬帆远航,任重道远,仍需激流勇进,亲爱的伙伴们,20**我们一起努力!
【篇六:酒店行政部工作总结和工作计划】
**年即将远去,回首**年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅,时光飞快,不知不觉中,充满希望的**年就伴随着新年伊始即将临近,可以说**年是公司稳定发展的一年,也是公司蓄意推进行业改革,拓展市场持续发展的关键年,也是行政部成绩颇丰的一年,现就本年度行政部重点工作并结合公司实际情况做以下总结和新一年工作计划与大家共同分享,希望大家针对行政部的工作多批评,指正,多提宝贵意见。
总结 一、工程方面:各店的常规维修与维护
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1、公司各店工程人员完成了各部门上报的维修单据 4000 多件,口头报修**多件,处理多起突发性设备、设施故障。
2、工程部在去年的工作基础上,又制定了详细的设备、设施保养计划,将计划分解到季度、每个月,并详细说明了保养内容,落实到每个人,保障了工作质量和效率。
3、全年完成了大型维修与事故抢修项目:①宣化店厨务部下水管干线彻底疏通清理一次; ②市政居民排水井堵塞往厨务部返水清掏一次; ③改造楼顶排烟管道一次,解决了顶层居民投诉问题; ④新阳店为了缓解用电压力,增设改造主电缆 2 根,不仅解决了用电问题,同时解决了安全隐患问题; ⑤新阳店后楼道改造,通过与厨房长共同研究,为了菜品出品的需要,厨房需增加煤气灶,但因空间狭小,困难重重,经反复研究、测量,最终决定将后楼通道加以利用,又新增了一个 380 公斤油箱,即解决了采购冬季买油的困难,又保证了部门的使用; ⑥西大直街店营业区、卫生间、下水干管堵塞,面临无法营业;连夜抢修 ⑦西大直街一楼总电闸烧坏,整个一楼停电,影响营业,连夜抢修。
4、宣化店装修改造期间,基础设施改造项目本着一次建设长远打算,立足超前,留有后劲的宗旨,克服了时间短、场地窄,各方面错综复杂的恶劣环境,完成了以下几项工作:①整体综合布线的设计、施工; ②室内供暖设施进行全方位改造,整体按分户供暖型式设计以后,全楼分户供暖时不用在室内施工,此项工作一劳永逸。
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③自来水干线原有分布不合理,而且是铁管经长期腐蚀已经有多处漏点,经请示总办,将有隐患的室内铁管全部更换成 ppr 热溶管,并且做...
篇三:酒店经理述职报告
执行副总经理工作总结及述职报告2010 年做为酒店执行副总经理在主持全面工作的同时分管前厅、客房、康乐、协调餐饮等工作 由于新开业酒店的全新设施 销售收入和净利润指标同比雷同县城属于业绩良好的水平但是全年的质量管理上不去需要硬件的完善去弥补这是本年度工作失策的一方面。现将一年来工作情况报告如下
一、所做的主要工作
(一)、在主业经营方面
1、主营销售收入方面按权责制计算实现 9 个月经营收入近 500 万元因属新店经营无法与上年同期对比但是能够看出来的是全年因包装推广加之对不稳定因素及组合、磨合的有效控制保证了销售额的稳步经营。
2、由于不直管财务对于实现税前利润暂时无法做出对比该具体工作由财务部具体向总经理做专项回报。
(二)、在内部管理方面的好与坏
1、推行绩效管理按月兑现绩效工资。对各部门及班组推行。
绩效考核每月进行汇总并兑现绩效工资虽然由于经营当中存在沟通上的问题但是绩效的真正功效还是充分的发挥了一部分 由于团队的战斗力相对还是比较薄弱 所以绩效考核未能发挥的淋漓尽致 通过第四季度的强化思想管理 基层管理人员对考核能够量化及评价部门工作质量方面得到了改善促使管理层关注业绩。
2、组织开展员工技能比赛提高员工素质。为了提高员工综合素质与服务水平年中着手制定服务技能比赛方案与标准 并由各部门基层管理人员对员工进行技能辅导培训 人事部参与指导教学初试效果良好力求在 2011 年能组队参加陇南市旅游星级饭店服务技
能大赛中获得名次真正做到县级宾馆参赛成绩最好的代表队。
3、通过自主管理并通过陇南市旅游局星评组成员对我店缺项及不足之处的指出我们调整了管理方向既然不能成为商务星级酒店那么就改型走绿色旅游饭店的路线打造自身品牌。由于我们自身管理团队的“战斗力”有限未能在 2010 年里一举拿下“绿色旅游饭店” 的殊荣 在新的一年里 我将为此殊荣而奋斗 并竭力为建徽拿下 “绿色旅游饭店” 。
4、继续完善服务功能与项目在失败中总结教训前后 2 次引进足浴健康理疗项目但是现在始终存在着经营与管理上的不足在 2011 年我将对其进行彻底整治使足浴与酒店同步。
5、根据星级饭店管理规定计划对各方面硬件进行了维护及保养防止硬件加速折旧确因管理中的监督跟进不及时导致了康乐部的部分硬件折旧加速并影响美观为做好此项工作杜绝类似问题再次发生我会与酒店经营与管理班子的其他同志认真研究制定方案并组织检查整改对有关硬件老化拿出具体实施方案通过我们的努力让公司负责人充分给予认可。
6、做好政务接待树立行业品牌形象争创我县优秀饭店。
2010 年酒店先后配合徽县接待办接待了省政府领导及兰州军区中将创建徽以来最高规格全年接待省部级领导 2 次地厅级以上领导近 20 次同时承接集团内部多次重大会务活动住宿与用餐由于精心准备和做好现场跟踪未出现重大服务质量事故尤其在接待国家领导人工作中受到了省、 市接待办领导的表扬和认可。
全年员工拾捡归还客人现金数万元、手机 20 余部及其它大小物品近 100 件均联系归还客人。由于酒店务实经营管理注重品牌形象建设。
在行业组织的相关检查评比中受到了主管部门的认可 对尚不完善的工作我会努力与决策层领导及管理班子的同志一同研究在新的一年里做出新的成绩。
二、工作中存在的主要问题与不足
(一)酒店经营管理方面
1、由于酒店在 2010 年进入社会投向市场初期经营成本大对酒店净利润指标而言就出现亏损 餐饮因承包经营管理不善导致酒店品牌形象受到影响 做为经营班子的负责人我负有不可推卸的责任。
2、自己对内部管理的放松导致日常服务细节问题经常出现除餐饮外尤其体现在康乐出现了客源波动、在投诉增加问题上没有去很好的治理。
3、因餐饮承包经营本人疏于餐饮工作管理上的沟通无度的管理加速酒店投资硬件设施的老化影响了接待服务和酒店品牌形象建设。
4、由于酒店管理层处于“年轻化” 实际管理工作经验尚不丰富酒店各部门一线员工的流动性相比较大优秀员工及外地人才引进难受酒店体制所限减员增效和提高薪酬压力较大。
三、2011 年任职想法
1、餐饮自主经营由于餐饮引进承包经营通过近一年的运行虽然发现了管理中的问题但并没有得到良好的沟通使之无法承上启下在 2010 年出现了经营管理上的问题严重影响了酒店品牌形象为此 2011 年应该加强双方的沟通将餐厅经营管理真正纳入酒店管理范畴内根据徽县市场量身制定配套销售方案。我们将重点围绕餐饮硬件维护、菜肴质量提高、菜品推陈出新、价格调整适当、员工队伍建设、薪酬激励、企业文化建设和服务质量提升来着手打造大众餐饮徽县第一品牌保障餐厅的利润增长点以此来维护与酒店双方的良性合作。
2、关注硬件改造升级酒店主要设施自投资建设目前已经运行近一年以上已经稳步度过磨合期在磨合期内所发现的各个硬件上的问题提出理性的改造升级方案让新酒店对比和竞争起来体现明显的优势另外对能源成本控制要多加关注。对客房餐饮设施进行装修改造具体计划
(1)对餐厅室内环境氛围提出酒店合理化建议供承包人考虑及选择以改变餐厅陈旧老化现状打造成零点宴会消费亮点扭转目前外界对餐饮的意见以期成为新的盈利点。
(2)八楼客房投资 7 万元对 2 间豪华标准间内增设商用电脑 20 台由原来的豪华标准间房改装为商务数码间改造后收入将由原来的月均 10.08 万元提高到 11.28 万元投资成本预计良性运营半年、或保守预计一年即可收回。
(3)通过近一年的经营康乐部属酒店的三大经济收入之一应将康乐部茶艺向西式化风格改造主要为了打破五楼装修客房化的格局凸显康乐生机。走出经营中的“瓶颈” 对木地板进行仿古砖改造铺设地插改造茶几为灯光式玻璃叠加风格并将风格画进行墙面装点真正将多元化经营体现的凌厉尽致吸引消费者眼球体现又一卖场保障康乐部的利润增长点。
3、多种经营项目重点是抓两个方面一是依托建徽集团人脉资源开发代销商品项目对大堂吧进行小商场格局的改造占地平方不需过大二是狠抓足疗项目。通过事实证明此两项计划全年营业额可达 80 至 100 万元可增收 35 至 45 万元。
4、人才队伍建设由于徽县务农人口多、劳务输出大、新酒店开业外部环境及宾馆体制、待遇等内部问题酒店一线员工流动性较高形象素质好的服务员及管理人员引进招聘难 严重制约了酒店的服务质量提升和品牌形象建设 我们一方面想办法尽快促成酒店彻底改制让企业有用人的自主权另一方面利用合理的薪酬和培养机制来吸引外来人才目前已经对员工待遇进行调整提高以稳定和吸引人员 继续开展以服务技能比赛为主线的员工技能培训并拟设员工素质提升培训课题培训有潜质的员工为后备管理梯队。
5、强化执行能力过去为了保持酒店内部稳定不给政府和公司增添麻烦在对部分员工的问题上 经营管理班子在处理有关问题和事务方面有些软让 以致滋生了部分人员的不良行为影响酒店正常经营管理和外来人员心理平衡。新的一年将通过经营班子每周生活会、基层管理每天晨会两会为重点强化中基层以上管理人员的执行力以劳动纪律、日常质检为切入点把新一年酒店的管理质量提升上去。
6、 品牌形象提升 品牌形象建设一直是酒店的核心工作 尽管 2010 年下半年由于餐饮、康乐与足浴经营 加上人员流失等问题酒店的声誉受到影响 但在行业内和领导的心目中对宾馆的印象总体还是较好的。新的一年我们将从 “一软一硬”两头抓一是软件建设方面增设销售客户经理、大堂副理、康乐主管并想办法引进形象素质好的服务员充实到康乐、餐厅和客房 以做好贵宾接待和日常客户服务 把县政务接待和公司内部接待重点做好的同时侧重团队二是在硬件方面进行必要的装修改造刚才已经提到这里就不加细说。一句话除了硬件上的缺项之外保持四星级水准和满足接待需要稳定酒店政务接待和努力缔造宴会接待第一品牌。
7、自身修为方面将致力改变自身稳健思想为自信创新重点在餐饮和多种经营两个方面入手相信有公司的支持大胆进行节能、接待服务、多种经营方面的创新提升寻求利润的增长点。多与同事交流沟通给有潜质的员工制定职业规划并进行指导帮助为建徽打造一支过硬的管理团队。
四、对酒店未来发展的建议
自从 2010 年到建徽酒店工作至今已近 1 年在看到建徽酒店伴随陇南旅游经济发展的同时 一年来也感觉到一丝担忧和压力 陇南旅游在经过保先教育的高峰期后一直徘徊不前县城消费人口不多加之商务客源有限 有限的客源与越来越多的酒店建设 将会形成店多客少、相互恶性竞争的局面新兴酒店的开业将会瓜分现有的市场蛋糕营业中酒店的客源会受到影响导致经营亏损和降低竞争酒店业的利润难以保障目前已经看到了现状金源宾馆、政府新建的宾馆开业后东方馨、金地、荣生等老宾馆的客源大幅下降这是客人求新和客源不饱和的主因当然还有宾馆自身经营管理的内因。做为“高投入、低回报、以地产增值为主”的星级酒店业我们的投资和定位一定要考虑现实环境因素。个人建议有两点
1、就目前建徽酒店来讲虽然地理位置好但随着军徽公司等高层建筑物的崛起我们的自身优势已体现的不再明显如果想改变“捧着金碗要饭吃”的现状最佳的方案是拿出比较合理的安置方案争取酒店早日彻底改制真正实现“商业地产+商务酒店”的最佳酒店投资模式――酒店地处徽县最繁华的商业中心区 乃 “地王” 之地 现有 108 间客房、
600 人餐位、40 人小型会议、10 间棋牌、8 间茶艺、9 间足浴的标准饭店经营管理者拥有用人自主权占据优越的地理位置以吸引现金消费类的商务旅游客源可以达到年收入 650万净利润 280 至 350 万使经营真正步入市场化成为真正意义的商务型绿色饭店。
2、对于酒店升级在县城申报四星方案个人认为投资风险不大但是收入比例却不乐观如果改造可分期进行一期规模不宜过大先从年后的大项改造问题上着手以避免高峰期时影响酒店正常收入 导致高档客源及政府接待不驻足消费 会出现重大亏损以致维护运营受影响的问题另一方面可以从根本上解决酒店能耗大装修缺项等问题。
回顾 2010 年身为执行副总经理的我自感惭愧经营无法突破一个瓶颈无法达到利润的最大化 这种起落 也是个人能力的表现 工作时间久了熟悉了就有了点被同化的感觉管理的力度和创新的动力明显不足 尽管自己也在学习和反省 但结局是让董事长和员工不能满意的。虽然董事长没有对自己责罚并赋予重任在 2011 年实行真正意义上的总经理负责制并给予各方面的强力支持在感动的同时也有一份更重的责任和压力做为职业经理人如果不把酒店经营管理好让总经理、员工和客人满意将是职业的耻辱但酒店目前体制和设施现状 又让人面临巨大困惑和压力。
面对更强的竞争对手金源大酒店即将开业我们也在做相应的准备 也有信心带领新一届经营班子成员 在总经理的领导和酒店全体员工的共同努力下改造硬件、提升软件认真做好政务和商务接待力争酒店再创新高并推动酒店早日彻底改制致力“打造品牌新店”的美好愿景维护好公司品牌形象尽好自己的职责为投资人谋求最大的利润。
篇四:酒店经理述职报告
笔】解读“班门弄斧”臧乐源[ 中圈分类号]B 8 2 1[ 文献标识码]E[ 文章编号]10 0 7 —1539 ( 20 0 4 )0 5—0 0 7 7 —0 1“班门弄斧” 是历史悠久、 流传广泛的成语, 比喻在行家里手面前卖弄本领, 其意如民间歇后语:鲁班门前抡大斧——不自量。明代梅之涣《题李白墓》 诗就是很好的说明:
“采石江边一堆土, 李白之名高千古。
来来往往一首诗, 鲁班门前弄大斧。
” 鲁班, 姓公输, 名班, 是春秋时期鲁国人, 因而也称鲁班。
相传他创造了攻城的云梯, 发明了木作工具, 是备受尊崇的能工巧匠, 旧时建筑业行会尊之为“祖师” , 可以说是顶尖的建筑大师, 是齐鲁大地最早的名人之一。“班门弄斧” 也用以表示自谦。
宋代欧阳修的《与梅圣俞》 中有:
“昨在真定, 有诗七八首, 今录去,班门弄斧, 可笑可笑。
” 现时在一些讨论会上, 与会者宣读自己的论文, 开始时, 也往往用上这个成语,以表示对听者的尊重。“班门弄斧” 还有其更重要的一面, 那就是敢于挑战名人。
在改革开放的新时期, 要与时俱进、 开拓创新、 建功立业, 更要提倡发扬“班门弄斧” 的精神。“班门弄斧” 是一种学习进取精神。
名师出高徒。
到班门弄斧, 向高水平匠师展示自己, 找出差距, 听从指教, 可以学到最好的知识技艺, 这是最好的、 最有成效的学习途径。
当前, 中国和世界都有许多新的班门。
以著名的高校来说, 就有美国的哈佛、英国的剑桥, 中国的北大、 清华等。
许多优秀学子,都以到名校学习为荣, 以得到名师授业为幸。
他们在名校名师的教育下, 虚心求教, 好学上进, 迅速成长。“班门弄斧” 是一种拼搏竞争精神。
面对高手强手, 无畏无惧, 敢于登门造访, 抡起斧来较量较量,比个高低, 论个短长。
在竞争中学习, 增长智慧才干, 是一种极为可贵的拼搏精神。
我们的时代, 竞争十分激烈。
在竞争中, 见世面, 开眼界, 取人之长, 补己之短, 增加勇气胆量, 使人成熟干练。
只有这样,才能在强手林立的国内国际大舞台上, 展示自己的才华, 取得卓越的业绩。
山东海尔集团的决策者, 就是这样的风云人物。“班门弄斧” 是一种创新超越精神。
只有到班门实地考察, 实战演练, 才能真正了解其高超技艺的性能特质, 从而超越班门。
如果连进班门的勇气都没有, 又怎么能赶上并进而超越班门呢?只有站在巨人的肩膀上, 才能超过巨人。
人类的历史, 新一代总是站在老一代创造的社会文明的基础上, 以伟大的创新精神, 超越以往, 开辟新的航程。
人类要继承, 更要创新。
创新才能进步, 才能发展。
要有敢为天下先的精神, 敢于标新立异, 向名人挑战, 成为新的名人, 向世界峰巅进发。
“班门弄斧” 是名人的崇高品格, 也是名人成长的轨迹。为了祖国富强、 民族复兴、 人民幸福, 到“班门。
’ ’去学习、 去竞争、 去超越吧!成功、 辉煌、 荣耀, 永远也必将属于敢于“班门弄斧” 的人们, 要谱写一曲曲颂歌, 献给大智大勇的名人挑战者。( 作者:
臧乐源山东大学哲学系教授, 山东济南2 50 10 0 )量笾篡欠J∥ 2004年第5期7 7 万方数据