客房部服务员工作总结10篇客房部服务员工作总结 客房部半年工作总结 是最新的《客房部半年工作总结》，觉得应该跟大家分享，为了方便大家的阅读。 篇一：客房部20XX年上半年工作总结 客下面是小编为大家整理的客房部服务员工作总结10篇,供大家参考。
篇一：客房部服务员工作总结
房部半年工作总结是最新的《客房部半年工作总结》，觉得应该跟大家分享，为了方便大家的阅读。
篇一：客房部 20XX 年上半年工作总结
客房部 20XX 年上半年工作总结
客房部 XX 年上半年工作总结
客房部作为 xx 宾馆主要业务和形象部门，XX 年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下，以踏实的工作，周到细致的服务，为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。XX 年，客房部完成了如下工作：
一 经济指标完成情况及一些数字的汇报：XX 年全年营业额 582 万元，利润 191 万元。其中散客营业额 319 万，长包房营业额 248 万元，会议室收入
万元,其他团队及会议开房营业额万元。客房保健品纯收入 1465 元.客赔收入 5346 元.干洗衣物(外洗)67 件.纯收入 227 元,水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)161 件,收入 1239元.给餐厅拨出早餐费用万元.软片洗涤费用
元.以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。
客房 XX 上半年出租房间数 14610 间次,平均出租率%，其中散客出租间数 7813 间次,占出租房数的%.长包房上半年出租房数 6036 间次,占出租房的
%.(其中服务中心 105 间次，占出租房数的%，（5 月 11 日开始入住），铁三院、勘察
院、地质院共 1376 间次，占出租房数的%，（1—4 月，6 月26 号又回来），洛阳石化 440 间,（1—5 月份）占出租房数的 3 %,天港 1810 间,占出租房数的 %,房信 1810 间,占出租房数的
%）,天房投资 180 间次，占出租房数的%，（6 月一日开始），中储油 262 间次，占出租房数的%，（6 月 8 日开始入住），中石化 51 间次，（1 月、4、5、6 月份）占出租房数的%。思想汇报专题会议团队及其他出租间数 1583 间次.占出租房数的
4
%.会议室全年出租 321 场次,(其中中三楼出租 41 场次,第二会议室出租 73 场次,第三会议室出租 29场次,第四会议室出租 177 场次.)。
二 管理指标及其他各项工作完成情况:
（1）年初，客房部结合实际情况，重新制定了各种管理制度和岗位标准，如：《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》等。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放
标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范，使员工工作有了明确的目标和方向，使客房服务质量更上一步台阶。
（2）任何一项管理，都是首先对人的管理，人能各尽其才、各司其职、各尽其责，那么，其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度，进一步提高管理和卫生质
量。为进一步使卫生和管理细化，把客房分为三个区域管理，中楼、北楼 a 区、最全面的写作站北楼 b 区，会议室分别设班长各管一区，员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才,层层到位。
（3）为确保客房出租质量，严格执行查房制度。
宾馆的主营业务是客房出租，顾客的满意就是对我们工作的最大认可，为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境，我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度：员工自查、班长普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录，及时反馈，及时纠正，使宾客有宾至如归的感觉，迎来的回头客。
（4）开源节流，降本增效，加强员工节能意识。
本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收发明确，账目清晰。牙膏,洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用.客房空调遥控器夏天平时调到 28 度，冬天调到 20XX 年工作总结
酒店客房部半年工作总结 1．每月完成两个 SOP 流程 de学习和考核，岗位同一组织员工进行培训，各班组分管领班对班组员工进行强化考核，增强 de 员工 de 业务技能，提升了员工 de 素质和专业度。
2．团体明查应知应会知识 de 培训和考核，根据部分 de
要求制定了培训计划表，安排员工根据计划表 de 进度进行学习，班组再进行考核。
一 培训方面
3．天天早会进行案例 de 培训，进步员工解决题目和处理题目 de 能力。将岗位发生 de 鲜活 de 案例对员工进行分析，避免该案例 de 再次发生，进步了服务质量。
4．针对工作中发现 de 不足，安排专题培训。暗访中发现 de 物品摆放不规范 de 情况，由领班组织员工进行现场培训和指导；针对一段时间以来遗留物品较多 de 现状，安排员工进行查房 de 培训，指导员工发现查房中轻易忽略 de 盲点。
二 治理方面
5．房务和总机职员 de 交叉培训，范文写作从四月份开始以进行了多批次，通过两个岗位员工之间 de 交叉学习，进步了各自 de 业务水平和综合素质，同时也熟悉了各个岗位 de 工作流程和操纵技能，便于下阶段两个岗位 de 顺利合并。
1．上半年以来住客率高，特别是在三、四月份，岗位克服职员 de 严重不足，全员加班加点，互帮互助，完成卫生 de 清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编，导致分管区域过大，影响管控 de 质量，从四月份开始，将 7-9 三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控，减少了领班 de 工作
量，配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。
2．上半年总体服务质量较稳定，1-5 月份 de 团体问卷均超出部分考核指标，并且各个月 de 宾调分数也较稳定，没有出现大起大落 de 情况；在密函和评上均能体现我们优秀 de 服务，初中作文获得了宾客一直好评。特别是在今年，络散客 de 进住量呈大幅上升，对我们来说有较大 de 压力，特别是 8#楼 de 整体硬件水平不足，我们通过各项个性化服务进步了宾客 de 满足度，赢得了良好 de 口碑；在 2 月份和5 月份，8#楼客房岗和 8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队 de 称号，是对我们服务质量 de 肯定。
4．岗位 de 销售意识不断增强，1-5 月份岗位工完成了房餐贡献
元，范文 TOP100 逾额完成了部分 de 考核指标。岗位基层员工 de 销售意识有较大进步，
3．专项计划卫生 de 开展，对房间 de 卫生 de 死角起补台 de 作用。针对上半年以来 de 卫生质量下降及由于职员不足导致各项计划卫生无法开展 de 情况，岗位制定了专项计划卫生计划，要求每位员工在完本钱身 de 工作量 de 同时还要完成一间 de 专项计划，固然一开始碰到了一定 de 阻力，但是通过不断 de 宣导，终极还是得到了各位员工 de 理解。
5．常态化个性案例 de 梳理、创新和执行，对个性化服务不断 de 创新和跟进，获得了宾客 de 一致好评，对长住客和 VIP 客人配用专用 de 洗发沐浴，增加专门 de 鼠标垫，为
各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人提供个性服务，节假日为客人提供特殊 de 小礼物（旺仔小馒头）等，通过我们 de不断努力，使之个性化服务成为了客房部工作 de 最大亮点和上
风。
1．顺利完成各个黄金周 de 接待工作，各个岗位密切配合，根据预案做好跟进进，均完成了各项考核指标，基本实现了服务质量“0”投诉，安全事故“0”发生，同时也积累了一定 de 黄金周接待经验；
三 接待服务方面
2．5 月份以来福厦动车 de 开通，给我们带来了较大 de客流，通过一段时间 de 接待工作，岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路，为下阶段 de 工作提供了指导；
4．岗位针对不同 de 接待工作均提前做好预案工作，以基本形成惯例，取得了良好效果；
3．政府管家服务 de 有效跟进，上半年以来岗位派出了多批次 de 管家对 VIP 客人及团组进行跟进，取得了良好 de口碑，各位管家在做好接待工作 de 同时积极倾销酒店 de 房餐和其小学生作文 他卖品，增加了收进；同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家 de 工作，完成各批次 de 会议接待工作。
5．对蜜月房 de 布置进行创新，增加酒店产品 de 卖点。
1．关爱员工计划 de 推行，短信祝福、为生日员工唱生日歌并赠予礼品等多项员工关爱活动，获得了员工 de 一致认可，进步了员工 de 满足度；
四 团队和职员方面
2．组织多批次 de 户外团队活动，为各位员工增加了沟通交流 de 机会，在工作 de 同时让身心得到了放松，增强了团队了凝聚力；
3．每月召开月度质检分析会，分析岗位上个月存在 de题目并对各班组 de 工作进行考核奖励，起到了一定 de 激励作用；
4．在班组团体问卷考核 de 基础上，逐步推行领班 KPI考核奖罚制度，使之各项考核指标分解到班组，奖罚分明，以利于高效达成各项考核指标；
5．人才培养机制 de 建立，根据职业定向计划表，上半年已培养了四位员工，两位领班后备人才和两位接待后备人才。
1．岗位职员不足，员工工作量大，使之各位员工存在一定 de 怨言和误解，在工作量安排上存在一定压力，同时也影响了卫生质量和对客服务质量以及其他各项工作 de 开展，是上半年以来主要面对 de 一个严重考验；
2．培训效果不尽人意，二级 SOP 流程考核成绩不稳定，
员工接受度不高，同时也存在班组跟进不到位，培训过后就忘记了。其他各项常规培训还存在员工积极性不高，觉得小学六年级作文是多余 de 不乐意参加 de 情况。同时岗位 de培训工作创新不足，形式仍然比较单一；
3．卫生质量下降，存在 OK 房不 OK，住客房卫生也不能保证 de 情况。员工操纵马虎，同时领班检查控制不到位，导致了整体卫生质量 de 下降，在部分 de 二级质检和岗位 de三级质检中低于 95 分 de 房间出现频率较高；
不足
3．专业度不高，规范操纵屡次被部分质检，班组执行力有待加强，治理者现场督导不够，员工不按流程操纵时常发生，总是存在自以为是 de 思想，导致了多起 de 客人投诉；
4．员工 de 个性化服务还是处于被动状态，需要治理者de 督导和检查，检查时发现没有做 de 情况屡次发生；由于个别员工不识字以及有些员工怕麻烦，还存在留言条不提供de 情况，；
5．员工公道化建议创新不足，大家参与 de 积极性不高，目前还没有员工提 de 公道化建议被采纳；
6．明查工作仍然预备不足，预见性不强，安排不到位，存在较多题目，将我们 de 题目暴露在了团体层面，影响了酒店 de 声誉；
7．个别员工团队意识不强，影响了岗位工作 de 开展，
对其他员工也造成了恶劣 de 影响。
在下半年，我岗位仍然会继续牢牢围绕酒店和部分 de要求开展各项工作，针对上半年存在 de 题目进行以下思路de 调整：
1．着重加强质检 de 赏罚力度，针对天天 de 质检情况进行张榜公示，做到有奖有罚，形成每个班组和每位员工 de竞争意识，让大家有一定 de 压力，化压力为动力；
2．每月开展专项 de 卫生统计和评选，对做 de 好 de 员工进行奖励，以此进步卫生质量；同时也对班组卫生质量进行评选，对于每月质量稳定 de 班组给予奖励，奖励到领班个人；
3．继续做好专项计划卫生 de 跟进检查，进步专项计划卫生 de 质量；
4．做好职员 de 补充和培训，后备人才 de 提拔和培养，化解职员压力；
5．开展员工和领班 de 业务技能竞赛，进步服务技能；
6．对新员工 de 培训和考核继续跟进，除了一对一 de“师徒制”以外还要对他们进行阶段性 de 专题培训，如解决题目 de 能力，服务意识 de 提升等，起到检验跟班效果和增进沟通和了解 de 机会；
7．设立岗位教练，对适合 de 职员进行考核，由人力部或部分颁发证书，对熟练员工起到激励作用 de 同时也能进
步他们带新员工 de 能力；
8．对明查知识 de 学习分解到每周，做到定期消化，能够化解一定 de 压力；
9．继续做好 500 问和案例 de 培训，通过不同 de 机会和形式进步培训 de 质量和效果，进步员工 de 意识和能力；
10．继续做好关爱员工计划 de 执行，进步员工 de 满足度，针对岗位不同年龄层次 de 员工分别召开座谈，了解他们 de 心声；同时在各项团队活动上做到创新，做到吸引员工。
篇三：客房部上半年工作总结及下半年工作报告
客房部上半年工作总结及下半年工作计划
时间过的飞快，转眼间大厦试营业已经将近 3 个月的时间了，在这期间里，客房部不仅完成了开业前的客房开荒及筹备工作，同时更是出色的完成了“两会”期间的各项接待任务，得到了省领导的好评。由于大厦是新装修开业的酒店，所以在日常的经营中也出现了一些不足，需在日后的工作中加以改进。现将客房部上半年的工作汇报如下：
一、做好各项准备工作，保障大厦顺利开业
大厦是今年 2 月份开始试营业的。在开业的前期准备工作中，客房部不仅要完成部分楼层房间及公共区域走道的开荒工作，同时又要做好领导到店试住的接待工作，每天的工作量非常大，而且下班时间都较晚，最大的障碍在于施工没
有结束，经常是刚打扫好的房间，施工人员进入后修修补补，房间又得重新打扫，几乎这些工作每天都得重复几遍，但客房部员工没有一个人有怨言，最晚的一次加班加到凌晨 24：00，大家都是一个想法，一定不能耽误客人入住，必须全力以赴完成上级领导交代的工作，保障大厦能够顺利开业。
二、注重 VIP 接待工作、加强部门内部管理
1、VIP 接待工作
“一手抓接待，一手抓经营”始终是大厦的工作方针，大厦领导一直重申接待工作的重要性，客房部作为直接对客的一线部门，担负着接待领导的日常起居，这就给客房部工作提出了更高、更严、更细的要求。我们逐层筛选、将业务技能熟练、对客服务表现突出的业务
骨干分配到行政楼层，且建立了 VIP 客人的客史档案，对员工进行较为系统的培训，使其熟练掌握接待标准，为领导提供个性化的服务。自锦江酒店管理的高...
篇二：客房部服务员工作总结
房部月度工作总结及计划 7 月工作总结：1、本月初质检情况不够理想，存在很多细节上的问题，针对问题进行整改后，质检小组做了复查工作，较上次大有改观。
2、协助库管完成了原计生用品供货商的后续事宜。
3、早餐用品实行集中采购制度，完成与文殊店的对接工作。
4、本月中旬再次进行了质检工作，完成情况较月初有很大进步，还需继续努力，达到更好。
5、对同等快捷酒店的早餐标准及菜品做调查，完成书面的报告。
6、17 日酒店发生突发事件，因全员的及时应对，未对其它住店客人造成伤害。
7、四楼标间计生用品铺货工作已完成。
8、客房服务员半年培训检测工作已完成。
8 月工作计划：
1、准备当月客房培训资料。
2、跟进宾客对早餐满意度的调查。
3、加强客房部工作质量（仪容仪表、服务意识、卫生质量）。
4、做好月度质检前的工作，避免相同问题的出现。
5、加强检查的力度，提高客房服务的合格率。
6、协助店长做好 512 店客房部一些工作事宜。
存在的问题：
1、工作完成质量起伏较大，不稳定。
2、服务员的整体服务意识需要加强、提高。
客房部：欧赔
三严三实开展以来，我认真学习了习近平总书记系列讲话，研读了中央、区、市、县关于党的群众路线教育实践活动有关文件和资料。我对个人“四风”方面存在的问题及原因进行了认真的反思、查摆和剖析，找出了自身存在的诸多差距和不足，理出了问题存在的原因，明确了今后努力的方向和整改措施。现将对照检查情况报告如下，不妥之处，敬请各位领导和同志们批评指正。
一、存在的突出问题
一是学习深度广度不够。学习上存在形式主义，学习的全面性和系统性不强，在抽时间和挤时间学习上还不够自觉，致使自己的学习无论从广度和深度上都有些欠缺。学习制度坚持的不好，客观上强调工作忙、压力大和事务多，有时不耐心、不耐烦、不耐久，实则是缺乏学习的钻劲和恒心。学用结合的关系处理的不够好，写文章、搞材料有时上网拼凑，求全求美求好看，结合本单位和实际工作的实质内容少，实用性不强。比如，每天对各级各类报纸很少及时去阅读。因而，使自己的知识水平跟不上新形势的需要，工作标准不高，唱功好，做功差，忽视了理论对实际工作的指导作用。
二是服务不深入不主动。工作上有时习惯于按部就班，习惯于常规思维，习惯于凭老观念想新问题，在统筹全局、分工协作、围绕中心、协调方方面面上还不够好。存在着为领导服务、为基层服务不够到位的问题，参谋和助手作用发挥得不够充分。比如，到乡镇、部门、企业了解情况，有时浮皮潦草，不够全面系统。与基层群众谈心交流少，没有真正深入到群众当中了解一线情况，掌握的第一手资料不全不深，“书到用时方恨少”，不能为领导决策提供更好的服务。
三是工作执行力不强。日常工作中与办公室同志谈心谈话少，对干部思想状态了解不深，疏于管理。办公室虽然制定出台了公文办理、工作守则等规章制度，但执行的意识不强，有时流于形式。比如，办公场所禁止吸烟，这一点我没有严格执行，有时还在办公室吸烟。
四是工作创新力不高。有时工作上习惯于照猫画虎，工作只求过得去、不求过得硬，存在着求稳怕乱的思想和患得患失心理，导致工作上不能完全放开手脚、甩开膀子去干，缺少一种敢于负责的担当和气魄。比如，做协调工作，有时真成了“传话筒”和“二传手”，只传达领导交办的事项，缺乏与有关领导和同志共同商讨如何把事情做得更好，创造性地开展工作。
五是深入基层调查研究不够。工作中，有时忙于具体事务，到基层一线调研不多，针对性不强，有时为了完成任务而调研，多了一些“官气”、少了一些“士气”。往往是听汇报的多，直接倾听群众意见的少；了解面上情况多，发现深层次问题少。比如，对县委提出的用三分之一时间下基层搞调研活动，在实际工作中却没有做到。即使下基层，有时也是走马观花，蜻蜓点水，让看什么看什么，让听什么听什么。在基层帮扶工作上，有时只注重出谋划策，抓落实、抓具体的少，对群众身边的一些小事情、小问题关心少、关注不够。
六是主观能动性发挥不够。自认为在办公室工作多年，已经能够胜任工作，有自满
情绪，缺乏俯下身子、虚心请教、不耻下问的态度。对待新问题、新情况，习惯于根据简单经验提出解决办法，创新不足，主观上存在满足现状，不思进取思想，主观能动性发挥不够。
七是对工作细节重视不够。作为办公室负责人，存在抓大放小，不能做到知上、知下、知左、知右、知里、知外，有时在一些小的问题上、细节上没有做好，导致工作落实不到位，出现偏差。
八是工作效率不是很高。面对比较繁重的工作任务，工作有时拈轻怕重、拖拉应付、不够认真。存在不推不动、不够主动，推一推动一动、有些被动。比如，文稿材料的撰写，有时东拼西凑、生搬硬套、缺乏深入思考。有时也存在着推诿扯皮现象，不能及时完成，质量也难以保证。对于领导交办的事项，有时跟踪、督导的不够，不能及时协调办理，缺乏应有的紧迫感，缺乏开拓创新精神，致使工作效率不高。
二、产生问题的原因分析 认真反思和深刻剖析自身存在的问题与不足，主要是自己没有加强世界观、人生观、价值观的改造，不注重提高自身修养，同时受社会不良风气的影响，在具体应对上没有很好地把握自己，碍于情面随波逐流。产生问题的原因主要有以下几方面。
（一）自身放松了政治理论学习。对政治理论学习的重要性认识不足，重视程度不够。尤其是在处理工作与学习关系方面，把工作当成硬任务，把学习当作软指标，对政治理论学习投入的心思和精力不足，缺乏自觉学习的主动性和积极性。
（二）宗旨意识有所淡化。由于乡镇工作比较辛苦，从基层回到机关工作后，产生了松口气的念头，有时不自觉产生了优越感和骄傲自满的情绪。听惯了来自各方面的赞誉之声，深入基层少，对群众的呼声、疾苦、困难了解不够，没有树立较强的大局意识和责任意识，使得自己有时会片面地认为只要做好本职工作，完成领导交办的任务就行了，而未能完全发挥自身的主观能动性，缺乏做好工作应有的责任心和紧迫感。
（三）忧患意识不强。只是片面看到了自身工作生活环境的变化，吃苦耐劳的精神有些缺乏，开拓进取、奋发有为、敢于冲锋、勇于担当的锐气有所弱化。有做“太平官”的意识，身处领导岗位，求新、求发展意识薄弱，表率作用发挥得不够好，忽视了工作的积极性、主动性和创造性。
（四）勤政廉洁意识有所弱化。随着自身经济条件的改善，降低了约束标准，勤俭节约的传统美德有些淡化，对奢靡之风的极端危害性认识不足，没有引起高度重视。
诚然，造成自身存 在问题的原因远不止这些，还有很多，如自身的固化思维方式，缺乏居安思危的深层次思考等。
三、今后的努力方向和改进措施 查摆问题，剖析根源，关键在于“洗澡治病”、解决问题。本人决心从党性原则出发，端正态度、认真对待，在今后的工作中采取强有力措施，立行立改，取得实效。
（一）求真务实 办公室主任作为承上启下、协调全局、沟通内外的重要角色，要立足发展、改革的新形势、新情况，以务实的作风和良好的品质做出表率。
一是增强大局意识。要站在全局高度想问题，立足本职岗位做工作。要注重换位思考，真正做到想领导之所想、谋领导之所谋，及早提出比较成熟的意见和建议，供领导决策参考。要善于从纷繁复杂的事务性工作中解脱出来，理清思路，明确目标，发挥自己应有的作用。
二是增强超前意识。要认真研究领会组织意图和领导思路，围绕领导关心的重大问
题进行广泛深入的调查研究，为领导决策提供真实情况和可靠依据。要广泛搜集资料，研究各乡镇、机关单位的新情况、新经验、新做法，借“他山之石”来攻玉，为领导提出决策预案。因此，在想问题、办事情时，要赶前不赶后，尽可能早半拍、快半拍，提高敏感性，增强主动性。唯其如此，才能变被动为主动，“参谋”才能参在点子上，“助手”才能助到关键处。
三是增强创新意识。要强化服务理念，做深、做透、做好服务工作；要以协调、配合作为服务的主要手段和方法，做到服务不越位；要围绕解决难点和热点问题开展服务，切实通过服务和协调把大家普遍关心、关注的热点焦点问题解决好，以实际行动取信于民。
（二）勤政为民
办公室既是贯彻落实县委、政府决议的执行部门，也是督促落实县委、政府决议的监督部门。破除官僚主义，勤政为民应当做好“四件事”。
一是善于走进群众。从群众中来，到群众中去，是党的各项工作能够取得成功的一大法宝。开展群众路线教育活动，破解“官僚主义”，依靠的依然是人民群众。工作中，要力戒高高在上、脱离群众、脱离实际的“官老爷”做派，多与群众接触，从群众中汲取智慧和力量，养成问计于民的好习惯。
二是勇于解难事。务实从严，是每个党员干部对待工作的正确态度。要把这种态度落实到每一项工作中去，要戒除贪图淫逸、讲求舒适、怕吃苦、饱食终日、碌碌无为的不良作风，承担起肩上的责任，做到为官一任，作为一方。
三是简化办事程序。要急群众所急、想群众所想，尽最大可能提高办事效率，加快办事速度，一切从实际出发，勤俭从政，效率为先。
四是接受监督。联系群众更要相信群众，加强民主更要多听民声。工作中时时处处应该考虑到群众利益，自觉主动接受群众监督，让工作开展得更有人气和活力。
（三）艰苦奋斗
要统筹制定领导干部办公用房、住房、配车、秘书配备、公务接待等工作生活待遇标准，落实不赠送、不接受礼品的规定，切实解决违反规定和超标准享受待遇的各种问题。要结合“治治病”的要求，按照中央八项规定，边学边查边整改，对照镜子，深挖思想根源，净化心灵，摒弃享乐主义，坚持艰苦奋斗，以良好的精神状态和奋发有为的面貌赢取人民群众信任。
（四）廉洁自律 作为党员干部，无论什么时候，群众本色不能变，群众情怀不能淡。要自觉加强党性修养，牢记全心全意为人民服务的宗旨，净化思想、洗涤灵魂、增强党性、明确航向。在始终保持为人民服务中追求高雅的生活情趣、锻造健全和谐的心理状态、
篇三：客房部服务员工作总结
1 页 客房服务员个人年终工作总结范文 2020?
年终工作总结是每一个个人或者每一个部门总结一年工作的机会，如何写好年终工作总结，值得我们认真学习。下面是由 小编为大家整理的“客房服务员个人年终工作总结范文 2020”，仅供参考，欢迎大家阅读。
客房服务员个人年终工作总结范文 2020（一）
一年来，在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，较好的履行楼层领班职责，圆满完成工作任务，得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。总结起来收获很多。
一、加班加点工作，早日完成装修 ?
今年客房最重要的工作是前装修工作，自 x 月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和及时出租，为公司增加收入做出了我们的贡献。
二、协助部门经理做好客房部的日常工作 ?
为更好的协助部门经理做好日常工作，今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作，每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了，还不一定落好。但是，为不辜负领导的重望，不影响公司的正常运营，我不辞劳苦的每天上班，除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
三、合理安排楼层服务员的值班、换班工作 ?
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜，我们采取领班每天跟白班的方式，使领班将能操的心都操到，能够即时的监督服务员的每一项工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中，每天以崭新的姿态面对客人。
四、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题及时处理，有疑难问题应及时上报领导 ?
做为领班，最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初，各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客，有的是住宾馆的，有的是来庆贺的，众多陌生的面孔来来往往，加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已，对每个工作人员的每一个细节进行跟踪，提醒，做细致的安排，使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题，每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决，以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过
第 2 页 正常渠道上报给领导，期望领导予以解决。
五、做好楼层的安全、防火、卫生工作 ?
从参加工作的头一天，公司领导对安全问题再强调，所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节，床铺上面、地板上面，楼道内地毯上面的烟头是隐患。理所当然是首查问题。其次，为做好卫生工作，我们也做了细致的安排：即“三净”“三度”“二查”制度，“三“净”卫生制度”，它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等，“三度”即床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作过程有速度；“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度，及时发现存在问题并及时解决，力争将疏漏降到最低。
六、以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作 ?
身先士卒，以身作则是我做好工作的关健，也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中，本人一直直接参与打扫卫生，并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时，不但指出问题所在，而且自己重做示范，使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作，老工作人员不但每个人都可以做好做到位，而且同样可以带任何一新参加的工作人员。
在日常服务工作中，我们几乎做到有求必应。，回答顾客问题，引导顾客开门，指导顾客用客房内的设施等，甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。
七、做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮助、共同进步 ?
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重点工作就完成了一半，在我们二三楼这个小团体里，怎样使其达到适当团结，充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作，我们的工作人员在不断的更换，结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性，讲话方式，生活状况，以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子，以公司将来的发展规模为目标，以目前全球经济状况为主例谈就业难，谈前景发展良好，谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识，从而认真的投入到工作中。
八、切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作 ?
对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客，才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。
今年来，二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下，共接待外来顾客 xx 人次，出售客房间，经济收入为 xx 元，尽管取得了一定的经济效益，但离
第 3 页 领导的期望还很大很大，在 2020 年里，我将不遗余力，带领同事们再接再力，抓好我们的服务质量，提升我们的服务标准，全面提高公司效益。开创服务工作新局面。
客房服务员个人年终工作总结范文 2020（二）
在朋友的介绍下我来到了 xx，得到要来 xx 学习的消息，我很高兴，很珍惜这样的机会，我学习了五年的酒店管理，都没有怎么实践过，我想一切从头开始，这正是一个很好的机会，于是我怀着热情的心来到了 xx 学习，刚开始是学习锦江文化和理论课程，我很接受锦江的文化，我也很乐意成为一名锦江人，在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了 xx 店，来的第一周我被分到了客房，自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备，来到客房，主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作，虽然已经做了充分的准备，但第一天还是累的只叫苦，甚至怀疑自己能不能坚持下来，在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心，鼓励自己一定要坚持，六天的客房学习中，我学会了打扫一个房间的流程，酒店内最基本的做床，卫生间清扫以及简单的客房服务方法，使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅，向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台，我很喜欢前台接待这个工作，但我很忐忑，我不知道我能否 胜任这份工作，不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目，因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中，我 酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了，这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人， 如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。” ?
客房服务员个人年终工作总结范文 2020（三）
2020 年即将过去，这一年是繁忙的一年，是辉煌的一年，酒店在上级领导的关心支持下，在某某经理的正确领导下，通过全体员工齐心协力，勤奋工作，取得了巨大的成绩，入住率始终保持在 x%以上，酒店业绩连创新高，在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员
第 4 页 工，通过自己的努力，也取得了不错成绩，多次被酒店评为优秀员工，受到奖励。
我主要从以下四个方面做好本职工作的：
一、尊重领导，听从指挥 ?
在平时的工作中，深刻领会领导的意图，接受领导，服从安排，按照领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作上毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬奖励，能够正确对待，不骄不躁；对于领导指出工作中的不足之处能及时改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，经常受酒店及客房部经理的表扬。
二、遵规守纪，搞好服务 ?
遵守酒店制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务，做到房间打扫时不留死角，一尘不染，整洁干净，为客人服务时，能够正确使用文明用语，做到细心、热心、耐心，对于客人提出的要求尽量满足，不能满足的，为客人解释清楚，取得客人的谅解。查房时，发现酒店物品有损失时，及时和客人一起进行核对，需要赔偿时，说清事实，讲明理由，让客人满意。
三、团结协作，不计得失 ?
和酒店人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关心爱护同事。在工作中，自己的工作完成后，能及时帮助其他同事，不怕苦不怕累，随叫随到，不耍小心眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消除误会，共同做好工作。在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能及时打电话问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清楚后，及时关心帮助，以此来增进友谊，促进工作。
四、虚心学习，努力提高 ?
虽然做客房服务工作有七、八年了，但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中，思想上重视，行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记，认真听讲，不懂就问，回家后及时研习，加深印象，工作中，仔细揣摩，正确应用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留盲点，使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。
五、存在的不足和问题 ?
1.有时工作热情不高，不太积极，有拖拉的现象。有时退房比较多，时间比较紧，房间卫生打扫得不仔细，还有遗漏的地方。查房时，用品较多，有时有忘记登记的现象，给个人和单位造成了损失。
2.服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少，态度比较生硬，缺少主动性。
在新的一年里，在上级领导的关心支持下，在某某经理的正确领导下，我将认真做好本职工作，努力提高自己服务水平，团结同事，积极进取，做到会听话，会服务，会学习，和酒店全体员工一起团结协调作，共同努力，使酒店在新的一年里红红火火，业绩突飞猛进，节节高，再创佳绩。
客房服务员个人年终工作总结范文 2020（四）
第 5 页 ?
2020 年即将度过，我们充满信心地迎来 2020 年。过去的一年，是我党 xx 届六中全会胜利召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年，是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年，也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩 ?
酒店总经理班子根据中心的要求，年初制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现“三创目标”，二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进，以及各项演出活动的实操，尤其下半年 xx 届四中全会强劲东风的激励，酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。
1.经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等 ?
相关经营措施，增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元，比去年超额万元，超幅为%；其中客房收入为万元，写字间收入为万元，餐厅收入万元，其它收入共万元。全年客房平均出租率为%，年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价，皆高于全市四星级酒店的平均值。
2.管理创利。酒店通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等 ?
在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节约，从严控制。酒店全年经营利润为 xx 万元，经营利润率为 x%，比去年分别增加万元和%。其中，人工成本为 xx 万元，能源费用为 xx 万元，物料消耗为 xx 万元，分别占酒店总收入的 x%、x%、x%。比年初预定指标分别降低了 x%、x%、x%。
3.服务创优。酒店通过引进品牌管理，强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等 20 字内容的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质服务水准。因而，今年 5 月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比，我店仅扣 2 分，获得优质服务较高分值，在本地区同星级饭店中名列前茅。此外，在大型活动的接待服务中，我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门...
篇四：客房部服务员工作总结
16 客房服务员工作总结 xx 年即将过去，这一年在宾馆各位领导和同事们帮助关心鼓励下，使我克服了种种困难，较为出色的完成了全年的工作，得到领导和同事的肯定。全年保持全勤上班，无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高，无客人投诉情况;能够尊重领导，团结同事，做到礼让三分，工作为重。现将我在 xx 年做的主要工作及明年的打算做以汇报，请各位领导和同事指正。一、今年的主要工作 1、虚心学习，不懂就问。在这一年，我积极参加了 宾 宾馆组织的各项培训活动 ， ，认真学习服务技巧和礼 貌 貌用语，不懂的地方就向 经 经理和其他的老同事请教 ， ，回家后仔细琢磨练习， 平 平时在日常生活中也能经 常 常使用礼貌用语，改掉原 来 来的陋俗，养成了良好的 习 习惯。就这样在不知不仅 觉 觉中，我的服务水平得到 了 了提高，行为举止更加文 明 明，在客人之中迎得了好 评 评，得到了领导和同事称 赞 赞。
2、端正态度，爱 岗 岗敬业。通过这一年的锻 练 练，我逐渐克服了心浮气 躁 躁，做事没有耐心，敷衍 了 了事的毛病，养成了耐心 细 细致、周到的工作作风， 一 一年当中客人对我的投诉 少 少，表扬多，和同事之间 的 的关系也融洽了，之间的 争 争吵少了，风凉话少，取 而 而代之的是互相鼓励和关 心 心的话语。使我对工作更 加 加充满信心。对于宾馆的 日 日常工作来说除了接待客 人 人，主
要就是打扫客房和 环 环境卫生，虽然整天都在 打 打扫卫生，原来总是会因 为 为太高了、不起眼、不好 移 移动等借口，放弃了一些 地地方的清扫，留下了死角 ， ，在这一年里在打扫房间 和 和环境卫生时每处地方时 都 都备加细心不放过每点污 渍 渍和每粒灰尘、毛发，高 处 处够不着的就凳子落凳子 ， ，抬不动的就和同事一起 抬 抬，原来不注意的墙角、 窗 窗户角、抽屉角以及手放 不 不进去的缝隙都想办法用 抹 抹布擦干净，让脏物无处 可 可逃。
3、服从安排， 任 任劳任怨。平时做到尊重 领 领导，不耍心眼，对于领 导 导安排的事情，不打折扣 ， ，保质保量。今年除做好 客 客房服务工作，同时在前 台 台人员不齐的情况下，参 加 加了前台接待的工作，开 始 始由于对前台工作不了解 ， ，没有信心、有畏难情绪 ， ，后在酒店领导的关心帮 助 助下，克服自身困难，认 真真学习、多方请教，不断 演 演练，做到胸有成竹，遇 事 事不乱，较为出色的完成 了 了前台的工作任务，期间 被 被评为当月的优秀员工。
x xx 客房服务员工作总结
二、明年工作打算 在 即 即将过去的一年中，使我 变 变得更加成熟，服务质量 和 和水平有了很大的提高， 对 对客人的服务热情也更加 高 高涨，工作信心大增，对 以 以后的工作充满了信心。
这 这一年总体上能够做到恪 尽 尽职守，遵守单位的各项 规 规章制度，做到让领导放 心 心，让客人满意，但我也 有 有一些不好的地方需要改 正 正，比如做事
斤斤计较， 为 为一些鸡毛蒜皮的事和同 事 事起争执，工作中存在着 惰 惰性，工作的热情不够饱 满 满，消极怠工。在新的一 年 年里，我要坚决克服这些 不 不好的工作作风，乘着去 年 年这股东风，严格约束自 己 己，认真学习研究工作服 务 务中的技巧，提高自身的 服服务水平，从小事做起， 高 高起点、高要求，让每一 个 个客人都满意，和宾馆其 他 他同事一起为每一位客人 提 提供一个舒适、安宁、温 馨 馨的家。xx 客房服务员 工 工作总结 三、对酒店建 议 议和意见 现在信息网络 时 时代，知讯者生存，然而 宾 宾馆在信息收集和利用远 远 远不够，井底之蛙永远只 知 知道那一片天，只有走出 去去，方知天外天，人外人 ， ，希望宾馆多组织员工走 出 出去学习本行业先进的服 务 务和管理水平，以提高宾 馆 馆自身的竞争力。同时也 希 希望宾馆领导平时多关心 员 员工作日常生活，多为员 工 工着想。多组织一些文化 体 体育活动，不仅能使员工 身 身体得到锻炼而且也丰富 了 了业余生活。使每位员工 每 每天能够以饱满的精神状 态 态投入到宾馆的工作之中 ， ，为宾馆的兴旺发达做出 自 自己的贡献。
2016 客 客房服务员工作总结相关 内 内容:酒店服务员工作总 结结范文汇编
在朋 友 友的介绍下我来到了 xx ， ，得到要来 xx学习的消 息 息，我很高兴，很珍惜这 样 样的机会，我学习了五年 的的酒店。管理，都没有怎 么 么实践过，我想一切从头 开 开始，这正是一个很好的 机 机会，于是我怀着热情的 心 心来到了 xx 学习，
刚开 始 始是学习 xx 文化和理论 课 课程... 服务员半年 工 工作总结范文
我 也 也在此感谢大家，在我们 一 一起共事以来的这段时间 里 里所给我的支持和帮助， 回 回头看看已走过的这段路 ， ，一路上都是跌跌撞撞的 ， ，但却很充实，我觉得有 成 成就感。
客房服务员上 半 半年工作总结范文
客房部作为 xx 宾馆主 要 要业务和形象部门，xx 年 年上半年全体员工在领导 的 的带领和各部门的全力配 合 合下，以踏实的工作，周 到 到细致的服务，为宾馆进 一 一步服务好社会打下了良 好 好的基础。
上半年餐厅 服 服务员工作总结
时 时光总是走的如此匆忙， 转 转眼间 xx 年上半年已从 我 我们的指缝悄然溜走。回 望 望这一年来走过的路程， 有 有着太多的感慨。公司在 x xx 年取得了辉煌的业绩 ， ，离不开领导和员工的辛 勤 勤努力。
企业服务员半 年 年个人工作总结
x xx 年是我们工作变化频 繁 繁自我挑战的一年，在这 一 一年里我们脱去了旧装换 新 新装，通过自身的不懈努 力 力，在工作上得到了一定 的 的锻炼，思想上取得了一 定 定的提高，但也存在了诸 多 多的不足。
餐饮服务员 上 上半年总结范文
终 终于等到了实习的时候了 ， ，很早以前就从师兄那里 打 打听到了大三的上半学期 有 有实习，那时候可以说是 急 急切地期盼着这一天的到 来 来，因为大家再也无法忍 受 受当前这日以继夜的填鸭 式 式的教学，尽管从师兄们 那 那里了解到实习并非像想 象 象中的那样是一件快乐的 . ...
餐厅服务员年终 工 工作总结范文
从 这 这次餐饮服务员，改变我 认 认为干餐饮服务员是没有 前 前途的消极想法;树立了 干 干一行，爱一行的思想， 知 知道了一个人是否有所作 为 为，不在于他从事何种职 业 业，而在于他是否尽心尽 力 力把所从事的工作做好。
酒店服务员年终工作总 结 结
年底了，各行 各 各业都在进行年终总结， 酒 酒店服务行业也不例外， 现 现将我的酒店服务员工作 总 总结如下：在这里我学到 并 并且提倡如何搞好优质服 务 务,掌握七大要素：1、 微 微笑在酒店日常经营过程 中 中,要求每一位员工对待 客 客人,都要报以真诚的微 笑 笑,它应该是不...
篇五：客房部服务员工作总结
房服务员工作总结》客房服务员工作总结（一）：
客房服务员工作总结
客房部作为 xx 宾馆主要业务和形象部门，20xx 年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下，以踏实的工作，周到细致的服务，为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。2015 年，客房部完成了如下工作：
一经济指标完成状况及一些数字的汇报：20xx 年全年营业额 582 万元，利润 191 万元。其中散客营业额 319 万，长包房营业额 248 万元，会议室收入 7.3 万元，其他团队及会议开房营业额 7.7 万元。客房保健品纯收入 1465 元.客赔收入 5346 元.干洗衣物(外洗)67 件.纯收入 227 元，水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)161 件，收入 1239 元.给餐厅拨出早餐费用 15.8 万元.软片洗涤费用 49517.9 元.以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。
客房 20xx 上半年出租房间数 14610 间次，平均出租率 47.9%，其中散客出租间数7813 间次，占出租房数的 53.5%.长包房上半年出租房数 6036 间次，占出租房的41.3%.(其中服务中心 105 间次，占出租房数的 0.72%，（5 月 11 日开始入住），铁三院、勘察院、地质院共 1376 间次，占出租房数的 9.4%，（14 月，6 月 26 号又回来），洛阳石化 440 间，（15 月份）占出租房数的 3%，天港 1810 间，占出租房数的 12.4%，房信1810 间，占出租房数的 12.4%），天房投资 180 间次，占出租房数的 1.2%，（6 月一日开始），中储油 262 间次，占出租房数的 1.8%，（6 月 8 日开始入住），中石化 51 间次，（1 月、4、5、6 月份）占出租房数的 o.34%。会议团队及其他出租间数 1583 间次.占出租房数的 4%.会议室全年出租 321 场次，(其中中三楼出租 41 场次，第二会议室出租 73 场次，第三会议室出租 29 场次，第四会议室出租 177 场次.)。
二管理指标及其他各项工作完成状况:
（1）年初，客房部结合实际状况，重新制定了各种管理制度和岗位标准，如：《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》等。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范，使员工工作有了明确的目标和方向，使客房服务质量更上一步台阶。
（2）任何一项管理，都是首先对人的管理，人能各尽其才、各司其职、各尽其责，那么，其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度，进一步提高管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化，把客房分为三个区域管理，中楼、北楼 A 区、北楼 B 区，会议室分别设班长各管一区，员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才，层层到位。
（3）为确保客房出租质量，严格执行查房制度。
宾馆的主营业务是客房出租，顾客的满意就是对我们工作的最大认可，为给宾客带给一个舒适、安逸的休息环境，我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度：员工自查、班长普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录，及时反馈，及时纠正，使宾客有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。
（4）开源节流，降本增效，加强员工节能意识。
本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收发明确，账目清晰。牙膏，洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用.客房空调遥控器夏天平时调到 28 度，冬天调到 20 度.空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池继续使用，走廊灯早晚专人负责开关.从而也提高了员工的节能意识。
（5）对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。7 月份，对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的 34 项评查资料都已过关，并得到核定等级***的好评。
（6）努力拓展长包房业务。
长包房是宾馆经济的主要来源。为到达长包房客人的满意，对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求，带给个性化服务。
客房服务员工作总结（二）：
20xx 年即将过去，这一年是繁忙的一年，是辉煌的一年，酒店在上级领导的关心支持下，在某某经理的正确领导下，透过全体员工齐心协力，勤奋工作，取得了巨大的成绩，入住率始终持续在 90%以上，酒店业绩连创新高，在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员工，透过自己的努力，也取得了不错成绩，多次被酒店评为优秀员工，受到奖励。我主要从以下四个方面做好本职工作的。
一、尊重领导，听从指挥。在平时的工作中，深刻领会领导的意图，理解领导，服从安排，按照领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作上毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬奖励，能够正确对待，不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，经常受酒店及客房部经理的表扬。
二、遵规守纪，搞好服务。遵守酒店制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务，做到房间打扫时不留死角，一尘不染，整洁干净，为客人服务时，能够正确使用礼貌用语，做到细心、热心、耐心，对于客人提出的要求尽量满足，不能满足的，为客人解释清楚，取得客人的谅解。查房时，发现酒店物品有损失时，及时和客人一齐进行核对，需要赔偿时，说清事实，讲明理由，让客人满意。
三、团结协作，不计得失。和酒店人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关心爱护同事。在工作中，自己的工作完成后，能及时帮忙其他同事，不怕苦不怕累，随叫随到，不耍留意眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消除误会，共同做好工作。在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能及时打电话问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清楚后，及时关心帮忙，以此来增进友谊，促进工作。
四、虚心学习，努力提高。虽然做客房服务工作有七、八年了，但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中，思想上重视，行动上用心主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记，认真听讲，不懂就问，回家后及时研习，加深印象，工作中，仔细揣摩，正确应用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留盲点，使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。
存在的不足和问题：
1、有时工作热情不高，不太用心，有拖拉的现象。有时退房比较多，时间比较紧，房间卫生打扫得不仔细，还有遗漏的地方。查房时，用品较多，有时有忘记登记的现象，给个人和单位造成了损失。
2、服务水平还需提高。礼貌礼貌用语用得少，态度比较生硬，缺少主动性。
在新的一年里，在上级领导的关心支持下，在某某经理的正确领导下，我将认真做好本职工作，努力提高自己服务水平，团结同事，用心进取，做到会听话，会服务，会学习，和酒店全体员工一齐团结协调作，共同努力，使酒店在新的一年里红红火火，业绩突飞猛进，节节高，再创佳绩。
客房服务员工作总结（三）：
在朋友的介绍下我来到了 xxxx，得到要来北京学习的消息，我很高兴，很珍惜这样的机会，我学习了五年的酒店管理，都没有怎样实践过，我想一切从头开始，这正是一个很好的机会，于是我怀着热情的心来到了北京学习，刚开始是学习锦江文化和理论课程，我很理解锦江的文化，我也很乐意成为一名锦江人，在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的情绪来来到了 xxxx 店，来的第一周我被分到了客房，自认为能够吃苦的我已经做好的充分的准备，来到客房，主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作，虽然已经做了充分的准备，但第一天还是累的只叫苦，甚至怀疑自己能不能坚持下来，在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心，鼓励自己必须要坚持，六天的客房学习中，我学会了打扫一个房间的流程，酒店内最基本的做床，卫生间清扫以及简单的客房服务方法，使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解，
第二周我被分到了餐厅，向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台，我很喜欢前台接待这个工作，但我很忐忑，我不明白我能否胜任这份工作，但是令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通但是的辛苦了都会让人感动，总台是一个酒店的门面，是客人对酒店构成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够带给的所有的服务项目，因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人带给满意周到的服务。在学习中，我酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了，这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人，如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员就应具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我十分赞同他的观点：服务意识不但是要求服务员有着向客人带给优质服务的观念和愿望，同时就应对自己的同事也具有同样的意识。
客房服务员工作总结（四）：
客房服务员工作总结
我们公司上班百分之九十以上都是年轻员工。想问大家一个问题：你为公司的经营发展准备好了吗？
也许你会说：我只是一个普通员工，在平凡的岗位上工作，我们能做什么，那都是领导的事！
在那里我要大声的说：你错了！在公司的经营发展过程中，在平凡普通的岗位上，我们虽然只是普通的一员，但是，你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的基石!公司酒店工作也是市场经济的桥梁，关系着千万饮食消费者的健康与快乐，连接万人心!
一工作方面
在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然状况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小群众中的一员，每一天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生状况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初只明白，看到到此刻拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获我讲这个并不是说我自己都多么的伟大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的群众而感动，奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮，这就是企业的财富、壮大的资本!
二存在的问题
由于各种原因，使我的工作中存有有不少问题：
1，容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种状况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识
2．交接班时由于思考不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后必须严加防范，以免出错。
三学习心得
作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益思考，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了期望。这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人，如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员就应具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我十分赞同他的观点：服务意识不但是要求服务员有着向客人带给优质服务的观念和愿望，同时就应对自己的同事也具有同样的意识。
四合理化推荐
事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下必须会展露出柔弱的一面，也必须会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的发展动力，关键是要掌握竞争的技巧避免竞争，增强创新意识、勇于打破传统
观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。
五明年的打算
荣誉只是对以前工作的肯定，是我努力做好本质工作的动力，下一步工作又是一个起点，新目标、新挑战，就就应有新的起色，在下一步工作中，我会以优秀员工的条件严格要求自己，勤汇报、勤学习、勤总结，为酒店的发展贡献自己的一份力量!
客房服务员工作总结（五）：
入住率始终持续在 90%以上，酒店业绩连创新高，在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。
一、尊重领导，听从指挥。
在平时的工作中，深刻领会领导的意图，理解领导，服从安排，按照领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作上毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬奖励，能够正确对待，不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，经常受酒店及客房部经理的表扬。
二、遵规守纪，搞好服务。
遵守酒店制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服...
篇六：客房部服务员工作总结
房服务员年终个人工作总结范文客房服务员年终个人工作总结范文
1、微笑在酒店日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响，也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词.
2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完美.员工应熟悉自己的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧.“千里之行，始于足下”，要想使自己精通业务，上好培训课，并在实际操作中不断地总结经验，取长补短，做到一专多能，在服务时才能游刃有余，这对提高 ktv 的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用.
3、准备即要随时准备好为客人服务.也就是说，仅有服务意识是不够的，要有事先的准备.准备包括思想准备和行为准备，作为该准备的提前做好.如在客人到达之前，把所有准备工作作好，处于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱.
4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人.员工有时容易忽视这一环节，甚至产生消极服务现象.这是员工看他们穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产生的.而现实生活中，往往越有钱的
人，对穿戴方面都特别随便，这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少.我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽略细微服务，要重视和善待每一个客人，让他们心甘情愿地消费.我们应当记住“客人是我们的衣食父母”.
5、细腻主要表现于服务中的善于观察，揣摸客人心理，预测客人需要，并及时提供服务，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识.
6、创造为客人创造温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布置，友善态度等等，掌握客人的嗜好和特点，为客人营造“家”的感觉，让客人觉得住在酒店就像回到家里一样.7、真诚热情好客是中华民族的美德.当客人离开时，员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象.现在的竞争是服务的竞争，质量的竞争，特别酒店业尤为激烈.服务的重要性是不言而喻的，我们运用各种优质服务，形成自身的服务优势，以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度，使酒店立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神，在快乐迪也一样.生意比较忙时，同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦.平时也有遇到比较刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会及时上去调节纷争，使情形不再恶劣.每个人员分工明确、工作积极，真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果.
平时，我也会和顾客谈天，了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归.这样就多了几个回头客，让顾客推荐朋友提高了消费率.之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的服务更能为顾客所接受和喜欢.
作为一名服务人员，也会碰到一些挫折和无奈.有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的，有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的，可是我要说的是：条条道路通罗马，我为服务别人而快乐，我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪.我认为我的职业就像一个表，表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不可少的.
当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，希望领导能多加督促，同事能互相学习，在以后的工作中提高服务效率，努力做到一名优秀的服务工作人员.让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的快乐。
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服务员年度工作总结 4 篇
我也在此感谢大家，在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助，回头看看已走过的这段路，一路上都是跌跌撞撞的，但却很充实，我觉得有成就感。
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根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务，2017 年对前厅部来说是一个重要年，为能配合销售部完成任务，特总结如下：1、继续加强培训，提高员工的综合素质，提高服务质量;2、稳定员工队伍，减少员工的流动性;3、硬件老化软件补，通过提...
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我认识到作为餐厅服务员，在工作中热忱固然重要，但还需要具备良好的服务能
力。因为其中涉及到能与不能的技术性问题。因此我认为作为餐厅服务员至少要具备以下几方面的服务能力。
2017 年度家政服务员工作总结范文
黄冈市妇联红土地家政服务公司自 2017 年成立，以人为本、诚信、质量至上的服务理念，在省市妇联的和关怀下，家政服务品牌，妇女就业与创业服务，规范管理，服务质量，了妇女就业，市民受益，公司盈利多赢，了的社会效益和经济效益。
篇七：客房部服务员工作总结
20 酒店客房部个人工作总结 (范文内容仅供学习阅读与借签，切勿 照-搬-照-抄 ! )今年，上半年的时间总感觉要过的慢一些，自己的工作虽并不是特别的繁重，也因为酒店的上半年的业绩和生意都不是很好，所以自己的工作也很轻松，但是不管生意如何，自己在工作当中还是在尽力的去做好，我也都及时的完成了自己的工作。2020 年是我在 XX 酒店客房部工作的第 X 年，这几年的工作也带给了我很多，在人与人的接触之间，我也学到了很多，收获了很多，所以不管是什么时候，我都会尽力的完成自己的工作。
客房部的工作主要是围绕了订房，对客人的服务，客人的入住，以及在客人离店之后及时的打扫，这三个方面，我们部门也一直都是流动性的工作岗位，所以对于客房部的工作人员来说，我们也要对自己的所有的工作都熟悉，对客房部所有的工作岗位都有一定的了解，但是不管是什么样的工作，我们客房部都是围绕在客人身上，我们的工作就是尽力的服务好客人，保证客人在我们酒店可以入住的舒适，让他们有好的体验感，同时也让他们在入住的过程当中，感受到我们XX 酒店客房部的专业性，所以在工作的时候，我也会打起自己充足的精神，在自己工作当中，尽自己的全力以及注意自己所有需要注意的细节和地方，将客人服务好，不让客人觉得我们有任何的不专业，更是保证我们 XX 酒店的信誉和好评度。我知道我们酒店任何的一个部门的人，我们酒店全体的工作人员在工作的时候，自己的一言一行，
一举一动都是代表的我们 XX 酒店，所以不管是什么时候，只要自己在属于自己的工作岗位上面，在上班的时间里，我就会注意自己的言行举止，时刻的维护自己和酒店的工作形象。
上半年我们酒店的业绩也不是很好，生意也很冷清，但是我也始终的坚守在自己的工作岗位上面，做好一切迎接客人的准备，维护好酒店以及客房的清洁和干净，保证客人在入住我们酒店的时候，是感到舒适和整洁的，同时也保证自己在工作的时候，可以足够的认真和细致，不管怎么样，站好自己的岗，完成好自己的工作，就是我一直以来所坚持的。
尽管上半年的生意很是萧条，但是我相信，只要我们酒店的所有的人都能够团结一心，我们就一定会发展的更好，所以在下半年，在未来所有的日子里，我都会认真的工作，为酒店尽力的做好自己的分内之事，保证酒店和自己的稳步发展。
2020 酒店客房部个人工作总结
上半年的即将离去也为我在酒店客房部的工作留下了不少回忆，半年来在部门领导的带领下我们所有员工都能够认真对待客房部的工作，但相对应的则是在客房部工作中存在的问题应该加以改善从而取得更好的效果，对于在酒店入住的客户来说客房环境的好坏也会给对方留下深刻的影响，为了在客房部工作中取得更好的发展还是应当对半年来完成的酒店工作进行总结。
客房打扫工作既是基础也是需要认真对待的事务，若是客户入住的时候发现客房存在着脏乱的现象无疑会产生极大的反感，所以我在
上半年会定期与客房部的同时打扫各个客房，尤其是长期没有客户入住的客房很容易在工作中被忽视，所以我在加强打扫力度的同时也要营造出良好的居住环境才行，无论是地板和墙壁的清洁还是床褥的换洗都要做好才行，除此之外还要注意观察洗发水和沐浴露之类的物资是否存在着短缺的状况，至于淋浴设备以及客房电灯也要进行定期的试用以免出现故障却不自知的状况。
除了在客房区域进行打扫以外还要加强自身的服务水平才行，须知酒店员工的服务水平在某种程度上也会影响到客户的感官，因此我得注重这方面能力的加强从而得到综合性的发展才行，只不过令人遗憾的是我在上半年的服务工作做得并不够好，或者说是比较平庸的缘故导致需要继续加强这方面的学习才行，所幸的是部门领导与同事们的帮助能够让我在加强服务礼仪的学习过程中减少许多阻碍，可即便如此我也要认真做好客房部的工作以免在职业发展中出现拖后腿的现象。
对于上半年客房部工作中做得不到位的地方还是应该进行自我反省，尤其是工作技巧以及职业素养方面应该多向部门的优秀员工学习，这既是自己对客房部工作认真负责的表现也为今后的发展打下了良好的基础，所以在完成上半年酒店客房部工作以后我便经常反思自己存在着哪些做得不到位的地方，若是坐视工作疏忽的产生却不加以改进的话无疑会造成不好的影响，因此即便部门领导并没有在工作中批评过自己也要有奋发向上的决心才行。
尽管不知道下半年将会遇到怎样的挑战却早已做好了相应的准
备，正因为明白客房部工作的重要性才不能够出现任何掉以轻心的状况，所以我在总结完上半年工作以后会更加重视部门领导布置的任务，而且我会通过客房部工作的完成来回报酒店领导对自己的期待。
篇八：客房部服务员工作总结
房部周工作总结客房部周工作总结
篇一：3 月 4 周客房部工作总结计划
每 周 工 作 日 志
客房部：
2012 年 4 月 2 日
篇二：客房部 2011 年上半年工作总结
客房部 2011 年上半年工作总结
客房部 2011 年上半年总体运行平稳，在总经办的指导下，取得了一定的进步，同时也存在一些不足之处。具体总结如下：
一：进步之处：
1、 加强了制度化管理，做到有奖有罚。本部门从 2011年年初开始
重新制定了部门奖罚制度，从日常工作中加强执行力度，对每天员工的奖分和扣分情况及时进行登记和公布。并在每月的绩效考核中进行体现。
2、 加强了作业流程化管理，各岗位人员都制定了岗位职责，对每
个岗位的工作流程都制定了规范的文字流程。对新来的员工先发一些基本的资料，先进行基本的理论培训，对本部门及自己的岗位有一定的了解后再安排实操培训及跟班。
3、 定期进行部门员工大会和部门管理人员会议，加强
了整个部门
人员的沟通和合作。客房部每个月进行一次员工大会，整个部门的员工一起坐下来对上个月的工作进行总结，对下个月的工作进行安排计划，对出现的问题进行报告，对公司新的规定及对部门的要求进行传达。另外每周一进行客房部管理人员例会，各管理人员对自己所负责的区域在每周发现的问题进行报告，部门经理对所有问题进行记录并安排落实。
4、 加强了客房的培训工作。客房楼层每周进行一次培训，培训的
内容由理论和实操交叉培训，对员工在岗位技能上有一定的提高。
5、 加强了层级管理，做到责任落实到位。本部门竭力推行层级管
理，一层对一层负责，所有员工有问题先向直接上司报告。另外做到分工明确，责任落实到人。
6、 加强了管理人员和员工的沟通。各管理人员对员工反应的问题
都有及时处理，对员工工作中出现的问题（特别是个别员工工作态度不端正的问题）都有进行谈心，对于教育了还不改的都有进行扣分或口头警告。
7、 客房部有多次员工拾金不昧事情。如：拾到现金、手机等，都
有及时上报并上交，没有发现有拾遗不报的事件。
二：不足之处
1、 工作效率还有待提高，虽然每周都有定期对员工进行培训，但
整体工作效率还不高，有待进一步提高。
2、 员工工作能力参差不齐。目前存在的主要问题是：真正能够灵
活顶岗、能够胜任重要客人的接待和服务、能够单独上晚班等综合能力比较好的员工很少，另外能够有可朔性，有强烈进取性的员工也很少。
3、 有个别员工工作态度还不够端正，需要进一步进行沟通、培训
和教育。
4、 执行力方面还不到位。有些工作方面都有进行安排，但在执行
的时候，在有些环节还落实不到位。
5、 因为本部门在接待服务过程中一些临时性的任务较多，另外客
房开房率也不稳定，管理人员在工作安排调动和分配方
面还不
够灵活。
6、 基层员工（特别是客房服务员）流动性还是较大。因为新的员
工上岗需要有一段时间完全熟悉掌握该岗位工作职责。流动性大了就会对部门服务的稳定性和服务质量造成影响。
三：下半年工作重点及改进方向：
1、 加强员工的实操培训和工作任务明确分配，提高员工的工作效
率。
2、 员工的综合素质方面，只有加强培训和沟通，特别是领班对基
层员工的督导，以提高员工在实际工作中的工作能力。
3、 工作执行力方面，需要加强层次管理，所有工作从上至下层层
落实，并且责任到人。另外培训中加强流程化管理，让所有员工对自己的工作都按培训中的程序进行操作。
4、 需要加强员工的团队意识和主人翁意识。客房整个部门目前都
有分成几个不同的班组，这就需要进一步加强各个班组、各个员工之间的团结和配合。
5、 协同安监部、保安部加强对宾客和员工的安全管理和监督。
6、 客房楼层安排通宵班，晚上加强巡楼，对客人及其他突发事情
及时进行处理和报告。
7、 客房体育中心需要加强员工对体育设施的熟练掌握，加强巡查。
8、 客房所有的维修项目需及时报修，工程部没有维修好的需多跟
进。
9、 部门需要多加强和其他部门的联系和沟通，如：工程部、接待
部、餐饮部、保安部、综合部等。及时处理宾客、业主、部门员工发生的问题。
客房部：杨新
2011 年 8 月 12 日
篇三：客房部年终工作总结
客房部 2013 年工作总结
紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾我来玉龙山氡泉度假村也有三个月的时间，在这段时间有许多的收获和体会。客房部做为一个服务性部门，其主要目的就是为客人营
造一个清洁、安静、舒适、温馨的住宿环境，这一切都是我们的首要工作，但同时我们还肩负着为度假村创收、节支的责任。在过去几个月的时间里，虽然经历了各种波折，但在公司和度假村领导的带领下，客房部全体员工上下一心，团结一致，勤勤恳恳，积极主动的完成上级领导交予的各项工作任务。在做好日常工作基础上，努力提高业务水平，在思想上严格要求，在工作上务实求真，全方位提升工作效率、质量。
借此辞旧迎新之际，对过去三个月的工作、成绩、经验及不足地方进行回顾总结，以利于新的一年里奋发进取、再创佳绩。下面也对部门今年的工作进行总结：
一、工作方面
1.规范各岗位的服务用语，提高对客服务质量。
为体现客房人员的专业素养，针对员工在日常工作中各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，及时制定客房部各岗位的服务用语，做为我们对客交流的语言标准，同时，也将做为我们培训新员工的教材。在新的一年里度假村正好处于争取中药养生基地创建阶段，也为这一荣誉力争进取。
2.为确保客房出租房间质量、规范物品摆放标准严格执行统一化 为了切实提高客房质量合格率，制定客房房间内物品的摆放标准及完善各类房间的物品配备，要求员工在日常
工作中严格按照规定执行。在日常的检查过程中落实“查房制度”，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，对客房各项指标力争做到最好。
3.逐步提高部门所有员工及管理人员的综合素质，具体表现
(1)员工对客的服务态度，业务技巧，服务效率和礼貌礼节。
(2)针对以前管理上存在的陋习，规范各管理人员的管理意识。并进行每周一次管理人员工作例会。
(3)重点进行员工的思想教育工作，使每位员工增加爱岗敬业精神，增强工作责任心。
4.制定部门每周计划卫生，使客房卫生达到度假村的使用标准。
5.加强客房设施、设备的维护和保养。对房间存在的工程问题，第一时间通知领班、主管，由领班、主管填写工程维修单，及时通知工程部人员维修处理，以保证给客人提供一个舒适的住宿环境。
6.尽管度假村营业才三年的时间，客房设施、设备已出现损坏现象，工程维修问题很多
(1) 部门加强各环节的检查力度，发现问题及时协调工程进行维修并对一些短期内整改不了的问题及时汇报领导
予以协调沟通解决。
(2) 在操作过程中，注意适度，减少碰撞，延长其使用年限。
(3) 培训员工的汇报意识。强调员工在日常工作中发现问题及时反馈上级，并跟进各项问题的进展。
7.卫生质量：
(1)出具每周计划卫生表，划分服务员做房责任区域，对于区域内房间未能达标的房间安排服务员及时清理，落实个人责任，提高卫生质量。
(2)在日常工作中，严格按照一客一换制，以保证给客人提供一个干净、卫生的住宿环境。
(3)在每周质检活动中，对于上级领导提出的存在各项卫生问题，及时有效的安排服务员进行计划卫生。
8.人员队伍管理
（1）：前台接待岗位人员严重空缺，导致在工作上经常出现严重的错误，部份工作标准和规范相差较远。
（2）：在基层管理人员不足的情况下，部门有效发挥员工的个人特长，以个人为单位及时完成上级领导下达的各项工作任务指标。
（3）：楼层在下半年旺季期间也出现人员空缺情况，在11 月份后也有服务员陆续离职，或者身体不适，但在全体员
工的努力下合理完成节假日的接待。
（4）：洗衣房由于工作上没能合理安排，导致全体员工出现严重的抗衡心里，但在上级领导的协调下，以及之后工程部对机器进行维修，洗衣房也在接下来的工作上有了很大的提升。
（5）：建立内部提升制度，给员工提供发展的空间，培养适应组织酒店需要的人才。计划在 2014 年提拔领班级员工，来充分调动员工的积极性。
（6）：针对以上人员空缺的问题，也希望上级领导对于相对应的岗位增加部分人员：楼层 3 人，前台 2 人，基层管理人员 2 人，以保证最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。
9.节能降耗
（1）：加强节约意识，制定客房部节能降耗管理办法，要求员工在日常工作中严格按照规定进行灯光开关及各项工作的开展。
（2）：根据部门工作需要及要求充分利用好现有资源，可以继续使用的物品坚决不报废，以达到最大利用效果。
（3）：对房间的迷你吧销售物品进行调整，对于出现保质期剩下
时间较短的物品及时通知总仓进行更换，较好的控制了迷
你吧成本。
（4）：对各区域的灯、水电、洗衣房的蒸汽使用有效节约，减少不必要的浪费。
二、完成的各项工作
（1）、配合工程部对别墅区汤屋严重漏水的房间进行跟踪维修，以保证客房工程质量问题
（2）、组织员工有效抗击台风，在全体员工上下一心奋力抵抗自然灾害带来的损伤，也在最短时间内恢复正常营业。
（3）、协调各部门对日常工作中存在的跨部门问题，有效合理的协调解决，以增加部门与部门之间的配合度。
（4）、根据行政部给予的各项指示，积极参与员工宿舍的管理，对员工工作之余给予生活上的关心。
（5）、日常管理中有效解决员工在工作上出现的问题。
三、存在问题与不足
虽然 2013 工作在各方面都取得了一定的进展，但与我们的目标相比仍有较大差距，许多不足之处须待今后工作中改进
（1）、现各岗位员工缺乏主动服务意识，特别是在与对客交流及各项操作规程、工作程序标准化等方面需要进一步加强培训
（2）、前台员工的专业技能操作不够完善，服务意识薄弱，思想波动较大，导致在对客服务期间出现漏洞。
（3）、楼层服务人员对于工程设施设备上的使用不够明朗，导致出现客人的投诉，细节卫生质量有待加强。
（4）、由于 PA 没有负责人各人员卫生意识较差，在节假日期间没能充分做好日常的保洁工作，经常导致大堂卫生等各区域不到位。
（5）、洗衣房没能按照标准的洗涤程序，导致布草经常出现严重破损现象，给度假村增加了较大才成本及使用美观。
（6）、员工安全意识较差，对于各种应急预案处理知识不够。
（7）、没能及时完成部门的培训工作，导致员工服务意识较差。
篇九：客房部服务员工作总结
客房部工作总结 第 1 页 酒店客房部工作总结 篇一：如何撰写酒店客房部工作总结 如何撰写酒店客房部工作总结 亮点之处 一、培训方面 1.每月完成两个 SOP 流程的学习和考核，岗位统一组织员工进行培训，各班组分管领班对班组员工进行强化考核，增强的员工的业务技能，提升了员工的素质和专业度。2.集团明查应知应会知识的培训和考核，根据部门的要求制定了培训计划表，安排员工根据计划表的进度进行学习，班组再进行考核。
3.每天早会进行案例的培训，提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析，避免该案例的再次发生，提高了服务质量。
4.针对工作中发现的不足，安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的情况，由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状，安排员工进行查房的培训，指导员工发现查房中容易忽略的盲点。
酒店客房部工作总结 第 2 页 5.房务和总机人员的交叉培训，从四月份开始以进行了多批次，通过两个岗位员工之间的交叉学习，提高了各自的业务水平和综合素质，同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能，便于下阶段两个岗位的顺利合并。
二、管理方面 1.上半年以来住客率高，特别是在三、四月份，岗位克服人员的严重不足，全员加班加点，互帮互助，完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编，导致分管区域过大，影响管控的质量，从四月份开始，将 7-9 三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控，减少了领班的工作量，配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。
2.上半年总体服务质量较稳定，1-5 月份的集团问卷均超出部门考核指标，并且各个月的宾调分数也较稳定，没有出现大起大落的情况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务，获得了宾客一直好评。特别是在今年，网络散客的入住量呈大幅上升，对我们来说有较大的压力，特别是 8#楼的整体硬件水平不足，我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度，赢得了良好的口碑;在 2 月份和 5 月份，8#楼客房岗和 8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号，是对我们服务质量的肯定。
酒店客房部工作总结 第 3 页 3.专项计划卫生的开展，对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的情况，岗位制定了专项计划卫生计划，要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划，虽然一开始遇到了一定的阻力，但是通过不断的宣导，最终还是得到了各位员工的理解。
4.岗位的销售意识不断增强，1-5 月份岗位工完成了房餐贡献元，超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步， 5.常态化个性案例的梳理、创新和执行，对个性化服务不断的创新和跟进，获得了宾客的一致好评，对长住客和 VIP 客人配用专用的洗发沐浴，增加专门的鼠标垫，为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人提供个性服。
篇二：客房部月度工作总结 客房部七月份工作总结? 制定并落实房间物品摆放标准及房间大清洁工作要求标准? 安排落实客房所属各区域的日常卫生及计划卫生工作，并取得初步成效? 配合酒店做好客房岗员工绩效考核试行工作，汇总各岗员工绩效考核成绩，并对培训
酒店客房部工作总结 第 4 页 合格人员进行转正及定职工作? 配合酒店做好部门安全保卫工作，查处两起员工盗窃住客财物案件，召开客房部全体 员工会议，进行思想道德及法制观念的教育，举一反三，通过此类案件的告破警醒有类似不 良动机的人员，同时也通过此类案件引发客房各岗管理人员的反思，对岗位操作程序中较易 出现问题的环节进行整改，及时堵住漏洞 ? 开展客房各岗员工岗位知识、操作细则、服务意识、服务质量标准的培训考核工作 ? 每月按时完成客房部各岗考勤报备，完成各类物品—布草、玻璃器皿、低值易耗品的 盘点统计工作，并报酒店财务部? 及时与消杀公司联系、沟通、反馈，做好酒店各区域的消杀工作，完善消杀服务工作? 及时与外洗百生洗涤公司联系、沟通、反馈的外洗服务质量，做好酒店对客送洗、布 草清洗、员工制服清洗工作，做好布草、客衣数量核算工作 ? 及时与绿植租摆联系、沟通、反馈酒店环境内绿色植物状况 ? 每月对酒店地毯逐层、
酒店客房部工作总结 第 5 页 逐间进行清洁、保养工作，对酒店硬质地面进行磨洗、打蜡、晶化 ? 每月与酒店工程部反馈客房、公共区域的缺陷情况，配合做好房间缺陷报修、工程维 修、清洁工作 ? 完成楼层热水壶除水垢工作? 完成客房各岗的礼貌、礼节、仪容仪表、微笑的培训，并监督培训效果篇二：客房部 7 月份工作总结 客房部 7 月份工作总结 一、本月与上月经营及成本数据客房部 7 月份 1－31 日营业收入总额 28 万元，其中住宿收入 22.36 万元，会务收入2.45 万元，娱乐收入 3.11 万元，总成本支出 1.48 万元，毛利率 94.7%。出租房间 659 间次，出 租率 33.7%。会议 15 场次，娱乐 20 场次，人数 1443 人。营业收入总额比 6 月份增加了 13 万元，成本支出增加了 1300 元：，(上月支出费用还包括门票 7700 元) 二、本月日常工作的开展情况
酒店客房部工作总结 第 6 页 1、常规工作顺利进行，查房、服务、卫生、布草的管理基本正常。
2、强抓卫生质量，完成了每幢房间的地毯清洁，卫生间地板、玻璃的计划卫生。
3、坚持每日做好日消耗成本以及每日营业收入的计算，并及时上报财务部。
4、以这些数据做参数，核算每周运营的情况，做到时时关心本部门的发展，提高主观意 识，既而增强市场化的观念。
5、利用晨会与员工通报客房部收入等情况，一起关心中心的发展，让员工明白收入提高、 成本降低的厉害关系。鼓励大家坚持不懈的努力工作，克服各种困难不退缩，团结好其它部 门，勇于施展自己的才能，要能发现能挖掘。
6、针对节能减耗，采取有关措施：早晨 6 点洗衣房负责关闭 3.5 号楼房的走道灯及热水 器，做房间卫生时，将卫生间及房间的灯关掉，热水器按客人入住前开启，电水箱烧开后看
酒店客房部工作总结 第 7 页 需要关闭开启，一次性物品能回收的再利用。
三、本月其它新措施及所取得的成效如何 1、7 月 1 日起北面客房部员工及领班取消双休日，每天安排中班值班与员工上班，作息 按实际工作需要调整，弥补双休客人多服务员少的现象，存在的问题是 7 月份客房工作量增 加，病假员工 2 人，全体员工假期增加一倍多，作息不合理，以至产生牢骚怨言。
2、工作间交接本准确记录住宿、会务、娱乐、其它等情况，确保交接上不遗漏，避免减 少工作疏忽的现象。
3、员工每日消耗报表存在不准确性，月底结算消耗品有多有少，员工工作责任心有待提 高。
4、3.5 号楼房底楼标间床单包角，避免床单有长短，影响房间整体效果。
四、存在的不足 1、每幢客房机房布草存放不合理，使用起来不方便，延误工作效率。现已整改，定期抽
酒店客房部工作总结 第 8 页 查。
2、车辆停放不规范，影响小木屋外观形象，现已做规定，时时进行检查。
3、工作能动性不高，按部就班没自己的工作思路，管理费劲。
4、员工工作缺细心度，很容易产生纰漏，因小失大影响大局。
五、下月工作计划 1、本月例会之后开全体员工会议，传达领导的工作指示和要求，总结上月工作取得的成 绩和存在的不足。
2、加大客房清洁卫生标准的培训与检查、督导力度，做好其它区域的计划卫生工作并记 录在案，提高客房卫生质量，从细节上提升酒店品牌效应。
3、开展客房专业知识及岗位基础知识的再培训。提高员工人性化细化服务的能力，创造 小木屋自己的文化底蕴。
酒店客房部工作总结 第 9 页 4、结合实际情况，进一步规范客房布草及易耗品管理，最大限度降低客房经营成本。对 一些添置物品进行严格审核，避免成本大额的增加。
5、积极鼓励员工根据实际情况对营销、成本、管理提出合理化建议，一旦采取有一定成 效将上报奖励。
6、会所增加饮料品种，满足宾客需要，增加营收，试行之后随季节做部分变动。
7、认真做好每日及月底的各项报表。
以上是我的汇报内容，不足之处请提意见，希望能继续得到其它部门的支持与帮助，我 们客房部也将一如既往的配合好工作，为中心的大发展做出应有贡献。篇三：客房部一月总 结二月工作计划--客房部一月工作总结 紧张而又忙碌的一月份在大家的共同配合和美好的祝福声中过去，现将一月份工作简单 总结汇报：
酒店客房部工作总结 第 10 页 一、 工作方面：
1、 客房部在春节期间每天保质保量的完成每一间住客房的清洁工作，春节期间未接到一例客人因卫生方面的投诉。
2、 客房部大清洁计划在年前完成 27 间，年后根据做房量，初六客 房全部人员到岗上班，安排将所有空房擦尘、拖地；初七区域卫生大清洁；初八白班 8 人当班，每人安排一间计划房，区域卫生安全出口门清洁。
3、 春节过后，客房部收拢心情，全体员工全身心投入到工作状态中，工作中做到不松懈、不滞后。
4、 月底各类报表上报。
二、 安全方面：
春节期间在大家的共同关注、巡视下未出现任何不安全隐患，各部门安全工作执行到位。
三、 人员方面：
春节期间各部门人员按照排班表正常上班，未出现一例请假现象，工作正常进行。
总之，一月份在我们的共同期盼中，完成了酒店交给我们的各项任务，相信各部门在以
酒店客房部工作总结 第 11 页 后的工作中会更加再接在励。
客房部二月工作计划 篇四：客房部 2012 年 3 月份工作总结、计划 客房部 2 月份工作总结 总的来说 2 月份客房部的工作进展得较顺利，各岗位的工作人员心态较好，由于新入职 员工较多，故 2 月份的休息安排的较长，大部分已将休息日补完，根据新入职员工的工作表 现情况来看，除部分细节工作需加强培训，大致上已能配合工作，培训工作将在日后进行开 展，由专人专项进行跟踪。现阶段的客房内部工程存在腻子脱落严重的现象，甚至到了拉窗帘都会有脱落的现象， 而由于现天气的原因，并未能及时做出整改，而且首先通过领班查房将数据记录，再通过工 程部人员逐间将有裂痕、痕迹的腻子铲除，以免在客人入住后不经意的有脱落，而整改的具 体时间已交由工程部进行协商，本部门全力配合。由于酒店餐饮部的开张，以及酒店各出入口的不严密，现各楼层已出现了老鼠过街的现
酒店客房部工作总结 第 12 页 象，为避免更严重的情况出现，本部门已经告知员工出入一定要将消防门关好，以防老鼠的 出入，目前灭鼠方案已在进行，需向专业人士请教。
客房部营业至今已有年余，部分布草已陈旧，变得很硬，此情况已要求布草员进行清点 挑选出不能使用的，再由财务部参与盘点后，部门将出具报损，以及用购新的布草。关于地毯维护方面。现 pa 人员一般用普通的地毯清洗机兑好全部进行清洗后再吹干就可 以后，经检查发现如长期用此方法进行清理，对地毯只能起到清洁表面，而未能起到全面维 护的作用，故应对 pa 员进行全面的维护地毯方面的培训。此项工作需配合工程部进行展开。最后是关于员工全面素质问题，酒店有很长一段时间未对内部员工开展类似心理辅导的 活动课，为提高酒店企业文化丰富及达到全面提高员工修养的目的，酒店应开展一次企业文 化课程，如销售方面、社交方面等方面的课题。
以上为2 月份客房部工作未能完成的重点项目，此几项重点工作将尽力在 3 月份开展以
酒店客房部工作总结 第 13 页 及完善。客房部 2012 年 3 月份工作计划 客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣将影响酒店的外在形象和经济效益。
现根据我们酒店的自身特点，在上月还没有完成的工作项目的情况下，针对以后的客房部工 作有以下几点工作思路及主攻重点。不足之处，请领导给以予指点：
1、提高员工服务质量，强化员工工作服务意识，对新员工和后进员工做好辅导工作，并 协同领班针对情况的不同，做出培训计划，做好员工的定期抽检工作，并督导落实情况，对 表现优异的员工设立优秀服务员，并在后期工作待遇或晋升作为重要参考。
2、提高客房的卫生质量，加大客房卫生质量的督导力度。务必保证每间房保持最佳状态， 实行逐级负责制。员工对所清洁的房间负责，楼层领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配
酒店客房部工作总结 第 14 页 备情况逐一严格检查，部门经理对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查。对临时清扫 的房间同样的逐一、逐级严格检查，坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，影响酒店声 誉。并制定出《计划卫生表》，有针对性的对客户进行清洁整理和保养维护，提高客户卫生质 量及客房设备设施的使用寿命。由于我客房部内出现总价不锈钢器件氧化问题，以及少量设 施表层顽污渍相关问题，已上报工程部进行协调做出计划整治。
3、对回收物品的管理，针对目前员工的情况心理，定制出针对回收物品管理方案，每日 由领班负责将每位当班员工的工作进行检查，并采取启程备案方式进行存档，如有违规者将 采取酒店的制度进行处罚。
4、客房的房务中心文员管理，作为幕后一线员工，应提升其的服务质量，坚持使用规范
酒店客房部工作总结 第 15 页 的普通话进行礼貌用语，并强调内部物品的管理，如消费的交班管理，确保数量的核对无误， 同时应培训好与前厅工作人员，楼层员工 等相关部门的当值人没做好沟通工作，满足客人 服 务需要，确保酒店整体服务水平得以快速有效的发展。
5、针对目前各楼层情况，与品种部协调好并做出计划将楼层的墙纸进行维护及修补。
以上为本部 3 月份定制的工作计划，如有不足之处，请领导给予指点。
客房部：苏洁 2012-02-28 篇 五：7 月份客房部工作总结 7 月份客房部工作总结 客房部作为 xx ...
篇十：客房部服务员工作总结
酒店实习工作总结和酒店客房部工作总结四篇汇编
酒店实习工作总结
酒店实习工作总结
一、实习的主要内容。我经过在商业学校的两年学习充分认识到实践的重要性，与家人商议决定外出到**酒店实习，学习东北菜加强理论知识与实践经验，我在后厨，是一个打荷的，大致是切小料、摆盘、雕刻、保证菜品的美观与卫生。
二、实习中的工作表现。上班时积极工作，尽量让菜品美观，没有菜时到砧板练练刀工，上灶台练练翻勺，保持乐观向上的心态。我们下午两点时会下班休息三个小时，那时我会到书店，翻阅一下书籍，增长一下见闻。与同事相处关系还算融洽，（毕竟别人什么想法我也不知道，呵呵）结交了几个好兄弟，组建了一个和谐社团，不是黑社会性质的哦，每月发完工资的某天会一起吃饭，增进一下感情，放松心情，这样也更有利于工作。我们厨师长对我要求也不是很严格，一些事情也是对我以一种朋友之间的口吻谈话，他是我在**酒店尊敬的人之一。单位的赵经理，对我也不错，整天笑呵呵的，不过他可能因为一些事请，认为我的脾气有一些暴躁，我自己也这么认为，我也尽量在改掉这个坏毛病。总的来说，我自己感觉我的表现应该是中等偏上吧！呵呵！
三、实习中的体会、收获，实习工作的认知、感想。
（1）
经过在**酒店短短一年的实习，我认识到了自己烹饪技艺，性格，工作经验的等等不足之处，并且在工作中逐步改进，相当于对我进行了一次深加工，回锅重新翻炒了一遍，使我变得更加成熟。我也深刻的体会到了父母工作的艰辛，也更加思念和热爱我的家乡。我在广州也认识了各种工种的各种人，热心助人的，埋头苦干的，口硬心软的，尖酸刻薄的，爱吹牛的等等，我与他们发生过争执，也有令我真情
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流露的，现在回想起来，往事一幕幕好似过眼云烟，大部分只是人生的过客，只有一小部分会令我埋藏在内心深处，永不忘怀！
（2）因为**酒店经营的是东北菜，我本身也是东北人，这也就更加加深了我对东北菜的理解。东北菜是指在东北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜系，东北菜的特点是价廉量大，用料广泛，火候足，滋味浓郁,以炖菜为主。我认为**酒店应该把主食再加上一些粗粮，由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如，含碳水化合物比细粮要低，含膳食纤维较多，并且富含 b 族维生素，吃粗粮也成为了现在人的一种时尚。热菜应该在加上几个更加有东北特色的菜，如狗肉火锅，杀猪菜，关东煮，烤玉米。因为狗肉冬吃驱寒，夏吃避暑，滋补强身，延年益寿。杀猪菜，关东煮等，也是很久远，经过历史与大众考验的经久不衰的东北菜。
四，存在问题。我在对待学习和工作的问题上还是不够积极，不能更好的投入到学习与工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面对一些问题。我会继续在外闯荡，并且加深我各方面的素质。我的第一个五年计划是，做到某家三星级酒店的主灶，并且有二十万可流动资金，为我下一个五年计划做奠基。最后感谢**市商业学校各位老师，就业办老师的帮助，感谢**酒店能给我们提供这样难得的实习机会，在此祝愿**酒店能够越办越好，学校越办越好。以上就是我此次一年社会实践的一些感受和想法，请领导审阅。
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酒店客房部工作总结四篇
酒店客房部工作总结四篇
（篇一）**酒店客房部上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求，在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作，在取得了一定的进步同时也存在着一些不足：
亮点之处一培训方面 1.每月完成两个 SOP 流程的学习和考核，岗位统一组织员工进行培训，各班组分管领班对班组员工进行强化考核，增强的员工的业务技能，提升了员工的素质和专业度。
集团明查应知应会知识的培训和考核，根据部门的要求制定了培训计划表，安排员工根据计划表的进度进行学习，班组再进行考核。
3.每天早会进行案例的培训，提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析，避免该案例的再次发生，提高了服务质量。
4.针对工作中发现的不足，安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的情况，由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状，安排员工进行查房的培训，指导员工发现查房中容易忽略的盲点。
5.房务和总机人员的交叉培训，从四月份开始以进行了多批次，通过两个岗位员工之间的交叉学习，提高了各自的业务水平和综合素质，同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能，便于下阶段两个岗位的顺利合并。二管理方面 1.上半年以来住客率高，特别是在 三、四月份，岗位克服人员的严重不足，全员加班加点，互帮互助，完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编，导致分管区域过大，影响管控的质量，从
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四月份开始，将 7-9 三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控，减少了领班的工作量，配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。
上半年总体服务质量较稳定，1-5 月份的集团问卷均超出部门考核指标，并且各个月的宾调分数也较稳定，没有出现大起大落的情况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务，获得了宾客一直好评。特别是在今年，网络散客的入住量呈大幅上升，对我们来说有较大的压力，特别是 8#楼的整体硬件水平不足，我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度，赢得了良好的口碑;在 2 月份和 5 月份，8#楼客房岗和 8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号，是对我们服务质量的肯定。
3.专项计划卫生的开展，对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的情况，岗位制定了专项计划卫生计划，要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划，虽然一开始遇到了一定的阻力，但是通过不断的宣导，最终还是得到了各位员工的理解。
4.岗位的销售意识不断增强，1-5 月份岗位工完成了房餐贡献元，超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步， 5.常态化个性案例的梳理、创新和执行，对个性化服务不断的创新和跟进，获得了宾客的一致好评，对长住客和 VIP 客人配用专用的洗发沐浴，增加专门的鼠标垫，为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人提供个性服务，节假日为客人提供特殊的小礼物等，通过我们的不断努力，使之个性化服务成为了客房部工作的最大亮点和优势。三接待服务方面 1.顺利完成各个黄金周的接待工作，各个岗位密切配合，根据预案做好跟进进，均完成了各项考核指标，基本实现了服务质量 0 投诉，安全事故 0 发生，同时也积累了一定的黄金周接待经验;
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5 月份以来福厦动车的开通，给我们带来了较大的客流，通过一段时间的接待工作，岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路，为下阶段的工作提供了指导; 3.政府管家服务的有效跟进，上半年以来岗位派出了多批次的管家对 VIP 客人及团组进行跟进，取得了良好的口碑，各位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品，增加了收入;同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作，完成各批次的会议接待工作。
4.岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作，以基本形成惯例，取得了良好效果; 5.对蜜月房的布置进行创新，增加酒店产品的卖点。四团队和人员方面 1.关爱员工计划的推行，短信祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动，获得了员工的一致认可，提高了员工的满意度; 组织多批次的户外团队活动，为各位员工增加了沟通交流的机会，在工作的同时让身心得到了放松，增强了团队了凝聚力; 3.每月召开月度质检分析会，分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核奖励，起到了一定的激励作用; 4.在班组集团问卷考核的基础上，逐步推行领班 KPI 考核奖罚制度，使之各项考核指标分解到班组，奖罚分明，以利于高效达成各项考核指标; 5.人才培养机制的建立，根据职业定向计划表，上半年已培养了四位员工，两位领班后备人才和两位接待后备人才。不足
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1.岗位人员不足，员工工作量大，使之各位员工存在一定的怨言和误解，在工作量安排上存在一定压力，同时也影响了卫生质量和对客服务质量以及其他各项工作的开展，是上半年以来主要面对的一个严峻考验; 培训效果不尽人意，二级 SOP 流程考核成绩不稳定，员工接受度不高，同时也存在班组跟进不到位，培训过后就忘记了。其他各项常规培训还存在员工积极性不高，觉得是多余的不乐意参加的情况。同时岗位的培训工作创新不足，形式仍然比较单一; 3.卫生质量下降，存在 OK 房不 OK，住客房卫生也不能保证的情况。员工操作马虎，同时领班检查控制不到位，导致了整体卫生质量的下降，在部门的二级质检和岗位的三级质检中低于 95 分的房间出现频率较高; 3.专业度不高，规范操作屡次被部门质检，班组执行力有待加强，管理者现场督导不够，员工不按流程操作时常发生，总是存在自以为是的思想，导致了多起的客人投诉; 4.员工的个性化服务还是处于被动状态，需要管理者的督导和检查，检查时发现没有做的情况屡次发生;由于个别员工不识字以及有些员工怕麻烦，还存在留言条不提供的情况，; 5.员工合理化建议创新不足，大家参与的积极性不高，目前还没有员工提的合理化建议被采纳; 6.明查工作仍然准备不足，预见性不强，安排不到位，存在较多问题，将我们的问题暴露在了集团层面，影响了酒店的声誉; 7.个别员工团队意识不强，影响了岗位工作的开展，对其他员工也造成了恶劣的影响。
在下半年，我岗位仍然会继续紧紧围绕酒店和部门的要求开展各项工作，针对上半年存在的问题进行以下思路的调整：
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1.着重加强质检的奖惩力度，针对每天的质检情况进行张榜公示，做到有奖有罚，形成每个班组和每位员工的竞争意识，让大家有一定的压力，化压力为动力; 每月开展专项的卫生统计和评比，对做的好的员工进行奖励，以此提高卫生质量;同时也对班组卫生质量进行评比，对于每月质量稳定的班组给予奖励，奖励到领班个人; 3.继续做好专项计划卫生的跟进检查，提高专项计划卫生的质量; 4.做好人员的补充和培训，后备人才的提拔和培养，化解人员压力; 5.开展员工和领班的业务技能竞赛，提高服务技能; 6.对新员工的培训和考核继续跟进，除了一对一的师徒制以外还要对他们进行阶段性的专题培训，如解决问题的能力，服务意识的提升等，起到检验跟班效果和增进沟通和了解的机会; 7.设立岗位教练，对适合的人员进行考核，由人力部或部门颁发证书，对熟练员工起到激励作用的同时也能提高他们带新员工的能力; 8.对明查知识的学习分解到每周，做到定期消化，能够化解一定的压力; 9.继续做好 500 问和案例的培训，通过不同的机会和形式提高培训的质量和效果，提高员工的意识和能力; 10.继续做好关爱员工计划的执行，提高员工的满意度，针对岗位不同年龄层次的员工分别召开座谈，了解他们的心声;同时在各项团队活动上做到创新，做到吸引员工。篇二）紧张与忙碌的 20**即将过去，回顾这一年的工作，有许多收获与体会，客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任，让我有幸担任客房部主管一职，在感觉压力的同时
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而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作，很有必要将本年的工作进行总结，下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结：
在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:
1、在卫生方面：
严格执行查房制度，详细记录检查结果，做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量，并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制，提高员工工作热情和工作实效。
规范各项操作规程，稳步提高工作效率。
2、物品管理与成本控制方面：
控制物资、开源节流，做好物品回收，强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物资管理责任制，设立易耗品台帐，控制成本费用。
3、设备设施方面：
由于设施设备使用时间较长，已显老化，所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命，加强家具维护，地毯的去渍，合理安排地毯洗涤。
4、培训方面：
制定月培训计划，落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定，如查房时间、工作量，卫生标准、清洁时间、清洁标准等等，让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。
5、人员管理方面：
秉公办事，坚持原则，坚信“服务无小事”，对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理，按部门制度处理，决不手软;关爱员工，把员工当成自已的亲人，
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拉近部门与员工的距离，起到承上启下的作用;以身作则，律人律己，明确自己的职位，起到表率作用。
明年的工作计划分为以下几大点：
一、 配合部门经理完成部门各项经营指标，做好管理工作。
二、 大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等，结合实际工作给员工进行培训并考核。
三、 通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。
四、 加大部门内部的质检力度，确保卫生、服务工作不出问题。
五、 利用休息时间努力学习相关业务知识，把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。
通过日常的工作，发现部门存在的一些不足：
1、 房间卫生有待进一步提高
2、 岗位的服务用语有待进一步加强。
3、 服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐，需进一步加强。
4、 楼层布草管理比较混乱。
5、 楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理 针对以上的不足，本人的整改方案：
1、继续加强对各岗位...
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