畜禽养殖污染治理暨资源化利用的感悟6篇

时间：2022-10-29 10:25:04 来源：网友投稿

畜禽养殖污染治理暨资源化利用的感悟6篇畜禽养殖污染治理暨资源化利用的感悟　2020第2期养猪　SWINE　PRODUCTION77禄丰县畜禽粪污处理与资源化利用情况调研报告胡清泉,杨仁灿，沙茜，常雅洁,赵智勇下面是小编为大家整理的畜禽养殖污染治理暨资源化利用的感悟6篇,供大家参考。

畜禽养殖污染治理暨资源化利用的感悟6篇

篇一：畜禽养殖污染治理暨资源化利用的感悟

20 第 2 期养猪

　SWINE

　PRODUCTION 77禄丰县畜禽粪污处理与资源化利用情况调研报告胡清泉 , 杨仁灿，沙茜，常雅洁,赵智勇(云南省畜牧兽医科学院畜禽养殖环境控制研究所，云南

　昆明 650224 )中图分类号：

　X713 文献标志码：

　A 文章编号：

　1002-1957(2020)02-0077-04摘

　要

　通过对禄丰县畜禽粪污处理与资源化利用情况进行调研，总结了禄丰县畜禽粪污处理的

　典型模式，分析了粪污处理存在的问题，并提出了解决粪污处理的建议。关键词

　粪污处理；调研报告;禄丰县Investigation

　Deport

　Poultry

　Manure

　Treatment

　and

　Resource

　Utilization

　Lufeng

　CountyHU

　Qingquan,

　YANG

　Rencan,

　SHA

　Qian,

　CHANG

　Yajie,

　ZHAO

　Zhiyong(Livestock

　and

　Poultry

　Breeding

　Environment

　Control

　institute

　Yunnan

　Animal

　Science

　and

　Veterinary

　Institute,

　Kunming

　650224,

　China )Abstract

　Based

　the

　investigation

　livestock

　and

　poultry

　manure

　treatment

　and

　resource

　utilization

　Lufeng

　county,

　summarized

　the

　typical

　pattern

　livestock

　and

　poultry

　manure

　treatment

　Lufeng

　county,

　the

　existing

　problems

　manure

　treatment

　were

　analyzed,

　and

　some

　suggestions

　were

　proposed

　solve

　manure

　treatment.Key

　words

　manure

　treatment;

　research

　report;

　Lufeng

　county禄丰县隶属云南省楚雄州，位于云南省中部，

　楚雄州东部，毗邻安宁市。

　处于滇中湿润区与半湿

　润区的交汇地带，水分充足，森林覆率达 70% 。

　年均

　气温 16.2

　^ ，年平均降雨量 930 - 950 毫米，年无霜

　期 322 天，日照充足、气候宜人，是全国畜牧养殖大

　县，也是全国生猪调出大县。

　禄丰多年来始终专注

　畜牧业发展，畜牧产业已经具备良好稳定的发展态

　势，形成较为完善的畜禽养殖产业链，促进了整个

　产业良性循环发展。

　近年来，随着 “ 三农 ” 工作的推

　进，产业结构的调整，全县畜牧生产能力显著增强，

　生产效率大幅提升，成为农业农村经济的支柱产

　业，逐步形成了以生猪产业为主导，家禽、牛羊和特

　色养殖同步发展的产业格局。

　生猪、家禽等规模养

　殖出现了空前的发展，规模养殖场快速增加，养殖

　规模逐年扩大，规模养殖成为禄丰畜牧业发展的一

　大亮点。

　但是，随之产生的以粪污为主的废弃物数

　量越来越多，给周围环境带来了很大的压力。

　还田

　利用率的降低，使得过去畜禽养殖行业中的 “ 肥料 ”收稿日期：

　2020-01-22基金项目：

　云南省科技厅项目粪便资源化利用示范 ( 2018BB003 ) ；

　农业部农业生态环境保护项目 ( 09162110402229 )作者简介: 胡清泉 (1981- ), 女，云南昆明人，助理研究员，硕士，研究方

　向为畜禽养殖废弃物的处理与资源化利用 .E-mail: swau023@163.com

　通讯作者：

　赵智勇，副研究员，硕士，研究方向为畜禽养殖废弃物

　的处理与资源化利用 .E-mail: zhaozhiyong988@163.com

　沦为现在环境中的 “ 污染物 ” ，不仅影响了环境，也

　危害了人体健康。

　禄丰县作为云南省生猪养殖大县

　之一,必须建立注重可持续、资源节约、生态友好的

　生产模式，必须引导畜禽养殖产业向循环型、环保

　型方向发展，必须形成粪污无害化处理、资源化利

　用的生态养殖新模式，切实解决好养殖业的污染问

　题。

　为此我们开展了禄丰县畜禽粪污处理与资源化

　利用情况调研。1 调研背景为深入贯彻落实《习近平新时代中国特色社会

　主义思想》有关美丽中国建设和中央种养业废弃物

　资源化利用等决策部署,加快养殖业生产方式转变,

　进一步提高畜禽养殖废弃物的无害化处理水平，消

　除畜禽养殖业给城乡生态环境造成的不良影响，变

　废为宝，有效推动畜禽养殖业和养殖废弃物处理及

　资源化产业的健康持续发展 , 2017 年 6 月国务院办

　公厅发布了《关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化

　利用的意见》，明确了新时期畜禽养殖废弃物资源化

　利用的总体思路和重点任务，这是我国畜牧业发展

　史上第一个专门针对畜禽养殖废弃物处理和利用出

　台的指导性文件，对于统领畜牧业转型升级、加快绿

　色发展具有重大意义。近年来，云南省畜牧业持续稳定发展，生产能力

　稳步提升,标准化规模养殖场水平不断迈上新台阶,

　。

　。. .。

　。

　78 养猪

　SWINE

　PRODUCTION

　⑵ 2020有力保障了肉蛋奶等畜产品的供给。

　与此同时，粪

　污的排放也越来越集中，且有较强的瞬时性，超出了

　环境承受力。

　根据农业部科技教育司在云南设立的

　农业面源污染（生猪）

　国控监测点连续 3 年监测的结

　果估算 , 2016 年畜禽养殖业污染源污水产生量约为

　224.3 万吨，粪便产生量约为 339.69 万吨，分别较

　2009 年增加 10 个百分点和 8 个百分点。

　这些大量

　而集中的畜禽养殖废弃物得不到妥善的处理和利

　用，相当于一部分 “ 资源 ” 变为 “ 污染源 ” ,对生态环境

　造成了很大的威胁。

　同时，畜禽养殖废弃物的处理

　不当不仅会造成环境污染和生态破坏，还是对资源

　的巨大浪费，因而更加合理、科学地利用畜禽养殖资

　源、更加注重保护畜禽养殖生态环境，已是畜牧业持

　续发展的主旋律、新常态，更是今后农业领域研发的

　重点和热点。加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用是全面

　建成小康社会的必然要求，是乡村振兴战略的重要

　内容，是农业可持续发展的迫切需要。

　畜禽养殖废

　弃物资源化利用是一项关乎我国畜牧现代化的重大

　战略任务。

　党的十八大以来，我们党围绕生态文明

　建设提出了一系列新理念、新思想、新战略，开展一

　系列根本性、开创性、长远性工作，生态文明理念日

　益深入人心，污染治理力度之大、制度出台频度之

　密、监管执法尺度之严、环境质量改善速度之快前所

　未有，推动生态环境保护发生历史性、转折性、全局

　性变化。

　我们要按照党中央、国务院关于推进生态

　文明建设的总体部署，推动养殖过程清洁化、粪污处

　理资源化、产品利用生态化，建立肥料沼气相互补充

　的资源化利用体系，提高畜禽养殖废弃物资源化利

　用率，构建产业化发展、市场化经营、科学化管理和

　社会化服务的畜禽粪污资源化利用新格局。禄丰作为全国畜牧养殖大县 , 2019 年成为云南

　省 12 个畜禽粪污资源化利用项目整县推进县。

　实现

　畜禽养殖与经济、社会、生态的协调可持续发展，已

　成为禄丰县的重大课题。2 调研目的全面贯彻党的十九大会议精神，深入贯彻习近

　平总书记系列重要讲话精神和治国理政新理念、新

　思想、新战略，认真落实党中央、国务院决策部署，牢

　固树立和贯彻落实创新、协调、绿色、开放、共享的发

　展理念，以畜禽规模养殖场为重点，通过对禄丰县规

　模化猪场不同粪污处理工艺的定位、技术选择、应用

　现状和存在问题进行总结分析，为规模化猪场的粪

　污处理模式、工艺选择提供参考;为政府和部门对粪

　污处理利用提供决策依据；为加快禄丰全面推进畜

　禽养殖废弃物治理和资源化利用，构建种养结合、农

　牧循环的可持续发展新格局提供有力支撑。3 调研结果3.1 畜禽养殖发展现状据调查统计 , 2019 年 1 — 9 月出栏生猪 50 头以

　上规模养殖场 244 户，存栏 7.1 万头、累计出栏 6.6

　万头；牛规模养殖场 83 户，存栏 2

　904 头、累计出栏

　295 头；肉鸡 1

　000 只以上规模养殖场 194 户，存

　栏 4.8 万只，累计出栏肉鸡 160.5 万只；羊规模养殖

　场 132 户，存栏 1.1 万只，累计出栏 7

　955 只。

　根据调

　查资料显示 , 2018 年牛、猪、羊、禽存栏分别为 11.12

　万头＞ 46.25 万头、 17.94 万只、 251.24 万羽，规模养殖

　场产生粪污 49.35 万吨，中小规模散养户年产生粪

　污 374.78 万吨。

　2019 年由于受非洲猪瘟疫情的影

　响，生猪存栏有所减少，猪粪污产生量比 2018 年有

　所减少，但由于肉牛、肉鸡养殖数量比 2018 有所增

　加，总粪污产生量与 2018 年相当。3.2 粪污处理的主要模式随机对全县内 20 个规模养殖场（ 4 个肉牛规模

　养殖场、 7 个规模肉鸡养殖场、 9 个规模养猪场）

　及部

　分散养户进行了调查走访发现，当前禄丰县畜禽养

　殖场典型的粪污处理模式主要有如下几种。3.2.1 原位发酵床处理模式所谓原位发酵床就是

　在畜禽养殖的圈舍内进行的一种微生物发酵模式，

　它利用微生物处理技术，实现养殖零排放、无臭味、

　缓解规模养殖场的环境污染问题，是一种生态化的

　粪污处理养殖方式，目前，应用较多的是肉鸡垫料养

　殖。

　肉鸡的垫料养殖主要是按一定配方将特定益生

　菌与稻草、锯末等木质素纤维素含量较高的原料混

　合［ 1 ］，平铺在鸡舍内，其排泄物连同饮水浪费被有机

　垫料吸收，从而被垫料中的微生物迅速降解、消化，

　整个饲养过程中不清理粪便和更换垫料，与鸡只全

　进全出。案例：

　土官镇某肉鸡养殖场，占地面积 3.5 亩，

　肉鸡年出栏 36

　000 只，采用垫料化饲养模式，自动

　给料给水，肉鸡粪便全进全出。

　垫料由稻壳配比一

　定比例的益生菌构成，厚度约 1 ~ 2 厘米，粪便及饮

　水浪费被垫料吸纳，并在微生物的作用下发酵。

　全

　进全出后进行圈舍的清洗消毒，产生污水约 14 米 3 ,

　污水进入收集池后经过 1 ~ 2 月自然发酵后，用于周

　围菜地的灌溉用水。该模式下进行的肉鸡养殖，粪污处理的投资成

　本低、鸡舍内氨气浓度较低，几乎无臭味，污水产生

　量少，节省了劳动成本，提高了经济效益，实现了 “ 无

　害化处理、零排放 ” 的饲养效果。调研的 7 个规模肉鸡养殖场均采用该模式饲养

　肉鸡，产生了较好的经济效益及生态效益。3.2.2 垫料 + 有机肥加工处理模式牛床是肉牛重

　要的活动区域，牛床垫料舒适度直接影响奶牛的休

　。

　。. .。

　。

　2020 第 2 期胡清泉，等 . 禄丰县畜禽粪污处理与资源化利用情况调研报告 79息和反刍。

　常用的垫料有沙子、沙土、稻壳、橡胶垫、

　牛粪等［ 2 ］，牛粪与其他垫料相比舒适度较高，且能解

　决粪污资源化利用的问题，具有较好的环境效应。

　目前该种模式推广应用面较广，效果较好。

　同时牛

　床垫料经过加工处理可进行有机肥生产，延伸产业

　链，增加经济效益。

　该模式具有粪污无害化处理、资

　源化利用率高、生态经济效益高等特点，在肉牛养殖

　被广泛应用。案例:彩云某规模肉牛养殖场，占地面积 4

　000

　亩，年存栏母牛 1

　100 头，育成育肥牛 350 头，犊牛

　160 牛，出栏肉牛 800 头，粪污处理模式为""垫料 + 有

　机肥加工模式 ” 。

　肉牛垫料为经过加工处理的牛粪，

　厚度为 15 - 20 厘米，按每平方米加入 1 千克发酵床

　液制作垫料床。

　肉牛产生的粪尿及饮水融入垫料床

　进行发酵，污水产生量每个季度约为 5 米 3 ,该模式

　下的肉牛养殖几乎没有污水产生，且污水浓度较低，

　进行简单沉降后用做灌溉用水。

　使用后的垫料进行

　二次发酵处理后，按照有机肥标准生产有机肥。调研的 4 个规模肉牛养殖场 , 2 个养殖场粪污

　采用了 “ 垫料 + 有机肥加工模式 ”，其余 2 个养殖场

　粪污处理仅采用了垫料处理模式，其垫料直接售卖。

　3.2.3 过腹昆虫一黑水虻处理模式黑水虻（ Hen -

　netia

　illucens

　L. ）

　是水虻科昆虫，能够取食禽畜粪便

　和生活垃圾，生产高价值的动物蛋白质饲料％水虻

　处理畜禽养殖粪便主要是利用水虻的幼虫阶段，一

　般为 15 天左右，便具有处理效率高（当天就能实现

　有机肥的转变）

　、资源化程度高（有机肥、虫体蛋白）

　、

　易于管理、成本较低、除臭效果较好等优点，是生态

　化处理畜禽粪便的有效途径之一。案例:金山某规模养殖场，年出栏猪 1

　500 头，

　干清粪工艺，日产鲜粪约 1.6 吨,污水产生量约 6 米 3 。

　鲜粪利用黑水虻处理，该处理模式将新鲜粪便搅拌

　均匀，调节水分含量约 60% , 饲喂黑水虻幼虫， 15 天

　后，幼虫进入蛹化阶段，进行虫粪分离，水虻虫体可

　直接饲喂家禽或烘干后添加到饲料中，可替代鱼粉。

　经黑水虻处理后的粪便有机质含量高,无臭味，经过

　简单晾晒呈颗粒状，可长期保存，是一种高效的有机

　肥料。

　污水经过沉淀池进入收集池后,栽培水葫芦，

　定期采摘水葫芦饲喂妊娠母猪，可减少母猪便秘，提

　高母猪生产性能。

　利用水葫芦处理的污水，水质达

　到畜禽养殖废水排放标准旳,作为猪场自有菜地灌

　溉利用。黑水虻处理粪便模式具有"处理效率高、资源

　化利用程度高、经济效益高、环境效益高 ” 四高特点，

　同时黑水虻的除臭效果甚好，对粪便具有整形作用，

　把黏稠的粪便整形为颗粒状的有机肥料，是一种 “ 双

　赢 ” 的粪污处理模式。调研的 9 个猪规模养殖场中，仅有 1 个养殖场

　采用了该种处理模式，其他 8 个养殖场只是进行了

　简单的堆放,便进行售卖。4 存在的问题存在的问题及技术瓶颈主要表现在以下几个方面。4.1

　养殖场区规划不合理目...

篇二：畜禽养殖污染治理暨资源化利用的感悟

iddot;31·工作研究 2020年第34期新农民畜禽粪污无害化处理和资源化利用孙喜林（黑龙江省畜牧总站，黑龙江

　哈尔滨

　150069）摘要：据统计，全国每年养殖约150多亿头（只）畜禽，其死亡率一般在5%~10%，产生约200万t左右的病死畜禽废弃物，若发生突发性动物疫情，死亡率更是会急剧升高，给畜牧业持续发展、社会公共安全造成严重威胁。病死动物无害化处理和资源化利用，关系到养殖业生产安全、动物产品质量安全和生态安全。本文以病死畜禽高温干化化制处理副产物为例，对无害化处理方式进行研究，促进形成“废弃物-资源化”的产业模式。关键词：畜禽粪污；无害化处理；资源化利用0 引言发展前景多元化的生产模式及巨大的市场需求，从而推动了养殖产业集约化和规模化的发展，提升养殖场经济效益，提高养殖户养殖积极性。但随着畜牧养殖产业不断的发展，畜禽粪污污染问题逐渐加重。现阶段在动物养殖中，由于对畜禽粪污处理不当，对周围的空气、水源、土壤和生物造成不同程度的污染和危害。在某些畜禽粪物中，通常夹杂大量的重金属、病毒、细菌、寄生虫虫卵，一部分进入动物体内会造成传染性疾病快速传播蔓延，影响动物健康生长发育，造成大量死亡；另一部分会进入土壤水体和空气中，对周围生态环境造成严重污染，有些影响居民正常生产生活，同时还会危害农作物生长。因此，在实际作业中，做好畜禽粪污资源化利用工作，从而提升养殖产业的健康可持续发展。1 病死畜禽无害化处理方式目前，深埋、焚烧、高温水解、高温化制、生物降解等技术在畜禽粪无害化处理中应用比较多，但其在环保方面存在明显缺陷和不足。如深埋、化尸井（池）等传统方法占用土地资源，对水源、土壤、生物安全等环境存在严重的污染问题；焚烧法虽然能杀灭病原微生物，但其消耗大量优质能源，产生氮氧化物、硫化物、二噁英等有害物，易造成二次污染，需要很高的环保程控制成本；生物降解法前处理工序繁琐，且处理周期长、处理量比较少、处理效率高，无二次污染，环境卫生风险程度较低，同时，能够产生具有较高利用价值的肉骨粉和动物油脂。相对来讲，该处理方式真正达到了病死畜禽无害化处理和资源化利用附加值的最大化，在国内外应用效果最好、最为广泛。必须使用合理的污水、废气处理系统，有效去除污染物，达到国家排放的标准和要求后排放。高温高压灭菌操作的相关人员应符合相关专业要求，持证上岗。处理完成后，对环境进行彻底清洗消毒 [1] 。2 畜地平衡方式畜地平衡方式主要包括小平衡处理模式和大平衡处理模式。小平衡处理模式是规模化养殖场要有足够的消纳土地和完善的种植产业，可完全消纳养殖场每天所产生的全部畜禽废物，该处理模式相对较为简便，养殖场每天产生的畜禽粪物，经过严格的无害化处理后，直接施入农田，处理效率较高，只需要养殖场有充足的资金和充足的土地，并且要确保技术充足，进行严格的管理。大平衡处理模式是在一定区域范围中实行蓄地平衡处理。如以某些乡村乡镇为单位，各级政府部门和相关农业部门应该大力支持，在土地流转、项目建设、资金扶持等方面要给予倾斜，另外规模化养殖场还可与农业企业、合作社社会化服务组织及广大农民群众进行有效的合作，有利于提高资源的利用效率。3 引进先进的畜禽粪污资源化利用技术畜禽粪污资源化利用，主要目的是将处理好的畜禽粪物施入农田，提高土壤中有机质含量，增加农作物产量和品质。现阶段畜禽粪物的资源化利用不仅避免对环境的污染，还保证了农田对养分的需求。但传统的处理模式一方面处理周期相对较长，另一方面还会对周围生态环境造成污染。为了提高资源利用效率，需要转变传统的处理模式，加快先进畜禽粪污自由化利用技术的引进和推广应用。在处理过程中应使用雨污分离、固液分离、机械自然干燥、有氧发酵、厌氧发酵，并且产生的有机肥还可以用于栽培基质、昆虫养殖、鱼塘养殖、燃料等，进一步提高资源的处理效率和利用效率。另外，应按照市场化原则引进第三方企业，并积极推广应用先进的粪污处理技术和管理技术。针对不同养殖场和不同粪便类型，制定不同的技术处理方案，并在广大养殖户群体中推广低成本处理效果较好的污染物处理技术。4 纳米膜堆肥发酵处理法基于选择通过性纳米膜、多功能微生物菌群固态发酵技术以及发酵过程多参数多点位反馈精准智能调控技术，采用纳米膜好氧固态发酵技术高效降解病死畜禽无害化产物中的高蛋白有机物形成富含氨基酸的功能性小分子物质群，有针对性的利用发酵产物作为原料设计肥料配方，制成植物均衡营养专用肥 [2] 。5 结语现阶段我国畜禽养殖产业发展中，普遍存在污染物综合治理不到位、资源化利用技术落后，因此，在实际作业中，需要不断对畜禽粪污资源化利用进行完善和改进，加强基础设施的建设，要确保畜禽粪污资源化利用的标准化建设。在整个畜禽粪污资源化利用过程中，始终要坚持无害化、减量化、资源化利用的原则，保障各项资源切实得到有效的利用和发挥，进而实现畜禽养殖产业零污染和零排放 [3] 。参考文献[1] 刘玉华.畜禽弃物无害化处理与资源化利用[J].农家参谋，2018（22）：108.[2] 周文兵，靳渝鄂，肖乃东.沼液无害化处理和资源化利用研究进展及发展建议[J].农业工程学报，2018，34（S1）：115-122.[3] 徐子华.规模化养殖场粪污资源化利用技术探讨[J].中国牛业科学，2018，44（6）：91-95.

篇三：畜禽养殖污染治理暨资源化利用的感悟

016 年畜禽养殖面源污染治理工作总结

　按照“治旧控新、堵疏结合、标本兼治、综合治理”思路，坚持“减量化、无害化、资源化”原则，高度重视，强力推进了畜禽养殖面源污染治理工作，实现了畜牧产业发展和生态环境保护双赢，保障了农产品供给，促进了农村发展、农业增效和农民增收。现将 2016 年畜禽养殖面源污染治理工作开展情况总结如下：

　一、取得的成效（一）养殖污染有效遏制，生态畜牧蓬勃发展。科学划定了畜禽养殖禁养区、限养区和适养区，全面推行“种养结合、长藤结瓜”，“沼气发电、分户使用”，“贮粪发酵、过腹还田”，“生物发酵零排放”等种养结合、生态循环养殖模式，备案畜禽规模养殖场 100%配套建设沼气池、化粪池、毁尸坑等畜禽粪便、废水和其他固体废弃物无害化处理设施；90％以上规模养殖场（小区）粪污实现无害化处理、资源化利用和达标排放，散养户养殖污染得到有效治理，全区生态畜牧建设步入蓬勃发展的新阶段，基本形成了畜牧生产发展与资源环境承载能力相适应的生态畜牧经济发展格局。

　（二）责任制度贯彻落实，畜产品安全切实保障。

　（二）责任制度贯彻落实，畜产品安全切实保障。严格落实“门前三包”等责任制度，定期组织干部职工开展爱国卫生运动、文明劝导和“除四害”工作，消灭鼠、蚊、蝇、蟑螂等病媒生物；推进活禽定点宰杀，在南外主城区各农贸市场集中开展整治非法屠宰活禽行动，保持了市场环境整洁和道路畅通；设立了畜禽养殖污染和畜产品质量安全监督举报电话，局相关股室及直属单位对畜禽养殖污染治理和畜产品质量安全全程进行监督检查，确保了畜产品质量安全。

　（三）长效机制建立健全，治理成果巩固提高。严格按照“畜禽良种化、养殖设施化、生产规模化、防疫制度化、粪污无害化”的“五化”要求开展畜禽养殖场标准化建设，全面推行标准化生产。全区建立了区、乡、村三级畜禽养殖污染监管责任体系并实行常态化监管。对新（改、扩）建养殖场严格执行环境影响评价及环保“三同时”制度，建立健全了畜禽养殖污染治理等长效机制，巩固扩大畜禽养殖污染治理成果。

　二、主要做法（一）抓规范。一是科学规划养殖区域。随着我区城镇建设和产业发展的推进，原《畜禽养殖禁养区限养区划分方案》，已不适应发展需要，为此，政府印发了《畜禽养殖禁养区限养区划分调整方案的通知》，重新科学规划了畜禽养殖禁养区、限养区、适养区，全区共划定禁养区面积 195.21km2。二是规范管理。对禁养区内养殖场实施取缔或搬迁；限养区内养殖场实施限量饲养，不再新扩建养殖圈舍；对存在环境污染的养殖场要求限期整改，上报整改方案，并在整改完成后上报环保验收；对那些不愿治理、治理效果差、治理后仍然无法达标排放的养殖场实施强制关闭。督促手续不全的养殖场完善环保审批手续，办理排污申报登记工作。实施环境总量控制，达到减量化、无害化、资源化要求，实现污染物达标排放。对在建养殖场，严格执行环境影响评价，落实同时设计、同时施工、同时投入使用的“三同时”制度。对待建养殖场，适养区加强审批，严格准入制度。

　（二）抓宣传。利用科技赶场、科技下乡、会议培训等形式加大了《畜牧法》、《动物防疫法》、《畜禽规模养殖污染防治条例》等法律法规宣传，组织开展了“科普宣传月”、“科普宣传活动周”等科普活动，开展科技赶场活动 228 场次、新型畜牧经营主体培训 4 场次、院坝

　科技培训 24 场次，拍摄《关注三农》电视节目 13 期、《喜洋洋》电视节目 2 期，发放宣传资料 18.5 万份，不断提高了畜禽养殖业主的环保意识。

　（三）抓服务。指派技术人员现场开展污染治理指导服务工作，养殖户在技术人员现场指导下规范建设粪污处理设施。大力推行种养结合、长藤结瓜，沼气发电、分户使用，贮粪发酵、过腹还田，生物发酵、粪污零排放等主要生态养殖模式，形成一条无公害的环保产业链；大力推广“畜-沼-菜（果、粮）”循环养殖模式，实施粪污还田，粪便综合利用，减少养殖污染。

　（四）抓治理。狠抓畜禽养殖面源污染治理工作，出现污染问题立即查处立即治理，决不姑息迁就。2016 年，下达《畜禽养殖场污染整治方案》27 份，完成整改 27 家；全区新（改、扩）建沼气池 58 口 1740 立方米、化粪池（沉淀净化池）95 口 11400 立方米、干粪堆积发酵池 40口 2400 立方米，共投入资金 375 万元；完成了南城禁养区 54 家畜禽养殖场关停工作。全区规模养殖场(户)污染物处理面达 100%，畜禽养殖污染防治技术规程普及率达 100%，处理合格率达 95%以上。

　（五）抓长效。严格做到“五个结合”：治污工作与规划建设相结合。治污工作与规划建设相结合。畜禽养殖场规划实现生产区、生活管理区相隔离，粪便污水处理设施和畜禽尸体焚烧炉设在养殖场的生产区、生活管理区的下风处，严格实行雨污分流、干湿分离；治污工作与环保测评相结合。常年存栏量：猪 500 头以上、牛 100 头以上、羊 300 只以上、禽 1 万羽以上的必须提供环境影响报告表；常年存栏量：猪 3000 头以上、牛 500 头以上、羊5000 只以上、禽 10 万羽以上的必须提供环境影响报告书，未经“环境影响评价”的畜禽养殖项目一律不予办理项目备案、规划选址、用地预审等手续；治污工作与示范创建相结合。着力标准化示范场的创建，把

　养殖面源污染治理成效纳入示范场创建重要指标，积极发展标准化生态养殖业。全区已创建部级标准化示范场 2 个、省级标准化示范场 7 个、市级标准化示范场 32 个；治污工作与全程监管相结合。采取前期监理、中期监测、后期监控的原则，把规模养殖场污染治理列入重点目标管理，层层落实控污责任，组织联合监督检查组，不定期监督检查规模养殖场排污治污情况，发现问题及时处理，全力控制面源污染；治污工作与项目资金整合相结合。治污工作与项目资金整合相结合。强化畜牧补贴政策，整合畜牧项目资金，把补贴资金向畜禽养殖污染治理好、排放达标的标准化养殖场（户）倾斜，在项目储备工作上，做好环境测评绩效评价工作，并将评价结果作为审核、推荐和安排相关项目的重要依据。

　四、存在的问题一是小、散畜禽养殖场依然存在，污染治理任务仍然较重。

　二是养殖业粪污治理资金投入仍然不足。

　三是养殖废弃物处理方式方法及模式仍需进一步探索。

　五、下一步打算 “十三五”期间，认真贯彻落实环保法律法规、《畜牧法》及《畜禽规模养殖污染防治条例》，坚持“协调和绿色”发展理念，开展畜牧业绿色发展示范县创建活动，按照现代畜牧业发展要求，继续坚持“减量化、无害化、资源化”的原则和“治旧控新、堵疏结合、标本兼治、综合治理”的思路，主要走“农牧结合、种养平衡、循环发展”之路，强力推进畜禽养殖污染治理工作，打好打胜畜禽养殖污染防治攻坚战。

　一是进一步深化认识，落实主体责任。按照协调和绿色发展要求，坚持生产发展与环境保护“双赢”的原则，提高政治意识和法规意识，增强防治畜禽养殖污染的紧迫感和责任感，切实加强对畜禽养殖污染防治的指导与服务工作。

　二是做好两个规划，严格实施。做好“十三五”《现代畜牧业发展规划》、协同环保部门做好《畜禽养殖污染防治规划》，并严格按规划实施。继续开展标准化规模养殖示范创建活动，推进畜禽养殖污染治理工作。

　三是防治并举，标本兼治。在养殖场（小区）的新建、改建、扩建中，严格执行环保“三同时”制度，严格把关“养殖场建设和动物防疫证”的条件，不符合条件的，一律不审批。对新上项目，不符合环保条件的，一律不支持，以免造成新的污染。对禁养区已建的畜禽养殖场（小区），在区政府的统一领导下，进行搬迁或关闭。对适养区已建的畜禽规模养殖场（小区），环保不达标的，指导其限期整改，直到达标排放，否则予以关闭。

　四是加强综合防治，完善污染防治的体制机制。加强宣传培训，增强畜禽养殖业主的法纪意识。加大部门联合监管执法和督查督办力度，建立台账，落实日常监管职责。健全畜禽养殖污染治理投入渠道，建立以业主投入为主、项目支持与财政补助为辅的多元投入机制，保障畜禽养殖污染防治工作顺利开展、见到实效。

篇四：畜禽养殖污染治理暨资源化利用的感悟

动物卫生2017 年第 12 期 www.zgzysy.com畜禽养殖粪污处理与资源化利用班云飞杨希川胡文芳段敏敏 / 山东省临沭县畜牧局环境保护是当今时代的主旋律，全方位保护环境刻不容缓。近年来，我国畜禽养殖总量不断上升，养殖污染已成为农业面源污染的最大来源。畜禽养殖污染问题亟需处理。在畜牧业发展的过程中，如何把畜禽粪污变为资源加以利用，保护生态环境平衡，需要共同研究。一、畜禽养殖粪污利用现状及存在问题全国每年产生畜禽粪污总量将近 4 亿吨，畜禽养殖业排放物化学需氧量 1

　268 万吨，占农业源排放总量的 96%，其污染负荷已超过工业废水和城市生活污水污染负荷的总和，成为我国农村污染的根源，对人民的生活和环境造成不可估量的影响。截止目前，畜禽养殖粪污处理利用主要有以下几点问题：1. 部分养殖场环保意识淡薄。大部分畜禽养殖户只注重养殖增收，不重视环境保护；部分地方政府存在重发展、轻环境的意识，致使畜禽养殖污染日趋严重。2. 种植业与养殖业严重脱节。我国传统的畜禽养殖规模小，为千家万户分散养殖，产生的粪尿等废物大都能自行消化。随着畜禽养殖数量和种类的增加，规模化和集约化程度提高，使得畜禽业生产逐步从农业生产体系中脱离出来。另外大量高效化肥的使用，使得养殖业与种植业分离，加上没有相应的配套治污接口技术，难以形成多环节链接和实现粪污 - 沼气 - 肥料等综合效应的良性循环，达不到变废为宝的目的。

　3. 畜禽养殖布局不合理。畜禽养殖业发展和污染治理缺乏全局性规划和布局，规模畜禽养殖场 ( 户 )的建设发展尚未完全纳入统一的审批管理。农民在缺乏政策导向和技术引导的情况下，选择在住宅附近和村屯旁边发展畜禽饲养地，导致农村生态环境较脆弱，另外污染容量较小的地区和部分饮用水源保护区域也发展畜禽饲养场，给水源地和周边环境带来严重影响。4. 投入不足，技术设备落后。由于投入不足，经费匮乏，致使污染治理基础设施缺乏规模，技术研究严重滞后，农艺、工程措施研究示范规模较小，示范推广力度不够。畜牧业目前仍为弱质产业。采用工业化处理方法使粪便污水达标排放的资金，运行成本及维护费用养殖场也难以承受。二、畜禽养殖粪污对环境的危害1. 土壤的营养富积。畜禽饲料中含有较高的微量元素，经消化吸收后多余的随排泄物排出体外。畜禽粪便作为有机肥料播撒到农田中去，长此以往，将导致磷、铜、锌等其他有害微量元素在环境中的富积，从而对农作物产生毒害作用。2. 水体污染。在谷物饲料、谷物副产品和油饼中约有 60% ～ 75%的磷以植酸磷形式存在，由于畜禽体内缺乏有效利用磷的植酸酶，使之对其中蛋白质的利用率有限，导致饲料中大部分的氮和磷由粪尿排出体外。未经处理的粪尿一部分氮挥发到大气中增加了大气中的氮含量，严重的构成酸雨，危害农作物；其余的大部分被氧化成硝酸盐渗入地下，或随地表水流入河道，造成更为广泛的污染，致使公共水系中的硝酸盐含量严重超标。3. 畜禽粪污是人畜共患病的重要载体。人畜共患病从古至今都是国家担忧的问题，但这种现象依旧存在，畜禽粪污的不恰当使用和处理是主要原因。未经处理的畜禽类的粪便污水有大量的致病菌和寄生虫卵，如果直接使用会污染土地资源，若直接排放将会对水体和农村环境造成严重污染，导致水质恶化、蚊蝇滋生、病菌泛滥及诱发疾病，严重影响农村生活环境质量，危害人体身心健康，导致人畜患病，危害民生。4. 畜禽养殖污染已成为我国农业可持续发展的瓶颈。随着我国农业经济重心从种植业向畜牧业转移，畜牧业在我国农业总产值中的比重已占到了 33% ～ 36%。但由于普遍存在规划不合理以及“农牧脱节”的问题，大量的畜禽粪污不能实现资源化综合利用，及时还田消纳，造成严重污染，带来一系列的环境和社会问题。17年12期.indd

　 36 2017/12/11

　 21:47:37

　37动物卫生www.zgzysy.com 2017 年第 12 期三、畜禽养殖粪污治理对策1. 加强宣传教育，提高环保意识。利用电台、电视、报纸、网络等宣传媒体，

　对养殖污染的危害，《畜禽养殖业污染物排放标准》、《畜禽养殖污染防治管理办法》、《畜禽养殖业污染防治技术规范》等加大宣传力度，积极开展多层次、多种形式的技术培训，对环境保护知识进行宣传教育，树立生态文明理念，提高农民的环境意识，推广健康文明的生产、生活和消费方式，促进畜禽饲养污染防治工作的高效开展，使环境保护的理念深入人心。通过各种技术培训，实现饲养废弃物的减量化、资源化、无害化，向资源循环型社会发展，形成与农村环境相协调的可持续发展的畜牧产业。2. 合理布局规划和强化监管。为科学规划畜牧生产布局，规划养殖行为，避免因布局不合理而造成对环境的污染，畜牧、土地、坏保等部门要明确职责，加强配合和监管。通过颁布相关制度等方式，完善我国对畜禽养殖业的监管。3. 畜禽养殖全过程改进粪污排放。畜禽养殖业粪便污染物总量控制应从源头着手，通过优良品种选择、优化饲料配方、提升饲养技术、强化管理水平、严格执行雨污分流、改善畜舍结构和通风供暖工艺、改进清粪工艺等措施从源头减少粪污排放并根据可利用的土地面积和适合的场地条件，全程选用适宜的自然处理工艺，减少粪污。4. 畜禽养殖粪污资源化利用。畜禽养殖场粪污按照资源化、减量化、无害化的治理原则，以肥料化为主要手段将粪便进行综合利用，以能源化、无害化为主要利用和处理手段将污水进行综合利用与治理，增强资源化利用途径，减少粪便污水的排放。四、畜禽粪便污染处理技术的发展趋势1. 有机肥生产模式。传统的畜禽粪便处理方式是就地堆肥，但已不适宜现代畜牧业和农业生产对畜禽粪便处理的要求。有机肥生产模式采用好氧堆肥发酵将畜禽粪便生产有机肥的模式，畜禽粪便进入加工车间后，根据其含水率适当加入谷糠、碎农作物秸、干粪等有机物调节水分和碳氮比，增加通气性，接入专用微生物菌种和酶制剂，以促进发酵过程正常进行。并配备专用设备，经过匀质、发酵、翻抛、干燥等工艺后，进行制粒、烘干、包装后生产有机肥。2.“生物除臭”模式。畜禽生产中产生的臭气作为环境公害之一，不但对人类的健康造成极大威胁，导致大气污染，而且也影响着畜禽健康和生产性能。“生物除臭”模式通过将部分臭气由气相转变为液相，将溶于水中的臭气通过微生物的细胞壁和细胞膜被微生物吸收，不溶于水的臭气先附着在微生物体外由微生物分泌的细胞酶分解为可溶性物质再渗入细胞，利用微生物将臭味气体中的有机污染物降解或转化为无害或低害类物质，同时，这些微生物又可以产生无机酸，形成不利于腐败微生物生活的酸性环境，并从根本上降解分解时产生恶臭气体的粪污。3. 红泥沼气模式。通过厌氧菌发酵，降解粪污中颗粒状的无机、有机物，产生的沼气可作为能源用于发电、照明和燃料。沼渣和干粪可直接出售或用于生产有机复合肥；出水既可进入自然处理系统 ( 氧化塘或土地处理系统等 )，也可直接作肥料用于农田施肥。红泥软体沼气池采用的特种优质高纤维复合材料，具有抗折皱、抗张强度大、耐酸碱、耐老化等特点，红泥沼气池经过大型高精度进口热熔设备焊接而成。红泥沼气池是一种创新型多功能沼气池，与传统沼气池相比，具有科技含量高、保卫环境、结构新颖、外观美观大方、工艺独特、重量轻、安全可靠等优点。使用、管理、维护、移动方便、易于运输、经济耐用，红泥软体沼气池适用范围广，是沼气技术发展过程中出现的一种创新的厌氧发酵沼气设备。它融入现代高新技术，成功解决了传统沼气池存在的不足和缺陷，深得广大农村用户，禽畜养殖场和城镇污水处理系统的青睐和赞誉。4. 种养结合模式。畜禽养殖粪污作为有机肥用于农作物种植，生产的农作物产品及副产品走向市场，这种“种养结合、农牧循环”模式，有利于种植业与养殖业有机结合，是实行畜禽粪便“资源化、生态化”利用的最佳模式。养殖场（户）可以根据粪污产生情况，在周边签订配套农田，实现畜禽养殖与农田种植直接对接。一是粪污直接还田。将畜禽粪污收集于贮粪池中堆沤发酵，于施肥季节作有机肥施于农田。二是“畜 - 沼 - 种”种养循环。通过沼气工程对粪污进行厌氧发酵，沼气作能源用于照明、发电，沼渣用于生产有机肥，沼液用于农田施肥。为促进畜禽养殖业健康可持续发展，以合理规划、种养平衡为主，加强畜禽粪污的综合利用与病死畜禽无害化处理，使废弃物变宝物，既能资源利用，又能保护自然环境的生态发展，更好地加快科学发展，建设环境友好型的和谐社会。17年12期.indd

　 37 2017/12/11

　 21:47:37

篇五：畜禽养殖污染治理暨资源化利用的感悟

20 年第 12 期 25我国畜禽养殖废弃物资源化

　利用现状及建议吴碧珠(福建省农业生态环境与能源技术推广总站，福建福州 350003)摘

　要：

　随着我国畜禽养殖业不断发展和畜禽养殖规模化、集约化程度不断提高，养殖废弃物对

　环境造成的威胁日益严重。

　近年来，虽然我国在畜禽养殖污染治理上取得了较大的成就，但养殖

　废弃物处理和资源化利用问题，仍然是制约养殖业绿色可持续发展的重大问题。

　为了进一步促进

　畜禽养殖废弃物的资源化利用，介绍了我国畜禽养殖废弃物排放污染现状，列举养殖废弃物资源

　化利用的 5 种模式，分析了养殖废弃物资源化利用存在的诸如政策法规不够健全、种养脱节农牧

　失衡、关键技术和装备研发滞后、资源化利用专业服务较缺乏等问题，并提出相对应的若干建议。

　关键词：

　畜禽养殖废弃物；资源化利用；模式；可持续发展中图分类号：

　X713

　文献标志码：

　文章编号：

　0253-2301

　(2020)

　12-0025-05DOI ：

　：

　10.

　13651/j.

　cnki.

　fjnykj.

　2020.

　12.

　005Current

　Situation

　and

　Suggestions

　Resource

　Utilization

　Livestock

　and

　Poultry

　Wastes

　ChinaWU

　Bi-zhu(.Fujian

　Agricultural

　Ecological

　Environment

　and

　Energy

　Technology

　PromotionStation

　Fuzhou,

　Fujian

　350003»

　China)Abstract :

　With

　the

　continuous

　development

　the

　livestock

　and

　poultry

　breeding

　industry

　China

　and

　the

　continuous

　improvement

　the

　large-scale

　and

　intensive

　degree

　livestock

　and

　poultry

　breeding,

　the

　threat

　the

　ivestock

　and

　poultry

　waste

　the

　environment

　has

　become

　increasingly

　serious.

　recent

　years ,

　although

　China

　has

　made

　great

　chievements

　the

　pollution

　control

　livestock

　and

　poultry

　breeding,

　the

　disposal

　and

　the

　resource

　utilization

　the

　livestock

　and

　poultry

　wastes

　were

　still

　the

　major

　problems

　restricting

　the

　green

　and

　sustainable

　development

　breed ing

　industry.

　order

　further

　promote

　the

　resource

　utilization

　the

　livestock

　and

　poultry

　wastes,

　the

　current

　situ ation

　the

　emission

　pollution

　livestock

　and

　poultry

　wastes

　China

　were

　introduced

　and

　the

　five

　patterns

　re source

　utilization

　livestock

　and

　poultry

　wastes

　were

　listed

　this

　paper.

　Then,

　the

　existing

　problems

　the

　resource

　utilization

　livestock

　and

　poultry

　wastes

　were

　also

　analyzed ,

　such

　the

　imperfect

　policies

　and

　regulations »

　the

　im balance

　between

　farming

　and

　animal

　husbandry,

　the

　lagging

　the

　research

　and

　development

　key

　technologies

　and

　equipment,

　and

　the

　insufficient

　professional

　services

　for

　resource

　utilization,

　etc.

　Finally,

　some

　corresponding

　coun termeasures

　were

　put

　forward.Key

　words :

　Livestock

　and

　poultry

　wastes ；

　Resource

　utilization ；

　Pattern ；

　Sustainable

　development进入 21 世纪以来，随着人们生活水平的提高，

　城乡居民对猪、牛、羊、禽肉和奶制品的需求不断

　增加，我国的畜禽养殖业取得了快速发展，畜禽产

　品日益丰富。

　据国家统计局统计， 2018 年我国猪、牛、羊、禽肉产量 8517 万 t, 其中猪肉产量 5404 万

　t 、占肉类总产量的 63.4% 山； 2019 年受非洲猪瘟

　疫情的影响，全年猪、牛、羊、禽肉产量 7

　649 万

　t ⑵ ，比 2018 年下降 10.2%, 但这也不会影响我国

　收稿日期：

　2020-11-15作者简介：

　吴碧珠，女， 1979 年生，农艺师，主要从事农业生态方向研究。

　26 吴碧珠：

　我国畜禽养殖废弃物资源化利用现状及建议 2020 年第 12 期是世界畜禽养殖大国、特别是生猪养殖第一大国的

　地位。虽然我国的畜禽养殖业取得了巨大成就，但由

　于养殖业的规模化、集约化程度不断提高和粪污处

　理、利用的相对落后，加上养殖户对养殖废弃物处

　置、利用的重视程度不够，导致大量废弃物处理不

　当或缺乏处理，由此产生养殖污染排放问题，对环

　境造成严重威胁。

　因此，如何全面推进畜禽养殖废

　弃物的处理和资源化利用问题，已经成为养殖业可

　持续发展亟待解决的首要问题，也受到广泛关

　注：

　3 - 6]

　o 本文介绍了我国畜禽养殖废弃物排放现状

　和当前养殖废弃物资源化利用的主要模式，分析了

　废弃物资源化利用中存在的问题，并提出了相应的

　对策建议，以期为我国畜禽养殖废弃物的资源化利

　用提供参考。1 我国畜禽养殖废弃物排放现状根据生态环境部等部门 2020 年 6 月发布的

　《第二次全国污染源普查公报》口， 2017 年我国畜禽

　养殖业主要水污染物排放量中化学需氧量 1

　000.53

　万 t 、总氮 59.

　63 万 t 、总磷 H.

　97 万 t, 与《第一

　次全国污染源普查公报》旧公布的 2007 年畜禽养殖

　业主要水污染物排放量中化学需氧量 126 &

　26 万 t 、

　总氮 102.

　48 万 t 、总磷 16.

　04 万 t 相比，分别下降

　了

　21.1% 、 41.8%

　和

　25.4% ；另一方面， 2017

　年

　全国肉类总产量 8

　546.8 万 t, 其中猪肉产量 5

　340 万

　t 、生猪出栏量为 68

　861 万头凹，分别比 2007 年全

　国肉类总产量 6

　865.

　7 万 t 、猪肉产量 4

　287.8 万 t 、

　生猪出栏量为 56

　508 万头口° 〕增长 24.

　5% 、 24.

　5% 和

　21.9%, 这表明近 10 多年来我国在畜禽养殖废弃

　物治理上取得了明显成效。但是，《第二次全国污染源普查公报》也显示，

　2017 年全国水污染物排放总量中化学需氧量

　143.

　98 万

　t 、总氮

　304.

　万

　t 、总磷

　31.

　万

　t ；

　农业源水污染物排放总量中化学需氧量 1

　067.13 万

　t 、总氮 141.49 万 t 、总磷 21.20 万 t, 分别占全国

　水污染物排放总量中化学需氧量的 49.

　8% 、总氮的

　46.5% 和总磷的 67.2%, 相较于工业源和生活源，

　农业源是污染源之首。

　而在农业源中，畜禽养殖业

　占据绝大多数，如化学需氧量占 93.8% 、总氮占

　42.1% 、总磷占 56.5%, 表明畜禽养殖废弃物处理

　及资源化利用的任务仍然十分艰巨。畜禽养殖所产生的污染源主要包括固体粪便、

　尿液和生产过程中产生的废水等，如果没有进行适

　当的处理，都会对大气、水体和土壤环境造成严重

　影响。

　畜禽粪尿腐败发酵后，分解释放出氨气、硫

　化氢、硫醇、胺、挥发性有机酸、阿嗥、粪臭素等

　臭味化合物 70 多种，这些物质的臭味阈值很低，

　因此臭味很大。

　由于饲料中的氮、磷吸收率较低，

　大量的氮、磷等污染物随着粪便被排出体外，通过

　雨水冲刷等途径进入水体，当水中含 N 、 P 等有机

　物含量超出水体自我净化能力时，造成水体 “ 富营

　养化 ” ，使水质恶化发黑发臭。

　畜禽粪便与污水向

　土壤超量排放，超过土壤的消纳能力，发生不完全

　降解和厌氧腐败，使土壤积聚过量的氮、磷、重金

　属离子、亚硝酸盐等及其他恶臭物质，引起土壤成

　分和性状改变，破坏土壤基本功能。2 我国畜禽养殖废弃物资源化利用模式畜禽养殖废弃物中含有大量植物生长所需的营

　养物质，经无害化处理后回归于农田，用于作物生

　长的肥料，可以在较高程度上填补作物对氮肥、磷

　肥的需求量⑴ 〕；养殖废弃物还含有大量的有机物,

　可经过厌氧发酵产生沼气；另外还含有大量的维生

　素、蛋白质等，经处理后可用作食用菌生产原料及

　动物饲料等，实现畜禽粪污的资源化利用。

　目前,

　我国畜禽养殖废弃物的资源化利用模式因养殖的地

　域不同、养殖场的规模不同而有所差异，其中的主

　要模式有下列几种。2.1 能源环保模式畜禽养殖废弃物能源环保型处理模式，一般采

　用高效厌氧反应工艺与先进的好氧反应工艺相结

　合，畜禽养殖废弃物经固液分离后，污水经厌氧消

　化产生沼气和好氧处理，最终可直接排入自然环境

　或回收利用，固体粪便采用好氧堆肥技术进行堆

　肥，堆肥过程中通过粪肥翻堆并结合通气加速降解

　过程，堆肥过程中产生的高温会杀死部分病原菌和

　杂草种子等，最后经过造粒、包装等，制作成有机

　肥出售。

　这种模式适用于周边环境无法消纳厌氧消

　化液、排水水质要求较高且配套耕地相对匮乏的规

　模化养殖场，但这种模式投资大、运行费用较高，

　操作与管理水平要求高。

　山东东营力大王农畜产有

　限公司年出栏 2.1 万头商品猪，日产猪粪 13

　t 、污

　水 200

　m 3 , 粪污处理采用 “ 固液分离十两极厌氧十

　好氧 ” 的能源环保模式，处理后的废水可用于无公

　害草鱼饲养和有机蔬菜种植，不仅可节约水资源，

　2020 年第 12 期吴碧珠：

　我国畜禽养殖废弃物资源化利用现状及建议 27还可降低生产成本匚⑵ 。2.2 能源生态模式能源生态型模式是指畜禽养殖污水经厌氧消化

　处理后消化液不直接排入自然环境，而是作为农作

　物的有机液体肥料进行利用，固体粪便及污水厌氧

　消化后产生的沼渣用于生产有机肥。

　这种模式适用

　于周边有足够的农田、鱼塘、植物塘等的养殖场，

　能够完全消纳经厌氧（沼气）

　发酵后的沼液。

　云南

　省养殖企业通过多年的实践探索，将建设大中型沼

　气工程与养殖、种植、农产品加工紧密结合起来，

　初步形成了以沼气为纽带的 “ 猪一沼一果（菜）

　”

　等能源生态模式，实现畜禽养殖业的可持续发

　展。

　福建省平和县正赢畜牧养猪专业合作社应用

　“ 人工智能 + 沼液资源化利用 ” 模式，实现了沼液

　自动化、智能化用于周边 400

　hm 2 蜜柚园的施肥，

　每年可利用沼液约 4300

　t 、粪肥 1

　000

　t, 既有效减

　少畜禽养殖污染，又减少了化肥使用量，提高了蜜

　柚种植的经济效益「 ⑷ 。2.3 生态种养模式生态种养型畜禽养殖废弃物处理模式主要是以

　生态学原理为基础，利用无害化处理后的畜禽粪尿

　中的物质作为植物生长所需的营养物质。

　通常是以

　沼气为纽带，将种植与养殖有机结合，即将经沼气

　发酵过的沼液、沼渣用作果、菜、稻、渔和林等生

　产肥料，实现消纳养殖污水，促进农、林、果、渔

　生产发展双赢的生态种养结合，目前常见的 “ 猪一

　沼一果（菜、稻、渔、林、草）

　” 生态农业类型即

　属于此模式。

　这种模式适合于规模较小的养殖场，

　粪污产生量小，周围环境要求不严，且有足够农田

　和土地面积消纳沼液、沼渣。

　浙江省缙云县百丈岩

　养殖场年存栏生猪 1000 头，兴建沼气池 153

　堆粪房 208

　n?, 在猪场周边的茶山上建沼液池 2 个

　200

　m 3 , 氧化塘 4

　000

　m 2 , 铺设污水管网 2

　000

　m ；

　猪粪集中堆放发酵后晾干出售给当地农民用于水

　果、蔬菜种植，一年可收入 2 万元；沼液供给周边

　山上 9.

　2hn? 茶园当肥料，每 667

　m 2 节约化肥 200

　元，一年可节约 2.

　76 万元，实现了养殖业污染物

　零排放和养殖废弃物的资源化利用「边。2.4 原位微生物发酵床模式原位微生物发酵床模式是根据微生态理论，利

　用微生物发酵控制技术，将微生物与椰糠、锯末、

　谷壳和水等材料按一定比例掺拌均匀，进行高温发

　酵后铺垫到畜禽舍，制成发酵床，将畜禽饲养在发

　酵床上，其排泄的粪尿通过畜禽的拱翻和机械翻耕

　混入垫料中，经过微生物及时分解、发酵，使畜禽

　粪尿得到充分消纳和转化，不必冲洗畜禽舍，无粪

　尿污水向外排放，形成无污染、无排放、无臭气的

　零排放清洁生产，从源头上控制畜禽养殖造成的环

　境污染。

　近年来，福建省农业科学院在原位微生物

　发酵床养猪，特别是微生物发酵床大栏养猪上做了

　许多有益的试验示范和推广「切。

　奶牛场使用微生物

　发酵床技术后，可大大降低人员的使用数量和工资

　成本，提高奶牛单产 18.2%, 奶牛乳房炎发病率降

　低 47.0%, 减少粪污治理费用，提高奶牛福利

　2.5 异位微生物发酵床模式异位微生物发酵床模式是将畜禽养殖与发酵床

　分离，粪污通过漏缝地板进入底层或转移到舍外发

　酵床，通过垫料微生物长期、持续、稳定的发酵,

　将畜禽粪尿分解转化为有机肥和能量，达到无臭

　味、无排放、资源化利用的目的〔遡。

　董立婷等将异

　位微生物发酵床技术应用于生猪养殖废弃物的处

　理，结果表明，发酵床填料中的微生物能有效地降

　解、消除废弃物有机物，使得填料的总养分含量和

　有机质的质量分数均达到国家有机肥料总养分含量

　及有机质的质量分数的标准「则。

　2016 年 8 月以来，

　异位发酵床推广应用面共覆盖福建省 377 家规模养

　殖场，福建省以外的正大集团（贵州、湖北）

　、温

　氏集团（广东）

　、新希望集团（四川）

　、巨星集...

篇六：畜禽养殖污染治理暨资源化利用的感悟

治理畜牧业环境

　2022.0210摘　要：妥善解决畜禽养殖粪污资源化利用问题，对保障生态环境，推动现代畜牧养殖产业发展具有十分重要的作用。但从总体情况来看，畜禽养殖粪污资源化利用还面临着不同程度的问题，制约了现代畜牧养殖产业的发展，需要提高重视程度，构建完善的处置措施，有效推动粪污资源化利用工作的高效开展。本文结合实际工作经验，在论述山东省菏泽市畜禽养殖粪污资源化利用现状的基础上，分析了其中存在的几点问题，并提出了相应的工作建议，希望通过研究对同行有所帮助。关键词：畜禽养殖；粪污资源化利用；存在问题；对策1　前言当前，山东省菏泽市的畜牧养殖产业逐步向着集约化、规模化、大型化方向转变，但随着规模化养殖产业不断向前推进该种模式对生态环境造成的污染呈现逐渐加重的态势，已经成为影响现代畜牧养殖业健康发展的主要因素。由于规模化养殖数量相对较多，每天产生的各种粪污资源数量相对较高，再加上养殖粪污处置成本相对较高，制约了规模化养殖粪污处置设施的有效建设，造成了大量粪污没有经过处理，或者经过简单处理直接向外排放，没有实现资源的高效利用，不仅造成了严重的生态环境污染，还会对牲畜的健康生长发育构成严重的威胁。针对当前畜禽养殖粪污，资源化利用所存在诸多问题，就需要从问题原因入手，构建完善的处置措施，切实推动畜牧养殖产业的升级转型，提高资源的利用效率。2　山东省菏泽市畜禽养殖粪污资源化利用现状根据《山东省畜牧兽医局关于组织开展中央生态环境保护督察反馈问题整改落实“回头看”专项行动的通知》（鲁牧畜函字〔2021〕17号）文件要求和市委、市政府关于突出环境问题“大排查、大整治、大提升”工作部署，市畜牧服务中心召开专题会议，下发专门文件，迅速开展工作。要求各县区畜牧服务中心（农办）对辖区内所有畜禽养殖规模场和专业户进行全面排查、登记，现场查看所有养殖场户的粪污处理利用现状，通过承诺书、告知书、指导意见书等形式，明确养殖场户主体责任、指出存在问题、制定整改措施、限定整改时间，实行一场一策；指导养殖场户签订畜禽粪污消纳协议、建立处理利用台账，详细记录畜禽粪污处理利用方式、数量和去向等。3　畜禽养殖粪污资源化利用存在的问题3.1　生态环境养殖理念有待进一步加强从2018年开始，山东省菏泽市高度重视畜禽养殖粪污综合治理，积极推广粪污资源化利用，通过多年的努力，当地的粪污资源化利用效率得到了进一步的提升。但从整体情况来看，由于中小规模养殖仍然占据着主导地位，很多养殖场内部并没有配置完善污染物处置设施，再加上养殖户的专业素质相对较差，对生态环境保护重视程度不高，造成了大量粪污资源仍然得不到妥善有效的处理，直接对外排放。在一些规模化养殖场当中，只配备了一些简单的污染物储存设施，甚至根本没有配置任何污染物处置设施，致使周边环境污染范围进一步扩大。3.2　粪污资源化利用方式比较简单当前动物养殖成本投入显著增加，经济效益呈现逐渐下降的态势，由于粪污治理投资与运行成本相对较高，很多养殖户难以承受，再加上各级财政部门对粪污处置设施的扶持资金相对较小，高效的粪污无害化处理设施建设比较滞后，使得很多粪便污染物仍然停留在堆积发酵环节利用阶段。4　畜禽养殖粪污资源化利用对策分析4.1　加大养殖场粪污处理设施设备建设千方百计加大资金筹措力度，计划将农村人居环境整治工作经费纳入财政预算，增加对农村公共设施管护的经费预算，确保我市农村人居环境整治有保障。同时，加大投入，推进大型养殖场粪污处理设施设备建设。对本地区大型的畜禽规模化养殖场等畜牧养殖经营主体产生的废弃物，实施堆肥还田利用模式进行改造。对于养殖场所产生的各种粪便和尿液，应该推广应用干湿分离技术与污分离技术，加强对养殖场生产技术的有效改造，实现粪便和固体污染物的有效处置。在养殖场当中应该配置干湿分离机，建立干湿分离自动化清粪系统，实现对粪便和尿液的自动分离，减少污水的排放，提高资源的利用效率。4.2　推行种养循环还田利用要充分依托畜禽粪污资源化利用项目所提供的各项资金，支持当地的集约化规模化养殖场率先建设畜禽废物无害化处理设施，通过应用有机肥还田利用、沼气发酵处理、生产有机肥等多种方式加强对粪污资源的利用和处理。极推广应用更加节约高效的粪污处理技术，争取做到全部利用，改善分污利用方式。同时还应该建立畜禽规模养殖场驻场监督管理制度，督促和指导广大养殖户制立科学合理的畜禽粪污利用计划，要结合具体的养殖规模，配置充足的农田，明确农田的类型种植制度，肥料的使用方法，使用时间使用量。推动建立畜禽粪污处理和粪肥利用台账，避免施用超量或时间不合理，并作为监督执法的重要依据。4.3　建立长效机制巩固治理成果严格按照“畜禽良种化、养殖设施化、生产规模化、防疫制度化、粪污无害化”的“五化”要求开展畜禽养殖场标准化建设，全面推行标准化生产。全市建立了县、镇、村三级畜禽养殖污染监管责任体系并实行常态化监管。对新（改、扩）建养殖场严格执行环境影响评价及环保“三同时”制度，建立健全了畜禽养殖污染治理等长效机制，巩固畜禽养殖污染治理成果。参考文献[1]战汪涛，杨景晁，姚永瑞.山东省畜禽粪污资源化利用现状及成效、存在问题及发展对策[J].中国猪业，2020，15（1）：87-89.[2]韦珏.畜禽粪污资源化利用助推畜牧业绿色发展[J].畜牧业环境，2020（2）：23-24.畜禽养殖粪污资源化利用现状问题及对策建议覃宪中，刁倡民（山东省菏泽市畜牧工作站，山东菏泽

　274000）

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