酒店安全讲话稿10篇酒店安全讲话稿 酒店年终总结发言稿酒店年终总结发言稿 今年,由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,饮食下面是小编为大家整理的酒店安全讲话稿10篇,供大家参考。
篇一：酒店安全讲话稿
店年终总结发言稿 酒店年终总结发言稿今年,由于国家经济大气候 的影响和反腐倡廉活动 的继续深入,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,饮食部在酒店 的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重 的情况下,稳步前进,取得了较好 的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:
一、 各项经济指标完成情况:
全年实现营业收入＿＿＿＿＿元,比去年 的＿＿＿＿＿元,增长＿＿＿＿＿元,增长率＿＿％,营业成本＿＿＿＿＿元,比去年同期 的＿＿＿＿＿元,增加＿＿＿＿＿元,增加率＿＿％,综合毛利率＿＿％,比去年 的＿＿％,上升（或下降）
＿＿％,营业费用为＿＿＿＿＿元,比去年同期 的＿＿＿＿＿元,增加（或下降）
＿＿＿＿＿元,增加（或下降）
率＿＿％,全年实际完成任务＿＿＿＿＿元,超额完成＿＿＿＿＿元,（定额上交年任务为 380 万元）。
二、 今年完成 的主要工作:
（一）
落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工 的积极性。
今年,饮食部定额上交酒店 的任务为 380 万元,比去年 的 320 万元,上升 60 万元,上升率为 19％。
为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、 岗位、 技术、技能、 劳动强度等方面 的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门 的营业额、出品额、 费用额、 毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩 的原则,使他们发挥各自 的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工 的积极主动性。今年人均月收入＿＿＿＿元,比去年同期 的＿＿＿＿元,增加了＿＿＿元,增长率为＿＿％。（二）
抓好规范管理。
强化协调关系,提高综合接待能力。
1． 健全管理机构,由饮食部领导、 分部门经理组成 的质量管理小组,全年充分发挥了 作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了 领导 的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2． 完善饮食部 的会议制度。
会议包括年终总结会、 季度总结会、 每月经营分析会、 每周例会、 每日检讨会、 班前班后会、 财务监督稽查会、 卫生安全检查汇报会等,由于制度 的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
3． 建立出品估清供应监督制度。
为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、 午、 晚市检查出品供应估清情况,对当市估清 的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。
制度建立后,原耒每市估清五、 六个菜式 的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。
4． 加强协调关系。
酒店分工细,环节多,一项工作 的完成,有赖于各部门之间 的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、 推搪,要敢于承认错误,多发现对方 的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在 的一些脱节不协调 的现象。
5． 提高综合接待能力。
今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。
在做好各类社团宴会、 酒会、 喜宴、 自助餐、 会议餐接待 的同时,还做好高级领导和各大公司、 酒店 的各类型宴会 的接待,如接待了多个外国国家总统、 元首、 总理和使团,国内 的中央部委级领导、省长、 司令员、 军长、 市长等等领导;3 月 18 日晚市接待单位宴客、 婚筵等订餐共 165 席,创开业以耒日订餐总席数 的最高记录;9 月 29 日晚,接待婚筵共 75 席,创历史纯婚筵总席数
的最高记录。
由于环境优美、 价格合理、 味道可口、 服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。（三）
开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。
今年在饮食业不景气,生意难做 的情况下,饮食部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己 的经营路子。第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、 自助火锅、 海鲜任你嚓、 友谊夜总会、 千年老龟火锅城、 饮食连锁店（筹备中）。
第二,开展联营活动,饮食部与客房部、 桑拿中心、 茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款 15 元。
优质服务月活动、 文明礼貌月活动、 推销有奖活动等。
第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、 点 18 款。
全年推出千年老龟汤等新菜共200 多款,扩大营业收入 100 多万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好 的经济效益和社会效益。（四）
全员公关,争取更多 的回头客。
饮食部领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。
营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、 点菜,以不同 的形式征求他们 的宝贵意见。
逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、 奉送挂历、 寄贺年卡等。
通过大家 的努力,今年饮食部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加。（五）
增强员工效益意识,加强本文章共 2 页， 当前在第 1 页[1][2]下一页本文章共 2 页， 当前在第 2 页上一页[1][2]成本控制,节约费用开支。
饮食部领导经常强调成本控制、 节约费用 的重要性,增强了员工 的效益意识,并要求员工付之行动。
同时完善有关制度,明确责任,依*制度去加强控制。
全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、 付、 存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制
度》 等。
今年全体员工已养成良好 的节约习惯,合理开闭水掣、 油掣、 气掣、 电掣,发现浪费现象,及时制止。
另外,饮食部领导、 供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料 的进货价。
十月份推出 的千年老龟汤,原耒是整套半成品进货,为降低成本,后耒改为自己进龟,自己烹制,近二个月耒,节省成本三万多元。（六）
做好政治思想工作,促进经济效益 的提高。
饮食部充分发挥党组织和工会组织 的作用,关心员工,激发情感,增强凝聚力。
1． 组织员工参加 97 年羊城优秀厨师、 优秀服务员技术大赛,参加酒店田径运动会、书法比赛、 技能比赛、 象棋比赛、 乒乓球赛等。
参加酒店扶贫济困捐助活动,学习”三字经”活动,学英语 50 句活动。
在各项比赛活动中,都取得较好 的成绩,其中在酒店 的田径运动会,就摘取六枚金牌、 三枚银牌。
2． 全年本部门举行文明礼貌月技能知识抢答比赛、 舞会、 卡拉 ok 等文娱活动 9 次,春游 1 次,外出参观学习 13 次,各类型座谈会 5 次,妇女会 2 次,家访 6次,探望病员 20 次。通过各种活动,使员工形成了一个热爱酒店,团结奋发 的强大集体,员工思想品德好,全年拾金不昧事迹有 8 次,员工队伍稳定,流动量小,今年月均人员流动量约 5 人。（七）
完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质。
1． 严格劳动用工制度,饮食部招聘新员工,符合条件 的,择优录取,不符合条件 的,一律拒收,不讲情面,保证招工 的质量。
同时,上级领导深入员工之间,挖掘人才,不断充实队伍,通过反复考察,全年提拔部长 6 人,领班 8 人。
对违反酒店规定 的员工,以教育为主,对屡教不改者,则进行处罚解聘,全年共处罚员工 11 人。
由于劳动用工 的严格性,员工素质较高,办事效率大大提高。
2． 完善培训制度。
为了使培训收到预期 的效果,饮食部领导首先明确了培训要具有”目 的性”、 ”实用性”、 ”时间性” 的指导思想。
其次,成立了培训小组,再三是制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新 的方式,分期分批进行培训。
例如,每月一次管理培训、 安全卫生培训;每周二次促销培训、 服务知识、 服务技能培训等。
再四,定期进行考核,全年开展”推销手册”、 ”服务知识、 技能”、 ”咨客服务规范”、 ”酒店管理知识”、 ”出品质量”、 ”促销业务知识”、 ”英语 50 句”、 ”礼貌用语”、 ”安全卫生知识”等培训达 200 多次。（八）
重视食品卫生,抓好安全防火。
1． 重视食品卫生,
健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、 周评比、 月总结 的制度,开展了 流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好 的分部门给予奖励,卫生差 的分部门相应扣罚。
由于全体员工 的努力,全年未发现因食品变质而引起 的中毒事故,顺利通过省市旅游局 的星级酒店年审和国检。
2． 抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主 的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。
出品部定期清洗油烟管道,做好各项设备 的保养工作。
地喱部定期检查煤气炉具 的完好性,通过有效 的措施,确保了饮食部各项工作 的正常开展和财产 的安全,今年以耒未发生任何 的失火事故。（九）
按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。
全年增加设施总投资 300 多万元,主要是:二楼东厅 的改造,二楼南、 北厅 的装修,五楼走廊、 洗手间 的装修,友谊夜总会 的开办、 千年老龟火锅城 的设备购置等,由于服务设施 的完美配套,吸引了不少 的回头客。
三、 存在 的问题:
1． 出品质量有时不够稳定,上菜较慢。
2． 厅面 的服务质量还不够高。
3． 防盗工作还做得比较差,出现失窃 的现象。
四、 明年 的设想:
1． 提高出品 的质量,创出十款招牌菜式。
2． 抓好友谊夜总会、 千年老龟火锅城 的经营。
3． 加强规范管理,提高企业整体管理水平和服务质量。
4． 开设餐饮连锁分店.
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篇二：酒店安全讲话稿
店安全工作专项治理会议上的讲话同志们：
20xx 年中国林产品交易会将于 9 月 19 日在这举行， 今天已经16 号了， 马上就要召开这个国际化的商贸盛会了 。
由于我们酒店是“林交会” 的定点接待单位之一， 为了确保会议顺利进行，菏泽市公安局开发区分局给我们提出了严格要求， 邮政局也给我们下发了 安全生产工作的通知， 所以今天召开安全工作专项治理会议的主题就是确保“林交会” 期间酒店工作安全顺利进行。
首先传达菏泽市公安局开发区分局对酒店的工作要求， 《要求》 中明确提出“宾馆负责人及保卫人员要明确目标、 任务、 责任， 逐级立军令状， 一级对一级负责。
哪个方面哪个环节出了问题， 都要严肃追究有关领导和责任人的责任” 。
今天我也不与各部门经理签军令状了， 还是老原则：
出现一般安全事故， 要扣除部门经理当月奖金； 出现重大安全事故， 要扣除部门经理年终奖金。
公安局还要求我们加强内部安全检查， 做好以防火、 防盗、 防爆炸、防投毒、 防破坏为重点的安全检查。
因此我们今天下午 3 点开始进行了专项安全检查， 重点对厨房操作间、 总务组机房、 酒店施工地点、 仓库、 消防中心等关键部位进行了严格的检查， 以排除
安全隐患。
今天上午我们又收到了邮政局“关于做好‘林交会’、‘国庆’ 期间安全生产工作” 的传真电报， 下面我将涉及到酒店的内容向大家传达一下。
电报中指出：
一、 要加强对职工的消防安全教育， 组织一次消防演练， 确保人身安全和资金安全； 二、各单位要管好自己的人， 看好自己的门， 办好自己的事， 严禁在林交会和国庆期间出现各类人身伤亡责任事故以及恶性治安灾害事故， 确保林交会、 国庆期间无事故发生； 三、 电报中特别指出“百事得大酒店在作好以上相关自查工作的同时， 要重点做好用火、 用电、 用油、 用气消防安全和食品卫生安全管理工作， 预防火灾和群体中毒的发生” ； 四、 严格执行值班制度， 保证林交会期间和国庆期间 24 小时值班不间断， 领导要坚持带班， 值班人员要切实履行职责， 一旦发现问题， 尽快采取措施并及时向上级部门报告； 五、 发现隐患及时整改， 市局检查小组将对各单位进行复查、 夜查， 对落实不力的单位予以全市通报批评， 并追究相关领导责任。
针对以上两份文件提出的要求， 我们要严格落实，切实将安全工作放在第一位， 确保我们酒店在林交会和国庆期间安全运转。
对以前出现的问题抓紧时间进行整改， “亡羊补牢，犹为未晚” ， 并吸取教训， 一定要杜绝类似事件的再次发生。
下面我对林交会及国庆期间的安全工作提几点要求：
一、 各门要迅速召开安全工作会议， 展开法制教育， 让每位员工都认识到安全
的重要性， 并提高警惕， 确保在此期间不出任何问题。
二、 加强夜间值班经理的管理， 严格执行巡查巡逻制度， 严查各项安全隐患， 各部门值班经理要做好下班前的检查工作， 消除安全隐患。三、 对关键部位， 如：
吧台收银处、 厨房操作间、 总务组机房、酒店施工地点、 仓库、 消防中心等一定要加强安全管理， 坚决杜绝失窃、 人身伤害、 设备运转不良、 失火等事件的发生。
四、 客房接待客人住宿必须登记， 做到一客一登； 发现违法犯罪分子、形迹可疑人员应当立即向酒店驻地民警报告； 严禁客人将易燃、易爆、 剧毒、 腐蚀性等危险性物品带入酒店。
五、 餐厅要加强安全检查， 防止食物中毒、 投毒事件的发生。
六、 安保部要做好车辆管理、 消防管理等一切安全工作， 提高警惕， 值班期间思想上要高度紧张， 及时制止不安全因素的产生。
总之， 希望通过我们的努力能够使酒店安全平稳地度过这一特殊时期， 并且将安全工作长期不懈地坚持下去， 确保酒店的安全生产， 确保酒店良好的经济效益和社会效益。
谢谢大家！
篇三：酒店安全讲话稿
的各位领导、 各位同行：大家好！
首先感谢公安局各级领导对友谊大酒店的厚爱， 和社会各界以及兄弟单位的大力支持， 获此殊荣对于我酒店来说这既是一种荣誉， 也是一种肯定， 更是一种激励。
友谊大酒店是集餐饮客房为一体的商务型酒店， 营业 2 年多来酒店按照公安局统一要求和部署， 组织员工认真学习《旅馆行业治安管理规定》， 规定前台员工严格操作旅馆业治安管理信息系统， 并由安全职能部门进行督导， 日常奖优罚劣， 取得了一定成绩， 为社会治安管理起到应有的作用。
一、 酒店领导高度重视 早在 2005 年酒店筹备初期阶段， 酒店领导就安排保安部同国家公安部推荐的上海达因科技信息技术股份有限公司签订了《旅馆业治安管理信息系统销售技术服务协议》， 并将协议送公安局进行备案。
酒店选用电脑配置较高的机器安装治安管理系统， 保障其性能的正常发挥。
工作中酒店领导将此项操作列入安全质量管理工作中， 定期进行检查。
二、 注重员工操作技能培训 为提高该系统相关操作人员的信息意识和操作水平， 酒店聘请达因公司技术工程师通过以会带训、 以检查带训等形式， 对员工进行了设备操作系统的培训， 通过培训和员工反复练习使员工熟练掌握操作系统； 酒店前台新入职员工必须熟练使用该操作系统， 并作为转正考核的重要内容之一， 电脑房工作人员和酒店主管部门负责人进行了培
训， 为日常维护作好铺垫。
三、 制度是保障 规章制度是保障任何工作执行的重要保障， 酒店制定在相关业务操作流程当中， 进一步规范了前台操作人员行为， 同时制度明确指出对不按规定登记的员工予以处罚， 在 2 年多工作中对检查发现的员工都给予了严肃的处理， 通过执行制定的制度奖优罚劣促使员工形成良好的工作习惯。
四、 同政府主管单位密切联系
酒店安装旅馆业治安信息管理系统后， 及时向上级部门汇报， 在上级部门验收合格后投入使用， 在日常使用中随时报告出现的问题，接受主管部门的督导。
五、 同协议单位密切联系
酒店自同达因公司签订协议后， 时常进行联系， 就系统在运行中出现的问题及时进行协调沟通解决。
达因公司胡工也定期性的进行维保工作保证系统正常运行。
我们虽然做了 一些工作， 但是仍然存在很多不足有待改进， 今后工作中我们将总结过去经验， 学习先进做法不断完善， 配合公安机关作好社会治安防范工作。
祝各位身体健康， 财源广进。
谢谢大家。
篇四：酒店安全讲话稿
总经理任职发言稿尊敬的各位同仁：
大家下午好！
2012年即将过去,回首香国酒店2年以来的发展历程，我们有过困难，有过困惑，当然也有喜悦。在此，我谨向付出辛勤劳动的酒店员工，以及您的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意，在今天这个重要的日子里，请允许我代表酒店向在坐的各位同仁说声：“谢谢，你们辛苦了”。
我们每一个人都是为了自己的理想，怀着对酒店的热爱才相聚在这里，在两年的时间里，我们一起携手创造了无数的佳绩，香国大酒店的营业额稳中有升，管理逐渐步入正轨，团队也日渐稳固。
我很荣幸我们的团队有那么多优秀的员工和出类拔萃的管理人才，我也很自豪我们的员工能紧密团结在一起，亲如一家，协手作战；我也很欣慰我们所有人的付出成就了今天的香国。两年，七百多个日夜，必将注定是香国历史上最美好的记忆。它将激励我们香国员工以更饱满的热情投入到以后的工作中。
经过两年的探索和磨练，香国大酒店整体迈上了一个台阶，呈现出欣欣向荣的良好态势。但是，我们也要清楚的看到，当前酒店在经营发展中还存在不少矛盾和困难。具体表
现在以下几个方面：
1、管理人员事业心、敬业心和责任感有待进一步加强。
2、服务意识有待提高。上至管理人员，下至员工，标准不一、思想不一，没有真正形成一个以用心做足细节，让客人满意的服务运作机制，对客人部分需求不能迅速反应、马上解决。
3、团队协作精神有待加强。
4、全员节约意识仍太弱。成本费用较高，员工仍未养成节水、节电、节气良好习惯，管理上仍存在漏洞。
2013 年，我们将致力名牌战略，夯实基础管理，努力把酒店建设成为荣昌乃至重庆市精品商务酒店业的典范，实现酒店经营管理上台阶，利润收入新突破。酒店将从以下几方面入手：
1、在行动上做好准备，强抓工作纪律和仪容仪表，做有纪律、有气质，举止有礼、进退有度的星级酒店从业人员；加强学习，保持不断创新的工作态度，“学无止境”，使自己的业务不断提高，让每位客人感到新鲜。
2、树立积极的态度，以培训促服务、以服务促销售、以经营为核心、以安全为保障，全面进入到酒店高标准运行状态。
3、内挖潜力，外拓客源，在全员营销，在全员服务上
下足功夫，人人都是服务员，个个都是营销员，营销中有服务，服务中有营销，给客户以宾至如归的感觉，给他们提供更多的个性化服务，保证酒店利益最大化。
总之，在新的一年里，我们面临的形势严峻、任务繁重，同时，香国酒店作为荣昌县北部新区首家四星级酒店，其未来发展不可小觑，希望各位同事要坚定信心，争取来年更上一层楼。困难与希望同在，挑战与机遇并存。让我们振奋起来，携手共进、抓住机遇、共同迎接挑战！为香国大酒店更加美好的明天而努力奋斗！
最后，祝愿咱们香国大酒店生意红红火火、财源滚滚。提前祝大家春节快乐，身体健康，事业再创新辉煌。
某某酒店副总经理在就职大会上的讲话
各位领导、各位员工、同志们：
大家好！
首先，请大家允许我以个人的名誉，向多年来一直关心、支持、爱护、培养、帮助、指导和对我寄予厚望的**酒店主管部门领导、本酒店领导、酒店党支部、全体员工、同志们表示衷心的感谢！
今天，组织的决定，工作的需要，同志们的信任，把我从一个部门经理推上了副总经理这个岗位。我深深地感到任重而道远。我深知，无论是政治理论水平，还是专业技术知识，无论是经营管理经验，还是社会公关能力，无论是科学
领导艺术， 还是科学管理水平，我都与一个名副其实的**酒店副总经理岗位需要还差得很远很远。然而，我有信心和决心加强自身政治理论学习，刻苦钻研业务知识，脚踏实地开展工作，一步一个脚印干好每一件事情，与时俱进开创未来。我深信，有酒店主管部门和酒店的正确领导，有酒店党
支部的辛勤培养，有同志们的热情帮助，我的政治水平和业务素质，领导艺术和科学管理水平一定会不断进步和提高，并尽快熟悉和适应新岗位工作的需要。
最后，祝我们**酒店的明天会更加美好，我们的目标一定能够实现。
谢谢大家！
**市**酒店：***
二○**年**月**日
尊敬的各位同仁：
大家下午好！
金秋时节、硕果飘香，我们又迎来丰收十月，共庆酒店三岁盛典；通过你们的掌声，我谨向付出辛勤劳动的酒店员工，以及您的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意，在 10 月11 日这个重要的日子里，请允许我代表酒店向在坐的各位同仁说声：“谢谢，你们辛苦了”。
我们每一个人都是为了自己的理想，怀着对酒店的热爱才相聚在这里，在三年的时间里，我们一起携手创造了无数的佳绩，振东大酒店的营业额稳中有升，管理逐渐步入正轨，
团队也日渐稳固。
我很荣幸我们的团队有那么多优秀的员工和出类拔萃的管理人才，我也很自豪我们的员工能紧密团结在一起，亲如一家，协手作战；我也很欣慰我们所有人的付出成就了今天的振东。三年，一千多个日夜，必将注定是振东历史上最美好的记忆。它将激励我们振东员工以更饱满的热情投入到以后的工作中。
经过三年的探索和磨练，振东大酒店整体迈上了一个台阶，呈现出欣欣向荣的良好态势。但居安思危，我们还需做好以下工作：
一、在行动上做好准备，强抓工作纪律和仪容仪表，做有纪律、有气质，举止有礼、进退有度的星级酒店从业人员；加强学习，保持不断创新的工作态度，“学无止境”，使自己的业务不断提高，让每位客人感到新鲜。
二、树立积极的态度，以培训促服务、以服务促销售、以经营为核心、以安全为保障，全面进入到酒店高标准运行状态。
三、内挖潜力，外拓客源，在全员营销，全员服务上下足工夫，上人人都是服务员，个个都是营销员，营销中有服务，服务中有营销，给客户以宾至如归的感觉，给他们提供更多的个性化服务，保证酒店利益最大化。
新的岁月带来新的希望，新的岁月带新的梦想！在今后
的日子里，我们将用创造性的工作把希望变成现实；把梦想掌握在自己的手中。在面临新的挑战时，我希望大家集思广义，汇聚全体员工的聪明才智，总结经验创造出一条适合振东大酒店自己的路。从酒店整体发展战略入手，明确经营目标，找准市场定位，走一条以市场为导向，以国际经营标准为目标，以振东大酒店自身特色为内容的道路。
过去很辉煌，明天更辉煌，希望大家在以后的工作中，能保持最积极地态度，以最职业的微笑来面对每一位客人，以最标准的服务语言来迎接每一位远道而来的客人，以最和蔼的面孔面对明天的到来。同时，我们将一如既往的时时刻刻为我们的员工着想，让你们在工作的岗位上得到的不仅仅是收入，而是
宝贵的学习经验和管理技能。请你们相信：酒店美好的将来将是你们迈向成功事业的敲门砖，奠基石。你们是酒店真正的主人，没有你们就没有酒店的今天，酒店的未来就是我们员工的未来，而员工美好地未来就是酒店辉煌的证明。
让我们携起手来，为振东大酒店的明天共同努力。
最后，祝各位员工在振东大酒店工作顺心，万事如意，谢谢大家
酒店总经理讲话稿
一、能在一起共事是缘分，能在一起工作是缘分，我们要珍惜缘分。
二、组织机构基本建立。组织机构和企业愿景，是一个组织最起码的。晨会例会制度要逐步建立。宾馆各项规章要逐步建立、下发。
三、在座的各位都是管理人员。管理人员既是领导者，也是管理者。作为宾馆来说你是管理者，作为你的部门来说，你是领导者。我理解的领导和管理：领导：引领，指引、指导、训导；管理：管：看到问题的反应，也就是发现问题。理：找出根源，然后理顺，解决问题。管理人员要主动性创造性工作。打开解放思想的“总阀门”，善于思考。能发现和解决自己部门存在的问题。日本人管理的酒店没有质检部。他们的想法就是你自己的问题，你应该发现。发现不了，就是失职！
四、关于对部属的领导：以身作则。要求员工做到的，自己首先做到；要求员工不做的，自己首先不做。保定直隶总督府有一个大牌子：公生明，廉生威。吏不畏我严，而畏我廉；民不服我能，而服我公。任何工作中的问题，全能在管理上找到根源。我们要树正气，讲团结，求发展。发展是硬道理！宾馆发展壮大是咱们的硬道理。还要本着“讲政治、上管理，强服务，带队伍”的方针开展工作。管理人员要有：“在管理上视员工为上帝，经营上视宾客为上帝”的两个上帝思想。
五、制度建设方面：已经发了几个文件。规定了各部的
主要职责。各部要学习贯彻文件。邓小平说过：好制度把坏人管好了，坏制度把好人管坏了。要建立制度，要对中心主任负责，对上级负责，对员工负责，对员工的家长负责。考勤制度是企业的根本制度，要尽快建立。我们仿照三星级酒店的规章制度，建立我们自己的制度。制度经过几次理论和实践的检验后，由总办室人事，汇集成文。形成自己的白皮书，汇编成《冀民宾馆规章制度》。规章制度和规范流程的标准：新员工看着流程能干活！
六、具体工作考虑：
1、 全宾馆学习星级标准。要程序化、标准化，规范化的制定、完善岗位责任制和各项规章制度。必须做到：敬语服务，站立服务，微笑服务。
2、 宾馆领导班子会请示中心主任，为宾馆每位员工创造展示自己才能的舞台。也希望珍惜机会，把握机会。现在是宾馆的大发展时期，需要大量的、各方面的人才。在宾馆发展的同时，让每个人也得到发展。我们要为宾馆建立一支过硬的管理人员队伍和服务人员队伍。培养专家型人才。干什么就要成为什么方面的专家。还要把基础管理建立起来。还要在宾馆发展的前提下，本着国家、集体，个人三得利的原则，逐步提高员工的福利、待遇。让每个人共享发展成果。
3、 要树立服务思想。后台为前台服务，前台为宾客服务，全馆为宾客和民政厅机关服务的思想。
4、 接待客房部：现在开展“ok 房活动”。稳定现有会议，逐步开发散客市场。有意为散客预留部分房间。必须杜绝现在的同性睡一张床的现象。尽快开发商品部。商品是无限制的利润延伸。
5、 餐饮部：建立合格厨房。地面无油无水。为宾客提供“绿色安全，营养健康”的食品。让宾客和领导吃着放心。还要考虑让宾客来冀民宾馆吃什么？要用“老菜品吸引新顾客，新菜品稳定老顾客”。菜品尽量量化、标准化。中餐标准化是困扰餐饮界多年的问题。我和厨师说过：炒西红柿，不能冬天鸡蛋多，夏天西红柿多。考虑餐饮大门宣传，考虑制作菜牌。菜系以冀菜为基础，满足酒店客人的需要。培育自己的招牌菜。现在就要考虑外卖食品的开发。
6、
工程部：工程部现在问题比较多。要把现在的被动维修，变成主动维修和计划维修。工程是后勤保障部门，要有为前台服务的思想。院落环境的美化绿化尽快考虑。考虑专职清扫和绿化人员。现在咱们的大门和餐饮雅间标志不明显，考虑宣传。让消费者从外边看到冀民宾馆。
六盘水时代假日酒店
发言稿
尊敬的各位领导、各位同仁：
大家好！
Xxxxxx酒店位于六盘水市黄金路段——钟山中路66号，
总建筑面积 30000 平方米，楼高 87 米，分为 24 层，拥有总统套房及风格各异的行政套房、豪华房、温馨房、高级客房等共 263 间/套，是六盘水第一家四星级挂牌酒店，并且还通过了国家绿色环保饭店的评定。
我酒店自 2007 年 10 月 28 日开业以来，在上级政府主管部门的正确指导下，经过时代假日上下的不懈努力，以我酒店优越的地理位置、优美的环境、便捷的交通、优质的服务以及完善的管理，逐步取得了广大市民的认可，在六盘水本地牢牢地树立起了“时代假日”的品牌。
进入 2013 年以来，受大环境的影响，整个酒店行业经营状况急剧下降，我们酒店不例外，在上半年，酒店的住宿接待下滑不大，但餐饮、会议方面的收入急剧减少，有时甚至达不到去年同期的一半，酒店目前已处于转型的关键时期。同时，由于酒店的员工多为本地农民工，其流动性本来就很大，再受到经营状况下滑的影响，离职转行的非常多，而外来的酒店人才却又不断减少，酒店的专业人才严重短缺。
针对目前出现的问题，我们准备从几个方面着手进行改善：
1、时梳理客户，调整客源定位，从先前的以政府和商务用餐为主、散客市场消费为辅的餐饮营销结构转变为以散客市场为主导、政府和商务用
餐为辅，认真做好市场分析,并加强与各大企业之间的合作，保持客源群体的稳定和扩大。
2、降低成本、杜绝浪费。把开源节流、增收节支作为一项重要工作来抓，在扩大客源市场的同时，严格控制酒店运营成本，在酒店内部倡导全体员工树立起“勤俭节约、杜绝浪费”的意识，做好节能降耗工作，节约每一份资源，对外则向客人灌输节约理念，做到不铺张、不浪费。
3、强化管理，促进经营创效。严格执行各项规章制度，认真梳理问题，强化各项管理制度，健全检查监督机制，将各岗位管理落实到人，在酒店内营造一个程序化、规范化、标准化的工作环境。
4、加强员工培训，培养酒店自有的专业人才，进一步提升服务质量。酒店将加强对员工培训的注重力度，在进行入职培训的基础上，要求各部门开展形式多样、内容丰富的业务学习，如：岗位练兵活动、专业知识竞赛、技能技巧比拼、各岗位人员的才艺展示等，并积极参加上级主管部门组织的各类技能比赛及相关活动，在不断学习与反复实践的过程中，提高与巩固员工家的专业知识，练就过硬的专业基本功，提高专业素养，形成酒店自有的人才群体。
我们将以崭新的精神面貌、更加优秀的服务质量，为前来消费的广大宾客提供一个舒适的住宿、餐饮、娱乐、休闲的服务场所，为六盘水市打造“中国凉都”品牌和国际休闲
度假旅游胜地贡献力量。
Xxxxxx 酒店
2014 年 7 月 9 日
篇五：酒店安全讲话稿
服务的演讲稿五篇#餐饮服务的演讲稿 1# 尊敬的领导，各位同仁：
大家晚上好，今天能站在这里发言，我感到非常荣幸，我怀着无比喜悦的心情与各位欢聚于此。同时这也是我进入晶海以来第一次参加公司的年拜会，在这里，首先我要代表我们桃源店所有的员工向在座的各位致以诚挚的问候和美好的祝福。
岁月不居，天道酬勤，桃源店自筹备以来，得到总部相关部门的大力支持与帮助，兄弟店面的关心与协助，我们的员工在艰苦的办公环境下坚持工作并兢兢业业，努力奉献。从筹建到到招聘再到营运准备，无不凝聚着所有人的心血。在这里，我谨代表我们桃源店所有在职人员感谢大家，也希望，在来年我们能够更好的配合，向集团总部交出一份优秀的“答卷”。
新的一年，我们要有新的斗志。心态决定状态，脑袋决定口袋，思路决定出路，出路决定行动，行动决定财富。我们要发扬“善于、乐于奉献、忠于诚信、勇于创新、敢于担当、永不言败”的职业精神，继续发扬“脚踏实地、创新务实、努力拼搏”的优良传统，再创新佳绩，再创新辉煌，把我们的事业做的更强、更大。
新的一年，我们要有新的目标。我们要努力打造西安高端餐饮
商务休闲新模式，始终在出品水平上实现新突破，在市场营销上实现新突破，在企业管理上实现新突破，勇于和同行竞争，敢于和同行比赛，争做陕西餐饮业发展的排头兵，推动晶海规模迈上新台阶。
新的一年，我们要有新举措。我们要继续拓宽经营渠道，在努力巩固传统客户的基础上，加快探索新型渠道，发展新型优质客户;我们要努力打造服务金牌，大力实施金牌服务，构建金牌服务长效机制，将服务打造成桃源餐饮的名片;同时我们要加大“人本工程”建设，充分发挥员工的价值，挖掘员工的智慧与潜能，打造善于创新、意志坚定、勤奋肯干、忠诚餐饮的精英运营团队，为桃源餐饮的发展注入源源不断的智力支持与人才保障。
欣喜忆往昔，举业在今朝。新的一年开启新的希望，在相总和集团领导的指导下，我必将带领我们桃源的所有员工励精图治，抢抓机遇，乘势而上，奋力拼搏，开创新局面，谱写晶海美好前程新篇章。
最后，让我们共同祝愿我们晶海集团一年更比一年好，再次祝愿各位新年愉快，万事如意。
#餐饮服务的演讲稿 2# 各位同事：
大家好!
今天这个明朗的早晨，本人们前厅后厨又一次聚在一起拉拉家常，首先，非常感谢崔总给了本人这样一个机会机会，让本人加入本人们这个大家庭，做自己想做的事，做自己以前工作里没有做到、做好的部分。今天又有这样一个舞台将自己最近工作中感到进步的地方和大家分享。非常感谢! 说到开会，很多人心里就在想：又开会了……真烦!从事酒店管理一年以来，本人也和大家一样，从小兵到现在，坐在下面听过，自己上来说过，大会小会看起来是很烦。但这是本人们从事的行业性质决定的，“管理无大事，酒店无小事。”随便一个客人投诉，主管、经理、老总一级级的就去“灭火”了。一遇到这些事情，又是难免要开会。加上平常要开的班前会、班后会、部门内部会、员工大会…说起来就是一大堆。小的会不好开，大家太熟悉，七嘴八舌的说的跑题了没事。到了管理层还不知道什么是会议程序和秩序，不允许乱发言、扯皮、聊天。大的会也难开，下面坐的近的还有点认真、不好意思东张西望，坐后面的.就有点坐姿不正、思想开小差去了。去年坐在这里开员工大会时，总有几个人要进进出出，好像特别忙，在重要会议中手机关闭或调整到静音很正常，会议不会开到天黑，你大可以等一会儿再回机;手机也是突然在哪个角落里响起来，什么铃声都有，部门负责人在入场前没有教导好员工要保持会场纪律吗?还有更厉害的，当场就睡着了。去年这个会议，从
开始到结束也就 2 小时，能在这么严肃的会场上自由散漫、讲小话、打瞌睡、睡觉，那么你平时上班会怎么样，可想而知。
本人个人关于开会的观点是：会议不在于是多是少，在于是否必要;会议不在于是长是短，在于是否解决了问题;会议不在于是谁发言，在于会后是否执行到位。所以，结束这个会议的时候，希望大家回去都能好好反省自己，然后在工作上有根本改善，体现出本人们饭店职业人的执行力。今天这个会就算没有白开了。
目前结合市场饭店业发展的动态来看，中国的饭店业的发展趋势具体可以归纳为“十化”。即：网络化、主题化、亲情化、家居化、人性化、时尚化、经济化、简约化、精细化、绿色化。所谓的十化，就是这些年本人们国内同行通过不断的考察、学习、摸索后思考出来的对未来发展趋势的预测和总结。
饭店业不光需要理论，更是一个讲求实用、需要经验的行业，光凭理论是很难一步登天的。现在高星级招聘大学生当员工，就是心情复杂，为什么?“招的没有跑的快。”从理论上说，高星级宾馆需要高素质的员工，这样才能提高整个宾馆的层次。而大学生往往眼高手低，觉得自己学了那么多理论，就是来做管理的，不是做小事的，光当员工肯定不行，至少要做领班、主管，基层干了一两个月，或者三个月、半年，就跑了，什么本领也没学好就又跳槽了。更可笑的是现在流行的新跳槽理论，人是靠跳槽加工资、升职位的，
他不会反省一下，没有扎实的基本功、没有真才实料，能跳到什么地方去。“一室不扫，何以扫天下。”任何一个人进入饭店业，都必须从基层锻炼，在基层遇到的肯定是最难的事情，每个人都会遇到一些挫折，如何面对这些挫折，就是自己的心态问题，既要有长远的眼光，还要有脚踏实地、吃苦耐劳的精神。饭店业是一个很辛苦的行业，怕吃苦、怕劳动，就不要进宾馆;怕吃亏、怕付出，就做不好宾馆。
#餐饮服务的演讲稿 3# 今天，邀请各位在这里开展集中培训，主要针对承办集体聚餐的大型餐饮服务单位，夏季是集体聚餐活动的旺季，也是食品安全事故多发期，此次培训的召开，我认为非常及时，也很必要。目的是使各餐饮服务单位负责人、食品安全管理人员和厨师进一步掌握食品安全管理业务知识，不断提高法律意识、诚信经营意识和食品安全责任意识。希望在座各位务必引起高度重视，珍惜这次培训的机会，认真学习，切实提升食品安全管理水平。借此机会，我讲三点意见：
一、认清形势，充分认识此次食品安全培训的重要性 近年来，随着“地沟油”、“瘦肉精”等食品安全事件的发生，引发了全社会对食品安全的高度关注，食品安全关系的不仅仅是政府和国家的形象问题，更是关系到百姓身体健康和生命安全。作为
从农田到餐桌食品安全链条的入口环节——餐饮服务单位，特别是承办集体宴席的餐饮服务单位，一旦因为食品安全管理的疏忽和烹饪加工的操作不当，就可能发生群体性食品安全事故。集体聚餐食品安全监管也是我们市场监管部门工作重点和难点。各参训人员应该认识到真正的餐饮服务食品安全不是靠我们执法部门监管出来的，而是要靠在座的餐饮服务负责人、管理人员以及广大从业人员在日常工作中依法规范经营实现的，所以提高餐饮服务管理者、负责人以及从业人员的食品安全法律法规知识水平和管理水平，规范操作行为，是十分必要的。
二、提高认识，切实增强食品安全责任意识 《食品安全法》第四条规定：“食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任”。《餐饮服务食品安全操作规范》第三条规定：“餐饮服务提供者的法定代表人、负责人或业主是本单位食品安全的第一责任人，对本单位的食品安全负法律责任”。今天参加培训有餐饮服务单位的负责人，有专职或兼职食品安全管理人员，有厨师和厨师长，通过此次培训，各参训人员要切实把食品安全责任意识贯穿到餐饮服务的每一个环节、每一道工序和每一步操作中，决不能掉以轻心，一是对消费者负责，集体聚餐
服务单位承办的是老百姓的红白喜事宴席，一旦发生食品安全事故，就会引起民怨，就会照成群死群伤。二是对企业负责，随着社会关注度的不断增强，政府整治食品违法违规行为的力度会越来越大，企业的违法成本越来越高，一旦发生食品安全事故，轻则接受行政处罚，重则负刑事责任,企业也就失去了生存的空间。通过此次培训，各参会人员在追求经济效益的同时，也要进一步强化食品安全责任意识，切实做到守法经营，以德经商。
三、强化管理，消除餐饮服务食品安全事故隐患 随着夏季高温的到来，我局已经启动集体聚餐场所执法检查，通过检查发现，我县一些大型餐饮服务单位仍然保持着创建食品安全示范县时的食品安全管理标准，有的单位还引进了先进的管理方法，但是仍有部分单位食品安全管理存在问题，集中体现在：一些单位的厨房不像厨房，食品材料与生活用品相互堆积，食品器具摆放零乱，生熟食品混合摆放，相互污染;有的单位餐饮具没有消毒就提供餐饮服务;有的餐饮服务从业人员没有办理健康证就直接接触入口食品;有的单位承办集体宴席未执行申报备案和食品留样;有的食品及相关产品购进没有执行索证索票制度，食品购进台账一片空白等等，出现这些问题，根本原因就是一味追求利益最大化，食品安全意识放松。围绕此次食品安全培训，各参训人员要边学习边对照，边排查边整改，边规范边提高，进一步强化食品安全管理，
坚决彻底的消除食品安全事故隐患。作为食品安全监管部门，我们下一步的工作方向是以新版《食品安全法》为准绳，以国务院相关法规为依据，重典治乱，加大惩处力度，结合量化分级管理和食品安全专项整治，对风险较大的餐饮服务单位进行驻点监督、巡回检查，一旦发现餐饮服务食品安全问题，将快查快处，第一时间查封问题产品，责令停产停业，并给予严厉行政处罚。对主观故意危害食品安全的，一律吊销证照，企业负责人不得再从事相关食品行业。对涉嫌犯罪的，及时移送司法机关，从重从快予以严惩。
此次培训结束后，各参训人员要认清形势、提高认识、强化管理，学以致用，要不折不扣地抓好食品及原料采购、验收、加工、贮存、销售、留样等环节的管理，同时加强本单位餐饮服务从业人员食品安全培训，为企业自身提供一个健康的发展环境，为全县群众提供一个安全的饮食环境。
谢谢大家! #餐饮服务的演讲稿 4# 尊敬的各位股东、各位同仁：
大家晚上好! 很高兴，在这辞旧迎新之际，我有幸代表董事会在这个舞台上与大家交流。回顾过去的 20__年，对食尚天人来说是极不平凡的一年。众所周知，整个餐饮行业在过去的一年中，发展艰难。不少企
业被无情的淘汰。然而难能可贵的是，我们企业在激流中不仅经受住了考验，牢牢站稳了脚跟，而且还在逆境中得到了成长。在此，我代表董事会对在座各位，真诚的说声“谢谢”。
过去一年，我看到了我们整个团队的茁壮成长。企业核心领导小组不断成熟，高新店以蒋经理、陶经理为首的整个管理团队进步明显，尤其是我们基层同事的业务水平、思想意识、团队氛围都有较大提升。今天将要上台领奖的同事，你们是食尚天人的楷模与骄傲，我向你们致敬。
20__年，大家的学习意识和学习积极性有很大提高，企业互帮互助、关爱他人的氛围浓厚，厨房菜品开始创新，这与培训部李老师、厨房师傅们的努力分不开，更是我们全体员工自身积极追求上进的结果。企业的发展需要大家的进步，也愿意创造条件帮助大家进步。
俗话说“民以食为天”，餐饮业作为一项民生产业，发展潜力巨大。暂时的寒流，无法影响它未来发展的广阔前景。有句话说得非常好，影响崛起的是你内在的能力，而不是外在的东西。打造好自身能力，企业在竞争中就会立于不败之地。
挑战蕴含机遇，创新成就伟业，新的一年开启新的希望，新的历程承载新的梦想。我衷心希望在 20__年里，企业管理层、各位获奖者能一如既往的爱岗敬业、开拓创新，团结所有企业人，以高度
的社会责任感，共同完成我们的使命。
“金马奔腾抒壮志、福照鱼庄万事兴。”最后，在新的一年来临之际，祝所有食尚天人及其家人，身体健康、万事如意，心想事成、马到成功! 谢谢! #餐饮服务的演讲稿 5# 各位领导、各位同事：
大家下午好! 走上这个竞聘演讲台，心情非常激动，我们应该感谢酒店领导为培养人才的良苦用心，上次的竞聘情形仿佛就在昨天发生，竞聘上岗演讲使我又获得了一次锻炼的机会，使我成长很快，我个人的胆量、口才、气质都有了明显的提高，我感觉比以前自信很多，我希望每一位员工都能珍惜机会，勇敢的站在台上来参加竞聘演讲，不论成败，都会收获很多。
本人陈辉，经过上次的竞聘演讲，我想大家对我已有了一个大概的了解，如果我还滔滔不绝的再来介绍自己，就浪费大家的宝贵时间了，如果你还不认识我，不了解我，我们私下多沟通，好，言归正传，今天我竞聘的岗位是餐饮部经理。
竞聘这个岗位，我信心十足，酒店餐饮的发展需要餐饮文化的熏陶，作为餐饮部经理必需塑造这个文化，使员工的思想观念转变，
从“要我干”变成“我要干”，以良好的心态，热情为客服务，让客人吃美味菜肴，品饮食文化，我相信先进的管理理念更容易使酒店餐饮部做出成绩来，我开展工作的重点将会是“工作态度与服务理念”两个方面，如果我能竞选成功，我会从以下几点做起：
一、端正工作态度、树立行业新风 过去有的经营者认为菜品质量第一，服务质量第二，而实践证明：服务第一、菜品次之。假如，一桌非常丰盛可口的菜肴，让一位积极性不高的餐厅工作人员去服务，她板着面孔，一言不发，一副你爱吃不吃的姿态，酒杯中的酒没了又不及时添加，骨碟中的残渣已满又不去更换，您想那会是什么气氛，就是素质再高的客人也不想再来第二次了。只有厨房与楼面配合好，相互弥补工作中的不足，才能发挥整个餐饮的优势，所以，要求我们一定不能将生活中的个人情绪带入工作中来，一走进工作场所，我们就要全心全意的用心为客服务...
篇六：酒店安全讲话稿
/p>2022 餐饮企业年会致辞讲话稿【5 篇】
2022 公司年会致辞五篇
年会领导致辞精选汇总
年会董事长致辞范文五篇
年会致辞简短霸气发言稿 5 篇
公司年会领导的演讲稿致辞
餐饮企业年会个人致辞 1
各位领导，各位同事：
大家晚上好!
欢声辞旧岁，笑语迎新年。经过一年工作的忙碌，在收获的喜悦中，我们即将送走 20__年，迎来崭新的 20__年，在此，我谨代表公司领导班子，向公司的全体员工及其家属致以节日的问候和最真挚的新年祝福，向长期以来关心和支持公司发展的各界领导和朋友表示衷心的感谢，向长期以来的合作伙伴及兄弟单位致以新年的祝福，祝福大家新年行大运，事事顺通!
即将过去的 20__年，是我公司稳步发展的一年，借着十九大的春风，在市场经济形势多变的情况下，公司抓住了各项发展机遇，取得令人鼓舞的工作业绩：20__年，在集团公司领导的带领下，我们部门的员工同心协力，工作中拧成一股绳，对外形象得到大幅的晋升，
2 在行业内得到了充分的肯定。
在 20__年的发展进程中，我们经历了艰辛，经历了坎坷，受经济危机，天灾、经济不明确的因素，物价上涨等影响导致项目盈利空间进一步缩小;债权催讨难度大，债务诉讼不断，资金压力加大。但是国企的地位要求我们承担的社会责任，国家启动拉动内需政策，路桥板块改制上市工作正在实施，我们面临又一轮机遇，机遇蕴含精彩，创新成就伟业!
20__年，崭新的一年，开启我们共同崭新的梦想，在 20__年的扬帆起航的关键之年，我们公司将坚持以十九大精神为指导，紧密依托集团公司领导，以提升经济效益为重心，以改革改制为动力，迎难而上，锐意进取，团结协作，大胆创新，力争尽快实现运营结构的全面优化，共创 20__年我公司发展的新蓝天!
历每一次挑战对于__都意味着一次机遇，我们有理由相信，有我们这个集体，有我们战无不胜的精神，我们一定能够再次迎来新的契机，一定能用我们的共同努力去再次创作新的辉煌!
餐饮企业年会个人致辞 2
尊敬的各位领导、各位同仁：
大家好!
火树银花，岁月流金伴随着世纪第一个十年的奋斗激昂，我们共同迎来了一个拥有无限向往的 20__年，值此之际，我代表__大酒店全体员工向长期关心、帮助和支持我们的上级领导、各级行政主管部门、社会各界朋友、各位同仁表示衷心的感谢。在这片热土上，在
3 社会各界人士的关怀与支持下，在以刘总为核心的坚强领导下，历经风雨，__大酒店于 20__年底开业了。开业以来，我们本着“团结、拼搏、创新、务实”的企业精神、“不求最大、争创最好”的经营理念、“宾客至上、服务第一”的服
务宗旨，以其不断改进的硬件设施，优质的管理服务和先进的企业文化，树立了良好的企业形象，奠定了在饭店中的地位。回首yl 历程，一路凯歌，一路风尘 yl 人以其昂扬的斗志、饱满的精神、携手并肩地走出了一条具有特色的发展道路，得到了社会各界的认可，并获得了同行的认可并获得“绿色餐饮企业”，等多项荣誉称号，在工作中，我店以过硬的设备设施、完善的服务项目、良好的服务质量、先进的管理理，为酒店进一步发展拉开了序幕值此，我向各位辛勤工作的员工道一声“你们辛苦了”为了打造精品商务型酒店，也为了顾客吃的放心特在农场大量饲养驴、牛、羊、鸡、鸭、鹅供酒店宰杀，自开业以来，我们对歌厅进了全面装修改造，丰富来店客人夜晚生活，加强职能管理，转变经营理念。首先，我们成立了质检、节能、安全、卫生四个节能小组，狠抓酒店服务质量、经营成本、安全生产、卫生清洁等各方面工作;其次，建立自己的网站，实施网上促销，同时成立了一系列促销团体。如客户服务部、婚庆礼仪部等;演讲
展望未来，__大酒店继续以打造精品酒店为己任，进一步提高我店内外环境，以优质的服务、全新的面貌，笑迎四海宾客，全心全意为顾客服务!希望社会各界朋友在新的一年中能继续地给予我店大力支持希望各位员工在新的一年中继续发扬中亚人的精神，为__人家
4 美好的明天而奋斗。
餐饮企业年会个人致辞 3
尊敬的领导，各位同仁：
大家晚上好，今天能站在这里发言，我感到特别荣幸，我怀着无比喜悦的心情与各位欢聚于此。同时这也是我进入__以来第一次参加公司的年拜会，在这里，首先我要代表我们__餐饮店所有的员工向在座的各位致以诚挚的问候和美好的祝福。
岁月不居，天道酬勤，_店自筹措以来，得到总部相关部门的大力支持与帮助，兄弟店面的关心与协助，我们的员工在艰苦的办公环境下坚持工作并兢兢业业，努力贡献。从筹建到装修到招聘再到营运准备，无不凝聚着所有人的心血。在这里，我谨代表我们__店所有在职人员感谢大家，也希望，在来年我们能够更好的配合，向集团总部交出一份优秀的“答卷”。
新的一年，我们要有新的斗志。心态决定状态，脑袋决定口袋，思路决定出路，出路决定行动，行动决定财富。我们要发扬“善于学习、乐于贡献、忠于诚信、勇于创新、敢于担当、永不言败”的职业精神，继续发扬“脚踏实地、创新务实、努力拼搏”的优良传统，再创新佳绩，再创新辉煌，把我们的事业做的更强、更大。
新的一年，我们要有新的目标。我们要努力打造__高端酒店商务休闲新模式，始终在出品水平上实现新突破，在市场营销上实现新突破，在企业管理上实现新突破，勇于和同行竞争，敢于和同行比赛，争做__酒店业发展的排头兵，推动__规模迈上新台阶。
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新的一年，我们要有新举措。我们要继续拓宽经营渠道，在努力巩固传统客户的基础上，加快探索新型渠道，发展新型优质客户;我们要努力打造服务金牌，鼎力实施金牌服务，构建金牌服务长效机制，将服务打造成__酒店的名片;同时我们要加大“人本工程”建设，充分发挥员工的价值，挖掘员工的智慧与潜能，打造善于创新、意志坚定、勤奋肯干、忠诚酒店的精英运营团队，为__酒店的发展注入源源不断的智力支持与人才保障。
欣喜忆往昔，举业在今朝。新的一年开启新的希望，在相总和集团领导的指导下，我必将带领我们桃源的所有员工励精图治，抢抓机遇，乘势而上，奋力拼搏，开创新局面，谱写__美好前程新篇章。
最后，让我们共同祝愿我们__集团一年更比一年好，再次祝愿各位新年愉快，万事如意。
餐饮企业年会个人致辞 4
尊敬的领导，各位同仁：
欢歌辞旧岁，笑语迎新春，不寻常的 2022 年已经过去，充满希望的 2022 年已经到来。面对发展的机遇和巨大的挑战，我们必须统一思想，提高认识，认真总结经验教训，合理安排部署 2022 年度的全面工作，把__推向跨越发展、创新经营的轨道。下面我就去年的工作和今年的安置讲几点意见。
一、_年工作回顾
去年，为了完成年初明确的任务指标，我们全体员工发扬爱岗敬业、团结贡献的钻石时代精神，恪尽职守、默默贡献、奋力拼搏，
6 敢为人先，取得了较为理想的业绩，各项工作都再上一个新台阶：
1、餐饮特色化
两店餐饮去年任务完成较好，尤其是中餐厅，业绩骄人，得益于两个方面，一是餐饮趋于市场化。随着社会发展，人们的消费水平与观念发生改变，百姓宴请逐步形成气候、年夜饭散客档次也一再提升，两店都形成了各自的优势与固定客源。二是管理趋于精细化。__凭借亲情化的服务、地道实惠的本地菜系;郁金香特色化的经营方式、中高档次宴请的准确定位吸引着八方宾客，营业额逐年攀升。
2、客房个性化
我一直强调服务精细无止境，工作要做有心人，客房在这方面意识较强，注重细节服务，自制天气预报、电视开机提示、睡前问候等温馨提示卡，方便了客人的生活起居和出行，受到了客人的高度评价。我们要时刻站在客人角度思考问题，有针对性的为客人提供满意加惊喜的服务。
二、当前形势和现存问题
去年，__余波震荡，经济市场动荡不安，__、__等星级和连锁酒店入驻运城，快捷连锁和商务酒店纷纷开张，使原本饱和的__酒店市场竞争更加激烈;我们内部经营成本逐年攀升，水、电、煤的价格大幅上涨……各种变数交织在一起，使旅游行业受到前所未有的冲击。我们在工作中还存在几个方面有待加强和改进：
1、营销意识淡泊，工作缺乏前瞻
首先是营销团队缺少协作务实精神，各自为战，一盘散沙，自
7 扫门前雪，对部门其他的事情不闻不问，爱理不理，使工作难以开展。营销人员不能深入一线，发扬吃苦精神，关注顾客动态，按时反馈信息;其次，营销意识淡泊，市场分析不确定、合约履行不完善、营销政策不到位，信息渠道不畅通，多次让其他同行抢了先机，占了客源。老客源流失，新客源难以为继，人气指数下降，循环往复的恶性循环，导致经济效益直接受损。
2、部分设施陈腐，难以满足客户
酒店行业的特殊性决定了硬件环境必须紧跟市场。2022 年，我们凭借较好的硬件资源和管理服务，发展态势良好;而由于经营时间长，硬件过时陈腐，造成服务质量下降，吸引不了客人，老客户逐渐流失。摆在我们面前的路只有一条——就是下定决心重新装修，以崭新的姿态顺应潮流，迎接 2022 年。
3、管理工作被动，缺乏创新意识
经过长期发展，管理流程基本顺畅，执行力与团队凝聚力都是郁金香学习的榜样，但长期的积淀，形成了一些格式化、程序化的东西，阻碍企业发展，导致业绩下滑。当务之急是输入新鲜血液，管理上也要突破固有思维，不能一直按老套数出牌，囊括对员工的管理，特殊情况要特殊对待，注重亲情化教育与引导。在今后的管理上，人事部门招聘要严格把关，把好人员入口外调关，对于年龄小、资历浅的要慎重对待，按程序录用，逐步遵照国家要求以相关的职业资格证录用和使用。过去是特殊工种要求这样做，现在几乎所有的岗位都要求这样，服务员、厨师、保安等都要经过相关的正规培训，拿到相应
8 的资格证书才能上岗。
现在市场竞争日益激烈，一本黄历念到底的方法是行不通了，我们必须从目前市场竞争的现状和未来着眼，进一步增强生存危机感，加强市场竞争意识，努力在环境布置、服务质量上多下功夫、多动脑筋，这样，我们的事业才能不断向前发展。为了配合酒店__周年庆典，餐饮部 8 月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。
餐饮企业年会个人致辞 5
亲爱的__员工们：
大家下午好!
20__年过去了，回首__酒店 3 年多以来的发展历程和风风雨雨，我们有过挫折，有过困惑，有过喜悦。今天，我想感谢和__酒店一路走来的每一位员工，感谢你们的信任，是你们的努力和坚持，让__酒店在宣汉酒店业内崭露头角，取得今天这样的成绩。我还记得 20__年酒店开荒的时候，有这样一位员工，当时在打扫卫生的时候不小心把手划破了，流了很多血，我看到他的时候，他正在用旧布包扎伤口，我让他先别干了，回去休息一下。他对我笑笑说：“没事，小伤口，轻伤不下火线。”说着又挽起袖子干起活来了。说实话，当时，我真的是很心酸!很心疼!我知道在__酒店，还有许许多多这样的员工，为
9 了工作，主动放弃休息，加班加点，甚至通霄达旦的工作，一年 365天没有几天可以合家团聚。很多时候，我们员工在实际工作中所面临的困难和艰苦程度，常常是超出我们做领导的估计和想象的。在此，我想借这个机会，向你们说一声：“谢谢你们!你们辛苦了!拥有你们，我感到特别地骄傲和自豪!”
作为一名__人，我希望你们每个人对工作都要有充满激情。这种激情，首先源自你对这份工作的热爱。我们很难想象，一个不热爱工作的人，怎么可能主动积极地去工作?怎么可能把工作做得好?只有热爱工作、对工作充满激情的人，才会自动自发地产生出责任感，这种责任感与一些靠外在的管理措施或领导压下来产生的责任感是完全不一样的。前者是主动的，后者是被动的。举个例子：销售部收到一份客户订餐或者会议订单，把它拿到相关部们，相关部们的负责人说，这样，你让这个客户打电话给我吧!咋听起来，好象没有什么问题，挺正常。但相关部门说这个话的人，他的工作一定不是主动的。主动工作的人会说：“好的，你把他的电话给我，我来和他联系。”这就是主动工作和被动工作的区别。被动工作时间久了，会形成压力，这种压力容易使人的身心倦怠，对工作产生厌烦的情绪。而主动工作的人会乐在其中，因为他把工作看成是一种锻炼，把工作中的困难看成是机会，是挑战。
其次，我想要求我们每一个__人都要有团队合作的精神。这让我想起，我们小时候都玩过的一个运动——接力赛。大家都知道，在接力赛中，交棒是一个至关重要的环节，它直接关系到整个比赛的输
10 赢。因此，在中途交棒时，把棒递交给下一个队友的人，他一定会考虑：我要怎样把手里的接力棒递出去，可以方便地、顺利地让我的队友接到。同时，准备接棒的人也一定会主动把自己的
手伸出去接棒。只有每个队员在每一次交棒中完美地合作，才有赢的可能。其实，我们每个人，每个部门，就好比是这个队伍中的一员。而我们酒店，就好比是站在接力赛跑道上的参赛队，谁合作得好，接得稳，跑得快，谁才能拿第一!目前，我们部门间的合作与沟通是一个比较大的问题。既然我们为了一个共同的梦想选择走到了一起。那么，我希望，我们每个人、每个部门在合作时，都能站在一个共同的立场来思考和解决问题。如果在合作中意见不统一，发生了不愉快或小摩擦;我希望，我们都能有一颗宽容之心。此外，还有很重要的一点，就是执行力!这是目前现代企业界里一个很流行的词。那什么叫执行力呢?我认为，执行力...
篇七：酒店安全讲话稿
会议致辞稿欢 迎 致 辞
尊敬的 XXX，尊敬的各位来宾、各位朋友：
今天，在这里，XXXX 的各位同仁齐聚蓉城，共商 XX发展大计。在此，我谨代表 XX，向莅临本次会议的各位来宾、各位朋友们表示诚挚的欢迎，向各位长期以来对 XX 的建设和发展予以热情关心和大力支持的兄弟单位的全体同仁致以衷心的感谢。
XX，是 XX 共同创办的一个以提供优质机务保障、降低维修成本、协同机务维修发展规划为目标的极具战略发展意义的平台。在平台初创这一年多以来，始终保持着严谨、和谐、共进、发展的工作作风和良好的协同意识。工作卓有成效，获得了各单位及集团领导的高度认同和称赞。
过往的一年，XX 内各项工作得到了顺利的推进。特别是在前两次平台会议之后，各单位的落实平台各项主要业务指标上充分发挥了团结高效的工作作风，超额完成了 2012年度 XXXX 成本联动效应管理点。
2013 年将是一个让平台工作再上台阶的具有里程碑意义的开端，也是实现 XX 发展和进步的重要一年。为此，我们将在新的一年里为打造一流 XX 企业，按照“XXXX”的指导思想，结合各 XX 发展战略，用平台办各项行动计划来对接落实 XX 协同战略，夯实协同基础、提升 XX 质量，实现
长期可持续发展。
时至隆冬，窗外风寒料峭，但我们的会场内，气氛是热烈的，感情是真挚的，成都这所美丽城市的热情感染了我们，我们认真、求实的工作与
讨论同样给这所城市带来了 XX 人特有的激情。
最后预祝此次国 XX 指导委员会第三次会议圆满成功，祝各位朋友在会议期间身体健康，工作顺利！愿 XX 各位的大力支持和协作中不断前进、再创辉煌！
谢谢大家！
conference address
代表 delegates
公务员 civil servants
论断 assertion
内外事物
internal and external affairs
企业家 entrepreneur
社会阶层 social
strata
圆满成功 a full success
祝愿 wishes
祝贺 congratulations
自治 autonomy
澳门顺利回归祖国 macaos smooth returen to the motherland
采取有力扶持政策 implement strong supportive policy measures
持续快速发展 undergo steady and fast growth
代表?? on behalf of
当家作主 as masters of the land
读万卷书，行万里路 travel ten thousand li and read ten thousand books
发扬爱国爱港的光荣传统 carry on the glorious tradition of loving the motherland and loving hong kong
富有蓬勃活力和巨大潜力的新兴产业 a newly emerging dynamic and potentially strong industry
港人治港
hong kong people adminstrating hong kong
高兴地看到 note with pleasure
高度重视 give profound attention
高度自治 a high degree of autonomy
各界人士 peope from all walks of life
古代中国的风采神韵 the ancient glory of china
观国之光 appreciating the landscape through sightseeing
广泛开展合作 develop extensive cooperation with
合理保护和利用旅游资源 properly protect and utilize tourism resources 积 极 维 护 祖 国 尊 严 resolutely uphold the dignity of the motherland 恪尽职守 work scrupulously to fulfill duties
普遍关注的 of universal concern
全国各族人民 people of all ethnic groups in our country 篇二：招待晚会欢迎词中英文对照
by us consul general to wuhan wendy lyle
july 4th, 2008
在第一届武汉总领馆美国国庆招待晚会所致的欢迎词
美国驻武汉领事馆总领事 白小琳
2008 年 7 月 4 日
good evening, ladies and gentlemen!
i am wendy lyle, the u.s. consul general in wuhan and the moderator of tonight’s reception.
我谨代表美国驻武汉总领馆，竭诚欢迎大家！
欢迎田承忠副省长；法国总领事费勇；湖北，湖南，江西，河南省政府的领导；代表武汉，鄂州，荆州，宜昌，襄樊，长沙，岳阳，湘潭，南昌，九江，郑州，开封 与洛阳的书记，市长，副市长和其他市政府领导； 代表十四所中部高等学府，
包括武汉大学，华中科技大学，中国地质大学，华中农业大学，华中师范大学，中南财经政法大学，中南民族大学，湖北大学，江汉大学，湖北美术学院，长江大 学，南昌大学，和湖南女子大学的校长，副校长，老师和同学；武汉文化艺术界的知名人士，从深圳, 香港和武汉天地来的好朋友，从北京使馆来的好同事， 还有代表北京和武汉美国商业界的贵宾们。
it is a joyful occasion and a historical moment for us to get together at the holiday inn tonight to
celebrate this great holiday-the 232nd independence day of the united states, and to pay tribute to our strong friendships with china and france. i would like to invite all of you to join me for a national anthem sing-along.
we will begin with the u.s. national anthem, and then the national anthem of our host country, china. 美国驻武汉总领馆的设立是美国历史上的一个里程碑，给 美中关系展开了新的篇章， 是美中关系日益紧密的证明。两国在许许多多全球性问题上携手合作，关系密切，前所未有。对美国而言，中国至关紧要。美中关系在美国全面外交关系中具有核心 重要地位。6 月 29日莱斯国务卿在新闻发布会上提到了美中关系的重要性。她说“要以外交途径，有建设性的解决我们在国际上所面临的
许多挑战，美中两国非合 作不可。”
it is truly an honor to have you here with me to celebrate the first u.s. consulate general wuhan july 4th reception. “july fourth” embodies all the wonderful aspirations we americans strive for as we serenade our national identity and national values, and pay homage to our friendships and partnerships with china and france.今天晚上非常荣幸请到大家在武汉和我一起共同欢庆第一届美国驻武汉总领馆美国国庆招待晚会。七月四号代表着美国精神，也代表着美国政府与人民重视美中法三国友谊与互利互惠合作关系的情怀。
j-joy ，u-united states ，l-life ，y-youth ，f-friendship ， o-originality , u-unity , r-resourcefulness ,
t-trade ，h-humanity .
with all my sincerity, i would like to offer my thanks on this special day.
i thank the u.s. and chinese governments for their wisdom to sign the 1981 consular facilities agreement and select wuhan as the site of one of the u.s. consulate generals in china.
i thank the american and chinese people for giving me the honor to serve as the first us consul general of wuhan. and i thank all the provincial and municipal
governments in hubei, hunan, jiangxi and henan for giving me all the support i could have hoped for in the past seven months since i arrived here to run the consulate on my own while the office is being set up.
在今天这个特殊的节日里，我诚挚的向大家表示感谢。感谢美中两国政府有先见之明，签署了 1981 年美中领事协议， 并选择武汉作为美国总领馆馆址之一。
感谢美中两国人民给我这个机会担任第一任美国驻武汉总领事。
感谢湖北，湖南，江西与河南各个省市政府在过去七个月里尽全力支持我一个人在武汉上任，开办总领馆。
i thank all of you for being here tonight to make this reception such a memorable occasion.
i
感谢大家百忙中抽空参加今天晚上的招待会， 给我们带来了美好的回忆。感谢武汉天地为招待会策划庄严隆重的装潢，并协调全场音乐和舞蹈表演。感谢江汉大学，湖北大学，中南民族大学，和湖南女子大学师 生们自动自发，为招待会带来精彩的歌舞表演。感谢武汉大学口译队提供志愿服务。感谢湖北美术学院美术馆和武汉的艺术家们为招待会精心筹划艺术邀请展，给我 们一个大好机会一睹你们的灵感与才华。感谢爱护我，支持我的武汉志愿者，和美国使馆同事们的协助。特别感谢美国中国商会和武汉美国商业界的领导们大力支持 与捐赠。
感谢汉口天安假日酒店提供场
所， 服务到位。更重要的，我们感谢武汉公安局辛苦筹划，彻底提供万无一失的安全措施。
谢谢！
i now would like to invite vice governor tian chengzhong of hubei to make remarks.现在我诚挚邀请湖北副省长田承忠为我们讲话。
now let’s us toast the july 4th and long live friendships!
现在我们一起举杯为美国国庆和友谊万古长青干杯!
next, i would like to introduce ms. chen xiaozhou, a talented student at hunan women’s university to be the host for the next segment of the reception-university musical and dance performances. four universities are involved in this segment of the reception.
hunan women’s university represents equal rights, jianghan university represents the host city, hubei university represents the host province, and south central china university for nationalities represents racial diversity.
let ’ s enjoy their talents and wishes.
下面我介绍湖南女子大学的陈小舟同学为我们主持
大学音乐舞蹈表演节目。参加的学校--湖南女子大学代表女性能成撑半边天，江汉大学代表武汉，湖北大学代表湖北，中南民族大学代表民族多元化。让我们共同欣赏他们的才华和心愿。
现在我们结束典礼的部分。请大家就餐，享受假日酒店的精彩厨艺， 美国商界捐赠的红酒，啤酒和饮料。同时欣赏艺术，爵士乐，中国民乐，尽情交流。
谢谢！篇三：会议口译中开场白欢迎词等套话翻译
会议口译中开场白欢迎词等套话翻译
无论是口译考试还是真实场景中的会议口译，欢迎词都是必定会出现的，而且都是在会议开始的时候出现。专业译员对于这种欢迎词的套话翻译应该是了如指掌，张口就来。欢迎词翻译得再怎么精彩都不能证明一个译员水平有多么的高，但是如果欢迎词翻译得都很糟糕的话，考试的时候也就是让你不过，实际工作中恐怕就得被哄下台，失去当次会议的客户和众多潜在客户了。开场白的套话是有章可循的，有可套用的公式，在这里我先给大家讲两个常用的公式，然后再拿具体的例子给大家讲一下：
“首先，我仅代表~，对~表示欢迎，对~表示感谢，对~表示祝贺”
英文公式 1：
在这里要特别强调的是介词的使用，一定不要弄混，
动词的话 express 和 extend 可以互换，但是说“祝贺”的时候都是用“offer”做动词，感谢某人做某事一定不要把介词弄混了，是“to sb for sth”。
例子：
女士们、先生们、亲爱的朋友们：
首先，请允许我代表武汉市政府和江城 670 万向来自全世界和全国的各地专家表示热烈的欢迎。
ladies and gentlemen, dear friends:
英文公式 2：
as we are meeting here together today for ~meeting, i wish to, on behalf of sb, extend
红字部分是非常重要的一个公式，一般中文是以“今天我们在这里相聚，共同参加~会议，我仅代表~”开场的。这里翻译的时候要注意了，英文的句式结构和中文有的时候是反着的，无论句子多么长，用 as 开头很多情况下都是行得通的，而且都可以用一个英文复杂句表述出来。反之，如果用“today”开头，英文就会显得很生硬，下面让我们来看几个例子：
1. 今天，来自亚太经合组织各成员的朋友们齐聚北京，参加第五届亚太经合组织人力资源开发部长级会议。这次会议的主题是“开发人力资源、大力促进就业、实现包容性增长”。首先，我谨代表中国政府和人民，对会议的召开
表示热烈的祝贺！对与会各位代表表示诚挚的欢迎！
as friends from member states of apec meet together here today for the fifth apec human resources development ministerial meeting themed by developing human resources, vigorously promoting
从上述例子我们可以看到，中文的句子很长，一共有三句话，但是翻译的时候最好用一句话给连起来，第一句用的是 as，之后第二句和第一句的链接我用的是“themed by”，第三句话是主干，直接出来主谓宾。
这句话中出现了天气之类的词语，这个也不用担心，还是套用公式，把时间地点放到从句的最后，之后再开始主句。
在这里再强调一些称谓的翻译，因为我发现有很多同学都会在称谓上犯错误。
各位领导：your excellencies
各位老师：dear faculty members
各 位 代 表 ：
fellow delegates/repersentatives/deputies 专 家 和 学 者 ：friends from the academia
主席先生：mr. president
亲 爱 的 ~ 总 统 / 主 席 : your excelelency m...
篇八：酒店安全讲话稿
协会会长在市酒店业协会理事会上的讲话和协警爱岗敬业演讲稿汇编
协会会长在市酒店业协会理事会上的讲话
协会会长在市酒店业协会理事会上的讲话
协会会长在市酒店业协会理事会上的讲话各位领导、各位来宾、各位理事：
上午好！值**市酒店业协会成立大会胜利召开之际，我谨代表**市酒店业协会向出席会议的各位领导、各位嘉宾表示热烈欢迎！并通过与会同志向工作在全市酒店行业的全体员工表示衷心的问候！同时，向关心支持酒店业协会成立的各位领导、各界朋友表示衷心的感谢！**市酒店业协会第一届理事会选举我出任协会会长，我深感荣幸，倍感责任重大，在此由衷感谢各位理事对我的信任，并希望大家支持我的工作。现在我代表**市酒店业协会第一届理事会做工作报告。
一、成立**市酒店业协会的重要现实意义**市酒店业协会的成立，顺应了我市酒店业飞速发展的客观要求。近几年，随着我市经济的快速发展和改革开放步伐的加快，**市酒店业步入了发展的黄金时期，各部门、单位和个人以及外地投资者纷纷在聊投资酒店业，各种类型酒店星罗棋布，遍布城乡，大中小型酒店总计达数千家，有国有的、民营的、也有合资的，既有高档星级酒店，也有普通经济型酒店。酒店行业已经成为展示**文明形象的重要窗口，成为带动和促进第三产业发展的重要支柱行业。与此同时，酒店行业内部竞争日趋激烈，各种矛盾和问题日益突出，严重制约了我市酒店业向更高层次发展，业内人士企盼成立酒店业协会的愿望越来越强烈。为顺应形势发展的要求，市政府领导高屋建瓴，适时作出了要重视和发挥行业协会的作用，加快筹建协会的重要决定。市商会领导从促进我市流通现代化建设的大局出发，积极筹备成立了**市酒店业协会。**市酒店业协会的成立，标志着我市酒店业步入了一个崭新的发展阶段。从此，在政府与酒店之间，酒店与酒店之间，酒店与社会间有
2
了联系的纽带和桥梁，酒店业有了行业共同利益和酒店合法权益的维护者和代言人。今后协会在推进行业自律，规范行业行为；开展对外交流与合作，展示提升**酒店业整体形象；整合行业资源，推进规模发展；培植餐饮品牌，打造行业核心竞争力；组织节庆赛事活动，扩大酒店业影响力；有效利用社会资源，为行业和会员服务等方面都有着其他组织无法比拟的作用和潜力。在此我代表**市酒店业的广大干部职工，向为我市酒店业协会成立倾注了大量心血的徐淑满市长、连维明秘书长、市商会邵长荣会长以及筹委会全体工作人员表示深深的敬意，并对徐市长出任协会的名誉会长表示由衷的感谢。
二、协会成立后的工作思路和重点任务今年是我市酒店业协会成立之年，也是开局之年。能否在开局之年开好局、起好步，对协会在会员中树立良好的形象和能否持续健康发展，具有至关重要的影响。对今后协会的具体工作计划，这次大会之后要召开常务理事会议进行专门研究。在此，我先简要地讲如下几条建议：协会工作的总体思路和要求以邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，全面贯彻上级有关会议精神，从协会会员单位的共同利益和实际需要出发，坚持以协会发展和为全体会员单位服务为中心，坚持“与时俱进、诚信携手、互助共赢、扎实服务、共同发展”的工作方针，重点组织开展行业自律、信息服务、职业培训、技术交流、品牌培育、节庆赛事活动等方面的工作，努力提高协会的凝聚力、影响力、号召力，使协会的各项服务功能和服务作用得到充分体现。
20**年和今后一个时期的重点工作任务 1、贯彻落实会议精神，提高认识水平。要认真宣传贯彻落实好这次协会成立大会精神，特别是省、市领导的重要讲话和《**市酒店业协会章程》等重要文件精神，团结、引导和激励**市酒店业的全体同志，以树立和提升**市酒店业的整体形象为己任，干事创业，开拓进取，以辉煌的业绩为**市酒店业健康快速发展，为推进我市流通现代化建设，促进第三产业乃至全市经济的发展做出重要贡献。
3
2、维护行业利益，制止不良竞争。广泛征集和了解制约、影响行业发展的重点问题，积极向政府反映需要解决的问题。近期内协会将对酒店业内反映比较强烈的水费、电费价格过高的问题，向政府提交书面请示。同时，采取有效措施制止行业不正当竞争，维护会员单位和行业的整体利益。
3、抓好行业培训，造就人才队伍。一是发挥协会作为政府和会员单位之间的桥梁作用，积极向广大会员单位宣传国家、省、市有关酒店业发展的政策和规定，使其吃透政策、用好政策，更好地发展壮大自己。二是联合有关院校对企业经营管理者、中、高层管理人员、餐厅服务员、厨师开展一系列短期培训。在开展培训工作之前，协会将征求会员单位的意见，根据其意见有针对性地开展培训工作；鉴于协会专职工作人员有限，有些培训活动协会将依托骨干会员单位的力量，望届时请有关会员单位积极给与支持和协助。
4、
协会会长在市酒店业协会理事会上的讲话 认真组织开展各种层次的活动，进一步增强协会的凝聚力。一是组织参加全国、省级协会组织的活动，加强我市酒店业与全国各地酒店业之间的学习交流，展示我市餐饮特色，进一步提高我市酒店业的知名度；二是组织参加全市重点节庆活动，特别是利用好“五·一”、“十·一”两个黄金周，中外游客纷纷来聊观光旅游的大好时机，积极组织开展一些有意义、有影响、有吸引力的活动，通过加大我市餐饮品牌的宣传推介力度，展现**酒店业形象。三是组织开展好协会自身的活动。每年至少组织二次以上有意义、有作用、有吸引力的联谊、研讨、考察、交流等活动；组织开展**市烹饪大师、名师、优秀厨师评聘活动；制订**市特色小吃评选管理办法，组织开展特色小吃评选活动；待机会成熟时，有计划、有重点地组织全市酒店管理人员、厨师等出国考察，逐步建立与国际酒店业的联系和沟通。
5、培植**餐饮品牌，打造有**特色的文化名宴、名菜、名点。借鉴国内各大菜系的成功经验，利用**地处黄河文化、运河文化交汇中心，具有丰厚的历史文化传统
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和餐饮文化资源之优势，培育、推出适应市场要求的**特色名宴、名菜、名点，弘扬**餐饮特色文化，更好地满足国内外消费者的消费需求。阳谷、临清等县市应充分利用好水浒文化、金瓶梅文化等古典文学资源优势，培育水浒宴、金瓶梅宴等文化名宴、名菜，目前，阳谷宾馆在文化名宴的培育上已进行了积极偿试，开发出了水浒宴。其他县市也应依托本地文化资源优势，培育出有地方特色的文化名宴。下一步协会将在打造有**特色的文化名宴、名菜上予以积极支持和指导，对各县市区开发出的文化名宴、名菜、名点上将组织专业人员进行评选，并进行命名、授牌。
6、加强行业自律，维护行业信誉。一是配合业务主管单位依据国家标准尽快制订《**市酒店业经营服务质量要求》等地方标准，积极开展经营服务达标活动，推动全市酒店业步入规范化、标准化轨道。二是积极争取市经贸委、市工商局、市卫生局等有关部门的支持与配合，通过开展行业服务承诺和评选活动，切实抓好酒店业饮食安全、诚信体系建设，并对评选出的诚信酒店授予奖牌，以提升全行业的品牌信誉和卫生水平。
7、创办会刊和网站，搭建信息交流平台。协会成立后将积极着手创办会刊的工作，通过会刊及时宣传国家、省、市关于酒店业发展的政策、法律、法规和有关会议精神，宣传我市酒店业内先进事迹，传递国内外酒店业发展的前沿信息，为会员单位发布信息、交流经验提供方便。协会网站待条件成熟时开设。下步计划在广泛征求会员单位意见的基础上，编辑一部能充分展示各会员单位餐饮水平的《水城美食大全》，届时，请各会员单位积极提供相关材料。加强协会自身建设，切实做好协会日常工作。
1、按照协会章程，不断加强组织建设和各项规章制度建设。要根据协会的工作特点和实际工作需要，建立健全各项规章制度，严格协会会费收缴和使用管理，形成完善的监督约束机制，确保协会决策和工作运转的正确、高效、公开和科学。
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2、进一步搞好发展会员和经费筹措工作。要通过开展丰富多彩、有意义、有作用、有实效、有影响的活动，吸引越来越多的酒店、餐饮企业加入到协会中来，并本着“自己的协会自己办，有钱出钱，有力出力”的原则，通过制定优惠和鼓励政策，积极引导和发动广大会员单位为协会发展和开展各种活动捐资出力、献计献策。
3、加强理论学习，创新工作思路，大力提高协会管理服务水平。协会理事会特别是常务理事会成员和协会秘书处工作人员，必须不断加强学习，不断解放思想，更新观念，勇于开拓创新，不断提高组织协调能力和管理服务水平，以适应日益变化的市场需求，始终站在酒店业发展的前沿。同志们，**市酒店业协会作为刚刚诞生的新生事物，需要大家的精心呵护和大力支持。我们坚信，在省商会、省烹协领导的指导下，在市政府领导的关心支持下，在业务主管单位的监督管理下，经过广大会员单位和协会工作人员的共同努力，**市酒店业协会一定能够发展壮大起来。最后，预祝大会取得圆满成功！
谢谢大家！《协会会长在市酒店业协会理事会上的讲话》
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协警爱岗敬业演讲稿
协警爱岗敬业演讲稿
协警爱岗敬业演讲稿 尊敬的各位领导、各位评委，同志们：
大家好！
我叫**，是车管所的一名普通协警员，感谢大家给了我这个汇报的机会。今天我给大家演讲的题目是：
“细微之处见真情，警民同心创和谐”。
胡锦涛总书记在党的十七大报告中强调，要最大限度地激发社会创造力，最大限度地增加和谐因素，最大限度地减少不和谐因素。大家都知道，和谐的警民关系是构建和谐社会的重要内容。那什么样的警民关系才能叫做和谐？公安部长孟建柱指出，各级公安机关和广大民警要从老百姓最关心的小事做起，只有把工作做到老百姓的心坎上，让广大群众认同，才能构建和谐警民关系。
选择了高山，就要经历坎坷；选择了大海，就要面对波澜；而我们选择了从警，就选择了忠诚，选择了责任。我们是人民警察，所以，构建和谐的警民关系是我们永远不变的追求，服务人民群众是我们心中永远承诺的宗旨。作为交警部门的窗口单位，我们车管所全体干警是这样想的，更是这样做的。
今年 3 月，国家推出“汽车摩托车下乡”惠农政策。为了保障活动的顺利开展，我们车管所开辟了“摩托车下乡”绿色通道，在服务大厅里设置了“摩托车下乡服务”窗口，实施“一站式”服务，并安排专人提供咨询导办服务，确保符合条件的驾驶人能够一次性办结上牌、办证、保险等业务。为了更好地服务群众，我们变“群众上我门”为“我上群众门”，利用节假日组织 “流动车管所”开展上门服务：
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多少次，我们延时服务，从早上一直忙到下午 1 点多钟才吃中饭；多少次，我们冒雨上门，几个人挤在一张低矮的桌子上办公无怨无悔。让我们欣慰的是，通过这些活动的开展，不仅助推了“汽车摩托车下乡”这项惠农政策在我县的实施，提高了县境内无牌无证摩托车的办牌办证率，更实现了警民之间的“零距离”，赢得了各方面的一致好评。
细微之处显真情。我们车管所服务大厅原为玻璃封闭式，群众办事空间狭小，服务设施缺乏，存在着群众办事拥挤、交流沟通不畅等困难。针对这种情况，去年五一假期，我们加班加点对车管服务大厅进行了全面改造。5 月 4 号一早，清溪镇驾驶员刁师傅等人到所里办事，当他们走进服务大厅，非常诧异。只见原先的窗口玻璃撤掉了、柜台降低了，设立了业务区、群众休息区、服务引导区和填表台，配备了前台升降座椅、饮水机、宣传电视机、空调等设施，业务指南、收费标准、办事流程图等服务设施也悬挂在醒目位置，我们那温馨如家的氛围，全面细致的条件，热情周到的话语，让刁师傅他们如沐春风，他感慨地说：
“服务大厅不仅变漂亮了，而且更人性化了！” 从事过窗口工作的同志或许都有这样的感受：
窗口工作最大的困难不是劳动强度大，也不是工作单调，而是少数群众对你工作的不理解、不配合甚至不尊重。还记得去年 12 月 16 号的上午，一位“红光满面”喝醉了酒的驾驶员到车管所窗口办理车辆年检业务，接待警员唐瑶先是严肃地告诫他酒后不能驾车，然后认真地检查了他所提供的资料，在发现材料不齐全后，又耐心地向他说明所要补充的内容，并开具了退办单。没想到这位驾驶员却说我们在故意刁难他，一脸不快地走出业务大厅。可不一会他又晃晃悠悠、气势汹汹地转了回来，说他的行驶证不见了，一口咬定是我们在检查资料时弄丢的。我们认真地帮他查找，但细心的工作换来的却是他的破口大骂！我们几个女同志被他骂得泪水在眼眶里直打转，很想回他几句，但一想，作为一名车管所工作人员，我们的一言一行都代表着我们车管所的形象，群众可以有差别，但我们的服务热情和工作态度不能有丝毫的差别，所以即使很委曲，我们仍然坚持耐心地劝说。直到一位好心的群众拾到一本行驶证交到
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窗口，才知道原来是他自己不小心把证件掉到车管所大院里，这才化解了这场矛盾。
“我的岗位我负责,我的岗位您放心”，这是我们的口号和承诺；“带着问题来,带着满意走”，这是我们的目标和宗旨。口号和承诺激励我们奉献的热情，目标和宗旨迸发我们奋斗的激情!有句话说：
“成功就是把简单的事情重复做，把平凡的事情做到不平凡。”今天我要说：
“和谐就是群众无小事，和谐就是把群众的事当做自己的事来做。”同志们，战友们，让我们在科学发展观的指引下，从自己做起，从小事做起，用微笑融合感情，用真诚打动人心，去共同打造和谐的警民关系！
我的演讲结束了， 谢谢大家！
篇九：酒店安全讲话稿
主管发言稿尊敬的领导与同事：
大家下午好！
感谢大家的支持与勉励！
对于获得“优秀管理者”这个荣誉称号，我既欣喜又忐忑，可以用这样一句话来表达我此刻的心情。“我忐忑的心，起落得不能停，忽而忧忽而喜”。
我现在就是以这种忐忑的心情在发言，我希望大家给我点掌声，来再一次勉励我！谢谢大家！
时间很瘦，指缝很宽，时间她悄悄的溜出了指缝。2014年的上半年就这样悄无声息的，在大家的不知不觉中过去了。在饭店中，有的人成为了饭店的中流砥柱，实现了自我价值；有的人碌碌无为，浪费了光阴，有的人牢骚满腹，总以为与众不同，而到头来一无所获……。每个人都有不同的工作轨迹，我们的态度决定了我们的轨迹走向何方。我的工作态度是恪尽职守，拒绝玩忽职守。
那么哪个岗位是需要我恪尽职守的呢？我想，认识我的人肯定都知道，那就是客房主管这个岗位。客房主管工作量是十分繁重的，每天要查 66 间的房。我们既要检查房间的卫生状况，又要检查房间的物品配备，还要检查房间的设施设备，可以说是要一心三用。我们每天查房查到
中午就汗流浃背，查到下午就连走路的力气都没
有。我们每查一间房几乎要下跪三下，有的时候跪得没力气站起来，实在没办法，就像小孩一样爬到下一个需要跪的地方。我也不例外。我的膝盖都跪出茧来了。劳动量大的时候，我腰酸的都直不起来了。我对我的要求是吃苦耐劳，认真对待每间房间，努力为客提供干净、整洁、舒适的客房。
客房主管是一种体力活，也是一种脑力活。我们不仅需要一张婆婆嘴，唠唠叨叨；我们也需要一张犀利嘴，说得员工口服心服；我们也需要一张温柔嘴，抚慰员工脆弱的心灵。对于这个脑力活，我的目标是成为一名手艺高超的匠人。因为在手艺高超的匠人手中没有可抛弃的材料，无论大才小才，都会各有用处。也就是在工作中，客房主管要善于发现员工的优缺点，合理安排员工工作，做到人尽其才。
客房主管除了要是一名手艺高超的匠人，也要是一名好士兵。好士兵有三点要求：
一是有过硬的本领。客房主管既要熟悉客房各项流程，掌握基本的电脑操作，也要有较强的组织、管理、培训等能力。
二是要服从命令，听从指挥。客房主管在思想上、行动上要与酒店的领导保持高度一致。酒店的店规店纪，严
格遵守；酒店的领导指令,坚决执行。
三是要出色的完成任务。客房主管的任务是：让客人感受“家”的温馨，让客人体验“家”的快乐。在设施设备方
面，既要保证基本的正常使用，也要要求布置方便，达到温馨的要求。在服务方面，要在提供标准化服务的基础上提供个性化服务。
我是一名光荣的***酒店员工，我会朝着成为一名“艺术高超的匠人”、“一名好士兵”努力并且奋斗着。我知道我肩负着服务客人，奉献社会，塑造自我的使命。在此，我宣誓：在***酒店工作期间，服务领导、听从指挥、以情服务、用心做事，立志成为一名忠诚敬业、品德高尚、技艺精湛、乐于奉献的优秀管理者，为事业的繁荣发展，为实现人生价值，而努力奋斗。
再一次感谢大家的支持与勉励！
酒店优秀主管发言稿
尊敬的领导 亲爱的同事们：
大家好，我是 xx-x，参加了 2012 年 1 月人评会并通过了，很荣幸评为“优秀主管”，能够给予我这份殊荣，我感到很荣幸。心中除了喜悦，更多的是感动。在此我要特别感谢陈刚店长和陆红秀经理对我的培养和期望，还要感谢我的团队和店内各位领导对我的支持和帮助，自己的付出与表现已经被得到最大的认可,我会更加努力。
自进 xx 工作至今已有 XX 年的时间，我并没有为公司做出了不起的贡献，也没取得特别值得炫耀的业绩，我只是在我自己的工作岗位上履行着自己的职责，尽自己最大努力做
好自己的本职工作，做为店内招商部主管，我自认为我还存在很多欠缺，与公司的要求和领导的期望还有一定的差距，还有很多方面需要学习和提高。被评为优秀主管，我觉得自己的肩上又增添了一份压力，因而，在今后的工作中，我要随着陈刚店长正确的指引下和陆红秀经理细心的教导下更加勤奋、更加努力，尽我所能，为 xx 天山店贡献一份力量。也希望各位领导和同事们继续帮助我、支持我，在此我谢谢大家!
我认为做好一家店最重要的就是看这家店的管理层，一个优秀的店肯定有一个优秀的管理层，一个优秀的管理层必定有一支优秀的团队，店长就是一家店的灵魂，经理就是身体，主管领班就是手和脚，缺一不可。大家都团结一致奔着目标一起努力，为了天山店的销售更上一层楼。新的一年到了，希望大家能大展拳脚，把工作做得更好。因为我们天山店团队是最成功的，也是最好的，我相信现在我们大家都奔着这样的一个目标去共同努力共同进步。
天山店现取得的成绩，是大家辛勤工作、努力拼搏、无私奉献的结果，功劳是属于在座的每位员工的。我相信在天山店各位领导的正确带领下，在我们每位员工团结一心，努力奋斗下，我们天山店将会取得更加辉煌的业绩。希望我们xx 的每一位员工都像天空中的星斗一样互相照耀、互相帮助、团结一心，干好我们的工作。
借用陈刚店长开会时经常说的一句话“历史只是一种参考，并不能预见未来。”成绩只能代表过去,我要更加任重道远。继续为天山店尽一份绵力。这次能被评为优秀主管，我想这既是公司对我工作的肯定，也是对今后工作做得更好的一种鼓励。我也坚信，今后的工作一定会做得更好。过去的荣誉已成为过去，xx 天山店现面临的形势充满激烈的挑战和竞争，附近商圈日趋成熟，竞争对手日渐增多，我们要配合好店长和店经理的工作，并不断加强个人修养，自我加强学习，努力提高工作业务水平，扬长避短，发奋工作，力求把工作做好的更好，树立良好个人形象，尽我所能为公司多增加一份力量。
同事们，我们要力争成为公司的骄傲，相信公司的未来将更加灿烂辉煌!天山店的未来由我们大家携手共同创造。
在此新年将至，我在这里这里恭祝大家新年快乐，万事如意。谢谢大家。
管理人员代表讲话稿
各位同事：
大家好！
首先，我很高兴能和大家在我们自己的宴会厅里一起召开我们酒店的首次全体员工大会既开业动员大会。在此，我代表酒店管理人员对大家能成为我们酒店的开业元老表示
热烈的欢迎。
在过去的几个月里，我们酒店从最开始的几名员工发展壮大到现在的 60 多名员工，队伍不断地壮大，力量也必将势不可挡。在筹备期间，全体员工群策群力，克服了种种困难，终于迎来了我们酒店的试营业。在此，我代表酒店管理人员对大家在筹备期间付出的辛勤劳动表示衷心的感谢！
酒店的未来就是我们员工的未来，而员工美好地未来就是酒店辉煌的证明。现在的酒店行业面临严峻的市场竞争，“一个完善的酒店要发展离不开过关的硬件和高性能的软件”。硬件无非是指酒店在营业时为顾客提供的设备设施，关于高性能的软件那就是我们在座的全体同仁的业务素质。前者我们已经具备，但后者还有待加强。如何在同行业和顾客中树立我们的形象，取决于我们每一天每一次接待每一位顾客的细节服务，正如我们的员工所说，要“耐心、细心、热心”的为顾客提供服务，要始终“微笑服务”，要“爱店如家，培养自己的责任感”。选择海怡大酒店将是我们职业生涯中最宝贵的经历，也会是我们无悔的选择。同时我觉得大家有足够的信心和能力能够证明，我们是海怡大酒店明智的选择。
海怡大酒店的正式开业近在眼前，所有工作方兴未艾，各部门都存在一些问题，这是很正常的，但要引起足够的重视。俗话说“知耻而后勇”，因此我希望各部门团结协作，
把培训期间所学到的知识应用在营业期间，在工作中得到磨砺和锻炼，充分的积累实际操作知识和经验，在正式开业之前狠抓整改，以饱满的热情和激情、娴熟的业务和知识迎接正式开业的到来。
当今酒店行业竞争十分激烈，作为酒店管理人员我希望全体员工
以“以培训促服务、以服务树品牌，以品牌增效益”作为我们工作的指导思想。同时希望大家在今后的工作中“团结、互助、协作”，以主人翁的姿态投入到工作中，通过规范化的管理，严格按照专业标准来做好对客服务，把海怡大酒店做成沙洋县高档次、高水准、高效益的品牌酒店而不懈努力！同时，我相信行管人员的以身作则和自身的高标准、严要求定会为所有员工树立好榜样，定会影响和促进酒店的服务水平。我也相信公司会以人为本，尊重知识，尊重人才。相信公司一定不会让我们失望，定会带给我们一个充满阳光的未来。
我坚信在未来的日子里，酒店在赵总及各部门经理的带领下，各位同仁的共同努力下，一定能创造光辉业绩。让我们共同抓住机遇，迎接新的挑战，打造出海怡特色的品牌，开创海怡更加美好的明天！
最后祝海怡大酒店明天更美好！
谢谢大家！
尊敬的饭店领导和全体同事：
大家好!今天能够以员工代表的身份在此发言我感到非常荣幸，在过去的一年中，我认真工作，不断的完善和提升自我。这不但得益于饭店领导的指导和关心，更得益于部门各位同事的支持与默契配合。在这里，我对各位领导的栽培和厚爱及各位同事给予我工作的支持表示深深地感谢!
回顾我们全体员工备战饭店开荒开业的日子，至今难忘，我们放弃了与家人和朋友的团聚时间，付出了辛勤的劳动，我们相互帮助，团结一致，在饭店领导的正确带领下，打造出我们眼前闪亮的新雨都。
新雨都开业以来，饭店领导本着“以人为本、以诚待人”的经营理念，以服务好员工为目的，如：改善员工食堂的伙食；加强对员工宿舍的人性化管理；设立员工意见箱；组织员工开展系列活动等等。这些细微的举措，深刻地让员工感受到饭店对我们的关心和重视，增强了我们企业的凝聚力。作为员工的我们，应怀着感恩的心面对工作，感恩每天的充实与安定，在感恩中做好每一件小事，服务好每一位客人，以此回报饭店，这样也更能体现出我们自身的价值。
打造精品饭店是我们的责任。作为饭店的一名员工，应该为实现饭店的共同目标添砖加瓦。我们不能忘记，没有企业的发展，哪有小家的幸福，没有企业的辉煌，哪有个人事业的成就。饭店与我们紧密相连，我们会聚于此，不能仅限
于把它当作谋生的平台，更应视之为心灵归属的另一个家。
“细心只能将事情做对，用心才能将事情做好！”做事不仅要细
心，把事情做对，更要用心，多站在客人的角度思考，微笑对待每一位客人，用心做好每一件事情，把我们真诚的服务奉献给客人，虽然我们的工作很平凡，但有时候伟大正寓于平凡之中。在这个平凡的服务岗位上，展示出我们雨都人不平凡的青春风采，奉献出我们雨都人不平凡的精彩人生。
通过学习侯总 2012 年的工作报告，我更是感受深刻，对酒店的未来充满了信心。在新的一年里我们要感谢和感恩并存，责任和奉献同在，在饭店为我们创建的发展平台上展示自我，我们要牢固树立服务意识，要通过用心，用细节服务，把客人的心和饭店拉近，让客人萌发对我们饭店忠诚的情感。我们要不断地学习，巩固和提高自己的业务知识和技能水平，踏实的工作，在工作中不断总结分析问题原因所在，再逐一有效的去改善，我门深知九牛爬坡个个出力，人心齐，泰山移的道理，我们要以优质的服务赢得口碑，赢得市场，用实际行动证明我们是有朝气、积极上进的团队，一份耕耘一份收获，只要大家都从点滴做起，不断提高，我们饭店的明天将会更加美好！
最后，我祝愿在座的各位工作顺利，身体健康，阖家幸
福! 祝我们雨都饭店再创辉煌！。
酒店客房领班竞职演讲稿
尊敬的 x 总、主管、各位领班及全体兄弟姐妹：
晚上好！
缘份让我们相遇、相识、相知，首先我要感谢酒店给了我锻炼的机会，也要感谢各位领导对我的厚爱和关照，还有全体兄弟姐妹的帮助与支持！也只有在这里才真正的感受到“爱是生命的源泉”这句话的含意。
我们大部份都是来自相同的城市，不同的乡镇，可我们都有颗宽容、理解、谦让、热情、相互帮助和扶持的心，在这些年来，我们遇到许多难处、困惑，但我们不灰心、不泄气、同舟共济、相互的帮助扶持，想方设法的把工作做得更好，只要客人满意了，我们也欣慰了，在这些经历中我们也增长了见识、充实了自己。
在这里虽然辛苦，但让我感到开心、充实、充满活力，更懂得了珍惜和感恩。大家融恰相处，倾心的交流，相互的理解，真诚的帮助。不像社会上的人，为了生活勾心斗角、尔虞我诈、不择手段，无论是苦是甜都能亲如一家人，有福同享，有难同当！在这朝夕相处的日子，我看到更多同事的优点和自己的不足，从而取长补短。
自从古总来到这里，她的言行感染了我们，让我感触最深的就是她的敬业、精干、爱心和为人处事，她的管理才能
是在经历的每件事上自然的流露。记得有一次客人喝醉酒忘了自己住哪个房间，就要服务员打开空净房让他上厕所，可我们服务员一时难办，不好决定，客人就大发雷霆的闹到总台，要服务员去道歉，否则就不结帐。可当时服务员认为自己没错，要道歉也接受不了，正在着急时，古总来了，她一听说此事就说：“我去给客人道歉。”微笑的下了总台，
把事情圆满的解决了。同样的事情发生在我们身上，我们说会认为没错还要道歉，放不下脸去面对，从这件事可以看出我们缺少酒店利益和集体荣誉感的意识，所以说每经历一件事，都有我们该学的功课，每一次的历炼都是我们成长的见证。
我们今天做的是服务行业，而我们酒店的宗旨就是“宾客至上、服务第一”，可我们有时的服务确实有了许多的差距和不足，这都需要我们共同的努力和改进。既然我们今天是 xx 的一员，就应该有一颗向上迎和的...
篇十：酒店安全讲话稿
总经理员工大会发言稿作为酒店的总经理，要管理着整个酒店的很多工作事务。酒店总经理员工大会发言稿范文，欢迎阅读。
酒店总经理员工大会发言稿一：尊敬的员工朋友们，羊年即将过去，猴年即将到来，在这辞旧迎新、举国欢庆的时刻，在此我代表 aa 大酒店全体员工的共同祝托，怀着无比激动的心情向关心支持我们的全体同仁和你们的家人表示最衷心地感谢和最崇高的敬意。
在这里给大家拜个早年啦。
一、20**年工作回顾 20** 叹 年是酒店基础建设最关 菏 键的一年，也是装修改 栋 造打下基础的一年，更 醚 是面临形势最严竣的一 椰 年。在同志们的艰苦努 盐 力下，酒店边摸索、边 斩 建设;边改造、边经营 兢 ;边接受考验、边总结 效 提高。在努力克服各种 痛 困难情况下，在认真研 步 究国内外先进酒店管理 洪 的成功经验基础上，对 达 装修改造、经营定位、 摄 管理模式等进行了积极 羽 地、初步地探索。一方 刘 面，根据滕州市的经济 涯 环境和酒店的发展战略 扣 ，明确了经营定位，并 减 紧紧围绕经营定位创造 辉 性地开始筹建了滕州会 绝 展中心、康乐中心，装 烩 修了二楼多功能厅、十 盯 八餐装修改造、五、六 洪 、七、九至十七楼的装 医 修及营业等工作，确保 寂 酒店硬件建设符合市场 翰 需求，并确立市场领先 袱 地位，同时确保满足目 骚 标顾客群的需求。另
一 陀 方面，以“制度、创新 胰 、协作、监督”为管理 九 四要素，狠抓基础管理 用 ，初步完成了建章立制 台 工作，并初步构建了质 曰 量控制体系和顾客满意 嫩 体系，基本建立了一个 礁 较符合酒店发展的员工 靳 队伍，为酒店今后的发 世 展打下了一定的基础。
巫
(一)在酒店的整 澈 个战略投资规划当中， 陷 资金一直是压在我们心 醛 上的一块巨石。酒店要 振 发展、资产要盘活、规 凛 划要实现、经营要运转 少 ，投资是关键，资金是 超 硬件。
经过我们的 巨 艰苦努力和卓越运作， 杂 酒店发展需要的上10 蔓 00 万资金终于得到落 酋 实，为酒店的战略规划 樟 吃了一颗定心丸，酒店 擎 上下气势高昂，群情激 啸 奋，对未来更是信心倍 莫增。我坚信，我们会合 铸 理调配这笔资金，让它 脂 发挥出最佳使用价值， 骏 为酒店的发展，为企业 雌 的做大、做强，为员工 稿的自我价值实现提供更 载 宽广的平台，让我们共 纸 同努力，干事创业，在 泽 新的世纪，在关键的 2 只 017 年再打一场漂亮 耕 战。
(二)员工朋 虹 友们：过去的一年是酒 帝 店发展史上极不寻常的 啡 一年。一年中，遇到的 植 困难和问题比预料的要 朽 大得多，取得的成绩比 祁 想象的要多得多。回顾 柏 过去一年的酒店工作， 沸 我们深切地感到酒店的 近 一切工作离不开社会各 剂 界的支持与关怀，离不 真 开全体员工的辛勤劳动 菇 和帮助。成绩的取得、 寞 得益于多年来酒店管理 吹 层打下的良好基础，凝 唆 聚着酒店广大员工的辛 茂 勤劳动。
同时，我 形 们也要清醒的看到，当 畸 前酒店在经营发展中还 瞥 存在不少矛盾和困难。
冶 主要是与先进酒店相比 畴 ，我们酒店硬件结构不 窥 够合理、档次不高、软 诛 件层次偏低、经营收入 星 总量不够、管理、服务 核 质量几乎没有，离现化 县 化酒店管理，标准还有 泄 不小的差距，软硬件任 愉 务依然十分艰巨;酒店 掷发展的效益还没有充分 颠 体现到财务收入上来、 般 收支矛盾仍然比较突出 猜 ;员工就业安置压力较 激 大，经营保障的物质基 怖 础不强，员工生活还比 文 较差;酒店职能较复杂 校 和管理者意识有待进一 侠 步加强，发展软硬个建 担 设还需进一步强化，具 拷 体表现在以下几个方面 箔 ：
1、管理人员的 柠 综合素质不高，突出表 轴 现：一是事业心、敬业 双 心和责任感差，工作标 帜 准低，只求过得去，不 欠 求过的硬，大事做不来 越 ，小事天天颂;工作随 撬 便，能推则推，能拖则 跺 拖，极个别管理人员对 汁 上级安排的工作三催不 肋 办，实在不行就应付了 壹 事。二是工作不深入、 熔 不扎实，愿意做表面文 乍 章，以身作责差，工作 郡 靠不上去，遇到问题绕 役 道走，所辖部门、班组 爽 工作效率低，存在问题 著 多，只练唱功，不练做 哺 功。
三是自由主义 栋 严重，会上不说，会后 挚 乱说，不负责任地议论 佛 领导、议论同事，阳奉 杭 阴违、耍两面派，只研 纶 究人不研究事。
四 顶 是纪律观念淡薄，迟到 饮 早退，外出不请假、不 塔 报告，
自由散漫。五是 橇 学习松懈，对行业知识 躇 不研究、不学习，工作 汇 经验、专业知识缺乏， 隐 对所分管的工作一问三 斡 不知，自以为事，处理 助 问题缺乏政策依据。六 厄 是群众基础差，不关心 选 、不依靠员工，为人处 篙 事不公正，爱摆架子， 朴 正如员工所说的“官不 吧 大、僚不小”。
酒 妮 店总经理员工大会发言 倘 稿二：各位董事、各位 猩 员工、同志们：
大家好 祸 ! 瑞雪消融，春风送暖 秃 。
在这霞光灿烂的 屑 时刻，我们每一位 HY 钧 人的脸上都洋溢着喜庆 腺 的笑脸。今天南京 HY 干 建设工程有限公司第一 绷 次全体员工大会在这里 九 隆重召开。
我谨代 于 表集团公司的领导班子 含 、公司党支部向一直以 腥来为公司各项事业而辛 瓣 勤工作、乐于奉献的各 疟 位同仁致以衷心的感谢 旬 和崇高的敬意。
在 祭 董事会的英明决策和正 蛋 确指导下，原南京江宁 璃 经济技术开发区建筑安 旋 装工程有限责任公司经 召 过机构调整，人员调配 抒 组建成南京 HY 建设工 鲁 程有限公司。
这次 辰 大会既是集团公司的第 腾 一次全体员工大会，更 肖 是一次鼓舞士气、激励 勋 斗志的大会。新集团公 挣 司的成立给 HY人提出 宣 了更高的要求。
在 吼 这个新的实践过程中， 崭 富有创造精神和创新能 臂 力的
HY 人，一定要团 炮 结起来，为开创 HY 辉 垣 煌的未来而竭心尽力! 凋 对于公司未来的发展， 元 我相信我们每一位 HY 慈 人都是满怀豪情、踌躇 宣 满志的，我更相信我们 萤 每一位 HY 人都有足够 非的信心来勾勒公司的宏 戈 伟蓝图。
这次公司 狡 全体员工大会，我主要 瑚 讲五个方面的内容：
芝
对于利润大、工程量 襟 大的项目，工程项目实 乔 行全面目标治理。这种 据 模式主要用于对内部分 曝 公司、项目部的治理。
琐 对于利润小、工程体量 俭 小的项目，实行工程风 谋 险责任治理。这种模式 术 主要用于对分包项目以 炕 及挂靠项目的治理。下 歇 面我主要讲讲目标治理 拥 模式。
集团公司下 右 辖九个分公司，为了明 初 确各个分公司的责、权 径 、利，最大限度地调动 众 一切积极因素，我们非 梧 凡拟订了责任目标考核 荧 与奖惩办法对所下辖的 赋 各个分公司实行工程目 赎 标承包治理制。对单项 糖 的工程项目实行具体的 磷 合同考核，对项目部项 罚 目经理为代表的班子进 奠 行责任目标的考核。项 著目工程以内部竞标的方 壹 式，把突出项目治理力 殊 量和人员作为重点，上 洁 缴的利润作为依托，其 沟 他目标保证措施作为依 邻据，综合地实行打分， 翼 公平、公正、公开地实 赊 施内部招标。通过这种 雨 方式一方面能够做到优 胀 胜劣汰，提高现有分公 馅 司的内在实力，另一方 哲 面能够确保项目更好地 迅 完成，各方面得到一个 忙 有力的保障。
(1 灸 )、在成本治理上，实 丁 行施工过程的全程跟踪 猿 、服务、
引导、监管。
摈 做到实行人力、物力、 呕 财力的综合统筹、统管 今 、统分、统配。在施工 落 过程中技术部门要严格 晶 把关，具体的对每个月 斋 的工作完成量和实际消 嗅 耗成本进行分析。针对 吁 分析结果及时发现问题 滞 、调整成本支出，纠正 彤 成本治理中出现的纰漏 芬 。在保证质量的情况下 出 把控制成本的支出作为 矗 重点工作来抓。技术部 囱 的治理要切实落实到位 嫩 ，不能流于形式。
鸡 (2)、在工程的质量 困 安全治理上要制定相应 氮 的质量安全治理条例。
咒 根据条例正确指导施工 悠 。只有科学有效的治理 楔才能杜绝施工过程中轻 练 易出现的质量与安全问 责 题。
(3)、在施 村 工进度治理中，我们实 诸 行以合同和业主方的要 兆 求为目标，每个月对工 唉 程进行分解，相应的制 品 定项目月计划任务，根 次 据月计划来严格把关， 诧 掌控施工进度。未能完 倘 成月计划的项目组要及 龄 时上报原因，并采取补 超 救措施及时祢补。但不 凿 能影响下个月的计划。
掣
分公司
总公司、分 绘 公司及项目部的关系由 诵 原来的单向治理模式( 掘 总公司 总公司 →分公司 狱 →项目部)转变为双向 锌 治理()。
项目部
行 这样的运营模式使这三 瘸 者的关系更加密切更加 游 有利于
以后的发展。主 誊 要体现在以下三个方面 衅 ：
1、总公司的各 垦 项制度、方针、政策及 萤 工作指令在下达过程中 虚 减少了中间环节，节约 条 了时间。保证了上情及 朝 时下达，上令及时下行 玉 。
2、总公司、项 癌 目部领导班子和分公司 骋 之间的利益能够得到兼 达 顾，避免了一些项目施 团 工中轻易出现的矛盾。
洋 同时也化解了当前集团 招 公司在过渡期间总公司 煞 和各分公司之间的矛盾 栋 。
3、促进分公司 休 内在实力的提高，有利 镜 于分公司队伍建设的加 池 强，为以后能够获得更 遥 大的利益奠定了基础。
湾
酒店总经理员工大 炸 会发言稿三：首先，我 佑 代表酒店总经理室向酒 钩 店全体员工致意亲切的 茸 慰问，你们辛苦了!下 楼 面，我就酒店创建三星 涉 级旅游饭店发表几点意 赢 见：
1、管理人员 钳 的综合素质不高，突出 蛰 表现：一是事业心、敬 主 业心和责任感差，工作 扒 标准低，只求过得去， 藏 不求过的硬，大事做不 液 来，小事天天颂;工作 舀 随便，能推则推，能拖 洒则拖，极个别管理人员 沼 对上级安排的工作三催 池 不办，实在不行就应付 霉 了事。二是工作不深入 夜 、不扎实，愿意做表面 棺文章，以身作责差，工 油 作靠不上去，遇到问题 寺 绕道走，所辖部门、班 假 组工作效率低，存在问 构 题多，只练唱功，不练 鳃做功。三是自由主义严 皿 重，会上不说，会后乱 哉 说，不负责任地议论领 近 导、议论同事，阳奉阴 笑 违、耍两面派，只研究 鬼
人不研究事。四是纪律 挣 观念淡薄，迟到早退， 莱 外出不请假、不报告， 境 自由散漫。五是学习松 各 懈，对行业知识不研究 张 、不学习，工作经验、 埔 专业知识缺乏，对所分 蹄 管的工作一问三不知， 襄 自以为事，处理问题缺 幼 乏政策依据。六是群众 焕 基础差，不关心、不依 骋 靠员工，为人处事不公 霹 正，爱摆架子，正如员 日 工所说的“官不大、僚 痰 不斜。
2、服务意 先 识差。上至管理人员， 狰 下至员工，标准不一、 录 思想不一，没有真正形 置 成一个以服务为核心， 肘 用心做了的服务运作机 犬 制，甚至有些人员的本 中 位主义严重，大大阻碍 秉 了服务水平的提高。一 稀 是不能够做到对宾客“ 咯 礼貌、热情、亲切、友 欠 好”。酒店前台员工对 虱 待宾客视而不见，无问 渭 候语或微笑，对客服务 肖 效率较低，服务意识淡 拜 薄，语言生硬，表情呆 面 板，态度一般，在服务 膜 过程中不能做到表情自 社 然、亲切，热情适度; 咋 二是言行举止不雅，缺 半 乏职业素质。酒店多数 出 员工站、坐、行姿不符 瞻 合岗位规范与要求，缺 林 少职业风范，伏桌椅、 脓 倚墙壁、扎堆聊天，穿 脏 行于宾客之间，甚至挡 阅 道的现象较普遍。
嗅 3、团队协作精神趋于 于 表面化，一线与二线缺 呐 乏沟通。一是缺乏主动 输 性，养成依赖别人、怕 志 承担责任的习惯;二是 忱推诿，不愿多做一点点 吉 ;三是个人主义冒头， 委 不愿为别人当绿叶、不 仪 愿配合别人。
4、 汰 缺乏主人翁意识。对酒 峰 店缺乏责任感、缺乏爱 窄 心，
没有“店兴我荣， 佩 店衰我耻”的思想，见 匪 坏人坏事不制止，不举 顶 报。
5、全员节约 败 意识仍太弱。员工未养 怀 成节水、节电、节气良 肘 好习惯，管理上有很多 效 漏洞，使酒店财物流失 啤 和浪费，向节约要效益 凹 的意识不强。
6、 剃 安全意识薄弱。处理紧 写 急事情应变能力差，个 枣 别部门屡出问题，从根 洽 本上讲还是人的问题， 灸 还是管理问题。