西餐罗宋汤的做法1 材料 西红柿3个、洋葱1个、牛里脊肉80克、土豆1个、胡萝卜半根、杏鲍菇1个。 做法 做法： 1、将牛肉切成末，放点点料酒和盐，用手抓匀，然后加点淀粉抓匀，放置一边;下面是小编为大家整理的2023年西餐罗宋汤做法,菁选2篇,供大家参考。
西餐罗宋汤的做法1
材料
西红柿3个、洋葱1个、牛里脊肉80克、土豆1个、胡萝卜半根、杏鲍菇1个。
做法
做法：
1、将牛肉切成末，放点点料酒和盐，用手抓匀，然后加点淀粉抓匀，放置一边;
2、将锅烧热，倒入油，将洋葱煸炒出香味;
3、倒入番茄翻炒，保持大火，加盐和糖继续翻炒，炒到番茄出水后，再改小火煮8分钟;
4、8分钟番茄基本融化了，这个时候倒入土豆、胡萝卜、杏鲍菇;
西餐罗宋汤的做法2
材料
橄榄油1汤匙(15ml)，小洋葱1个，土豆2个，胡萝卜1根，番茄1个，卷心菜1/2个，番茄酱3汤匙(45ml)，牛奶100ml，盐，黑胡椒适量
做法
在微波大碗中放入橄榄油，高火一分钟加热。
洋葱切成末放入油中高火1分钟爆香，翻炒一次，再高火加热1分钟。
把所有的蔬菜都切成丁，卷心菜切成丝，放入大碗中高火加热2分钟，然后倒入蔬菜汤以及牛奶、盐、胡椒，番茄酱中火加热5分钟，取出搅拌一下，再高火加热3分钟，洒上黑胡椒就好了。