稀饭勾面水是什么水4篇稀饭勾面水是什么水 人文·风俗谭饮食中的上海文II王锡忠上海话是主要分布干上海中心城区的方言，它是吴语的一种，简称沪语。上海本地人说的本地话下面是小编为大家整理的稀饭勾面水是什么水4篇,供大家参考。
篇一：稀饭勾面水是什么水
· 风俗谭 饮食中的上海 文 II王锡忠 上 海话 是主 要分布 干上海 中心 城区的方言，它是吴语的一种，简称 沪语 。上海 本地人说 的本地 话是正 宗的上海话，又称老上海话，它是上 海本土文化 的根基 。1843年上海开埠后， 大批移民从 全 国各地涌入，城市人 口迅速增加 ，
其 中移 民占总人 口的压倒性多数。
早 厨房
风 炉—— 煤球 炉 镬 (音 如 “ 获” ) 子— —锅 ：铁镬 子 钢盅镬子——钢精锅 镬 铲—— 锅 铲 镬 盖—— 锅 盖 饭 窠—— 饭 焐子 淘箩—— 淘米 的竹篮 铫 (音如 “ 吊” ) 子——水壶：铜铫 甏 (音 如 “ 彭” ) —— 坛 子：
酒甏 、
咸 菜甏 砧墩— —有 架子 的砧板 碗盏橱 —— 碗柜 !
：
■ ■ ● ■ ■ ● ● ●_ 一 舌
期 的移 民 大 多 来 自浙 江 省( 约 占 65％) 和江苏省 (约 占30％)，特 别是 浙江宁波、江苏苏州等地 。由于宁波 话 、苏州话与老上海话较为相近 ，它 们遂大量融入上海方言， 并对其产生 巨大 的影响和冲击。久而久之，老上 海话逐渐演变成 以宁波话 为主 、 结合 老 上海话和苏州话的新上海话， 有人 台子—— 桌子 ：吃饭 台子 矮 凳—— 凳 子 餐具 饭抄—— 饭 勺 汤盅— — 小碗 酒盅— — 酒杯 盆子— — 菜盆 调羹— — 汤匙 米面食品 粥—— 稀 饭 饭— —米 饭 因此把 它戏称为 “宁波上海话” 。
如今， 在中心城 区已经难觅说 纯 正 老 上 海 话 的 地 道 上 海 人 了， 新 上 海话 占据 绝对优 势地位 ，而老 上海 话则 日渐式微 。闲暇之余，我收集 、
整理 了一 些饮食 中的上 海方言 ， 以 期追忆 几近消 失的上海 本地话 ，留 存一份 永久的故 土记忆 。
饭泡 粥— — 用剩 饭煮 的粥 咸酸 粥— — 菜粥 咸酸饭 —— 莱饭 淘茶 饭—— 用 开水或冷 开水 泡剩 饭 饭糍— —锅 巴 饭 米糁 (音 如 “ 算 ” ) —— 饭 粒 圆子— — 汤 团 ／ 汤 圆 ／ 元 宵 干 面— — 面粉 馒头— — 包 子：肉馒头 、 菜馒 头 、 豆 沙 馒 头 、生煎馒 头 、小笼馒 头 淡馒 头 ／ 实心馒 头—— 馒 头 面—— 面 条 卷 纸面—— 卷 面 5 4
Food and Life ／ 2． 01
1～ 5
馅头——馅料 小 菜—— 菜肴 和头—— 炒菜 的辅料 燥( 音如 “奥” ) 料——调料 副食品 白马 肉—— 豆腐 百 叶—— 豆腐皮 豆腐 花—— 豆腐 脑 豆 腐衣—— 油皮 豆腐 浆—— 豆浆 酒酿— —甜 酒 白煤蛋— — 煮鸡蛋 荷包 蛋—— 煎鸡 蛋 水潜蛋— 一水 煮荷包 蛋 饮料 茶 叶茶— — 茶水 白开 水— — 开水 烧酒— — 白酒 陈酒—— 黄 酒 蔬菜 黄芽 菜— — 大 白菜 鸡毛 菜— — 小 白菜 卷 心 菜— — 包心 菜 蕹菜—— 空心 菜 花菜—— 花椰 菜 蓬 篙菜— —苘 蒿菜 香莱—— 芫荽 韭 菜芽— —韭 黄 落苏——茄子 番茄—— 西红柿 雪里 蕻 ( 音如 “红” ) —— 雪菜 米苋——苋菜 辣茄——辣椒 莴笋——莴苣笋 红萝 卜 ——胡萝 卜
草头——苜蓿 饭瓜— — 南瓜 刀豆— — 四季豆 寒豆— —蚕 豆 小寒 豆— — 豌豆 山芋—— 红 薯 洋芋 艿 ， 洋 山芋— —土 豆 珍 珠 米— — 玉米 老 姜—— 生 姜 水 果 生梨—— 梨 地栗 —— 荸荠 桑子— — 桑葚 文旦— —柚 子 勃桃— — 葡萄 麻栗 子— — 荔枝 别杷— —枇杷 广桔— — 广挂 芦粟—— 甜 高梁 白胡 枣— — 青枣 杂货 蒲桃—— 核桃 小 蒲桃—— 小 核桃 长 生果— —花 生 香 瓜子— —葵 花子 栗 子—— 板栗 莱 干—— 干菜 金 针 ( 莱 ) — 一乳 腐—— (豆 ) 腐乳 线 粉— — 粉丝 菱 粉— — 生粉 辣 货 (酱 ) —— 辣酱 油氽 果 肉— —油 炸花 生米 黄花 莱 肉禽 肋 条 ( 肉 ) —— 五花 肉 蹄膀一猪大腿 油 肉— —肥 肉 精肉——瘦 肉
雄鸡— —公 鸡 雌鸡— —母 鸡 镦鸡— — 阉鸡 老孵 ( 音如 “步” ) 鸡——老母鸡 白乌龟 (音 如 “举 ” ) — — 鹅 水 产 乌贼鱼— — 墨鱼 鳄子 鱼— —凤尾 鱼 面 (仗 ) 鱼——银鱼 白鱼— — 白鲢 乌青 ( 音如 “欺” ) ——青鱼 胖 头鱼— —花 鲢 车 鳊鱼—— 鲳 鱼 大煤蟹—— 河蟹 梭 子蟹—— 海蟹 开 洋— — 虾干 烹调 煤( 音如 “ 闸” ) ——用水煮 焕(音如 “ 汉” ) —— 用少量的油煎或 ●
少 量的水 加热：
I奠
塌饼 、 焕冷 饭 人文 · 风俗谭 爝( 音如 “乌” ) ——用小火煮烂 焯(音如 “笃” )——用小火慢煮：
腌焯鲜 煌(音如 “ 搂” ) ——生炒：
煌草头 墩( 音如 “敦” ) —— 隔水 烧煮 ：
墩蛋 、
墩精肉 煸— —用 油炒至 半熟 烘—— 烤 ：烘 山芋 溲 ( 音如 “搜 ” ) —— 用水 调和：
溲 面、
溲粉 氽 ( 音如 “吞” ) ——用油炸 氽 ( 音如 “川” ) —— 将食材放 在沸水 中烧煮片刻， 以去 除血水或预 加工 鲳(音 如 “抢 ” ) — — 用酱 油 、 酒 、 盐 等 腌 制水产 品 爬(音 如 “刨 ” ) 盐—— 稍 加盐腌 制：
爬盐带 鱼 着腻—— 勾 芡 其他 吃— — 喝 ：吃茶 、吃汤 咪— — 小 口品尝，～ 般指 喝酒 ：眯酒 嗒 (音如 “搭” ) ——品尝：嗒嗒味道 搛 (音如 “ 兼” ) — — 用筷子 夹：搛莱 嗍 (音 如 “缩 ” ) — — 吮吸 ：嗍 螺蛳 饫 (音如 “遇” ) ——喂：饫饭 }勺 (音如 “嘀” ) ——用手指掐断：
}勺 豇豆 匕(音如 “批” ) ——片，横刀切成薄片 滗 (音如 “笔 ” ) —— 挡住容 器里 的 固体 物，把 液 体 倾倒 出来 ：
滗水 潜( 音如 “ 普” ) — — 液体 沸腾溢 出 汰(音 如 “大 ” ) — —洗 ：
汰莱 劐(音如 “斩” ) ——用刀切或剁：
刹肉、
白劐鸡 ‘ 焐 ( 音如 “吾” ) ——保温：焐饭 胗(音同 “趁” ) —— 脚踏木碓，在石 臼里春粉：
珍粉 筛 ( 音如 “萨” ) —— 往杯盏里倒饮 料：筛酒 、筛茶 过—— 帮助 咽下 ：过早饭 、过 酒 拷—— 零 购液态 或半液 态商 品：拷 酱 油 ，拷酒 燎( 音如 “ 耗 ” ) —— 油烧焦或者含 油高的食物变 质而 散发 出难 闻的 气味 韧 (音如 “拧” )— —指食 物受潮 而不脆 温暾 (音如 “ 吞” ) —— 水、 酒等温而 不 烫：
温嗽 水日 食品 与生活／ 201
1— 5 5 5
篇二：稀饭勾面水是什么水
版二年级下册语文词语表 第一单元 脱掉、 寻找、 躲着、 仔细、 探出、 野花、 解冻、 小溪、 琴声、 柳枝、 荡秋千、 摇晃、 摇动、 杜鹃、 桃花、 笋芽、 竹笋、 乐曲、 呼唤、 轰开、 粗重、 世界、 温暖、 叫喊、 山冈、呼唤、 浇水、 抽出、 抽水、 弟弟、 哥哥、 花骨朵、 骨头、安静、 躺在、 养病、 终于、 拐骗、 拐杖、 拐弯、 微风、 微笑、 谢谢 第二单元 一股清泉、 天然、 水塔、 山坡、 果园、 喝水、 口渴、 结果、歌唱、 清脆、 干脆、 足迹、 雷雨、 锋利、 叔叔、 迷路、 冒着、 泥泞、 年迈、 洒下、 汗滴、 需要、 弱小、 强弱、 夏天、周末、 清新、 芬芳扑鼻、 应该、 保护、 摸鱼、第三单元 台湾省、 环绕、 树木茂盛、 名胜古迹、 小岛、 点点灯光、隐隐约约、 太阳高照、 建立、 展现、 展示、 轻纱、 风光秀丽、 中外游客、 杏子、 蜜桃、 茂密、 搭起、 秋季、 五光十色、 热情好客、 维吾尔族、 摘下、 足够、 留着、 水分、 钉钉子、 甜蜜、 凤凰、 一年一度、 特别、 敬爱、 恩情、 泼水、泼洒、 活泼、 龙船、 欢呼、 象脚、 柏树、 长寿、 幸福、 难忘、 华灯高照、 川流不息、 灯光闪烁、 光彩夺目 、 勾画、雄伟、 王府、 单元、 单位、 故宫、 打扮、 一束灯光、 辉煌 第四单元 另外、 志气、 同志、 题目、 问题、 提问、 浪漫、 漫画、 朗读、 晴朗、 哄堂大笑、 哄骗、 起哄、 喝水、 喝彩、 喝令、菜刀、 尔后、 求助、 请求、 仍然、 仍旧、 天使、 使唤、 方便、 便利、 英国、 英语、 英雄、 车票、 整天、 完整、 方式、式样、 而且、 丹青、 乌黑、 乌云、 艺术、 才艺、 明显、 显示、 忽然、 雨丝、 旗杆、 眨眼、 波涛、 陈旧、 陈酒、 转身、转动、 斜线、 斜坡、
第五单元 垂柳、 乱动、 黑沉沉、 沉着、 压力、 压住、 逃走、 逃跑、越过、 越来越大、 阵雨、 彩虹、 蝉儿、 蜘蛛、 一册书、 岩石、 宝贝、 趴在、 印记、 脚印、 印象、 刨土、 刨根问底、埋着、 陆地、 陆军、 钢铁、 地质、 质量、 厚度、 海底、 忠实、 向导、 导游、 灯盏、 积极、 积雪、 稠密、 稀饭、 针线、方针、 碰碰车、 慌张、 慌忙、
第六单元 兄弟、 惊呆、 商店、 商品、 抹去、 挤进、 拥挤、 拱桥、 决定、 价钱、 钱包、 购买、 批评、 评价、 报纸、 报名、 玻璃、收拾、 破碎、 破坏、 光滑、 滑冰、 继续、 信封、 骄傲、 拎水、 木桶、 停车、 聪明、 胳膊、 沉甸甸、 晃荡、 摇晃、 荡秋千 第七单元 叭的一下、 小巧玲珑、 小花狗、 糟糕、 楼梯、 肯定、 动脑筋、 惊讶、 谈话、 派往、 门派、 吸引、 列车、 蜜蜂、 敲门、附近、 远近、 拔苗助长、 守株待兔、 丢失、 焦急、 烧焦、浪费、 花费、 希望、 望远镜、 计算、 算术、 打算、 从此、此时此刻、 树桩、 又肥又大、 烟灰、 讨厌、 冰块、 冰凉、鸡蛋、 蛋壳、 鸭子、 天鹅、 欺负、 翅膀、
第八单元 勺子、 斗争、 北斗星、 玉米、 小组、 组长、 珍珠、 珠宝、数数、 数学、 数字、 钻研、 钻石、 睡觉、 距离、 离开、 汽油、 检查、 团员、 团圆、 斥责、 责备、 发炎、 炎热、 夸奖、死亡、 灭亡、 鸭肉、 耐心、 谜语、 谜团、 传染、 传记、 人类、 分类、 严寒、 寒冷、 严格 二年级下册语文生字部首归类 脱、 骨、 股、 脆、 胜、 脚、 朗、 胳、 膊、 肯、 脑、 肥、 膀 冻、 决、 冰 溪、 浇、 渐、 滴、 洒、 泥、 泞、 沟、 泼、 漫、 涛、 泊、 流、沉、 滑、 派、 油 棉、 枯、 杜、 杏、 柏、 杆、 柳、 楼、 梯、 桩、 检、 查、 染 探、 摇、 抽、 拐、 扑、 托、 摸、 搭、 摘、 扮、 提、 抹、 挤、拱、 报、 拾、 拎 躲、 躺 追、 迈、 迷、 迹、 逃 店、 应、 度、 府、 底 徐、 微 烧、 烁、 煌、 炉、 烟、 灰、 炎 荣、 菜、 芽、 芬、 芳、 茂、 英、 艺、 荡、 骗、
宿、 密、 蜜、 宫、 宝、 守、 寒 界、 留 轰、 转 笋、 筋、 算 喊、 呼、 唤、 吾、 另、 哄、 喝、 吴、 含、 兄、 呆、 叭 弟、 单 终、 结、 纱、 绕、 约、 绝、 组 谢、 该、 讶、 谈、 讨、 谜 然、 焦 塔、 坡、 埋 鹃、 鸭、 鹅 冒、 显、 晃 雷、 需 锋、 铃、 钉、 铁、 针、 钻 利、 刨、 列 环、 玻、 璃、 玲、 望、 玉、 珍、 珠 隐、 陈、 阵、 陆、 附 省、 眨、 睡 盛、 盏 季、 积、 稠、 稀
恩、 志、 忽、 忠 敬、 数、 整 勾、 甸、 勺、 够 夺、 夸、 奖 伟、 仍、 使、 便、 价、 傲、 停、 传 骗、 骄 岭、 岩、 碰、 破、 碎、 研 丹、 乌、 垂、 丢 压、 厚、 厌 虹、 蝉、 蜘、 蛛、 蜂、 蛋 趴、 距 质、 费、 负、 责 商、 亡、
导、 封、 耐 未、 世、 哥、 末、 夏、 束、 求、 整、 而、 且、 丝、 册、 严 糟、 类 肯、 此 人教版二年级下册语文 多音字 1、
待
dāi(待一会儿 )
dài (等待)(守株待兔)
2、
间
jiān (房间) (空间)
jiàn（黑白相间）（间谍）
3、
答
dā (滴滴答答)
dά (答案)(回答)
4、
钉
dīng 钉子
dìng 钉住 钉在 5、
盛
chéng(盛饭)(盛水)
shèng (盛开)(茂盛)(鼎盛)
6、
蒙
méng （蒙蒙细雨）
měng （蒙古）
mēng（蒙骗）（蒙人）
7、
扇
shān (扇风)(扇动）
shàn(扇子) （风扇）（电扇）
8、
杆
gān（旗杆）（ 栏杆）
găn（笔杆）
9、
缝
fèng(裁缝)(缝隙)(裂缝)
féng 缝衣
10、 假
jià(暑假)(假日)(假期)
jiǎ 真假 假发 11、 藏
zàng（宝藏）（ 藏族）
cáng（收藏）（躲藏）（捉迷藏）
12、 斗
dǒu 灰斗 北斗七星
dòu 斗牛 战斗 13、 数
shù（数学）（无数）（数字）
shǔ（数不清）（数星星）（数一数）
14、 晃
huǎng（明晃晃）（晃眼）（一晃而过）
huàng 晃荡 摇晃 近义词 躲－（藏）
触－（摸）
奔－（跑）
寻－（找）
健壮－（强壮）
四周－（周围）
仍然－（仍旧）
呼唤－( 呼喊 ) 仔细－（细心）
美丽－（漂亮）
骄傲－（自豪）
常常－( 经常 ) 渐渐－（慢慢）
滋润－（滋养）
照射－（照耀）
浓密－( 茂密 )
惋惜－（可惜）
温暖－（暖和）
灿烂－（绚烂）
天然－（自然）
欢快－（欢乐）
寻找－（寻觅）
温暖－（暖和）
委屈—（难过）
庞大—（巨大）
仍然—（仍旧）
四处－（到处）
年迈－（年老）
舒适－（舒服）
照顾－（照看）
保护－（爱护）
勇敢－（英勇）
赶紧－（赶快）
清新－（新鲜）
足迹－（脚印）
告别－（分别）
忽然－（突然）
亲切－（亲热）
问候－（问好）
徐徐—（渐渐）
称赞—（夸奖）
环绕—（围绕）
清晰—（清楚）
展现—（出现）
秀丽—（美丽）
周围—（四周）
茂密—（茂盛）
有名—（出名）
一起—（一同）
祝福—（祝愿）
敬爱—（尊敬）
犹如—（好像）
装点—（装扮）
美丽—（漂亮）
举动—（行动）
立即—（立刻）
忠实—（忠诚）
慌张—（慌乱）
天然—（自然）
辨别—（分辨）
称赞—（夸奖）
观赏—（观看）
沉思—（深思）
和蔼—（亲切）
惭愧—（羞愧）
往常—（以往）
自在—（自由）
顿时—（立刻）
喜爱—（喜欢）
目不转睛－（聚精会神）
七、
仔细—（细心）
满意—（满足）
附近—（旁边）
常常—（经常）
观察—（观看）
惊讶—（惊奇）
巴望—（盼望）
焦急—（着急）
孤单—（孤独）
幸亏—（多亏）
格外—（特别）
乐滋滋—（乐呵呵）
清楚—（清晰）
果然—（果真）
著名—（有名）
钻研—（研究）
急忙—（连忙）
枯萎—（干枯）
往日—（往常）
环顾—（环视）
片刻—（瞬间）
信服—（相信）
仔细—（认真）
斥责—（指责）
反义词 上升—（下降）
慌张—（镇定）
稀—（稠）
快—（慢）
亮－（暗）
弯－（直）
八、 暗—（明）
清楚—（模糊）
寒冷—（炎热）
庞大—（微小）
严寒—（酷暑）
买—（卖）
仔细—（马虎）
沉甸甸—（轻飘飘）
脱－( 穿 ) 吐－( 吞 ) 枯－ （荣）
生－( 死 ) 疏－( 密 ) 深－( 浅 ) 落－( 升 ) 无－( 有 ) 哭－( 笑 ) 快－( 慢 ) 温暖－( 寒冷 ) 漆黑－( 明亮 ) 健壮－（瘦弱）
常常－（偶尔）
浓密－（稀疏）
美丽－( 丑陋 )
仔细－（马虎）
温暖－（寒冷）
动－( 静 ) 好－( 坏 ) 甜－（苦）
美－( 丑 ) 长－( 短 )
粗－( 细 ) 新－( 旧 ) 笑－( 哭 ) 早－( 晚 )
软－（硬）
内－( 外 ) 黑－( 白 ) 始－( 终 )
生－( 死 ) 正－( 歪 ) 弯－( 直 ) 保护－（破坏）
弱小－（强大）
糊涂－（明白）
亲热－（冷淡）
舒适－（难受）
勇敢－（胆小）
仔细—（马虎）
常常—（偶尔）
批评—（表扬）
担心—（放心）
轻松—（压抑）
富裕—（贫穷）
聪明—（愚笨）
年轻—（古老）
繁华—（萧条）
热情—（冷淡）
成功—（失败）
强大—（弱小）
战争—（和平）
骄傲—（谦虚）
热闹—（冷清）
进步—（落后）
黑暗—（光明）
隐隐约约—（清清楚楚）
笑容满面—（愁眉苦脸）
清晰—（模糊）
深—（浅）
粗—（细）
加—（减）
直—（弯）
冷—（热）
真—（假）
甜—（苦）
升—（降）
哭—（笑）
善—（恶）
穷—（富）
贵—（贱）
内—（外）
宽—（窄）
强－（弱）
胜－（败）
焦 急—（从容）
讨厌—（喜欢）
困难—（容易）
方便—（麻烦）
斜—（直）
清晰—（模糊）
动－（静）
弯－（直）
量词 一 (片) 漆黑
一 (株) 竹子
一 (丛) 玫瑰
一 (阵) 微风
一（种）
植物
一 (股) 清泉 一 (座) 水塔
一 (面) 镜子
一 (件) 衣服
一 (句) 话
一 (名) 战士
一 (个) 周末
一 (片) 空地
一 (滴) 雨点
一（种）
动物
一 (片) 花瓣
一 (只) 小猫
一 (碟) 牛奶
一 (碟) 点心
一 (位) 叔叔
一（条）
龙船
一（串）
花炮
一（只）
象脚鼓 一（条）
谚语
一（个）
牧童
一（道）
彩虹
一（束）
灯光
一（个）
民族
一（条）
头巾
一（座）
立交桥
一（条）
金鱼
一（枚）
邮票
一（家）
酒店
一（袋）
饼干
一（阵）
轻松
一（位）
先生 一（张）
邮票
一（台）
机器
一（只）
小鸟 一（根）
旗杆
一（棵）
小树
一（片）
乌云
一（条）
雨丝
一（阵）
风
一（件）
雨衣 一（声）
春雷
一（个）
难题
一（把）
花伞
一（张）
画
一（幅）
贴画
一（辆）
汽车 一（张）
便条
一（辆）
汽车
一（个）
说法
一（片）
黑暗
一（把）
勺子
一（场）
梦
一位 （叔叔）
一台 （电视）
一张（报纸）
一把 （尺子）
一枚（别针）
一位 （先生）
一台 （电脑）
一张 （桌子）
一把 （伞）
一枚 （硬币）
一位 （老师）
一台 （电扇）
一张（邮票）
一把（小刀）
一枚（金牌）
一（幅）
画
一（首）
古诗
一（册）
书 一（面）
镜子
一（所）
房子
一（条）
彩虹 一（位）
队员
一（块）
石头
一（阵）
风
一（片）
陆地.
几（个）
孩子
一（朵）
花
一（个）
劲儿
一（件）
衣服
三（个）
花骨朵
一（只）
黄莺
一（朵）
蔷薇
一(家)人
几(滴)雨
一(只)小猫
一(个)家
一(个)篮子
一（个）
小女孩
一（个）
湖
一（串）
葡萄
一（个）
凉棚
一（串串）
花炮
一（条条）
龙船
一（束束）
灯光
一（幢幢）
建筑物 一（个）
问题
一（个）
杯子
一（个）
小朋友
一（家）
酒馆
一（台）
机器
几（只）
小鸟
几（片）
乌云
几（棵）
小树
几（条）
雨丝
一（把把）
花伞
一（件件）
雨衣 一（个）
大圆圈
一（个）
气囊 四字词语 雷声大作
倾盆大雨
阳光灿烂
随风舞动
芬芳扑鼻
黑白相间
泉水（丁冬）
琴声（悠扬）
枝叶（茂盛）
空气（清新）
群山（环绕）
树木（茂盛）
（名胜）
古迹
湖水（碧绿）
隐隐（约约）
冷冷清清
滴滴答答
太阳（高照）
风光（秀丽）
（点点）
灯光
蒙蒙（细雨）
热情（好客）
笑容（满面）
夜幕（降临）
华灯（高照）
（川流）
不息
灯光（闪烁）
银光（闪闪）
（从天）
而降
金碧（辉煌）
（光彩）
夺目
焕然（一新）
绚丽（多彩）
灯火（通明）
五颜六色
能工巧匠
冥思苦想 点头称赞
沉思片刻
浓墨涂抹
轻笔细描
栩栩如生
风和日丽
从天而降
目不转睛
自言自语 筋疲力尽
日新月 异
举世无双
遵纪守法 自我欣赏
无能为力
严行不一 1、 关于团结合作的成语：
同心协力
众志成城
万众一心
战无不胜 2、 关于取长补短的成语：
人外有人
天外有天
博采众长
多多益善 3、 关于错误思想的成语：
贪小失大
舍本逐末
轻重倒置
小题大做 4、 关于刻苦学习的成语：
勤学好问
好学不倦
读书百遍
其义自见（xiàn）
人教版二年级下册语文造句练习
1、 渐渐地：
雨渐渐地停了 。
（ 我渐渐地长大了 。）
2、 静静地：
小鹿静静地躺在床上养病。（我静静地坐在沙发上听音乐。）
3、 惋惜地：
妈妈惋惜地对我说：
“这次考试， 你要是在认真点就好了。
” 小明惋惜地对我说：
“这次拔河比赛， 我们班又输了。
” 4、 ……像……， 像……：
弯弯的月牙儿像小船， 像镰刀，又像眉毛。（结合园地一复习）
（1）
燕子的尾巴像一把剪刀。
（2）
银杏树的叶子像一把小扇子。
（3）
蘑菇像一把小伞。
（4）
蜻蜓像一架小飞机。
（5）
荷叶像碧绿的大圆盘。
（6）
小猫的眼睛像两颗绿宝石。
5、 犹如――湖面犹如一面明亮的大镜子。
（天上的白云犹如一群可爱的小山羊。）
6、 就像――茂密的枝叶向四面展开， 就像搭起了一个个绿色的凉棚。
荷叶圆圆的， 就像一个绿色的大圆盘。
7、 有的……有的……还有的：
（1）
下课了 ， 同学们有的跳绳， 有的打球， 还有的捉迷藏， 他们玩得可高兴了！
（2）
动物园里， 有的小猴在荡秋千， 有的在捉虱子， 还有的在吃香蕉， 它们可真悠闲！
8、 一手……一手：
小明一手拿着笔记本， 一手拿着钢笔，快速地写着什么。
我一手拿着调色盘， 一手拿着画笔， 认真地画着眼前的美景。
9、 一边……一边：
我一边唱歌一边跳舞。
我一边跳绳一边数数。
我一边读书一边思考。
10、 五光十色――每当夜幕降临， 五光十色的霓虹灯就亮了起来。
雷雨过后， 天上出现了一道彩虹， 五光十色， 美丽极了！
显得――一场大雨过后， 树叶显得更绿了。
一场大雪过后， 大地显得更美了 。
11、 “把”字句、 “被”字句：
（1）
邮票被人们称为“微型百科全书”。
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（2）
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篇三：稀饭勾面水是什么水
做法 小米粥 小米含多种维生素、 氨基酸、 脂肪、 纤维素和碳水化合物， 营养价值非常高， 一般粮食中不含地胡萝卜素， 小米也有， 特别是它的维生素B1 含量居所有粮食之首， 所含铁量很高、 磷也丰富， 是具有补血、健脑的原因。此外， 小米含有大量的碳水化合物， 对缓解精神压力、紧张、 乏力等有很大地功效。
此外， 小米地脂肪含量也高， 约为大米含量地 4 倍之多。
原料； 小米 50 克 烹饪方式 煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米， 先煮沸， 然后用文火熬， 汤粘稠后即可关火。
熬小米粥的诀窍 其实熬粥也不是那么简单的， 不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。
下面教你熬小米粥的几个诀窍：
1. 你要选择新鲜的小米， 不能是陈米， 味道会差很多。
2. 熬的时间一定要够， 至少也要半个小时以上。
3. 不能偷懒， 刚下米是要随时搅一下锅， 防止糊底， 一旦糊了底， 这一锅粥可就不能要喽， 文火熬时尽量少揭锅盖。
4. 锅中放足量水， 不可中途加水， 烧开。
5. 待熬至半个小时以上， 加入一点点食用碱， 增加粘稠度， 也更容易熬熟， 不过加食用碱的小米粥， 其口味会受到影响。（孕产妇婴幼儿不建议放）
6. 待米成花状时， 更可口。
注意事项
小米粥是健康食品。
可单独煮熬， 亦可添加大枣、 红豆、红薯、 莲子、 百合、 龙眼肉……等， 熬成风味各异的营养品。
小米磨成粉， 可制糕点， 美味可口。《本草纲目》 说， 小米“治反胃热痢，煮粥食， 益丹田， 补虚损， 开肠胃。
” 发芽的小米和麦芽一样， 含有大量酶， 是一味中药， 有健胃消食的作用。
大米粥 大米粥是中国经常食用的家常饭， 特别是早餐。
大米性味甘平， 有和胃气、 补脾虚、 壮筋骨、 和五脏的功效。
大米粥 食材准备
大米、 水； 可选适量 制作步骤 1、 依据人数和饭量将大米放入小锅， 加入清水， 米铺平， 水面超过米面 3 公分左右； 大米和水的比例是 1: 3.
2、 大火煮沸， 可以加盖， 要经常开盖， 否则沸水会溢出（时长 4 分钟左右、 视水量米量而定）；
3、 待水沸后， 转入小火， 火苗长在 1 公分以内， 可以加盖， 也可以开盖， 加盖时需有人看守， 需偶尔开盖， 防止米汤溢出， 10 分钟左右品尝是否煮熟；
4、 煮熟后， 关火。
2 营养价值 大米是中国人的主食之一， 由稻子的子实脱壳而成。
稻米中氨基酸的组成比较 完全， 蛋白质主要是米精蛋白， 易于消化吸收， 无论是家庭用餐还是去餐馆， 米饭都是必不可少的。
大米可提供丰富 B 族维生素； 大米具有补中益气、 健脾养胃、 益精强志、 和五脏、 通血脉、 聪耳明目、 止烦、 止渴、 止泻的功效； 米粥具有补脾、 和胃、 清肺功效。
南瓜粥 【制作食材】
南瓜、 糯米粉 【制作流程】
1、 先将南瓜去皮去瓤切块， 放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟 2、 取出捣碎， 为了让它更顺滑， 没有大的颗粒， 最好放在搅拌机里搅一下 3、 然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开 4、 糯米粉先用凉水调匀， 倒进锅里， 搅拌均匀， 再加适量的糖即可 ps：
煮的时候最好向同一方向不停的搅动， 以防糊底 皮蛋瘦肉粥
食材准备 原料：
皮蛋 2 个， 猪瘦肉（切成丝或搅成肉碎）
200 克。
辅料：
米 50-100 克， 姜丝、 葱末、 油菜、 枸杞。
调料：
盐、 鸡精、 料酒、 白胡椒粉、 色拉油、 淀粉。
操作步骤：
1、 米洗好， 放入砂锅， 用少许色拉油腌制 10 来分钟后， 放满锅水煮。
2、 皮蛋用棉线勒成丁， 肉丝用淀粉浆好备用。
3、 粥煮得粘稠了， 放入浆好的肉丝和皮蛋丁， 搅拌均匀， 煮 10 分钟后加葱末、 姜丝、 枸杞。
4、 小火再煮 2 分钟， 加适量鸡精， 盐搅匀起锅。
5、 吃的时候根据各人口味， 加油菜、 白胡椒粉调味 八宝粥 腊八粥的传统做法是先将大麦米、 白芸豆、 赤豆、 绿豆等捡好洗净，
煮成半熟， 然后放进稻米、 小米、 黄米， 再用文火熬， 是粥稀稠适中，吃时加糖， 并拌以预先煮熟的红枣、 栗子等。
一般有花生、 枣、 杏仁、核桃、 栗子、 莲子、 百合、 桂元肉、 葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。
【原料】：
大豆 100 克， 玉米 100 克， 银耳 50 克， 大枣 9 枚， 香菇 9个， 莲子 50 克， 枸杞子 30 克， 以及蜂蜜适量。
【制作方法】：
1. 将银耳、 香菇放入碗内， 用开水浸泡， 水冷却后将其蒂去掉、 滤干。
2. 将大豆、 玉米、 大枣、 莲子和枸杞子用冷水洗净， 同银耳、 香菇一齐放人砂锅中， 加冷水文火煮沸， 熬成粥状。
【服法】：
将蜂蜜调人粥中， 分 3 次服用， 每日晨服 1 次。
【功效】：
既有强身健体的作用， 又有抗癌防癌的作用， 还有抗衰老的作用 桂圆银耳莲子八宝粥 【材料】：
桂圆 20 粒， 银耳一朵， 莲子 20 粒， 大枣 15 粒， 红小豆50 粒， 粳米 50 克， 枸杞 30 粒， 花生米 30 粒， 冰糖适量 【做法】：
将银耳用凉水泡开， 然后去掉黄色的蒂部， 撕成小朵， 莲子用牙签捅
去残存的莲芯， 桂圆去外壳。
将所有的原材料都清洗干净 。
将所有原料放入容器中， 再放入清水浸泡 2 小时左右。（这样容易煮熟）
将所有原料放入锅中加水没过原料 10cm， 大火烧开后， 改中火熬制 1小时以上， 至原料莲子、 花生米基本成熟。
把所有食材转入煲粥专用的紫砂锅中， 选用自动挡继续熬制， 直至食材全熟。
大约 4—6 小时。（这种锅火力低， 不会糊锅）
把粥盛到碗中， 这样美味的桂圆银耳莲子八宝粥就熬制好了， 抓紧享受吧！
桂圆银耳莲子八宝粥具有滋阴补肾、 补中益气、 润肺、 开胃益脾， 贫血、 神经衰弱等
主要原料 桂圆、 莲子、 葡萄干、 花生米、 红枣、 红小豆、 绿豆、 芸豆、 香米、大米等。
食材与制作 八宝粥的食材， 因各地物产而有不同。
有配合初八日， 以八样东西混合煮食。
其中米、 胡萝卜、 青菜， 为不可少的三宝。
此外， 还有花生（或黄豆）、 莲子、 白果、 豆腐或油豆腐、 芋头等食材。
若要再增加食材， 可放四川木耳、 红枣、 素豆饼， 不可放素火腿、 香菇。
八宝粥食材的比例通常为蓬来米占百分之四十， 糯米占百分之二十， 青菜占百分之十， 胡萝卜、 花生（黄豆）
各占百分之五， 豆腐（油豆腐）、油条占百分之五， 白果、 莲子、 芋头三者占百分之五， 另外的百分之十衡量情形， 可以不要。
所谓“五味调和， 百味香” 。
煮粥之前， 要把油加热， 再放米炒过，随后将炒过的米放进热水锅里煮， 就可将花生等材料放进去。
整锅腊八粥有黄亮的油条、 白色的豆腐、 红色的胡萝卜、 黑色的木耳、 青色的青江菜， 色彩鲜明， 让人看到了就心生欢喜。
煮粥之前， 有几样东西要先处理。
第一、 花生， 前一晚先泡水：
第二、皇帝豆不容易煮烂， 可油炸一下再煮， 或是用果汁机打碎， 再放油炒过， 很快就会熟。
第三、 莲子、 白果要煮烂。
第四、 芋头要炸过。
第
五、 青菜只要放叶子， 不要放茎梗， 且不能放太多。
而油条也不能太碎。
稀饭不能太稠， 要能有一点点稀稀的粥汁。
起锅前， 要熄火二至三分钟闷一下， 再开小火滚一下， 让所有食材再融和、 熟透一下
稻米绿豆粥 【食材准备】
主料：
稻米(250 克)
绿豆(150 克)
随个人添加。
辅料：
白砂糖(20 克)
花生 【制作步骤】
1. 将大米用清水淘净. 绿豆去杂质， 用清水洗净.
2. 将绿豆放入锅中, 加清水 1750 克左右， 旺火烧滚, 移小火焖烧 40 分钟左右， 至绿豆酥烂时, 放入大米用中火烧煮 30 分钟左右， 煮至米粒开花, 粥汤稠浓即成. 冷却后， 加冰糖拌和食用.
莲子银耳绿豆粥
莲子银耳绿豆粥 【食材准备】
新鲜的莲子数十颗， 银耳、 绿豆、 大米适量， 冰糖少许。[2] 【制作步骤】
1. 将鲜莲子从莲蓬中取出。
2. 银耳泡发、 洗净、 用手掰成小朵。
3. 将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸， 煮 10分钟后将处理好的银耳放入锅中， 小火煮 40 分钟。
4. 40 分钟后绿豆已经开花了， 放入新鲜的莲子煮 5 分钟。
5. 快出锅前放入冰糖， 冰糖煮化后关火， 盖上锅盖焖半小时在开锅盖。
【注意事项】
新鲜的莲子不宜煮太久， 会破坏口感。
冰糖一定要出锅的时候放， 如果早放的话银耳不容易煮软， 这还是奶奶教给我的小窍门呢。
煮熟后不要马上打开锅盖， 盖着盖子焖一会会让粥变得更粘稠， 豆子
更软烂。
黑米粥 制作材料 主料：
黑米 150 克 调料：
赤砂糖 15 克[1] 制作流程 1、 黑米淘洗干净， 在冷水里浸泡 3 小时， 捞起， 沥干水分。
2、 锅中加入约 1500 毫升冷水， 将黑米放入， 先用旺火烧沸， 再改用小火熬煮 1 小时。
3、 待粥浓稠时， 放入红糖调味， 再稍煮片刻， 即可盛起食用。
豆腐脑 方法一 【材料】：
嫩豆花、 淀粉、 粉丝、 芹菜、 大头菜（也可以用榨菜）、 油酥花生、 油辣椒、 酱油、 醋、 味精、 花椒、 肉条（可以用红烧的牛肉或者鸡丝， 这两个是最正宗的牛华豆腐脑中放的， 分别叫牛肉豆腐脑和鸡丝豆腐脑， 我用的是腊肉条条代替）。
【做法】
1． 大头菜切小丁， 芹菜切末；
2． 大概 50G 的淀粉吧， 我们做了四大碗；
3． 将淀粉用水调成水淀粉， 不要太稀也不要太稠， 兑水的时候刚好没过淀粉即可；
4． 锅中烧四碗水， 水开后缓缓倒入水淀粉， 一定要缓缓倒， 边倒边搅， 否则就要结成块状影响口感， 待烧开冒泡；
5． 用铲子轻轻地削下薄薄的豆花片；
6． 将削下的豆花片轻轻地放入烧开的淀粉糊中， 待再次烧开即可；
7． 取一碗倒入适量的酱油、 醋、 油辣椒、 花椒、 味精。
另取一净锅加水煮熟粉丝；
8． 舀入豆花淀粉糊入碗， 装大概六、 七分满， 再放入适量煮好的粉
丝；
9． 撒上芹菜末、 大头菜丁、 油酥花生即可！
也有的地方将豆腐脑作为甜品， 加入桂花， 甜酱等食用 方法二 1． 选豆：
大豆正在收割、 晾晒、 脱粒、 拆袋、 储藏、 运输等过程外，会混纯进草根、 树皮、 泥块、 砂粒、 石女及金属屑等纯物。
果此， 正在使用前， 必须先把大豆外的纯物、 破口豆、 霉烂豆、 虫蛀豆、 纯豆等完全检去， 再将磨碎成豆粉。
2、 选水：
生产豆腐脑需用一定量的水， 水量的好坏， 间接关系到豆腐脑的量量。
制制豆腐脑一般以软水为宜。
而深井水、 溪水、 矿泉水、海水等都会影响豆腐脑的出品率和量量。
被工业废水污染过的湖水，水库水等严禁使用。
为选择适宜的水， 可用试纸测试， 选用 pH 值 5—6可产生酸碱反当的水。
3． 滤浆：
把豆粉取水以 1：
5 比例搅成糊状， 倒入滤单； 再把 13 份水多次逐渐加到单里。
边加水， 边搅动。
曲到滤出豆渣。
流下的淡浆，加入锅内， 即可加热煮沸。
4． 制剂：
制豆腐脑的凝固剂以石膏为好。
但石膏粉间接撒正在豆浆外难以起凝固做用， 必须制成浆才能使用。
制法是取用熟石膏粉三钱（每斤豆粉用量）， 放入盆内， 加入等量水调成糊状。
用手或工具细心研磨， 挤碎溶化后， 添少量水进行稀释。
略等顷刻， 颗粒较粗的石膏往下沉淀， 取其悬浮液备用。
反复进行多次。
5． 制浆：
生豆浆过滤后经过烧煮， 使残留的豆渣体积无所膨缩。
果此， 要把煮熟的浆， 再倒入滤单内， 经第二次滤浆后， 即可制得口感劣秀的豆浆。
6． 点脑：
制豆腐脑是把凝固剂倒入容器内， 充分搅动后， 立即把熟浆冲进去， 称为反点。
点后立即加盖。
缩浆约 10 分钟后， 大豆蛋白量可凝固好， 即制得味美且无养分的豆腐脑。
7、 豆腐脑卤的做法：
首先水发黄花和木耳， 切一些葱丝和姜末。
接灭打卤， 那个卤制制起来和做打卤面的卤一样的简单。
正在锅外倒入底油， 油热后放入瘦肉丝、 葱丝、 姜末。
正在放入适量的水， 放入曾经发好的黄花和木耳， 用水淀粉勾芡， 打入鸡蛋。
方法三 【原料】：
黄豆、 猪肉、 扇贝、 黄花菜、 木耳。
【制作方法】：
1、 黄豆洗净， 用清水浸泡四个小时以上；
2、 将泡好的黄豆倒入豆浆机中， 倒入适量的水， 煮好豆浆；
3、 内脂用少许凉水融化；
4、 豆浆滤掉豆渣， 放凉至 80-90 度， 倒入内脂中， 盖上盖静置二十分钟即可。
5、 猪肉切小丁、 扇贝切小丁、 黄花菜用清水泡软切小段； 木耳用温水泡软摘去根部、 洗净、 撕小朵， 姜切末；
6、 猪肉丁、 扇贝丁分别加生抽、 料酒、 水淀粉腌制十几分钟；
7、 锅中放少许油， 放入姜末、 肉末炒至变白， 放入扇贝翻炒均匀，放入黄瓜菜、 木耳翻炒片刻， 倒入生抽调味、 老抽调色， 倒入适量清水煮沸， 最后加水淀粉勾芡即可。
方法四 【主料】：
盒装嫩豆腐 辅料：
木耳黄花 香菇 【调料】：
酱油 鸡精 大料 蒜泥 辣椒油淀粉 盐 【步骤】：
1、 将木耳、 黄花、 香菇切丁， 炒锅内放少许油， 翻炒。
2、 加入酱油翻炒入味后加入适量的水、 大料、 鸡精， 待水开之后放入水淀粉勾芡。
最后放少许盐。
3、 将盒装嫩豆腐打开包装， 用勺子横向将豆腐舀出， 放入锅中， 2分钟后关火。
4、 将制作好的豆腐脑盛入碗中， 加少许蒜泥和辣椒油即可。
居家制法 家中制作非常简单， 只需准备一点儿葡萄糖内脂（食品添加剂商店有售）。
具体方法， 豆浆烧开后， 趁热加入葡萄糖内脂， 用干净筷子稍搅一下，随即静置即可。
豆浆可以用豆浆机自制， 也可以买。
如果准备做二碗豆腐脑， 可用一小把黄豆， 事先泡好， 用豆浆机制成
熟豆浆， 葡萄糖内脂的用量大约是象小指甲盖这么大的量即可。
需要注意的是， 在做豆腐脑时， 千万不要用不锈钢的勺、 筷等器皿。
豆腐脑做成后， 可根据自己的喜好来放调料。
篇四：稀饭勾面水是什么水
广州话用语- 1 -二个字的词语（ 一画）一于★就这么定一啲★一点一哥★一把手一铺★一盘一登★专门、 专程一嚿★一块一单★一件一底★①整盘， 专指糕点②打麻雀的筹码一揇★张开大拇指和中指的长度一喺★要么（ 二画）人板★人中之典范人哋★别人人嚟★来人人渣★人中败类人旺★人流量在、 热闹人工★工钱人客★客人入去★进去入咗★已经进去了入屋★进房间入数★入账入水★①加水②有钱进账入油★加油入局★进入状态入面★里面入便★里面入靓★被骗入晒★进完了入沓（ 音踏）★①相投、投缘②被骗入流★上档次八婆★爱搬弄是非的女人八卦★爱饶舌， 多嘴， 好管闲事又掂★又成功一次又咁★又是这样又再★再来一次又试★再尝试一次又嚟★又来又话★（ 他）
又说几大★①硬着头皮上②多 少岁几贵★挺贵的几味★做了 几个菜几醒★挺机灵的几定★从容、 镇定几时★什么时候几伤★损挺大的几好★挺好的几快★行动迅速几耐★时间挺长的几平★价钱便宜几靓★挺漂亮的几矛★手段有点脏几惨★挺倒楣的几急★有点急几乖★挺乖的几兴★①挺兴奋的②挺流行的几惯★比较习 惯几冧★感觉良好几绝★想法、 做法与众不同十足★相似得很卜 位★提早预约订位乜嘢★①什么②什么东西乜水★是谁乜话★说什么乜事★什么事乜料★什么状况乜人★什么人， 谁乜款★什么款色乜咁★为什么会这样乃念★①想着②体念乃嘢★沾上不好的、 倒楣的东西（ 三画）之嘛★罢了三六★泛指狗肉。
因三加六等于九， 与狗谐音三公★扑克牌游戏， 每人三张牌， 比点数大， 三张都是公仔为大牌三几★不定数， 三五个三薕★酸杨桃三蛇★指三种毒蛇， 即金脚带、 过树榕、 饭铲头下便★下面下昼★下午下爬★下巴下水★猪牛的内 脏下栏★次等的下间★厨房
地道广州话用语- 2 -小器★气量窄小可★很少机会小掩★腰部上一点大饼★指一元硬币大使★大手大脚大嗌★拼命喊大瘾★瘾头很大大力★力气大大伤★损失较惨重大偈★大副大啖★大口 吃大镬★惹大麻烦大晒★最大的大鬼★扑克牌中的大王大懵★非常糊涂大嘥★很浪费大剂★麻烦大大皮★成本高大咪★大块头大只★健硕、 强壮大住★压着大嚿★块头大大蕉★芭蕉大佬★哥哥； 老大大褛★大衣大牙★槽牙千祈★千万乞米★要饭乞儿（ 音衣）
★乞丐乞食★讨饭口 齿★信用口 窒★说话不连贯口 寡★口 感淡淡的口 花★说话轻佻口 疏★不能保守秘密口 多 ★饶舌口 密★保守机密口 果★零食中的各种凉果上心★用 心上埋★已经上来上落★上下上便★上面上昼（ 音奏）
★上午上堂★上课山凼★山里的， 小水坑山窿★山洞飞仔★二流子飞女★女二流子飞起★①不得了 ②被甩了飞咗★飞了飞水★也叫出水。
烹饪时将肉类用开水短时烫煮，以除去肉腥味飞地★土地所有者不相连的另 一块地飞单★收款后不入账飞发★理发飞身★扑过去（ 四画）（ 、 起）心口 ★胸口心惊★恐谎心翳★心烦意乱心赤★心疼心谂★心想心淡★灰心失望心息★死心心喐★心动心水★心思、 心意心挂★惦记心创★很想心抱★媳妇心悒★内 心忧郁心罨★心里悲伤难受斗劲★比试谁厉害， 谁有真本事斗咬★互相撕咬斗大★①扑克游戏之一②比地位高斗醒★比阔气斗顶★互不相让斗快★看谁快斗过★比试比试斗气★赌气斗木★木工活儿斗撚★互相争斗斗靓★比漂亮斗★比摔跤斗撑★看谁坚持得久计正★①计算正确②如此说来计晒★都算完了计掂★算好了计住★老是要计算着行事闩门★关门闩铺★打烊了闩制★关好龙头闩实★关好了闩咗★已经关好了认叻★逞能认返★找回认掯★逞英雄认衰★贬低自 己认住★认着为食★嘴馋为乜★为啥为 wei4 皮★①成本②成本高的火气★①怒火气②燥热气
地道广州话用语- 3 -火钳★夹柴火的铁钳火烛★着火、 火灾火滚★怒气冲冲火屎★焊接时的碎末火水★煤油火爆★场面激烈火起★起火（ 一起）开台★摆好桌子打麻将或吃饭开夜★加夜班开声★开始讲话开斋★开始有所收获开晒★开完了开坑★挖坑开便★外面、 靠外开咗★开了开档★开门做生意开片 ★械斗、 打群架开行★开始动作开鎅★打开机器锯木条开身★开行、 开动开气★性格开朗开大★①买大小的赌盘中开了 大点②上厕所大解开 OT★加班木面★脸上没有表情木独★①迟钝②毫无表情支竹★腐皮、 腐竹太晏★时间过了 太久太夜★时间太晚了太冻★太冷、 太凉太耐★时间太久牙擦★①牙刷②自 大、 不踏实牙屎★①牙垢②骄傲， 虚浮牙罅★牙缝牙烟★①口 中喷烟②危险、 悬乎牙铰★牙关牙力★权威巴闭★其实是印度话的译音。
①了 不起②厉害、程度深③小题大作、 大惊小怪④爱管闲事巴喳★①嘴巴不饶人②好出主意巴士★公共汽车巴辣★有手段、 有方法巴仙★指百分之一， 或“厘”， 如︰ 年利六个巴仙（ 年利率六厘）， 译音瓦罉★瓦的器皿、 做饭用具瓦桁★屋顶瓦垄沟专登★专门历嚟★历来切奶★婴儿断奶丑怪★样子不怎么漂亮丑人★小人丑样★样子难看丑话★人家不爱听的话车卡★公共汽车月 票车嘢★①用 缝纫机缝衣服②用 机动车载货物车亲★被车轧着了车仔★①小型的车②人力车车衫★缝纫机缝衣服车呔★车轮胎车軚★方向盘车辘★车轮车咗★①已经运好了 ②已经缝好了冇嘢★①没事②没什么冇符★没什么办法冇耐★过了 没多 久冇解★不可理喻冇行★①没有法子②没有希望冇心★不是有意的冇脑★不会用脑冇瘾★没有兴趣冇料★①没材料、 没素材②没什么本事冇偈（ 音计）
★一点办法也没有冇有★没有冇坏★没什么坏处冇收★真拿他没办法有运★运气差冇面★很没面子冇咗★没有了冇谱★太离谱冇理★不要管他冇埋★全没有了天光★天亮天口 ★天气天冧★乌云密布， 天要塌下来的样子天棚★屋顶上的晒台扎炮★挨饿扎咗★①捆好②已经结扎扎嘢★捆绑物品木嘴★同茂里其实差唔多 意思， 都系指一个人傻傻呆呆， 不过木嘴侧重于形容一个人嘅外表， 而茂里侧重于形容一个人的内 在。
地道广州话用语- 4 -（ 丨 起）水皮★没水平、 没学问，差劲水喉★水龙头水滚★①水开了 ②膀胱胀满急需解决水浸★淹水了水汪★不落实、 不可靠、质量不佳水影★刚下过雨， 傍晚时天空有时会有红色映衬在建筑物上水脚★运货或乘车、 船的费用水斗★水平低水泡（ 音抱）
★救生圈水气★潮湿气水紧★①没钱， 手头紧②黑话， 风声紧水屘★捞便宜的机会己过水客★在境内 外替人带钱物赚取酬金为生者水货★走私货、 冒牌货止痕★止痒止咳★①止住咳嗽②有用内 底★里面日 头★太阳， 白天日 日 ★天天中褛★短大衣中停★中等中意★喜欢中落★朝下冲中下★打磕睡见倒★看见见咗★已经见过见下★见一面（ 丿 起）匀精★太阳穴匀巡★均匀仆街★①在大街上摔倒②骂人话， 在街上摔死仆低★摔倒仆亲★摔倒受了 一点伤仆转★反转化学★①易烂、 易碎②工作不认真， 马虎仇口 ★仇人风筒★电吹风皮费★花费勾佬★找野汉子勾嘢★勾出各种图案反面★翻脸反斗★对着干， 顽皮的，跳跳蹦蹦的。反骨★叛逆反水★反叛、 背叛手尾★最后的环节手袋★手提包手痕★①手痒②很想动手干点什么手瓜★胳膊手快★动作快手痹★手麻麻的手巾★毛巾手损★手上磨破一点皮手紧★①手太紧张②不够钱用手踭★手掌后部手板★手掌手信★小礼物毛管★毛孔（ 五画）（ 、 起）头痕★①头痒痒②惹了点麻烦事头尾★始末、 缘由头赤★头疼头先★刚才头壳★脑袋头水★第一批立乱★①零乱②随便立杂★杂乱宁卸★特别市头★菜市的旧称市侩★庸俗的小市民市杂★市场集市（ 丨 起）归边★靠在边上归西★死了归埋★都归在一堆归一★完整、 统一、 集中而协调电亲★被电击伤电燶★①电击烧成重伤②电焦了电发★烫头发电芯★电池电晕★①被电击晕倒②被异性的目 光诱惑得神魂颠倒电瓜★电击丧命出粮★发薪水出便★外出、 外头出恭★大便出街★山门、 上街出烟★①冒起烟②出问题被发现了出味★熬长一点时间， 让菜味道好一点出数★归还债务出位★①想尽办法引 人
地道广州话用语- 5 -注目 ②脱颖而出出宠★麻将术语， 打的牌被别人糊了出年★明年出更★警察下班了， 去巡逻出水★烹调前先用 水煮一下出彩★冒尖出千★施展骗术出术★用 掩人耳目 的把戏来骗人长气★说话絮絮叨叨长情★感隋长久旧时★以前旧底★从前旧阵★以前一段时间冚被★盖好被子冚实★①盖好盖子②捂住冚陷★盖得很严密冚住★盖住了冚档★①收摊了 ②被人强迫关门， 不许做生意冚斗★歇业、 破产冚场★去踩别人的场， 指阻挠别人的娱乐场做生意四便★四面四正★端正； 整齐四哥★俗称戴眼镜的男性占咗★占领占晒★占完占埋★全都占领了只抽★一个对一个（ 打架）另 计★另 外算叻仔★聪明、 机灵的男孩叻女★聪慧的女孩叻晒★样样都聪明能干叹下★享受一下叹惯★享受惯了（ 丿 起）生癪★小儿疾病、 疳积生晒★整个活了生滋★长癣生鬼★机灵、 风趣生性★懂事、 有出息生人★陌生人生嘢★还没煮熟的东西生仔★生小孩生猛★活生生生手★新手生果★水果生油★①花生油②还没熟的油生冷★凉的食物生水★①未煮沸的水②薯类由于淀粉少而呈现的硬、 脆口感生保★陌生、 生疏白车★救护车白板★什么收获都没有白行★白走一趟白做★白干一场白撞★撞骗者白痴★神经病白霍★浮夸、 嚣张白嚟★白来了白粥★稀饭百厌★顽皮 顽皮， 如︰几百厌（ 多 顽皮）、 百厌仔（ 顽童， 顽皮的孩子）包保★保证、 准保包输★保准会输包粟★玉米包陷★包围得较密包妥★保证办妥包埋★全都包好包屘★最后一个包掂★保证搞好外父★岳父外母★岳母外便★外面外家★娘家外低★外面失威★没有了 威风失魂★丢了 魂， 慌张， 精神恍惚 做事心不在焉失咗★不见了失晒★全都丢了甩身★脱身甩须★①胡子掉了 ②丢脸， 失面子甩铰★牙关脱掉、 脱臼甩底★①掉底②失信于人甩咳★有周折甩色★脱掉颜色甩青★搪瓷器掉瓷甩拖★形容一对情侣不在一起了、 分手了甩手★①放得开手②卖出货物发梦★做梦发市★开市， 有生意发矛★有点失去理智， 乱来发瘟★①家禽出现瘟疫②人昏了 头发咗★赚了 不少钱发威★显威风发恶★凶巴巴的
地道广州话用语- 6 -发傻★呆呆的， 发愣发嬲★生气发癫★①发神经②精神病患者发姣★卖弄风骚的女人发晒★拥有许多 产业、 飞黄腾达令转★掉过来令到★使到他条★悠然、 舒服的； 从容， 闲适仔乸★母子俩仔爷★父子俩刉亲★被尖异物刺了 一下刉穿★刺穿了幼细★纤细（ 一起）去边★去哪里去蒲★去娱乐场所疯玩去滚★和不三不四的人做些见不得人的事去晒★全都去了去咗★①去了 ②去世了去饮★去喝喜酒正嘢★好的东西正斗★正宗的、 正统的正话★刚刚正路★正确的路世叔★称呼跟爸爸有交情的朋友世伯★称呼跟父亲感情很深且比父亲大的朋友世侄★①旧时对通家后辈、 朋友的儿子的称呼。②上年纪的人(一般是男性）
对晚辈男性的称呼,略带轻视口 吻：
〜， 有啲嘢你仲要学咧！（ 年轻人，有些东西你还要学呢！
）古仔★故事古肃★不开朗古怪★怪怪的地头★地方、 当地地盘★建筑工地地水★盲人白称地拖★拖把地趸★时常出没在这个地方的人地旺★人流量大、 热闹的地方地底★地下地痞★不务正业者地胆★熟悉当地情况的人本撇★什么都不管了本嚟★本来石春★鹅卵石石屎★混凝土石级★台阶左近★旁边不远左㕭★左撇子左便★左面右便★右面未曾★还没有未喐★还没动未得★还没成未去★还没去未掂★还没做好打的★坐出租车打低★打压打风★①刮风②刮台风打缬★打个结打后★以后、 后来打皮★要花点成本打爆★被打后爆裂打饼★①用木模打出饼食， 如炒米饼②货物堆积卖不出去打★打领带打荷★管理赌客下注， 收赌注的人打湿★被雨水沾湿衣服打锅★吃火锅打亲★挨打打理★管理打踭★给鞋跟打个铁码打芡★勾芡打孖★成对打交★打架打散★分散打瓜★被打死打过★较量一下打色★负 责全面的管理者打斋★①吃素②请和尚做法事打底★①先垫（ 吃）
一些东西（ 食物）
②垫底打掂★竖着打横★横着打噎★打嗝扑飞★到处找演出票扑料★到处找素材或材料扑水★借款、 筹款札起★①跳起来②惊醒札职★升职札下★受到惊吓札堆★几个趣味相投的人混在一起札醒★突然醒了龙眼★桂圆皮箧★皮箱
地道广州话用语- 7 -（ 其他）边个★谁呀边恕★哪里边有★哪里有边系★哪里是边度★哪里边位★哪位边知★哪里知道矛招★见不得人的招数矛赖★不合规范的手法矛术★非正当的方法加料★特别增加的材料加码★增加不少的工作量加咗★已经加了（ 工资）奶胆★以前乳白电灯泡的简称奶樽★奶瓶（ 六画）（ 丶 起）冲茶★泡茶冲凉★洗澡冲入★冲进去冲晒★①已经泡好②冲洗胶卷交低★交待、 放下交关★厉害交埋★一起交关斗★跟斗关刀★大刀兴起★刚刚有苗头论尽★笨、 不利索讲嘢★①讲话②吹牛讲笑★说笑、 开玩笑讲衰★贬低别人讲落★说起来讲低★交待、 告诉讲啱★说对了讲古★①讲故事②讲条件③讲以前的事讲数★讨价还价讲穿★说穿了讲开★说起这个话题讲晒★讲完了衣车★缝纫机灯胆★电灯泡问米★一种附体显灵的迷信活动闭气★闭嘴和鼻子不呼吸闭塞★交通不便， 信息不灵闭翳★担忧、 忧愁咪制★不要、 不行咪住★不要干、 停下来米气★①有些粥饭的味道②引 申为有点成功的希望咪怕★不要怕咪话★不要说咪喐★不要动咪嘈★请勿大声喧哗咪理★不要管咪睇★不要看安人★家姑的尊称沟女★追求...