星级酒店业务开展情况及整改反馈发言稿5篇星级酒店业务开展情况及整改反馈发言稿 1督查整改反馈会上的表态发言 尊敬的X，X督查组各位领导： 省委X工作X督查组对X州X工作督查反馈意见整改落实情况进行明查X，充分体现下面是小编为大家整理的星级酒店业务开展情况及整改反馈发言稿5篇,供大家参考。
篇一：星级酒店业务开展情况及整改反馈发言稿
督查整改反馈会上的表态发言尊敬的 X，X 督查组各位领导：
省委 X 工作 X 督查组对 X 州 X 工作督查反馈意见整改落实情况进行明查 X，充分体现了省委对 X 州 X 工作的关怀和重视。几天来，X 组的领导不辞艰辛、深入一线，对 X 州 X 工作存在的问题进行督促检查、把脉会诊，我们深表感谢。刚才，X 督查组全面反馈了 X 州 X 工作督查反馈问题整改落实情况，反馈的问题实事求是、客观全面，提出的要求客观中肯、符合实际。我们一定认真学习、深刻领会、全面认真落实好省 X 督查组反馈的意见，进一步增强抓好 X 工作督查整改的责任感、使命感和紧迫感，推动 X 州 X 工作再上新台阶。在此，我代表 X 州表个态：
一、问题决不回避，做到全面认领 这次督查组反馈的问题，抓住了关键、找准了病根，提出的要求开出了良方、为今后 X 工作督查整改指明了方向。我们将进一步提高政治站位，对 X 督查组反馈的意见，虚心接受、全部认领、照单全收，绝不忽视问题、转移问题、淡化问题，绝不糊弄对待、敷衍了事、消极应对，一定采取积极有效的措施、扎实做好整改工作，确保我州 X 工作存在的问题得到全面解决。
二、整改决不含糊，做到标本兼治 一是以极高的政治站位坚决全面彻底抓整改。我们将切实把思想和行动统一到习近平总书记关于 X 工作的重要论述精神
2 上来，聚焦 X 工作督查反馈的问题，以最坚决的态度、最有力的措施、最严格的要求，把 X 工作督查反馈问题的整改落实作为检验“四个意识”树得牢不牢、“四个自信”坚不坚定、“两个维护”坚决不坚决的试金石，确保 X 工作督查反馈各项问题全面整改销号。二是举一反三坚决全面彻底抓整改。我们将紧紧围绕 X 工作督查反馈的问题，逐条逐项进行分析研究，在抓好问题整改的基础上，坚持举一反三、对照中央、省委 X 工作的新要求，全面排查我州 X 工作存在的问题，着力解决全州 X领域存在的热点、难点问题，力争做到老问题得到整改、新问题得到预防，确保整改落实取得明显成效。三是压实责任坚决全面彻底抓整改。我们一定从讲政治的高度，全面按照党中央和省委的要求，全面压实整改责任，细化工作措施，确保各级各部门明责知责尽责，形成合力共同抓整改，进一步强化整改督促检查，对标反馈问题不松手，一抓到底，对整改落实不力严肃追责问责。总之，我们将采取过硬措施和务实举措，扎扎实实抓好整改工作，确保 X 工作督查反馈各项问题彻底整改、全面整改。
X 问题是我们党必须认真对待、妥善处理的重大现实问题，做好 X 工作对于巩固提升党的执政地位意义重大，我们一定以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习贯彻习总书记关于 X 工作的重要论述，认真贯彻落实好中央和省委关于 X 工作的重要决策部署，坚决全面彻底抓好 X 工作督查问题的整改，着力提升 X 工作能力和依法管理 X 事务的水平,全面维护我州 X 领域团结和睦稳定的良好局面。
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汇报是下级向上级或个人向组织报告工作、反映问题、提出意见建议的一项经常性工作。汇报材料是就某个时期的工作情况，或对某个问题的处理情况，进行系统、科学的归纳和客观的分析后，形成的反映工作情况或事件真实面貌的一种书面材料，是口头汇报的规范化、文字化形式。
一、汇报材料的类型及特点 汇报材料的种类比较多，可以从五个方面来进行分类。从主体上分，有单位汇报、个人汇报；从时间上分，有某个时期的工作汇报、某个阶段的工作汇报；从内容上分，有工作汇报、思想汇报；从性质上分，有成绩汇报、有问题汇报；从形式上分，有综合性汇报、专题性汇报。
在工作中使用比较多的汇报材料主要有三种：
综合性汇报材料。多用于全面系统地反映一个单位在落实中央、国家和地方政策法规、贯彻落实上级指示、重大会议精神以及班子建设、单位全面建设的情况。汇报的内容既有做法、成绩、收获，又有缺点、问题；既有经验体会，又有下步打算；既有改进措施，又有意见建议。
专题性汇报材料。是就某一项或某一方面的具体问题或工作开展情况所进行的专门汇报。专题性汇报主要偏重于基本做法、存在问题、意见建议。
个人汇报材料。个人汇报常采用口头形式的比较多。作书面汇报时，多用于个人进行总结、向组织汇报工作生活，或受单位、组织委派参加学习、重大会议，或独立执行重大任务等
4 情况。
汇报材料只是一种应用性文体，不属于机关公文范畴。与公文相比有自己的特点：
一是表达的直接性。汇报材料是用于进行口头汇报的书面文字形式。在文字的表达上，要注重语言特点，讲究艺术，文字要朴实，充分体现与人交流的语气，要注重以情感人、以事实感人。
二是行文的单向性。汇报材料是下级向上级单向报告工作、提供情况。汇报中涉及的内容上级一般不会当面答复。汇报中确有需要上级解决的问题，有关内容也只能作为提供给上级商讨、研究时的一种参考。
三是内容的融合性。汇报材料是“纸上谈事”，提供给上级的只是一个理性的认识。汇报往往包含单位全面或某一方面的整体工作情况，是检查、考核、验收、观摩的前奏曲。“先听汇报，再下去看看”、“先交流经验，再现场观摩”等几乎成为比较通用的工作方法。
四是文字的陈述性。上级对下级情况的了解和掌握，并据此对单位所作的评价，来源于下级汇报材料陈述内容的多少、全面、真实的程度。
二、汇报材料的基本内容 材料的基本内容主要包括四个方面的内容：
（一）基本情况。主要是扼要介绍工作的总体形势和当前的情况，对工作开展情况作一个综合的评价。是对汇报内容的一个高度概括，给上级有一个总体的印象。
5 （二）主要工作。是汇报材料的重头戏，也是上级最希望了解的内容。应重点陈述怎么做的，取得了什么样的成绩。经验汇报材料还要注重从理性上归纳、概括出带指导性的经验体会，让上级了解本单位有鲜明特色东西。
（三）存在的问题。主要是指明工作中的缺点和不足。对问题要实事求是，适当说明情况、分析原因；如果是剖析问题，就要详加分析，说明原因，找出教训。
（四）下步打算和建议。对已经完成的工作，可以原则性地提出今后努力的方向。对还在进行的工作，应重点提出下步的具体打算和措施，需要上级帮助解决问题时，还可提出一些具体的意见建议，寻求上级的支持。
三、汇报材料的结构和写法 汇报材料的结构一般包括标题、导语、正文三个部分。
（一）标题。汇报材料的标题，主要有两种写法：
一是简洁式标题。由汇报单位、具体内容加文种构成。如：《XX 市处级以上干部队伍建设情况》、《XX 局开展“不忘初心、牢记使命”主题教育活动的主要做法》。
二是自由式标题。适用于会议发言、交流体会、经验汇报等。没有特定格式，但主题要突出、有新意。
（二）导语。通常有两种写法：一种是经验汇报材料的写法，开门见山概括性交待工作背景、主要做法、总的评价等。另一种是最常见的写法，开头陈述上级领导或机关的任务，表明本单位的态度，肯定上级领导或机关对工作的重视，营造一种热情、周到的气氛。
6 （三）正文。正文就是前面讲到的汇报材料的基本内容，是汇报材料的核心部分，是材料撰写中的“重头戏”。正文通常采取下列结构形式来写：
一是“部分式”。从横向的视角对要汇报的情况经过分析归纳，按其内在逻辑联系，分成几个并列的部分进行陈述，可以冠以小标题，或者标明数字次序。“部分式”的写法，有三种情况：第一种，分成五个部分，即基本情况、成绩体会、存在问题、下步打算、意见建议；第二种，分成四个部分，即基本情况、主要做法、存在问题、今后打算；第三种，分成三个部分，即基本情况、经验教训、下步措施；第四种，分成两个部分，即基本情况和做法为一部分，存在问题和打算为一部分。
“部分式”写法的好处：层次清楚，内容相对独立，便于整体结构安排。综合性汇报材料常用这种形式。
二是“条文式”。是从纵深的视角，把汇报的内容分成若干条文来进行陈述剖析，既有基本情况，又有客观分析，还有结论，使材料显得结构紧密。这种写法容易引起听众兴趣，但在写作上不好把握，容易造成内容上的混乱。
三是“综合式”。“部分式”和“条文式”结合的一种结构形式。开头先写基本情况，中间主要写工作中的做法，最后写明工作中存在的问题。专题性汇报多采用这种形式。
四、写汇报材料要注意的几个问题 汇报材料不同于理论文章重在说理明志，也不同于文学作品注重写作手法和修辞的运用，汇报的目的是为了让上级能了解到来自下级或基层一线真实的第一手材料，以便于全面掌握
7 和了解情况，形成决策。因此，这就要求：
（一）视角要“新”。写作者一定要从新的视角去分析新情况、新问题，要突破传统思想的束缚，特别对一些有创意的做法，一定站在时代的前沿，反映时代特点，把握时代脉搏，提出新见解，把人们的思想水平向前推进一步。
（二）内容要“实”。必须坚持用事实说话，以事实服人。要正确领会上级精神和领导的意图，在了解和掌握大量翔实的材料基础上，进行合理的汇总归类，认真分析，得出科学的结论。
（三）分析要“深”。写汇报材料目的在于透过事物的现象，揭示事物的本质及发展规律，以指导工作。写作时，不能简单堆积素材、罗列现象，应该做到理论与实践，观点与材料的统一，实现从感性认识向理性认识的飞跃。
（四）文字要“精”。汇报材料不是文学作品。写作时，文字一定要简明扼要，语言精炼，避免冗长、烦琐等弊病。
2020 年 XX 机关党建工作计划
2020 年 XX 机关党建工作，坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中全会精神，全面落实新时代党的建设总要求，牢固树立“四个意识”，坚定“四个自信”，做到“两个维护”，坚持稳中求进工作总基调，以党的政治建设为统领，以“标准化建设”为主题，以“六抓六强”为载体，深入开展“纪律作风年”和“工作落实
8 年”，主动服务中心、融入大局，建过硬支部、创模范机关，确保上级党建工作要求坚决贯彻落实到位，努力为实现全年工作目标定位提供坚强保障。
一、抓实政治建设，强化“四个意识” 1. 坚决做到“两个维护”。深入贯彻落实习近平总书记关于推进中央和国家机关党的政治建设重要指示精神，认真落实《中共中央关于加强党的政治建设的意见》，扎实开展主题实践活动，带头在深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想上作表率，在始终同党中央保持高度一致上作表率，在坚决贯彻落实中央和省委、市委各项决策部署上作表率，建设让党委政府放心、让人民群众满意的模范机关。认真落实《中国共产党重大事项请示报告条例》，建立政治督察制度，对基层贯彻落实党中央和上级党组织决策部署和重大事项请示报告等进行督察。
2.强化党建统领。坚持党建对机关各项工作的统领，树立“抓党建就是抓全局”的鲜明导向，通过加强机关党的建设来推动全面工作。以机构改革为契机，健全机关党的基层组织和党建工作机构，选优配强机关党务干部队伍，完善机关党建工作责任制。督促各基层党组织履行好抓机关党建的主体责任。
3.严肃党内政治生活。牢固树立党章意识，严格执行《关于新形势下党内政治生活的若干准则》。坚持和完善民主集中制，用好批评与自我批评这个利器，开展积极健康的思想斗争，不断提高民主生活会、组织生活会质量。严格落实“三会一课”、谈心谈话等基本组织生活制度，健全完善主题党日制度，推进
9 重温入党誓词、入党志愿书以及党员过“政治生日”等政治仪式，利用重要节点组织开展主题党日活动，提升组织生活质量和效果。认真落实党员领导干部参加双重组织生活制度。
二、抓实思想建设，强化创新理论武装 4.强化理论武装。按照党中央和省委、市委统一部署，深入推进“两学一做”学习教育常态化制度化，引导广大党员悟初心、守初心、践初心。开展政治大轮训，采取专题辅导讲座、原著研读、学习研讨等方式，迅速掀起学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想的热潮，努力在学深悟透上下功夫，在贯彻落实上求实效。突出“关键少数”和青年干部培养，开展“支部书记讲坛”“青年干部上党课”等活动，加强学习型班子、学习型队伍建设。
5.强化党委理论学习中心组的示范引领。认真贯彻落实《中国共产党党委（党组）理论学习中心组学习规则》，进一步加强党委理论学习中心组理论学习。推进示范课创建工作，注重改进学习方式方法，采取研讨式、辅导式、调研式、观摩式等方式，增强理论学习的针对性和实效性，切实发挥示范带动作用。
6. 落实意识形态工作责任制。强化责任意识、阵地意识、忧患意识，加强意识形态阵地的建设和管理，做大做强正面宣传。敢于发声亮剑，坚决反对和抵制各种错误言论。围绕重要节点，做好统一思想的工作，有针对性地加强思想政治工作。
三、抓实组织建设，强化组织力提升 7.突出党组织政治功能。发挥政治引领作用，强化机关基层
10 党组织政治功能，切实把党的政治建设落到基层。抓好中央和省委巡视反馈问题整改落实，对巡视整改情况定期开展“回头看”，推动基层党组织全面进步、全面过硬。以 2020 年基层党组织“换届年”为契机，改进完善基层党组织选举办法，建立基层党组织按期换届提醒督促机制，健全动态管理台帐，建强支部班子。
8.推进党支部标准化建设。认真抓好《中国共产党支部工作条例（试行）》的贯彻落实，以提升组织力为重点，不断增强机关党组织的凝聚力和影响力。以支部标准化建设为抓手，全面推行党支部评星定级，推选一批过硬党支部，推广运用可复制可借鉴的“支部工作法”，推进支部“结对共建”，实现整体提升。
9. 强化党员教育管理。...
篇二：星级酒店业务开展情况及整改反馈发言稿
店年终总结发言稿 酒店年终总结发言稿今年,由于国家经济大气候 的影响和反腐倡廉活动 的继续深入,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,饮食部在酒店 的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重 的情况下,稳步前进,取得了较好 的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:
一、 各项经济指标完成情况:
全年实现营业收入＿＿＿＿＿元,比去年 的＿＿＿＿＿元,增长＿＿＿＿＿元,增长率＿＿％,营业成本＿＿＿＿＿元,比去年同期 的＿＿＿＿＿元,增加＿＿＿＿＿元,增加率＿＿％,综合毛利率＿＿％,比去年 的＿＿％,上升（或下降）
＿＿％,营业费用为＿＿＿＿＿元,比去年同期 的＿＿＿＿＿元,增加（或下降）
＿＿＿＿＿元,增加（或下降）
率＿＿％,全年实际完成任务＿＿＿＿＿元,超额完成＿＿＿＿＿元,（定额上交年任务为 380 万元）。
二、 今年完成 的主要工作:
（一）
落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工 的积极性。
今年,饮食部定额上交酒店 的任务为 380 万元,比去年 的 320 万元,上升 60 万元,上升率为 19％。
为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、 岗位、 技术、技能、 劳动强度等方面 的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门 的营业额、出品额、 费用额、 毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩 的原则,使他们发挥各自 的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工 的积极主动性。今年人均月收入＿＿＿＿元,比去年同期 的＿＿＿＿元,增加了＿＿＿元,增长率为＿＿％。（二）
抓好规范管理。
强化协调关系,提高综合接待能力。
1． 健全管理机构,由饮食部领导、 分部门经理组成 的质量管理小组,全年充分发挥了 作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了 领导 的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2． 完善饮食部 的会议制度。
会议包括年终总结会、 季度总结会、 每月经营分析会、 每周例会、 每日检讨会、 班前班后会、 财务监督稽查会、 卫生安全检查汇报会等,由于制度 的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
3． 建立出品估清供应监督制度。
为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、 午、 晚市检查出品供应估清情况,对当市估清 的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。
制度建立后,原耒每市估清五、 六个菜式 的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。
4． 加强协调关系。
酒店分工细,环节多,一项工作 的完成,有赖于各部门之间 的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、 推搪,要敢于承认错误,多发现对方 的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在 的一些脱节不协调 的现象。
5． 提高综合接待能力。
今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。
在做好各类社团宴会、 酒会、 喜宴、 自助餐、 会议餐接待 的同时,还做好高级领导和各大公司、 酒店 的各类型宴会 的接待,如接待了多个外国国家总统、 元首、 总理和使团,国内 的中央部委级领导、省长、 司令员、 军长、 市长等等领导;3 月 18 日晚市接待单位宴客、 婚筵等订餐共 165 席,创开业以耒日订餐总席数 的最高记录;9 月 29 日晚,接待婚筵共 75 席,创历史纯婚筵总席数
的最高记录。
由于环境优美、 价格合理、 味道可口、 服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。（三）
开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。
今年在饮食业不景气,生意难做 的情况下,饮食部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己 的经营路子。第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、 自助火锅、 海鲜任你嚓、 友谊夜总会、 千年老龟火锅城、 饮食连锁店（筹备中）。
第二,开展联营活动,饮食部与客房部、 桑拿中心、 茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款 15 元。
优质服务月活动、 文明礼貌月活动、 推销有奖活动等。
第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、 点 18 款。
全年推出千年老龟汤等新菜共200 多款,扩大营业收入 100 多万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好 的经济效益和社会效益。（四）
全员公关,争取更多 的回头客。
饮食部领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。
营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、 点菜,以不同 的形式征求他们 的宝贵意见。
逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、 奉送挂历、 寄贺年卡等。
通过大家 的努力,今年饮食部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加。（五）
增强员工效益意识,加强本文章共 2 页， 当前在第 1 页[1][2]下一页本文章共 2 页， 当前在第 2 页上一页[1][2]成本控制,节约费用开支。
饮食部领导经常强调成本控制、 节约费用 的重要性,增强了员工 的效益意识,并要求员工付之行动。
同时完善有关制度,明确责任,依*制度去加强控制。
全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、 付、 存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制
度》 等。
今年全体员工已养成良好 的节约习惯,合理开闭水掣、 油掣、 气掣、 电掣,发现浪费现象,及时制止。
另外,饮食部领导、 供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料 的进货价。
十月份推出 的千年老龟汤,原耒是整套半成品进货,为降低成本,后耒改为自己进龟,自己烹制,近二个月耒,节省成本三万多元。（六）
做好政治思想工作,促进经济效益 的提高。
饮食部充分发挥党组织和工会组织 的作用,关心员工,激发情感,增强凝聚力。
1． 组织员工参加 97 年羊城优秀厨师、 优秀服务员技术大赛,参加酒店田径运动会、书法比赛、 技能比赛、 象棋比赛、 乒乓球赛等。
参加酒店扶贫济困捐助活动,学习”三字经”活动,学英语 50 句活动。
在各项比赛活动中,都取得较好 的成绩,其中在酒店 的田径运动会,就摘取六枚金牌、 三枚银牌。
2． 全年本部门举行文明礼貌月技能知识抢答比赛、 舞会、 卡拉 ok 等文娱活动 9 次,春游 1 次,外出参观学习 13 次,各类型座谈会 5 次,妇女会 2 次,家访 6次,探望病员 20 次。通过各种活动,使员工形成了一个热爱酒店,团结奋发 的强大集体,员工思想品德好,全年拾金不昧事迹有 8 次,员工队伍稳定,流动量小,今年月均人员流动量约 5 人。（七）
完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质。
1． 严格劳动用工制度,饮食部招聘新员工,符合条件 的,择优录取,不符合条件 的,一律拒收,不讲情面,保证招工 的质量。
同时,上级领导深入员工之间,挖掘人才,不断充实队伍,通过反复考察,全年提拔部长 6 人,领班 8 人。
对违反酒店规定 的员工,以教育为主,对屡教不改者,则进行处罚解聘,全年共处罚员工 11 人。
由于劳动用工 的严格性,员工素质较高,办事效率大大提高。
2． 完善培训制度。
为了使培训收到预期 的效果,饮食部领导首先明确了培训要具有”目 的性”、 ”实用性”、 ”时间性” 的指导思想。
其次,成立了培训小组,再三是制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新 的方式,分期分批进行培训。
例如,每月一次管理培训、 安全卫生培训;每周二次促销培训、 服务知识、 服务技能培训等。
再四,定期进行考核,全年开展”推销手册”、 ”服务知识、 技能”、 ”咨客服务规范”、 ”酒店管理知识”、 ”出品质量”、 ”促销业务知识”、 ”英语 50 句”、 ”礼貌用语”、 ”安全卫生知识”等培训达 200 多次。（八）
重视食品卫生,抓好安全防火。
1． 重视食品卫生,
健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、 周评比、 月总结 的制度,开展了 流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好 的分部门给予奖励,卫生差 的分部门相应扣罚。
由于全体员工 的努力,全年未发现因食品变质而引起 的中毒事故,顺利通过省市旅游局 的星级酒店年审和国检。
2． 抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主 的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。
出品部定期清洗油烟管道,做好各项设备 的保养工作。
地喱部定期检查煤气炉具 的完好性,通过有效 的措施,确保了饮食部各项工作 的正常开展和财产 的安全,今年以耒未发生任何 的失火事故。（九）
按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。
全年增加设施总投资 300 多万元,主要是:二楼东厅 的改造,二楼南、 北厅 的装修,五楼走廊、 洗手间 的装修,友谊夜总会 的开办、 千年老龟火锅城 的设备购置等,由于服务设施 的完美配套,吸引了不少 的回头客。
三、 存在 的问题:
1． 出品质量有时不够稳定,上菜较慢。
2． 厅面 的服务质量还不够高。
3． 防盗工作还做得比较差,出现失窃 的现象。
四、 明年 的设想:
1． 提高出品 的质量,创出十款招牌菜式。
2． 抓好友谊夜总会、 千年老龟火锅城 的经营。
3． 加强规范管理,提高企业整体管理水平和服务质量。
4． 开设餐饮连锁分店.
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篇三：星级酒店业务开展情况及整改反馈发言稿
酒店餐饮部三季度工作总结和酒店餐饮部先进事迹发言稿汇编
酒店餐饮部三季度工作总结
酒店餐饮部三季度工作总结
酒店餐饮部三季度工作总结餐饮部年利润目标股份经营管理第三季度工作总结 时光如梭，转眼年股份制运作已走过三个季度，回顾过去的一个季度，餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下，在酒店兄弟部门的密切配合下，在部门全体干部员工的大力支持和努力下，大胆经营、勇于创新、锐意进取，超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针，为实现公司及酒店领导“发展餐饮”这一战略目标打下了良好的基础……下面餐饮部就第三季度主要工作总结、报告如下：
一、第三季度经营情况 三季度，部门共实现营业收入元，完成季度任务指针的，较去年同期元增加了元，上升率为，实现利润元，完成季度利润指针的，较去年同期元平均每月元相比，利润增长了，增长率为。第三季度，部门共接待婚、寿喜宴趟次桌，金额达元，接待标准平均为元桌，较去年同期元桌增加了元桌，散台接待了人次，上座率为，包房共接待人次，包房出租次，出租率为。
二、主要工作与作法 ×年第三季度不仅是餐饮部在上半年良好经营局面中持续上升的一个季度，也是酒店以参加市旅游饭店服务技能比武为楔机，原创：
提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度，更是餐饮部为实现公司及酒店“发展餐饮”这一战略目标奠定良好基础的一个季度，为此部门在总结上半年成绩的同时，找准了存在的问题与薄弱环节，并结合部门实际，着手开展了以下五个方面的工作 一是创新经营，突出“创收、赢利”这一主题 创收、赢利是一个企业永不变的主题，为提高部门创收能力，部门根据年度总体工作安排，作了以下几方面的工作：
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①为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度，部门以店庆活动为楔机，深入落实了店庆特价酬宾促销活动的相关工作，促销期间，部门共销售特价菜余份，金额达万余元，得到的消费者的一致好评。
②为加强对外影响及大宴的宣传效果，部门综合历年冬季大宴菜单的编排成功做法，部门拟定并出台了冬季大宴菜单，三季度，部门共接待各类大小宴席场次桌，金额达元，平均元桌。
③为增强酒店在客户中的知名度和品牌效应，抢占更大、更多的高档消费客源，充分展示和体现酒店大型宴会承办效果及组织能力，部门成功接待了由酒店主办的余人圣诞节自助餐及四季花城签约仪式自助餐，借助部门接待自助餐的成功经验，部门给四季花城的负责人提出了多条宝贵意见，得到了主办方的一至好评。
④为进一步宣传酒店品牌，挖掘全员促销意识与潜能，巩固与抢占更大的市场份额，餐饮部在经营情况较好、工作量大的情况下，克服重重困难，配合酒店做好了圣诞票的推销工作。期间，部门共销售圣诞票张，金额为元，同时在此次圣诞票销售中也涌现出如刘红梅、唐孜等一批促销能手。
⑤为强化厨部创新意识，确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新，达到用新菜留住与稳住老顾客的目的，三个月来部门共推出新菜余道，并涌现出了一批如何兴志、杨平、范家杏、何发明、刘芳华等一批新菜开发能手； 二是转变观念，强化“质量建设”这一根本 质量就是根本，质量就是企业发展的生命线，质量是企业永恒的主题。三季度，为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标，并持续保持上半年餐饮良好的发展局面，部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作：
①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛，部门根据总体工作安排，早于月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》，在酒店领导
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及部门人员的的高度关注下，在参赛人员的共同努力下，餐饮部在此次技能比武大赛中，荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖，为酒店、为部门争得了荣誉。
②部门根据上半年经营情况较好的实际，为保持这种良好的经营势头，并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解，在分管领导贾副总的带领下，组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查，不仅开拓了厨师视野，同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料，受到了广大顾客的一致好评。
③为进一步提高后厨烹饪水平，加强厨部烹饪技艺的交流，逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平，并不断强化后厨质量意识，部门于月日在后厨举办了一次技能比武大赛，通过此次技能比武，共推出新菜余道，不仅激发了厨师的创新意识，同时也找准了厨部存在的薄弱环节，为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。
④为规范后厨物品摆放及量化管理，降低餐具破损率，提高工作效率，结合后厨日常工作的实际，部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》，同时为统一厨部装盘器皿，提升席面效果，提升酒店餐饮形象，根据经营需要，部门对
酒店餐饮部三季度工作总结 厨部部分器皿进行了一次购置工作；
⑤为进一步提高大宴接待质量，了解怀化大宴市场的总体口味与发展趋势，建立一套完整的大宴接待客史档案，在分管领导贾副总的指导下，拟定并实施了《大宴菜肴质量跟踪表》，为逐步提高大宴接待水平和找准大宴服务中存在的问题提供了很好的依据；
⑥针对餐饮前台服务员基础工作欠扎实，厨部菜肴质量欠稳定的实际，结合餐饮包房和散台生意回升的现状，为了进一步提升“两个质量”，稳定消费客源，强化餐
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饮全员客人意识，改变服务观念，积极落实《怀化大酒店诚信经营管理条例》中的各项举措，为宾客提供高效、优质、快捷的服务，部门于每周 三、周六召开前台、后厨协调会，理清了上菜慢等存在的部分投诉，同时拟定并实施了《餐饮冬季暖经营举措方案》。
三是积极沟通，把握了客源市场这一关键 为进一步稳定客源，增强顾客对酒店的忠诚度，保持并提升餐饮上半年良好的经营局面，部门积极发挥外联工作小组的作用并着手从以下几方面开展工作：
①定期对常客及消费大户进行电话联络，并对某段时间突然消费较少的客户进行了电话联络或实地拜访，了解其不来消费或消费较少的原因，并做好了记录及整改，第三季度，部门共电话联络及实地拜访常客达余次，通过部门的努力，天舟教育、客运段、三医院等消费单位较上半年明显增加；
②为进一步体现酒店人性化服务，部门对来店过生日的客人及时赠送了鲜花或蛋糕，如兴业公司的张总及其家人、部分市委领导等；
③为体现酒店对消费常客的重视，通过部门外联小组及时将新菜研制推出的信息及时的反馈给消费常客，并请客人前来消费品尝和提出宝贵意见； 通过以上举措的实施，不仅稳定了消费客源，而且拉近了与消费常客的距离，扩大了酒店餐饮对外知名度，树立了良好的社会口碑，同时也提升了包房出租率，年三季度，部门包房出租率为，较去年同期上升了个百分点。
四是张驰有度，奠定了队伍稳定这一基础 第三季度是部门新老员工交替的一个季度，也是员工队伍容易出现波动的一个季度，为此部门为提高整体凝聚力，缓解员工工作压力，分批组织员工前往生意较好的社会餐馆（王朝食府、湘水人家等）聚餐，不仅加深了员工间的相互了解，而且吸取了社会餐馆的长处； 其次部门分楼层和分前后台定期召开楼面会，对每周工作进行讲评与总结，并根据个人在一周内的工作表现、推销能力及有无投诉等情况进行奖惩，并利用后厨每月推新菜之机，组织部分表现较好、推销能力较强的员工参加新菜的品尝和评议，此举不仅起到的现场培训的效果，而且增强了员工的自信心和荣誉感，总之通过
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以上举措的实施，较好的稳定了员工队伍，为部门经营创收打下了良好的基础。
五是狠抓班子建设，形成了争抓落实这一氛围 为强化部门骨干的责任意识，转变骨干的工作观念，形成争先恐后抓落实的工作氛围，部门成立由领班以上骨干担任组员的质检小组，每周轮流协同质检对部门各区域进行质量检查，并对每次检查最差或问题最多的区域责任人实施处罚或责令其限期整改，并在部门部委会上进行通报批评，同时对每次检查表现较好的区域责任人进行奖励；其次部门还每月对领班以上骨干进行工作讲评，实施奖优罚劣并对下一步工作提出要求，为提高骨干整体驾驭能力和管理水平，原创：
部门专门对领班层骨干实施了一次专业培训，不仅了解了骨干在实施管理中存在的问题及薄弱环节，同时也强化了骨干的学习意识和危机意识。
三、存在的主要问题 第三季度，餐饮部的工作虽然取得了较好的成绩，但仍存在不少问题和薄弱环节，距酒店与公司的要求及员工的期望值还有较大差距，其主要表现在：
⒈部门安全防范意识较为淡薄，对员工的安全知识培训不够，从而导致月日晚餐包条软包芙蓉王烟被骗事件的发生； ⒉对参加市技能比武重视程度不够，从而导致参加市技能比武部门中餐宴会摆台争一保二的任务没有完成； ⒊后厨部岗的日常工作流程还有待于进一步规范，因上菜慢和菜肴制作标准不统一的投诉还时有发生； ⒋在对前台员工实施针对性的培训方法和力度不够，被叫服务还时有发生； ⒌部门对后台管理缺乏力度和有效的方法，从而导致员工日常违纪违规现象较其它部室较多；
四、四季度主要工作安排 四季度不仅是酒店深化利润目标股份制经营管理第二年的最后一个季度，更是餐饮为年工作打好基础，再上台阶的一个季度。第四季度，部门将以前三季度大好经营形势为基础，以春节、元宵节、情人节“三节”促销活动及搞好大宴旺季的接待和服务为契机，以持续稳定、提高包房出租率和消费档次为重
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点，以狠抓“两个质量”（产品与服务质量），强化两个意识（竞争意识与危机意识）为中心，以稳定员工队伍为前提，转变班子工作作风，齐心协力，努力拼博，力争在利润目标股份制经营管理的第四个季度实现餐饮创收万元，重点从以下几方面着手开展工作：
一是着力抓好冬季暖经营举措的落实与效果的督导，确保效益和口碑双丰收； 二是做好春节促销系列工作安排，确保春节创收较去年同期上升，人员稳定，安全无事故； 三是以四季度各类婚、寿喜宴的接待和服务为楔机，着力抓好大宴的出品及服务质量，为抢占年大宴市场份额打下坚实的基础；原创：
四是在二楼大厅的经营思路上坚持低起点、多实惠的大众消费经营思路，狠抓出品及快捷服务的保障，力争散台上座率较前三季度有较大幅度的上升； 五是利用春节、元宵节、情人节促销活动结束后的经营淡季，对月日厨部技能比武中存在的问题进行认真梳理，并有针对性的实施培训和整改，确保后厨出品质量再上新台阶；
总之，我坚信，在公司及酒店领导的正确指导下，在兄弟部门的大力支持、协助下，在部门全体干部员工齐心协力，努力拼搏下，第四季度的工作任务一定能完成，公司及酒店领导提出的“发展餐饮”这一目标一定能够实现！
餐饮部 ×年*月*日
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酒店餐饮部先进事迹发言稿
酒店餐饮部先进事迹发言稿
x 大酒店餐饮部按照酒店的“树立饭店意识，坚持星级标准，大力推进多元化营销，努力提高经济效益”的工作指导思想，认真组织员工学习和培训，全面提高员工服务水平和综合素质，保证服务质量，较好地完成了上级下达的各项任务，销售和税金较上年同期上升了 18。利润指标也有了大幅度的增长，网接待中外宾客 3 万余人次，成功举办了二十余次宴会，顺利通过**市旅游局星评小组对酒店“二星级饭店”的复核，在 20****美食文化节中，被**市人民政府，中国商业联合会评为“**餐饮名店”。中共**市委，**市人民政府命名为“文明单位”，同时被**市人民政府评为20**年度财贸先进单位。作为**大酒店的一个部门，为酒店取得的各项成绩感到自豪，我们同时也获得酒店的奖励，被评为酒店的先进部门。以上成绩的取得，我们主要做了以下几个方面的工作。
一、坚持规范化服务，以服务参与竞争，以服务获得效益。随着西部大开发热潮的涌动，我市经济的迅猛发展，各种档次的饭店也相继开业，竞争日趋激烈，面对白热化的市场竞争。我们的出路在哪里？这是每一个员工必须直面的严肃问题。“店兴我荣，店衰我耻”。唯有全员行动起来积极提高服务质量，在服务质量上下功夫。我们深知服务没有最好，只有更好，面对激烈的市场竞争，我们的服务从点滴做起，从小事做起，从实事做起，向所有的客人奉献真诚、细心、耐心、主动的服务，让我们的目光都注视着服务，注视着客人，客人的满意度既是衡量我们工作的标准，也体现了我们存在的价值，我们服务水平的提高也获得了客人的称。从客人反馈的各种信息中我们努力改进缺点，我们的服务目前可以说是**最好，为**的经济发展我们尽了我们的力量，作出了我们的贡献。同时也为我们自身的发展和参与竞争取得了较好的砝码。
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二、推陈出新，不断打造适应市场的特色餐饮精品。我们酒店的领导层通过周密的市场调查和考察及自身的实际情况深入研究，决定对厨房的厨师长实行公开招聘，厨房实行厨师长负责，强化了厨师长的责、权、利关系。厨房人员配备、生产管理、工资分配、人员培训、质量把关、成本费用控制和菜肴创新，每一项都有具体的目标和考核办法。所以我们的厨房在一位仅二十多岁的厨师长的带领下，取得了十分满意的效果，这群没有一个超过三十岁的年轻厨师在他们自己的岗位上，对自己的工作尽职尽职，每月有新菜，每季更换菜谱，更是为酒店在 20**年被**市人民政府、中国商业联合会命名为“**餐饮名店”做出了贡献，其中“口水边鱼”被**商委评为**优质菜，“清水萝卜苗”被评为**地方风味优质菜，对于这些拳头菜品的开发，对迎合客人消费需求，吸引回头客，参与市场竞争创品牌，打下了良好的基础。
三、坚持以人为本，争取精神物质双丰收。酒店餐饮部全是年...
篇四：星级酒店业务开展情况及整改反馈发言稿
店年终总结发言稿酒店年终总结发言稿
第一篇：酒店年终总结发言稿
尊敬的各位领导、亲爱的各位酒店业的同行：
大家下午好，很荣幸今天能代表**珠江源大酒店在这里跟大家做一个外管工作的交流。
xx 年上半年之前，我酒店因管理疏忽和培训力度不足以及人员频繁流动的客观因素，导致外管出现很多问题。比如上传资料不及时，报表填写错误等。导致酒店在整个外管工作及数据上传中出现诸多错误，并直接影响到前厅部服务质量。引发客人投诉。在有一次**分局组织的培训会上还点名批评，为此自己也没少被批评。后来在分局外管科的各位警官的监督和帮助下外管工作得以改善，在这里我要特别谢谢外管科的张警官，在我们的外管工作中，她给了我们不少的帮助，在接待外宾的过程中，遇到的任何问题都打电话问她，她总是非常有耐心跟我讲解，分局的支持和帮助，可以说是我们工作进步最关键的因素。在这里就我们在外管工作中的方法与经验做个总结，也是我对 xx 年外管工作的总结。希望能与各酒店的同行们一起分享。也希望各位酒店同行们能指出我们工作的不足，取长补短，使我们共同发展、共同进
步，就外管工作，我总结出以下几点。
一、上级主管部门的帮助
在实际的外管工作中，我觉得这是我们做好工作的最重要的因素，也正是因为之前工作失误时的多次批评和指导，才能使我们的外管工作有了突飞猛进的进步。在短短的半年时间里，从次次批评到次次表扬，从培训大会点名批评到上台演讲做工作经验交流，从周周送报表到现在的每月递送一次报表。我感到无比骄傲与自豪。如果没有分局外管科的监督，没有张警官的培训与帮助，就没有今天的成绩，谢谢主管部门的各位领导。
二、外管无小事，加强培训
多次批评之后，酒店领导下死命令必须把外管培训工作做到实处，落实到个人。并安排我专门负责这项工作。前厅部秉着外管无小事的工作理念，开始了整改工作。首先我们把金硅系统从网络部搬到前台。解决了不能及时上传或传输中数据丢失责任不到位的问题。其次把责任落实到人头，谁接待，谁上传，谁填写报表，谁负责的原则。再由领班、主管层层检查，尽量避免出现问题。前台相关工作人员，包括接待、收银、大副都积极参加分局组织的讲解案例和各种培训。案例资料是使用我们自己接待外宾的资料。我们把外宾的相关证件都复印下来。然后附在住宿登记表后。这样，外宾的相关信息一目了然。而且谁填写时出现问题，都可以讲
出来，这样一来，就能避免下次再出现同样的错误。前台的工作本来也就是如此。不断的讲解，不断的培训，才能避免一些失误，才能做到更好。
三、重细节、优化服务
由于酒店工作的特殊性，基层员工流动性较大，给外管工作也造成了一定的问题。对此，我们针对领班、大副进行强化培训，并进行考核。采取每周集中培训和单班分别培训，对新入职员工第一关培训工作就是外管数据上传和审核。最大程度地降低出错率。在每周组织外管培训的同时，酒店前厅部也定期培训一些其它的前台相关工作技能，针对外管工作，我们也对前台工作人员进行了相关的英语培训，尽量让他们能与外宾进行最基本的沟通，并且识别证件类型相关信息。此外，还了解一些相关国家的风俗礼仪，让外宾有种回家的感觉，也正是因为我们进行不断的学习，并根据实际情况进行规范细致的工作，使很多外宾每次到**都选择入住我们酒店。这也是我们努力的一个结果。
最后，我感谢分局外管科肯定我们的工作并给我们这次机会与大家交流经验，在此，我诚恳的邀请分局的各位领导和在座的各酒店的同行到珠江源来做客，来指导工作。
谢谢大家。
第二篇：酒店月度大会发言稿
澳 门 豆 捞 养 生 会 所
5 月份工作总结/6 月份工作计划
尊敬的各位领导、各位我可亲、可爱、可敬的事业伙伴们：
大家上午好！
首先，我要感谢集团公司董事长及公司各位领导对我的信任和厚望，将我任命为澳门豆捞养生会所店总。这将是我职业生涯中的又一次博弈，也将是我职业生涯中最重要的一次质的转变。我将不遗余力的为桃源餐饮集团的建设添加绚丽的色彩。
其次，我要感谢各位店总及集团所有伙伴们。感谢您们给予的配合和包容，在以后的工作、学习、交流中还请各位多多指教、配合、包容。愿我彼此能成为对方工作中那个支点。请多关照！
我还要感谢咱们澳门豆捞养生会所的全体事业伙伴们，是你们辛勤劳动的工作成绩成就了店里的辉煌，是你们的责任心成就了店里坚实的核心，是你们的支持、帮衬、力挺才有我今天台上的高歌。谢谢你们，我最爱的伙伴们！！
下面由我代表澳门豆捞养生会所，对上月的工作做总结，对 6 月份的工作做计划。
一、营业销售毛利及业绩情况：
在 5 月份，营业销售业绩总额为：585084 元，与 4 月份相比，下降 150757 元。其中，现金结算：:215744 元，签单
回款：234570 万元，签单记账消费：223950 万元。集团内部招待 47860 元，店里
内部招待：2243 元。酒店厨房毛利在 62.5%。酒店酒水毛利 65.64%,酒店总体毛利在 63.2%。
二、分析现存问题及缺点，确定解决方案
1、营业销售额下降的问题，由于天气逐渐炎热；客户群体对夏季
吃豆捞火锅上火、烦躁的就餐意识及先入为主的观念，导致客户群体的流失。针对这个问题，我们的团队积极努力共同协商倡导“养生消费”的温补时令菜牌，通过销售及全员行动共同宣传我们店里这一消费理念及养生消费概念，倡导和引领客户群体消费，并致力于“海鲜美食节”的销售上推广我们的这一措施。于此同时，要求管理人员全员公关、全员销售、全员回款共同面对客户群体，并每晚工作会议上进行分析和总结。做到心中有数，相互补台。力争我们的营业销售额，稳健、平稳的度过销售淡季。并在逐渐炎热季节里打好保本争利的持续战。
2、 物品的使用能源方面，由于一些环节上的衔接不是很到位，导
致了能源方面的浪费。为此，我们团队正在拟制定相应的《能源使用管理制度》，空调的设置温度、灯效开关、冷库的出入库管理、厨房的保险自冷设备的开关使用频率，各
个岗位自来水的使用等细节都做出了统一的标准和控制方案，有专人负责，落实到人头。
3、 以前每个月物品盘点，或多或少总是要差，物品有遗失的现象。
从 5 月份开始，后厨在张厨师长的带领下将把物品的“六常法”
管理，贯彻和落实到位了。对物品进行了科学的分类、整理，监管，检查，落实责任人，防微杜渐。提高了工作效率的同时也杜绝了这个现象的发生并确保原材料的成本率。
4、 由于工作的系统性和衔接性的问题始终没能贯彻统一起来，因
此，管理层及一线员工的业务技能和专业素质应进一步提高、巩固和强化。正视到这个问题后我们团队将在 6 月份，由前台经理宋媛媛、销售经理王梦宁、厨师长张玉宝分别进行业务培训和督导，争取在稳步提高的基础上，每个个体都有显著的提高。
5、 推销意识的薄弱也是我们团队的致命弱点，为此我们团队也会
在 6 月份针对这个问题连同团队的协作，业务技能的培训一起抓起来。推销形成激励制分班组进行。在培训的时候强调推销的技巧及推销在酒店销售的作用，让团队伙伴们清楚的知道并愿意积极能动的配合整体营销方案的实施，打好
海鲜节这一营销战。
当然，我们团队也会有一些问题没有自省到，我们欢迎兄弟团队给我们意见、建议、我们会找出问题根本原因所在，尽快的解决问题。我相信我们的团队一定行！豆捞的伙伴们——我们能不能端正态度接收批评，努力完善自己，提高团队竞争意识，敢超兄弟单位？！
6 月份基本工作计划
在本月，由于天气逐渐炎热，营业销售将面临一个瓶颈及考验。综合
各方面实际情况，我们将从以下几个时间点，由表及里逐层逐次，全方位、成系统、见规划的开展工作。
1、各时间点工作安排如下
6.01-----6.15，主抓海鲜节菜品推广、各环节流程衔接。员工行为规范、专业技能培训。
6.16-----6.22，主抓工作效率、团队协作。
6.23-----6.30，主抓安全防范、节能降耗、签单回款。
2、清洁卫生、服务流程、材料物资保管、天天抓，时时抓。
3、6 月份营业销售完成目标任务：60 万
我，作为澳门豆捞养生会所的店总，我将以身作则，努力工作，用心做人、用心做事。带领我们团队，创造更好的业绩，共同打造澳门豆捞养生会所更加辉煌的明天！
我可亲！可敬！更可爱的澳门豆捞养生会所的事业伙伴
们——让我们握紧彼此的手，搀扶着彼此的信念共同腾飞！！
澳门豆捞养生会所：韩东
XX 年在会展中心举行的国际性展会就达二三十场，这是酒店的优势所在，但是怎样把这些客源吸引来我们酒店取决于酒店所提供的服务及销售的营销策略，销售部要做好试业前的宣传促销工作，拓宽销售渠道，内挖潜力，外拓客源，在全员营销，全员服务上下工夫，上下人人都是服务员，个个都是营销员，营销中有服务，服务中有营销，给客户以宾至如归的感觉，给他们提供更多的个性化服务，“合理推销我们的产品”，保证酒店利益最大化。
开业的日子终于到来了，展现我们的机会终于来临了，大家要保持最积极地态度，以最职业的微笑来面对每一位客人，以最标准的服务语言来迎接每一位远道的来宾，以最新鲜的面孔面对明天的到来。我们将一如既往的时时刻刻为我们的员工着想，让你们在工作的岗位上得到的不仅仅是收入，而是宝贵的学习经验及国际化的管理技能。请你们相信：酒店美好的将来将是你们迈向成功事业的敲门砖，奠基石。你们是酒店真正的主人，没有你们就没有酒店的今天，让我们携起手来，为我们酒店的明天共同努力。亲爱的顾客朋友:您好！欢迎您来到演讲稿之家（中国演讲网），如果您有撰写 XX 年，不是文化大革命。企业里需要的舆论力量都用到不适合的地方去了，为什么在工作上，我们没有用集体的力
量、强大的舆论来让这些企业的寄生虫、蛀
虫感到无地自容呢？又为什么我们没有让这些人感受到企业的宽容，让他们自觉的跟上我们前进的脚步呢？
我始终认为：“上岗就是上战场，上战场就要打胜仗，这个胜仗就是让客人满意，让客人满意才能让宾馆有生意，宾馆有生意才能让业主满意。”做到这一点，要靠我们在座的每一位。“个人的力量是渺小的，团队的力量是无限的”。企业的兴衰荣辱关系到我们每一个人，因为我们是赤城宾馆的员工，走出去人家都知道你在这里工作，如果宾馆不好，你这个员工不可能一个人好。
重复在这个会场上曾经说过的一句话：“一群羊走向哪里，领头的羊最重要。”希望我们各部门负责人，以身作则，积极配合，带领自己的部门为企业的重振承担起应尽的责任和义务。我们要把被动工作变成主动工作，把每天等着按时下班，变成我主动加班五分钟，再为企业做点事。“宾馆是我家，兴旺靠大家。”没有了客户，就没有宾馆，没有宾馆，我们还做什么？从现在开始，我们每一个人要“把时间用在工作上，把心思放在工作上”，“把工作放在第一位，把服务放在第一位”，“把为客人服务是光荣的，为一线服务是应该的”??这些思想态度端正起来。
“冰冻三尺，非一日之寒。”宾馆半年来的经营状况是对我们以往工作失误的一个警告，更是我们严肃的教训。面
对这样的局面，我们准备了上美食节，现金回馈大客户、吃100 送 50 的种种促销办法。企业采取这样大幅度让利的方式挽回客户，我们每个员工更要积极配合企业的需要，做好自己的本职工作，“逆水行舟、不进则退。”
如果没有与时俱进的发展眼光，没有艰苦朴素的创业精神，没有“始终不变、以客为尊”的服务信念，我们就会被市场淘汰、被客人淘汰。最后，让我们齐心协力、精诚合作，牢记“开创、诚信、发展”的企业精神，在董事长的正确领导下，为赤城的辉煌作出应尽的贡献！
第五篇：青岛酒店座谈会发言稿
XX 年山东省邮政行业技能鉴定座谈会发言稿
青岛酒店管理职业技术学院唐文君
青岛酒店管理学院是鲁商集团旗下的一所国办大专院校，是我们国家第一所独立设置的酒店管理学院，学校属于综合类院校，有 8 个二级学院，除了酒店管理、旅游管理等专业外， 42 个专业，在校生 1XX 年来，学院实施内涵发展战略，高举“校企合作、工学结合”旗帜，敞开校门办学，积极积极和企业联合赢得良好的社会声誉。
物流管理专业是我院特色建设专业，《物流基础》等课程荣获“山东省精品课程”、教育部教指委重点建设课程；中国交通企业管理协会授予“中国物流教学示范基地”，被山东省教育厅授予“山东省级特色专业”。该专业依托青岛
区域物流行业发展优势，培养目标“定位仓储管理人才”和“快递业高素质技能型人才”。在多年教学实践中，不断深化校企合作，构建了“订单主导、行校融合、工学交替”的人才培养模式，以顺丰速运订单班为代表的订单培养模式，将实习实训、员工培训、素养拓展一体化，建设成果得到业界和社会的认可和好评。
刚刚过去的 XX 年，我院物流管理专业在发展的大好机遇。XX 年 7 月，尹主任一行到校园考察，召开了青岛地区快递业座谈会，给学院搭建了校企合作的舞台；XX 年 12 月，在省管局委托和大力支持下，我院承担了国家快递业务员青岛考点技能鉴定工作。非常荣幸的是，国家局王梅副局长、职业技能鉴定指导中心尹贻军主任、省局赵局长、杜继涛副局长等领导莅临学院指导工作，这是对学院极大地鞭策和支持，在省管局的统一领导下，我院上下一心、密切配合，保证了鉴定工作的顺利开展。这里还要对淄博职业学院、山东工程技师学院等兄弟院校的大力帮助，表示衷心的感谢。
XX 年，我院有以下几方面工作打算：
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篇五：星级酒店业务开展情况及整改反馈发言稿
民主生活会发言稿整改措施和民主生活会发言稿（酒店经理）汇编
民主生活会发言稿整改措施
在开展‚强化法律监督、维护公平正义‛和‚两个务必‛教育活动中，我坚持以党的十六大精神为指导，认真学习领会和深入贯彻落实胡锦涛同志在西柏坡考察时的重要讲话精神，重温和实践毛泽东倡导的‚两个务必‛，认真学习检察工作方针、政策。撰写心得体会，并在干警会作交流发言。在向发案单位、相关部门和干警发征求意见函征求意见的基础上，对自己存在的进行了认真分析和总结，找出了存在的问题和不足，制定整改措施。
一、存在的问题和不足 1、政治理论水平不高，在开展检察政治工作时感到很困难，压力大。主要表现在：一是没有组织好全院干警的政治理论学习，方法不多，措施不得当，形式不灵活，依然停留在会议里的学习。在组织学习前，向检察长和各分管领导汇报不够，沟通不多，准备不充分。在主持一些会议时，欠缺的地方比较多，经验不足，临场应变能力差，语言表达能力不强。二是文字书写能力差，一年多来，在各位领导特别是检察长指导下，加强了文字书写能力的锻炼，有一定的提高，但提高不大，与从事政治处工作的要求差距很大，不能及时总结出工作中的好经验，反映检察工作的‚亮点‛。
2、检察理论水平不高。主要表现在：一是在开展政治工作与检察工作的切入点没有结合好，在执法思想、执法观念、执法水平与强化法律监督、维护公平正义的要求还有一定差距，还不能完全适应形势和任务的需要，服务大局的意识不够强。二是学习的积极性不高，特别是自学。对新的司法解释、新观点学习不够。
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3、领导艺术差，协调能力弱。主要表现在：一是在完成领导交办的具体事务中，总是完成得不够满意，完成得不够好。事前考虑不周全，事后也总是后悔，埋怨自己。二是快接近中年的人，有时在处理一些事的时候，控制不住自己的情绪，感情用事，不太成熟。工作方法简单，主意不多。三是在抓队伍建设方面没新举措，办法不多。四是与干警交心谈心少，没有及时掌握干警的思想动态。虽然有时看到干警中存在一些问题，没及时向主要领导汇报。
二、努力方向 1、认认真真的静下心来学点知识，提高自己政治处理论水平和检察业务知识。进一步加强对‚三个代表‛重要思想和十六大报告的学习，统一执法思想，提高执法水平，更新执法观念。
2、坚持以‚三个代表‛重要思想为指导，继续抓好检察队伍教育，抓好各项教育活动，不断提高检察队伍的整体素质。
3、认真组织星期五的政治理论学习。注重学习方法、措施和效果。加强文字书写能力的锻炼，力争有所进步。加强与干警的交心谈心，力争及时掌握干警的思想动态，在队伍建设方面有所突破。积极主动向分管领导和主要领导汇报工作，加强与领导沟通与联系。
4、加强检察职业道德修养牢记忠诚、公正、清廉、严明的检察官职业道德规范，筑牢思想道德防线，教育干警自觉地用正确的东西抵制错误的东西，自己约束自己、规范自己，防患于未然。民主生活会发言稿整改措施
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民主生活会发言稿（酒店经理）
民主生活会发言稿 20**年上半年，商务酒店在公司党委的正确领导下，自己能够深入学习、贯彻党的十六届三中全会精神和‚三个代表‛重要思想，严格管理自己，廉洁勤政，把握全局，精心组织,科学运作，紧紧围绕全年工作目标，团结和带领全酒店发扬知难而进，攻坚啃硬的拼搏精神；坚持科学严谨、创新创效的务实作风，增强抓住机遇、发奋图强的进取意识，坚定信心，迎接挑战，扎实工作，战胜困难，付出最大的努力，争取最好的成果，促进了酒店经营管理和队伍建设水平的进一步提高。
总结 20**年上半年自己所做的主要工作，有以下几点：
一、解放思想，审时度势，制定工作思想，明确了酒店的发展方向。
作为酒店的主要领导，我始终坚持如何做到想大事，管理全局，讲重点，抓关键，上熟政策，下悉民意，远知形势，近查店情，依据管理局发展的趋势，理清全酒店的工作思路，指导全酒店长远和阶段性工作。担任酒店领导两年来，认真贯彻上级的指示精神，紧紧围绕管理局‚实践‘三个代表’重要思想，搞好二次创业指导纲要‛的通知精神和公司提出的‚提升企业形象，打造全市一流商饮服务企业‛创新发展的目标，精心谋划符合实际的发展思路，使商务酒店在面临市场竞争激烈与设备设施逐步老化的形势下，仍持稳步前进的状态。
二、精雕细刻抓管理，勇闯市场求效益，把各项工作统一纳入效益开发管理范围，经营管理综合效益明显提高。
商务酒店面对一些不利局面，全酒店紧紧围绕经济效益这个目标，大力实施严格管理，精细管理，科学管理，坚持向管理要效益，靠管理增效益，取得了良好的经营业绩，尤其是在经营管理日趋严峻的情况下，综合效益提升较稳定，20**年上半年，实现收入 870 多万元，酒店实现成本与往年略有节余，上缴公司贷款 100 万元，员工收入稳步增长。根据市场情况，调整定位，开展营销工作，抢占市场定额，20**年上半年在其它部门大力配合支持下，提出了以‚春天的约会‛为主题的大型五一促销活动，收到良好的效果；同时提出了‚VIP 接待办
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法‛‚写字间促销方案‛、‚客房销售促销方案‛，以领导班子成员为首，带领全员跑销售，为完成全年的经济指标打下了坚实的基础。七月份通过 ISO9000 质量体系认证第一次内审，使酒店各部门各环节进入标准化管理，有效提高了工作效率。
三、紧紧围绕创新发展这一主题，解放思想，转变观念，工作获得较好工作成果。
近年来，通过实践总结出来的‚提高生产管理水平必须以人为本，提高经济效益必须以成本为本，加快发展必须以创新为本‛的‚三本战略‛，成为酒店加快发展的重要支撑。为进一步适应市场经济发展的客观要求，彻底打破长期束缚人们思想的分配观念，充分发挥人的潜能，结合实际，董事会通过《机构调整方案》，真正如何做到‚以岗定薪、按劳取酬‚，精干一线，压缩后线，符合长远的要求，实施新结构调整和内部管理流程再造。
四、认真贯彻‚安全第一、预防为主‛的方针，科学规范，严格管理，安全工作又上新台阶。
上半年，酒店认真贯彻健康为本、安全至上、预防为主的方针，坚持质量是效益、健康是保障、安全是生命、环境是发展的理念，强 HSE 管理，落实各项措施，为酒店的长远发展创造了良好的环境。
五、落实‚三个代表‛重要思想，维护员工的根本利益，充分调动了员工的积极性。
员工是酒店的主人，推进酒店的改革和发展，必须把员工的利益实现好、维护好、发展好。我们始终把企业增效，员工增收，企业发展，员工受益作为双赢目标，精心谋化企业发展，扎扎实实做好创效。
20**年在企业发展的基础上员工实际收入比较稳定；在资金紧张的情况下，为员工公寓进行维修，新建了简易食堂，改善了后院环境，办公区域重新规划装修，完善了员工活动室，构筑员工与企业沟通的桥梁——企业文化长廊，酒店的整体的环境、工作条件有所改善，深得人心，七月中下旬，组织员工和 20**年‚先优模‛开展夏游活动，极大鼓舞了员工的工作积极性，增强了酒店的凝聚力。
上半年来的工作体会 一是权力意味着责任，责任重于泰山，我始终把使用权力的过程当作履行职责的过
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程，为员工服务的过程，这是权力使然，责任使然，既然在这个位置，就要对上对下有个好的交待，对上坚决完成上级领导交办的各项任务，对下要对得起 280 多名员工的信赖，管好酒店的家，办好酒店的事，始终将绝大多数员工的利益和意愿放在第一位，以替员工排忧解难为己任，坚持民主集中制，重大决策注重广泛听取各方面意见，从谏如流，有谋善断。对我而言经验还有些欠缺，还有很多新知识需要学习，自身素质、政治理论修养、领导艺术与位置要求、与大家期望的还有差距，由于摊子大，头绪多，工作中还存在问题和不足。
二是班子成员间的精诚团结是做好一切工作的前提条件和有力保障。个人的力量终究是渺小的，但我有幸处在一个团结协作，互敬互谅的集体中，大家以诚相待，求同存异，一切以员工利益为重，一切从有利于酒店发展出发，在酒店事务多的情况下，班子成员自觉如何做到各尽其职，各负其责，分工不分 民主生活会发言稿（酒店经理）来自-，仅供学习，。
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